Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом

Категория: Здоровое питание
Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом

Ингредиенты

Белая рыба (окунь, треска, хек и другие) 2 филе
Перец сладкий 1/2 шт.
Томаты свежие 1 шт.
Масло растительное 1-2 ч. л.
Соус луково-апельсиновый 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  • Перец сладкий порезать соломкой. Я использовала готовый красный перец в нарезке из морозилки. Приготовление в электро сковороде Принцесска. Включить нагрев прибора на 30 минут, позиция 3 (180*С). Добавить растительное масло, добавить перец сладкий, и обжарить его до выпаривания жидкости.
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Добавить помидор порезанный слайсами
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Положить на томаты куски рыбного филе. Рыбу предварительно промыть и обсушить от лишней влаги.
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Рыбу слегка смазать луково-апельсиновым соусом, прикрыть перцем, собранным с дна сковороды. Прикрыть крышкой прибора и дать прогреться примерно пару минут.
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Открыть крышку, и довести рыбу до готовности, до выпаривания жидкости.
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Готовую рыбу переложить на блюдо, украсить свежей зеленью и подать к столу. На гарнир прекрасно подойдет классический отварной картофель.
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
  • Рыбка очень быстро готовится, долго держать ее под крышкой не рекомендую))


*Lerele
Рома, очень мне понравилось, напомнило рыбу под маринадом. Сделать рыбу из магазина вкусной стало сложно, а тут соус такой шикарный, и овощи.
Я последнее время стала рыбный запах с трудом переносить, совсем с трудом, хотя рыбу готовую ем, с удовольствием, а тут при готовке думаю будет соусом перебивать запах.
Спасибо




Что это за принцесска?? Сковорода
*Рома

Lerele, на здоровье! Да, рыба совсем не та в действительности Только треска лойн похожа на треску, но уж больно дорогая, запредельно

Не так давно жарила мелкий хек, и тоже при подаче к столу чуток полила апельсиновым соусом, другого исполнения... но было вкусно

Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом

Если понравилось, попробуй приготовить соус, рецепт здесь https://hlebopechka.ru/in...487.0

Да, это наша сковорода "принцесса" всеми любимая
*Lerele
Рома, у меня есть принцесса красная пиццепечка, это она??? По виду вроде нет.
Я рецепт соуса видела, мне понравилось, поэтому и написала, что соус может запах рыбы перебить, мне так кажется, все таки цитрусовые все с запахом.




Все поняла, это тотилла шеф сковорода , у меня нет и вроде не хочу. Пока
*Рома
Цитата: Lerele
это тотилла шеф сковорода

Вот, что значит давно в ней не готовить, забыла как правильно называется Конечно же, тортиллка

У меня есть, изредка пользуюсь в основном для творожных запеканок, хорошо получаются
*Lerele
Рома, а я подумаю, стала стараться малыми дозами готовить, суп, если не на всех с выносом, то на нас двоих в панасике маленьком и полкастрюльки, чтобы совсем на раз, вот почитаю, может созрею на малышку. В свое время не взяла из за размерчика.
*Рома

В данной ситуации, когда нужно приготовить только 1-2 небольших порции и на раз поесть свежего и горячего, меня очень выручает эта пароварка Блендер-пароварка BEABA BABYCOOK супы-пюре на 1-2 порции я ее специально для себя купила

Да, и малышка мультиварка очень выручает
*Lerele
Рома, у меня заменитель термомикса есть, в нем тоже немного по количеству делаю, если суп пюре, и пароварка в нем есть. Я пюре картофельное теперь только в нем, очень удобно и немного. Раз поели и ничего не остается.
Как же я все свои помощники люблю!!!!!
*IvaNova
Бомбезная рыбица!!
Буду повторять, и не единожды.
Термообработанные помидоры у нас табу, пришлось обойтись без них. Перец микс красного и зелёного. Рыба - хек.
В обычной сковородке, на плите )
Соус выше всех похвал, но о нём отдельно ))
Спасибище!!
Белая рыба тушеная с овощами под луково-апельсиновым соусом
*Рома
Ира, отличное решение!
И лук пассерованный с перцем прекрасно смотрится и вкусно!
И на сковороде на плите быстро получается

На здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту