🔎
*mamaOli
Анна, скажите, а не было ощущения, что 1000 Вт – лишнее? Или что надо было Изидри покупать?.
На новый год дочь принесла пастилу, ей подарили. Стыдно признаться – никогда не пробовала, не видела, не слышала. Очень прониклась))). Далее доча произнесла слово дегидратор... Я, посмотрев цены, ругалась «ветерок за 2000 – тоже самое».
Но постепенно разобралась, что совсем не одно и то же!!!! И поняла – мне надо, очень надо!
И вот теперь дочка хочет сделать мне подарок, дала задание выбрать. Выбрала Волтеру, с таймером и... не помню, самая последняя. А она такая – неееет, давай я куплю Изидри, деньги не проблема, я хочу от души сделать подарок, чтобы ты получала удовольствие!
Скажите, есть смысл мне упираться при неограниченном бюджете, так сказать? Спонсору все равно... Но не понимаю я смысла переплачивать за другое название при прочих равных условиях. Уж лучше два подарка пусть купит)))
Поделиться…
*gawala
Цитата: mamaOli
На новый год дочь принесла пастилу,
Белевскую?
Если Белевскую, то рассматривайте сушилку-шкаф. Удобнее намного, чем круглая.
Если просто пастила фруктовая, типа смоквы, то Вольтера или Изидри очень хорошо будет.
*mamaOli
Галина, не-не, тонкие листы, свернутые в трубочку. Смородиновая, яблочная. и еще какие-то, но мне было без разницы))).
Белевскую не люблю. Не понимаю.
И да, мой разум и практичный подход за Волтеру. Широта души и кошелек дочери – за изидри. (пишу сейчас и думаю – выторговать Волтеру, а на «сдачу» купить посудомойку на дачу, живем с мужем там месяцев 5, большую часть с внучкой, ей сейчас 4 года).
*gawala
Цитата: mamaOli
Широта души и кошелек дочери – за изидри.
Тогда Изидри. Пусть дочка вам подарит. Это техника на много лет.. Не экономьте.
Цитата: mamaOli
Белевскую не люблю. Не понимаю.
Это вы ее просто неправильную ели..
Мы ее на форуме сами делаем.. объедаемся..
*Ivanovna5
mamaOli, Наталья, у меня самая первая Волтера-1000, сейчас выпускают Люкс- более усовершенствованную. У Волтеры высота бортиков решеток больше, чем у Изидри, что позволяет сушить более крупные продукты или больший объём помещается за один раз. Но дополнительные сплошные поддоны для пастилы советую брать от Изидри-1000. Хотя возможно, что и их качество уже изменилось в лучшую сторону. Может, кто-нибудь из обладателей подскажет точнее.
*Irgata
Цитата: mamaOli
Скажите, есть смысл мне упираться при неограниченном бюджете, так сказать? Спонсору все равно..
о! тогда лучше одну Изедри 1000 лотков на 20, и одну тоннельную лотков на 9-10, чтоб и мяско вялить.
Ах, как хорошо, когда есть такой спонсор для мамы

А одной сушилки мало.

*Бонбон
Что могу написать, конечно изидри лучше... но.... и вольтера1000 люкс неплоха. Все зависит от того, какой объем сушки! Если немного, то и вольтера подойдет. Купить лотки от изидри и все. Сейчас изидри поднялось в цене. ЛОТКИ ДЛЯ ПАСТИЛЫ СТАЛИ ПОЧТИ 500 РУБЛЕЙ, А ПОДДОНЫ 1000. Я к сожалению не могу купить изидри... сушу много... много. Довольна вольтерой.
*Permmyak
Вопрос по Вольтере 1000, при изготовлении пастилы, сколько этажей будет равномерно сушиться? Читал что 10-й уже отстает, так ли это? Тот же вопрос по изидри 1000 интересует, мало ли кто в курсе. Есть у меня ощущение что увеличенная высота лотка играет не в пользу Вольтеры и поэтому больше 10-ти лотков она не тянет. Да и по обзорам шума от нее больше.
Вот тоже думаю что выбрать, разница примерно 10 тыщ получается, (вольтера с лотками для пастилы от изидри 10 этажей), и если изидри сможет тянуть 15 этажей то экономии в Вольтере вроде как и нет.
*Longina
Permmyak, у меня Вольтера и 5 лотков для пастилы. Не представляю эту башню из 10 лотков в моей крохотной кухне. Хотя, если жить в коттедже, то можно позволить себе.
*$vetLana

Цитата: mamaOli
пишу сейчас и думаю – выторговать Волтеру, а на «сдачу» купить посудомойку на дачу
Я бы такой вариант выбрала
*ОгнеЛо
mamaOli, Изидри выносливее и эффективнее Вольтеры. FD1000 отлично сушит пастилу-смокву на 15 поддонах за один заход.
*Ivanovna5
Народ, ну зачем писать то, чего вы сами не пробовали?! У меня Волтера с 15-ю поддонами, в сезон используются все ярусы. Сушу грибы, яблоки, ягоды, овощи, разную пастилу пластинами. С поставленными задачами Волтера справляется «на ура». Ещё раз повторюсь: по объёму Волтера вмещает больше продуктов., а посему и эффективность у неё выше.
*ОгнеЛо
Ivanovna5, у меня — Ezidri FD1000 полностью укомплектованная на 15 поддонов (т. к. основное — сушка пастилы-смоквы) уже много лет + последние несколько лет Travola KYS-333D — обе регулярно востребованы.
Цитата: Ivanovna5
по объёму Волтера вмещает больше продуктов
Чем толще слой, тем он дольше сохнет.
Максимальное количество поддонов, которое легко осилит Ezidri FD1000, в т. ч.:
  • 30 поддонов для сушки зелени, трав и цветов
  • 24 поддонов для сушки фруктов, овощей и мяса
  • 15 поддонов для сушки пюре, закусок и супов

Главное, обеспечить хорошие вентиляцию и циркуляцию воздуха окружающего дегидратор. Тогда процесс сушки пойдёт ещё быстрее и эффективнее.
*Ivanovna5
Цитата: ОгнеЛо
Ivanovna5, у меня — Ezidri FD1000 полностью укомплектованная на 15 поддонов уже много лет + последние несколько лет
Travola KYS-333D — обе регулярно востребованы.
Марина まりな, всё это совсем не означает, что Волтера не эффективна. И да, Травола на 9 поддонов и у меня есть. Ещё был старенький Суховей на 5 ярусов, летом отдала сестре на дачу.
Я сушу всё только ночами или в выходные, возможности сушить днём нет- работаю, и всё высушивается!
*Ivanovna5
Цитата: ОгнеЛо
Максимальное количество поддонов, которое легко осилит Ezidri FD1000, в т. ч.:
30 поддонов для сушки зелени, трав и цветов
24 поддонов для сушки фруктов, овощей и мяса
15 поддонов для сушки пюре, закусок и супов
Уверена, что и Волтера справится с такими задачами.
И, пожалуйста, давайте соблюдать правила форума, эта тема о Волтере.
*ОгнеЛо
Цитата: Ivanovna5
Я сушу всё только ночами
И мы, в основном, так же сушим. На таймер-розетке 10—12 часов и 55°С. Хотя, при большом урожае, бывает, что дегидратор работает без остановки неделями, а мы только снимаем высохшее и загружаем свежее. Сомневаюсь, что Вольтера выдержит такой режим работы. Более того, у Вольтеры необходимо
Цитата: Вольтера Люкс 1000. Руководство по эксплуатации
По завершению сушки продукта выключение электросушилки необходимо производить через режим обдува спирали холодным воздухом. Данный режим используется как для охлаждения спирали, так и для охлаждения продукта.
В случае с Ezidri, такой необходимости нет: выключил, дождался когда дегидратор остынет, вымыл, убрал. Всё легко и просто.
Смысла сравнивать качество пластика, электрики и ect. у Ezidri и у Вольтеры не вижу. Очевидно, что Вольтера ощутимо отстаёт по этому показателю от Ezidri. Если бы я покупала круглый дегидратор сейчас «с нуля», выбор был бы тот же, что и сейчас — FD1000 и в той же комплектации, даже если бы пришлось докупать дополнительные лотки, поддоны и сетки поочерёдно по одному.
И, наоборот, если сравнивать Travola KYS-333, Rawmid Dream Vitamin DDV и их клоны под другими марками, включая Kelly с механическим управлением, то выбор любой из них будет отличаться только, высотой, комплектацией и ценой, при одинаковом качестве материалов.
Цитата: Ivanovna5
Уверена, что и Волтера справится с такими задачами
Нет. Производитель указывает в руководстве, что:
Количество одновременно используемых решет — до 15 шт.
🔗
Цитата: Ivanovna5
И, пожалуйста, давайте
Вопрос был, что лучше: Ezidri или Вольтера. И правда в том, что Ezidri — лучше.
Напомню, что
— Вольтера
Бытовой прибор.
...
Данное изделие не предназначено для промышленного или коммерческого использования
— Ezidri
Прибор предназначен для бытового и аналогичного использования, например:
- на кухнях магазинов, офисов и др.;
- на фермах;
- в отелях, мотелях и прочих местах проживания при использовании их проживающими;
- в гостиницах, мини-гостинницах.
🔗
*Permmyak
Цитата: Ivanovna5
Ещё раз повторюсь: по объёму Волтера вмещает больше продуктов., а посему и эффективность у неё выше.
Что значит больше? Если у меня 10 этажей и 10 поддонов для пастилы я ж туда 15 не запихаю, да и фрукты если сушить их все равно в один слой раскладывать.
И как я писал ранее, увеличенная высота лотка, возможно менее эффективна для продувания и удаления влаги с продукта, я не специалист в этом, поэтому и решил спросить сколько лотков она просушит равномерно. В идеале конечно эти 2 сушилки поставить рядом, загрузить одним продуктом на 10 лотков и засечь время, тогда мы точно узнаем кто из них эффективней.
*Irgata
Цитата: Permmyak
да и фрукты если сушить их все равно в один слой раскладывать
не всегда это так.
Если мелкая нарезка, то и сушим «навалом» – морковка, свекла, лук, капуста, яблоки. И как раз более глубокие лотки гораздо удобнее.
*Permmyak
Цитата: Irgata

не всегда это так.
Если мелкая нарезка, то и сушим «навалом» – морковка, свекла, лук, капуста, яблоки. И как раз более глубокие лотки гораздо удобнее.
Ну для такой нарезки у меня есть сушилка Ротор с 5 поддонами, там высота ого-го, но вот эффективной ее не назовешь и пастилу в ней убиться делать, хотя тоже можно. Я ищу сушилку именно для пастилы и сушки ягод, овощей и фруктов в один слой (киви, банан, яблоко, клубника, помидоры, арбузик и пр.) минимум 10 лотков. и есть желание сэкономить 10 тыр (разница между изидри и вольтера). К сожалению реальных аргументов в пользу вольтеры не вижу, то что она и 10 поддонов и 15 высушит спору нет, вопрос времени, а время деньги, как минимум за электричество. Заявления в эффективности пока не подтверждены аргументами.
На скрине накидал свои догадки, скорость прохождения воздуха при большем диаметре должна быть ниже, соответственно для сохранения эффективности производитель должен был увеличить производительность мотора, рассчитать другие отверстия, если они все скопировали просто увеличив высоту лотка, не делая расчетов то эффективность вольтеры однозначно ниже.
В принципе тему выбора для себя закрыл, сомневаюсь что производитель из РФ делал расчеты, что косвенно подтверждается некоторыми отзывами. Осталось задушить жабу и купить оригинал.

Сушилка для овощей Волтера-1000
*ОгнеЛо
Цитата: Permmyak
На скрине накидал свои догадки, скорость прохождения воздуха при большем диаметре должна быть ниже, соответственно для сохранения эффективности производитель должен был увеличить производительность мотора, рассчитать другие отверстия, если они все скопировали просто увеличив высоту лотка, не делая расчетов то эффективность вольтеры однозначно ниже.
Вы — правы. И Вольтера, и Беломо, изготовлены по принципу «чуть изменим внешне и используем начинку подешевле», что бы не обвинили в плагиате. Реальных серьёзных исследований аэродинамических воздушных потоков и оптимальной геометрии отдельных деталей в изменённой конструкции никто не проводил.
Цитата: Permmyak
эффективной ее не назовешь
Достаточно рядом поставить вентилятор, что бы увеличить скорость потока воздуха от дегидратора, что бы эффективность сушки увеличилась. Естественно, при приоткрытом окне/ форточке/ двери в помещении, в котором тот дегидратор установлен.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения