◄ Назад 1 2 3 4 [5]
Антоновка
Маня, наконец-то они у меня не слиплись

Серый хлеб (Jasques Mahou)
Sonadora
Лена, красивые какие!
Ярик
Маня, С Днем Победы! Хлебушка твоего вкусного принесла)))

Серый хлеб (Jasques Mahou)

Разрез

Серый хлеб (Jasques Mahou)

Добавила запаренного белого солода и оставила на ночь в холодильнике, обалденный хлеб!
Sonadora
Ярославна, с праздником!
Обалденный хлеб получился. Очень красивый.
Элен
Цитата: Sonadora
Лена, может, это отдельным рецептом выложить, чтобы твой вариант на закваске не затерялся в теме? Уверена, он будет для многих интересным и полезным.
Маня, я созрела...
Серый хлеб (Jasques Mahou)Серый хлеб на закваске
(Элен)

Sonadora
Ура! Обалденые батоны, Лен.
Yuliya K
Маня, несу огромное спасибо за рецепт! Такой вкусный хлебушек и так просто! Пока испробовала с цельнозерновой вместо ржаной, и часть в/с заменила 1сортом, но все остальное строго по рецепту. Багетиками буду печь обязательно, специально заказала форму такую же в эльдорадо. Пока же попробовала батончиком в кексовой форме - она узковата для привычных кексов, а вот для такого оказалась в самый раз! Тесто поделила пополам, одну порцию выпекала как по рецепту, а вторую часть убрала в холодильник. Когда освободилась форма, сформовала батончик, обваляла в кукурузной муке, накрыла пленкой и оставила в форме до утра (в холоде). Утром надрезала и в холодную духовку с выставленной t 200С. Форму прикрыла фольгой вместо пара, через 25 мин открыла и выпекала еще 25 мин. Выпеченный из ночного теста батон вышел более зажаристым. Серый хлеб (Jasques Mahou)Серый хлеб (Jasques Mahou)Серый хлеб (Jasques Mahou)
Sonadora
Юлия, шикарный!:wow: Очень красивый батон.
Спасибо большое, что написала. Надо будет по твоей технологии испечь.
Fotina
Очень вовремя закончился хлеб дома, и так же вовремя поднялся этот рецепт в ленте, простой и удобный.
Серый хлеб (Jasques Mahou)
Разреза еще нет, но почему-то я уверена в вкусе)
Sonadora
Светлана, обалденный красоты хлеб!
◄ Назад 1 2 3 4 [5]

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Читают сейчас
Новые вопросы




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть