Вафли шоколадные в микроволновке

Категория: Выпечка
Вафли шоколадные в микроволновке

Ингредиенты

Яйцо 2шт.
Молоко 1ст.
сахар 1ст.
масло подсолнечное 0,5ст.
мука 1,5ст.
шоколад горький 50гр.
соль 0,25ч. л.
сода 1ч. л. с горкой

Способ приготовления

  • Вафли шоколадные в микроволновке
  • Шоколад ломаем на кубики и кладём в чашку. Сверху выливаем подсолнечное масло.
  • Вафли шоколадные в микроволновке
  • Ставим в микроволновку на полную мощность(800вт.)на 2-3минуты. шоколад должен растопиться. Перемешали.
  • Вафли шоколадные в микроволновке
  • Яйца взбиваем, постепенно добавляя весь сахар.
  • В шоколадную смесь добавляем молоко и соль. Размешиваем. Затем, туда же взбитые яйца с сахаром.
  • Соду(гашёную)вместе с мукой, добавляем в последнюю очередь. Хорошо размешиваем. Вот, что получилось:
  • Вафли шоколадные в микроволновкеВафли шоколадные в микроволновке
  • Затем берём вот такую форму для вафель. Ставим её на тарелку для устойчивости, так как форма из силикона очень гибкая.
  • Вафли шоколадные в микроволновке
  • В форму наливаем(на каждую вафельку)по 2ст. л. с горкой тесто. Потом форму приподнимаем за края, над столом(где то 10см.)и несколько раз сбрасываем вниз на стол. Тесто после этого, равномерно распределиться по всей форме.
  • Вафли шоколадные в микроволновке
  • Форму вместе с тарелкой ставим в микроволновку на полную мощность(800вт.). А теперь самое интересное. Если поставите на 4минуты, то будут мягкие вафли, типа кекса. Если на 4,5минуты то получаться среднехрустящие. А если время 5минут, то хрустяще рассыпчатые.
  • Дополнение:Оставшиеся вафли на ночь положила в полиэтиленовый пакет. А утром обнаружила, что абсолютно ВСЕ вафли стали хрустящие. Так что нет надобности печь 5минут, достаточно и 4минут, ну или если сразу хочется хрустящих, то 4,5минут.
  • Вафли шоколадные в микроволновкеВафли шоколадные в микроволновке
  • Выбирай те сами, какие вы любите. Я сделала разные.

Блюдо рассчитано на

14штук

Время приготовления:

50минут

Программа приготовления:

Микроволновка

Примечание

На эту порцию получилось реально много. Каждая вафля в длину 12см, ширина 7см. и толщина 1,5см.
Вафли шоколадные в микроволновкеВафли шоколадные в микроволновке
Вафли шоколадные в микроволновке

*marlanca
Наталишка,
Спасибо за такой быстрый рецепт вафелек, оч. кстати....
Да еще и шоколадные....
*Наталишка
Галина, спасибо. Да, пекутся очень быстро.
*Ikra
Наталишка, Ваще! А где такие формы берут?
А какие тебе больше нравятся в этом исполнении - мягкие или пожестче?
*Наталия К.
Цитата: Ikra
А где такие формы берут?
Ирина, в фикс прайсе продаются.

Наталишка, спасибо за рецепт. Очень красивые вафельки получились. И не сомневаюсь, что вкусные.
*Ikra
natalisha_31, ага спасибо! Дома у меня по ФП прикопана ссылочка, посмотрю, где они есть.
*Наталишка
Наталия, спасибо.
Ирина, да в фикс прайсе. С этих формочек вылетают только так. Ни чем не смазываю. А на вкус :girl_pardon:лучше испробывать по разному. Советывать трудно, зато печь легко
*Наталишка
Ирина, это девочки в теме Пиццепечки пекли вафли. Признаюсь честно. Этот рецепт был не для микры. Но я рискнула, время поставила опытным путём *JOKINGLY*Первые две штуки поставила в микру выпекать. А сама уже приготовила Принцессу. В смысле, если фигня получится, то не про подать же тесту *JOKINGLY*Буду допекать в пиццепечке. Но, всё получилось отлично
*Ikra
Наталишка, интересный опыт - брать рецепты от других девайсов и приспосабливать под свои интересы. Ты молодец, что пробуешь и нам рассказываешь.
*Наталишка
Ирина, да, микроволновка оказываеться, очень интересная штучка
*severyanka76
Наталишка, Вы молодец с рецептами для микроволновки. Я слежу за этой темой в Вашем исполнении. Будем пробовать!
*Наталишка
severyanka76, как я рада. :girl_claping:А то я думала, что только мне и ещё нескольким девочкам интересна готовка в микре
*marlanca
Цитата: Наталишка

severyanka76, как я рада. :girl_claping:А то я думала, что только мне и ещё нескольким девочкам интересна готовка в микре

Натуль, ты чего... , я варенье в этом году, только в микре варила.... и все благодаря тебе...., я варю немного, поэтому для меня твое варенье в микре - это находка..... спасииибииищ ееее........
*Reine de Saba
Наталишка, Ваши рецепты очень классные. Спасибо.
Надо форму такую поискать.
*Summer
Наталишка, Наташ, ну ты жжешь ! Классный рецептик, теперь надо формы такие прикупить . Спасибо тебе за такое активное освоение, наши микрушки реально в шоке наверное
*Михаська
Наташик! Просветитель ты наш дорогой! Почти каждый рецепт - открытие! Вот и вафельки тоже на душу легли. Спасибо, милая!
*Наталишка
Галина, Олеся, Ирина,
*Наталишка
Саба, Обязательно поищи :girl-yes:Вафельки вкусные.
*plasmo4ka
Наташа, спасибо за ликбез по использованию микроволновки! С вашей помощью сей девайс зажил полноценной жизнью на моей кухне.
*Наталишка
plasmo4ka, я рада, что мои рецепты помогают готовить.
*j@ne
Наталишка, ты это... чего ? Да нас тут много, микрушку уважающих , а первопроходцевпридумщико врецептов мы очень даже любим и ждём от Вас новых пинков творений .
Вафли в микре - это класс !
*Анна милос
Можно ссылочку на рецепт варенья в микре, пожалуйста
*Илона
Рецепт теста очень напоминает Шоколадный Бисквит в СВЧ от Valvari, и да, если не дай Бог передержать, то будет сухариком. Вот про вафли чет ни разу не подумала. Интересно.
*kolobok123
Опять шедевра!!!!!!
*Наталишка
Илона, ну, а теперь возьми тот рецепт. Во первых количество ингридиентов не то, время не то, нет шоколада. В рецепте(откуда я брала, было слив. масло, но я решила добавить подсолнечное). И еще:во всех кексах есть мука, сахар, разрыхлитель, яйца, масло, молоко(сметана, кефир)Да и в вафлях тоже. А ты ведь это и без меня знаешь. Так давайте запретим выставлять рецепты кексов, вафель. Да, что уж там и пиццы все из одних и тех же ингридиентов. Только их количество разное... Не хотела, но всё же скажу, особенно сторожилам форума. Ну почему вас так задевают рецепты новичков? Наверно потому, что прочитав их, вы понимаете, что это так просто, но почему то НЕ ВАМ, пришло раньше в голову
Млин, я так радовалась вчера, когда получились вафельки и бежала сюда поделится..;...
Прежде чем выставляь рецепт, я Всегда проверяю, если он на форуме.
*Галеон-6
*Наталишка
Отчитываюсь:в рецепте дописала.
Дополнение:Оставшиеся вафли на ночь положила в полиэтиленовый пакет. А утром обнаружила, что абсолютно ВСЕ вафли стали хрустящие. Так что нет надобности печь 5минут, достаточно и 4минут, ну или если сразу хочется хрустящих, то 4,5минут.
*Светлана62
Наталишка, Наталья, спасибо за рецепт!
*Наталишка
Светлана, и вам спасибо. Если любите хрустящие и рассыпчатые вафли, то этот рецепт для вас.
*Наталишка
Сейчас обнаружила, кто навёл меня на форму для вафелек. И, что в ней можно печь не только в духовке, но и в пиццепечке. А теперь ещё и в микре
Это Иржи-Ирина. Кому интересно вот эта тема и фотоhttps://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99999999&topic=391348.0
Ирочка, спасибо тебе за наводку на форму :rose:Надо попробывать и в пиццепечке.
*Илона
Наталишка, чёт я, если честно наезда не поняла и поприветствовать его не могу, т. к. нападок не люблю. Я написала, что схож, но не сказала же, что ему не место на нашем форуме? Схожие рецепты бывают, что в этом такого? У нас даже внизу под рецептом наш шеф отмечает ссылками с картинками схожие рецепты. И что? Разве я что-то сказала против вафель? Напротив, написала, что мне стало интересно. И уж сидеть и вычислять срок прибывания кого-то на форуме мне незачем, разве что когда новички делают ошибки в оформлении и мне, как модератору приходится их править, тогда да, могу написать в личку на что обратить внимание. А уж про зависть, ну это простите... это вообще не на нашем форуме! У нас он ДРУЖЕСТВЕННЫЙ! Запомните, пожалуйста и не читайте между строк того, чего Вам не собирались писать.
А ведь хотела печь вафли...
И все же при случае испеку... вафли же здесь ни причем!
*Наталишка
Илона, вот поэтому и написала, что ничего,, ДРУЖЕСТВЕННЫЙ"не заметила.
И очень прошу, оставлять свойДРУЖЕСТВЕННЫЙ тон в у себя в теме. Мне когда, что то не нравится, то я ,, перелистываю тему" и иду туда, где что то заинтересовало.
Я ведь не зря каждый раз пишу в названии:............. в микроволновке"И кого интересует именно микра, тот и пишет...
*Илона
Ну вот не писала ж я что мне не нравится. Наташ, прочти заново. Вот правда не понимаю я видимо что-то. Вот как раз заинтересовало то, что в микре и значит быстро. Написала свое мнение и? Ведь не хаила, наоборот заинтересовало. Хм...
*Наталишка
Илона,
*Михаська
Наташуль! Твои рецепты замечательны и востребованны! И, конечно, ты во многом права: и торты, как посмотришь, почти все, словно под копирку сделаны. И если бы не кремы, фиг бы можно было отличить их друг от друга.
Так что, пусть шурует и дальше твой пароходик! И семь футов ему под килем!
*Ligra
Наталишка, надо будет на досуге попробовать.
*Рарерка
А вот и мои хрустяшки
Та -дааам
Вафли шоколадные в микроволновке
Держала по 4 минутки, после остывания захрустели
Получилось 11 штучек. Думаю, что очень крепко взбила яйца с сахаром, поэтому и муки чуть меньше, и тесто чуть круче. Вон какие дырЯвчатые получились
Спасибо! :a-kiss:Нам понравилось!
*Наталишка
Людмила, спасибо за отчёт. У тебя такие толстенькие получились (y)Да, тесто должно быть жидковато. Ты наверно сбивала миксером яйца. А я просто венчиком от блендера Браун. Он не такой мощный. Ну, главное начать
*Наталишка
Ligra, пробуй обязательно. Очень быстро. На пробу можно и на пол. рецепта
*Ligra
Наталишка, , а замена сливочного масла на растительное как на тесте сказываеся?

Рарерка, Какие шоколадные плиточки замечтательные.
*Наталишка
Ligra, . Просто в рецепте по книге было сливочное масло, а я заменила на подсолнечное. Все рецепты для микры, выложенные здесь, я сама делала первый раз. Просто выбираю понравившийся мне рецепт из моей книжки и готовлю. И если результат хороший, то сразу выкладываю рецепт. Но, бывают и неудачные рецепты
И вафли тоже, вчера пекла первый раз. Поэтому сравнить пока не с чем
*Илона
Ligra растительное масло не будет так гореть, как сливочное и тесто обычно с растительным получается более эластичное. Но это работает в обычных вафельницах и бисквитах. Как в данном рецепте не знаю. Думаю, что как раз что б не горело. Ведь оно в свч оч быстро чернеет, растительное более стойкое.
По теории, если хотим рассыпчатое тесто -кладем сливочное масло, если более пластичное-растительные жиры. Как злесь, не знаю. Надо все пробовать. У меня формочек нет.
*Ligra
Девочки , след-но методом проб и ошибок.
*Элен
Наташа, большое спасибо, за рецепт!! сегодня делала эти вафельки, просто суперррррррр!!!!
принимай отчет!!! Посыпала сахарной пудрой с корицей...
Вафли шоколадные в микроволновке
*Наталишка
Helen3097, такие классные (y)А делала на полную порцию?
*Элен
Цитата: Наталишка

Helen3097, такие классные (y)А делала на полную порцию?
Да, как ты писала, все так и делала!!!
*Наталишка
Моим домашним, тоже нравятся эти вафельки хрустяшки.
*Иржи
Helen3097, Лена, как с журнальной картинки!
*мама Марка
Наталишка, Наташа, спасибо за быстрый и очень вкусный рецепт
Получилось 12 штук, пекла все по 4 минуты, уже хрустят
Первые мои толстенькие вафельки
*Илона
Девочки, не пойму. Это специальная форма для вафель силиконовая или для льда приспособить можно?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту