Паштет из нутовой муки

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Мука нутовая модифицированная

70 грамм

Кефир обезжиренный

125 мл

Соль, перец, специи

по вкусу

Способ приготовления

 Муку посолить, поперчить, добавить специи. У меня кумин и куркума.
 Вылить в муку кефир, хорошо перемешать, оставить на 5 минут.
 Всё, можно кушать как гарнир или как я ела, с тостами.

Программа: ручки

Время приготовления: 10 мин.

Порций: на 1-2 порции

Примечание

Про модифицированную (экструдированную ) муку обсуждалось здесь

Диетические брауни из нутовой муки с черносливом и орехами

Тосты сделала вот из этого хлеба

Отрубной дрожжевой хлеб с клейковиной и псиллиумом
Так даже вкуснее

Елена, только вчера использовала остатки нутовой муки, но есть гороховая. Можно её прогревать?

Алла, попробуйте.
Хуже точно не будет. Одно семейство бобовых.

Лена, большое спасибо за рецепт.
Обязательно пригодится, положу в закладки.