[1] 2 3 4 5 6 ... 9 Вперед ►

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stern
Суббота, 09 мая 2009 года, 08:38 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Идея с сайта "Юличкины рецепты" от Вуки.

Кабачки маринованные мгновенного поедания

500гр. кабачков, 0,5ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3ст.ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Рекомендую сделать сразу 2-3 нормы!
С отварной картошечкой, умм!!!

Кабачки маринованные мгновенного поедания





Кабачки тушеные в кисло-сладком соусе (Рома)

Кабачки маринованные мгновенного поедания
Поддержи тему!
BlackHairedGirl
Среда, 03 июня 2009 года, 22:31 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn спасибо за кабачки мгновенного поедания пошли на ура с картошечкой Вспомнила, что у меня в закромах родины была тёрка а ля бергнер, и накромсала ею кабачки...Получилось очень и очень! СПАСИБО+++++++++++
mish
Вторник, 09 июня 2009 года, 00:26 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Цитата: Stеrn от Суббота, 09 мая 2009 года, 08:38
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
Огромное-преогромное спасибо за внесение этого рецепта в меню моей семьи!!!!!!!!!!! Сегодня приговорили 1,5 кг кабачков! Просто и так вкусно! А главное - полезно! Я и раньше знала, что кабачки можно есть сырыми, но рецептов не знала, поэтому на нашем столе этот ценный продукт появлялся только в тушеном или жареном виде. А теперь...ух, объедимся !!!!!!!!!! На Бернере настрогать - супертонко и быстро!!!
У меня только один вопрос - подходят только молодые кабачки или крупные осенние тоже сгодятся(осенью тоже захочется!)? Не будут они жесткими и дрынистыми?
Stern
Вторник, 09 июня 2009 года, 00:40 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

mish ,на здоровье! Кабачки маринованные мгновенного поедания
Мне очень приятно,что вам кабачки понравились!
Думаю,что осенние кабачки тоже подойдут.Придётся только их очистить,разрезать вдоль пополам,удалить сердцевину,а потом уже строгать.Получатся половинки колечек.
BlackHairedGirl
Вторник, 09 июня 2009 года, 20:20 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn
Моим гостям понравились Ваши кабачки мгновенного поедания! Заинтересовались рецептом И я ещё туда добавила сухую аджику - блеск! А ещё делала закуску
"Помидоры с моцареллой и оливками" , под моцареллу положила чуть чесночка и тоже размели на ура!
конек
Вторник, 09 июня 2009 года, 20:54 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Цитата: Stеrn от Суббота, 09 мая 2009 года, 08:38
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".


В маринад идет оливковое масло, а можно его заменить другим и если делается тройная порция, то и масла тройную или можно меньше(по опыту, жидкости на большее кол-во не всегда пропорционально нужно увеличивать)
Stern
Вторник, 09 июня 2009 года, 22:39 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

конек ,масло можно заменить на любое растительное без запаха.И кол-во масла уменьшить можно.Попробуйте на три нормы кабачков 2 нормы масла.Подлить-то,если что,всегда можно.

avgusta24
Вторник, 09 июня 2009 года, 22:50 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn
Огромное спасибо за Ваши вкуснючие рецепты Готовила "Фальшивые отбивные", "Кабачки мгновенного поедания", а только что допекла "Дешевый кекс", только заменив в нем изюм (дочка не ест) на курагу и миндальную эссенцию. На очереди другие шедевры
Elenka
Среда, 10 июня 2009 года, 09:37 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Кабачки маринованные мгновенного поедания
Вчера делала кабачки по вашему рецепту. Сделала с кинзой и укропом.Такая вкуснятина! Мелочится не стала, сделала 3 порции, а сегодня смотрю - малова-то!
Спасибо за ваши рецепты, спасибо, что вы есть!
Кстати о поедании сырых кабачков(кто-то был удивлен). В нашей семье прижился такой рецепт:
Молодые кабачки (2-3 шт.)натереть на терке, добавить 1 зубчик чеснока, зелень, соль, чуть-чуть уксуса, заправить раст. маслом. И сразу съесть! Вкусно и свеженько .
конек
Четверг, 11 июня 2009 года, 12:11 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn, большое спасибо за рецепт кабачков быстрого поедания. У меня они простояли 1,5 дня в холодильнике (я про них забыла ), сегодня достала и сама 1/3 уничтожила (делала 3-ю порцию), ну о-о-о-о-очень вкусно. Пока испробовала только три Ваших рецепта, но все очень интересные и вкусные , все хочется попробовать, но не хватает времени. Еще раз спасибо!!!!!!!!!!
Изюминка
Пятница, 12 июня 2009 года, 09:52 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn

давеча твои кабачки мгновенного поедания в сыром виде лопала неее, я не перешла на "сыроедение", я просто попробовать хотела, всё ли там в порядке с солью, уксусом и т.д. Однако так в процесс втянулась, что тут же себя похвалила: "Умная девочка, предусмотрительно сразу двойную порцию приготовила"
Короче, пошли кабачки (вернее даже побежали) на "ура"!
Делаю с бальзамическим уксусом и укропчиком, вкууусно, не то слово. Идут за милую душу вместо подливы к любому гарнирчику (у меня с перловкой так трескали,что про мясо и не вспомнил никто ).
Еще очень понравилось в любой салат из свежих овощей 2-3 ложки добавлять, такую себе пикантную нотку сразу придают
Даже и не сомневаюсь, что пропишется у нас это блюдо на весь сезон кабачков.
А делать-то как просто... как всё гениальное
tatulya
Пятница, 12 июня 2009 года, 12:43 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Цитата: Stеrn от Суббота, 09 мая 2009 года, 08:38
Идея с сайта "Юличкины рецепты" от Ворта.
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

Stеrn, огромное спасибо за рецепты. Только что сделала эти кабачки. Уверена, что будет замечтательно. Сделала тройную норму.

Мясо по-французски на картофельной подушке приготовилось еще в 12 дня. Ох, сказать, что это обалденно вкусно - ничего не сказать.

А еще сейчас должно подойти тесто на блинчики "Багрир" с этого же сайта. Очень всем приглянулись. Но я прибавляла воды не 250, а 500 мл. Тогда у меня блинчики хорошо растекаются по сковороде.

Всем-всем-всем!!!
Готовьте по рецептам фрау Stеrn!

Не пожалеете! (Проверено на личном опыте и желудке )

Ворта, (с сайта "Юличкины рецепты" Вам также огромное спасибо). В конечном счете, главное не то, кто автор, а то, что люди готовы делиться своим опытом с другими )
Дачница
Суббота, 13 июня 2009 года, 13:14 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Стеллочка! Кабачки рулес Меду не было положила сахар.Смели мгновенно пока я картошку на стол несла
конек
Понедельник, 15 июня 2009 года, 16:32 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Мне тоже показалось, что уксуса можно чуть меньше, но я добавила чуть-чуть еще меда и получилось замечательно. А еще, по-моему, у каждого свой вкус и нужно подобрать пропорцию под себя. А вообще идея замечательная и очень вкусно. Спасибо Stеrn за интересные рецепты.
mish
Понедельник, 15 июня 2009 года, 21:18 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

А у нас и так вкусно вышло( с 9% уксусом) . Никто не жаловался. Наоборот - на второй день кабачки - просто вкусняшки!
Chantal
Понедельник, 15 июня 2009 года, 22:02 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

согласна с mish на следующий день кабачки еще вкуснее

, а у вас в составе специй совершенно случайно мяты или орегано нет?

зы: смайлики у вас отпадные
mish
Понедельник, 15 июня 2009 года, 22:08 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Можно я внесу свое ноу-хау , пока нет хозяйки ?... Я в кабачки досыпала кунжутное семя и семя кориандра - очень украшает вкус - на корейские овощи чем-то похоже
Сусля
Среда, 17 июня 2009 года, 09:38 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Stеrn , а знаете чем я сейчас занимаюсь.... объедаюсь маринованными кабачками. Какая же это вкуснятина!!!!!! Мы как то кабачки не очень любим, ну пожарю пару раз, ну потушу... А это же что то невероятное, оторваться невозможно. Спасибо эа рецепт
kleskox35
Среда, 17 июня 2009 года, 12:29 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Цитата: Stеrn от Среда, 17 июня 2009 года, 10:00

У меня такое ощущение,что все остальные рецепты убрать можно.Оставить только кабачки!

ну что же делать кабачки-то супер! Кабачки маринованные мгновенного поедания я вчера тройную порцию сделала, думала на след. день какие попробовать, ага размечталась за вечер нету ничего , причем муж ел-ел Кабачки маринованные мгновенного поедания а потом говорит а чего ты раньше огурцы так не делала
Шпилька
Среда, 17 июня 2009 года, 12:50 | Кабачки маринованные мгновенного поедания

Цитата: kleskox35 от Среда, 17 июня 2009 года, 12:29
причем муж ел-ел а потом говорит а чего ты раньше огурцы так не делала

А мой радовался, что я позавчера так много капусты приготовила!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 9 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Все для Вашего ребенка
Новые сообщения
Новые вопросы