Лёгкий творожно-яблочный крамбл (в пиццепечке)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Яблоки

2 штуки

Творог прессованный

1% 150 грамм

Отруби овсяные молотые

30 грамм

Стевия /стевиозд

1/2 чайной ложки

Корица

1/4 чайной ложки

Соль на кончике ножа

Цедра сушёная по желанию

Силиконовая форма d=17 см

Способ приготовления

 Яблоки очистить, порезать мелким кубиком. Проварить в микроволновке в подходящей ёмкости на мощности 700 вт 5 минут.
 Достать, посыпать корицей, размешать.
 Выложить ровным слоем в форму.
 Творог размять вилкой, посолить, добавить стевию/стевизид (я добавляю цедру сушёную, она скрадывает привкус стевиозида, даёт лёгкую, приятную горчинку).
 Затем понемногу всыпать отруби к творогу, делая вилкой крошки.
 Готовую крошку высыпать на яблоки, разровнять.
 Выпекать в пиццепечке Принцесс 15 минут + 5 минут после выключения.
 Лёгкий и полезный десерт готов.

Программа: микроволновка, пиццепечь

Время приготовления: 40 мин.

Порций: на 2-3 порции

Примечание

Получилось очень вкусно
Мягкие яблочки под хрустящей корочкой
В следующий раз возьму яблоки по кислей, будет поинтересней на вкус.
Соль добавила, чтобы не было пресно от отрубей.
Если нет микроволновки, можно подготовить яблоки в духовке или пиццепечке.
Положить в подходящую посудину, прикрыть силиконовым ковриком и запекать минут 10-15.
Если яблоки совсем сладкие, можно на них художественно раскидать немного вишни мороженой без косточек.

Похожие рецепты

Вишневый крамблcelfh

Яблочный крамблПекарь-самоучка

Крамбл грушево-малиновый с тимьяномАлександра

Елена, надо попробовать, правда яблоки у меня сладкие, но ничего.. может немного лимонного сока выдавить? унесла в закладки

лимонного сока

Хорошая идея
Надо тоже попробовать с соком.

Елена, а творог вилкой, что бы сохранить немного зернистую структуру или можно и блендером?

Нет, блендером не надо. Делаем вилкой крошки.
Если блендером разобьёшь, получится запеканка с яблоками

Подмосквичка, Елена, хороший рецепт, а насчет лимона, так даже вкуснее, я всегда лимон (сок) добавляю, спасибо

Лен, очень понравилась идея. Вопрос: это разваливается, едят ложкой? Или можно отрезать кусок и есть как пирог? На фото кусок неперевернутый, с неровными контурами (извини, профессиональные термины)

kristina1, пожалуйста, кушай на доброе здоровье

Или можно отрезать кусок и есть как пирог?

Я отрезаю пластиковым ножом, достаю лопаточкой. К силикону яблоки не прилипли.
Ем десертной вилочкой.
Если делать порционные, в креманках, можно есть прям из неё ложкой.

Если блендером разобьёшь, получится запеканка с яблоками

Поняла, буду вилочкой

Если делать порционные, в креманках, можно есть прям из неё ложкой.

Понятно, т. е. на весу как пирог не удержится, развалится. Я с дальним прицелом интересуюсь: нельзя ли из этой крошки основу для чизкейка сделать, напр.. Вместо печенья с маслом.

Ну если крошку вниз, а верхом придавится, может и не развалится.