Майонез постный из фасоли

[Приятного аппетита! Постимся вкусно, а главное-не едим друг друга!]

Майонез постный из фасоли

Категория: Соусы

Ингредиенты
фасоль белая отварная или консервированная	400 грамм
масло растительное	200 грамм
горчица готовая	1 ч. ложка без горки
соль	1 ч. ложка без горки
сахар	0,5 ч. ложки
сок лимона	2 ст. ложки

Способ приготовления

• Фасоль замочить на ночь и отварить, чтобы стала очень мягкой. Можно взять банку фасоли в собственном соку.
• Охладить.
• Фасоль без жидкости разминаем в пюре при помощи погружного блендера.
• Добавляем соль, сахар, горчицу и масло.
• Ставим "ногу" в низ стакана и постепенно поднимаем ее. Водим сверху вниз и наоборот.
• Добавляем сок, перемешиваем.
• Если соус показался слишком густым, то добавить немного жидкости, в которой варилась фасоль.
• Доводим по вкусу.
• Все.
• 
• 
• Приятного аппетита! Постимся вкусно, а главное-не едим друг друга!

Блюдо рассчитано на

примерно 700 грамм

Время приготовления:

5 минут без учета варки фасоли

Программа приготовления:

блендер

Примечание

Рецепт взят на просторах интернета. Получается очень вкусный майонез. Можно в него добавить чеснок или зелень, а можно то и другое. Рекомендую!

[Анжела]

Как интереееесно...
Анжела, спасибо! Будем пробовать!

[Галочка,]

Галочка, спасибо за интерес к рецепту. Пробуй. Это вкусно.

Здорово Льняной муки никак не куплю, а фасоль есть. Начну пробовать с этого рецепта

[Kira_Sun]

Kira_Sun, попробуй. Мне этот тоже нравится. А на муку можно семечки перекрутить. Будет не хуже, а даже лучше. Жду с впечатлениями.

Анжелочка, как здорово! Не успела насладиться льняным майонезом, как у тебя- новый. Спасибо, дорогая!

[Ниночка,]

Ниночка, на здоровье. Теперь будет повод попробовать оба и выбрать, что больше нравится.

Замечательный рецепт! :girl_love:И, главное, ты вовремя напомнила про муку льняную, у меня каши есть с добавлением пшеничных зародышей и мука с расторопшей, буду пробовать сегодня!

Анжелочка, спасибо за очередной интересный рецептик. Фасоль очень люблю.

[Rada-dms]

Rada-dms, Липчанка, спасибо за внимание к рецепту. Пробуйте. Надеюсь, что понравится и станет любимым в доме.

Вооот, и манянезик унесу тоже в закрома, тем более фасольку я оченнолюблю , спасибо !

[Ксюша]

Ксюша, неси, пропустила? Думаю, что понравится. Нам очень. Я его даже в борщ вместо сметаны сейчас добавляю.

Ага , не видела , а в борщ это должно быть очень вкуснооо ..

Вкусно в борщ и просто на хлеб.

Большое спасибо за нужный и своевременный рецепт. Поститься будем вкусно

[brendabaker]

brendabaker, на здоровье!

Спасибо за прекрасный рецепт!!!!

[Ирина]

Ирина, не за что.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, на просторах инета рекомендуют делать майонез именно из собственноручно перемолотых семян льна. Из муки получается несколько хуже.
ang-kay, спасибо за рецепт, по жизни он может очень пригодиться.

[Света]

Света, спасибо, а про семена я написала. По мне так и так , и так хорошо.

[Спасибо, Анжелочка за рецепт!]

Любопытный рецепт, люблю фасольку, беру себе! Спасибо, Анжелочка за рецепт! пошла в винегрет

[Оксана]

Оксана, да на здоровье. Очень вкусно получается.

[Анжела]

Анжела, помоги, пожалуйста. Если у меня на банке фасоли написано, что вес без жидкости 240 гр, мне делить все остальные ингредиенты на 2?

Слей жидкость и взвесь на всяк случай. Если действительно там 280, то это 70% рецепта. Все продукты умножь на 0,7. Масла нужно будет 140 грамм. А остальное по вкусу положишь. Чуть меньше порции.

[Анжела]

Анжела, спасибо! И как сама не додумалась! Никому не говори, что у меня была пятерка по математике в школе Я сегодня точно в танке!

Майонез прошёл испытание салатами и запеканием (добавляла в курицу). И там, и там ведёт себя прилично. Отзыв самый тёплый. Спасибо!
По-лентяйски делаю из консервированной фасоли. А надо бы из настоящей.
Последний раз размечталась о чём-то непрофильном и перепутала последовательность - сразу в блендерный стакан налила масло и в него бухнула неизмельчённую фасоль из банки. И знаете, ничего страшного не произошло - взбился нормально.
Ещё раз спасибо!

[Ирина]

Ирина, спасибо за то, что поделилась впечатлениями. Рада, что такой майонез прижился в доме. Кушайте на здоровье.

Принесла громадную благодарность за новый и необычный для моей семьи вкус соуса. Взбился без всяких проблем. Приготовила за считанные секунды на пробу. Буду готовить к Вашему салатику на д. р. дочки и попробую для еще большей пышности прогнать через блендер Кеши. Хотя он и так весьма и весьма. И у меня видно фасоль сладкая в банке была, теперь буду пробовать , можно ведь сахар и не добавлять ?

[Татьяна]

Татьяна, Денежка, на здоровье. Рада, что внесла в ваш семейный рацион что-то новое и это новое всем понравилось. Спасибо, что поделилась.

[Анжелочка]

Анжелочка, а размороженная фасоль годится для такого майонеза ?

[Инна]

Инна, я не пробовала никогда. Думаю, что разницы нет.

Для гуманитариев пожалуйста повтoрите...400 грамм это вес отваренной?

[Анжелочка]

Спасибо, Анжелочка ...

фасоль белая отварная или консервированная 400 грамм

Отварной, Леночка ...

[Анжела]

Анжела, спасибо за рецепт. Очень пригодился, во время поста - то, что надо. Уже сделала пробную порцию - результат порадовал, теперь есть чем разнообразить постное меню.

[Татьяна]

Татьяна, на здоровье. Поститесь вкусно!

:rose:спасибо за рецептик! Я таки к нему добралась, вкусно очень! делала на оливковом масле ммммм.......

[Оля]

Оля, на здоровье)

[Анжела]

Анжела, сделала из отварной фасоли. Вкусно! Постись можно вкусно! Спасибо за рецепт!

[Наталия]

Наталия, на здоровье.

[ang-kay]

Быстро, вкусно, необычно, не слишком жирно. ang-kay, обожаю Ваши рецепты. Спасибо и за этот майонез.

[Татьяна]

Татьяна, рада, что понравился такой майонез. Спасибо. Приятно)

Анжела, сколько раз делала, а спасибку зажала. Очень вкусно. А с учетом того, что дочка постоянно постится... Она говорит, что он ей напоминает хумус. И на бутеры, и в салаты. Палочка-выручалочка. СПАСИБО!

[Наталья.]

Наталья., лучше поздно, чем никогда. Я рада, что такой соус затребован. На здоровье!

[ang-kay]

ang-kay, Анжела, вот и я приготовила этот замечательный майонез. Сейчас в пост овощной бутерброд - отличный завтрак. Большущее спасибо за рецепт!


Теперь у меня на очереди майонез с льняной мукой

[Валентина]

Валентина, классный бутерброд и майонез отличный. Рада, что пригодился рецепт и все понравилось.

на очереди майонез с льняной мукой

Надеюсь, что и он понравится.