Арбузные напитки - имбирный и винный

Категория: Напитки

Ингредиенты

Для имбирного напитка:

Арбуз

1/4 шт

Апельсин

1 шт

Корень имбиря

1,5 см

Мята (по желанию)

Для винного напитка:

Арбуз

1 шт

Вино сладкое или полусладкое

250 мл

Сироп фруктово, ягодный

150 мл

Сок и цедра лайма

2 шт

Мята, мелисса пучок

Способ приготовления

Сочный ломтик арбуза можно подавать не только красивым ярким кусочком, а еще и в составе легкого десерта. Он также послужит ингредиентом некоторых оригинальных блюд.
Вот некоторые из них - это напитки: арбузно-имбирный и винный.
Для каждого напитка блендером измельчаем арбуз, несколько кусочков оставляем, чтобы вырезать
шарики ложкой-нуазеткой для винного напитка.

Арбузно-имбирный напиток

Из апельсина выжимаем сок, имбирь натираем на мелкой терке. Соединяем арбузную мякоть с апельсином и имбирем.
Подавать охлажденным, украсив дольками апельсина, мятой или кусочками арбуза.

Необычайно вкусный напиток!

Винный напиток

Смешиваем вино, сироп, тертую цедру и сок лайма и мелко нарезанную мяту или мелиссу.
Раскладываем шарики по креманкам, заливаем смесью вина и сиропа. Убираем для охлаждения на 1 час.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-12 порций

Примечание

Оба напитка будут отличным вкусным украшением любого торжества.

Рецепт из журнала "Кулинарный практикум" 2012 г.

Похожие рецепты

Арбуз маринованный с помидорамисветта

Сочный салат с арбузом и фетойMariS

Свекольно-шпинатный хлеб "Арбуз"Babushka

Марина, спасибо! Скоро уже начнётся арбузный сезон. Теперь буду знать, что делать с недоеденным арбузом. Никогда у меня на такое фантазии не хватало...

шикарно!!! Марина ты гений! очень красиво! очень в тему! очень свежо!

Теперь буду знать, что делать с недоеденным арбузом.

Именно это я и подумала, когда увидела все эти рецепты. Спасибо, Галина! Рада буду, если пригодится!

Есть еще один арбузный десертик

шикарно!!! ты гений!

Туманчик, Ириш, спасибо - очень лестно, но это не моя идея - все из журналов!

очень лестно, но это не моя идея - все из журналов!

У меня тоже набралось несколько идеек насчет «доесть арбуз». Но пока

Доесть, доесть... а мы бы съели без остатка!

а мы бы съели без остатка!

Знаешь, иногда не очень сладкие и не совсем вкусные попадаются. Такие точно остаются. А добавь к ним сахар или сироп, вино, а в другой напиток апельсин и имбирь - улетят за милую душу. Опять же, арбуза стало «больше».

К тому же, Ириш, вовсе нет ощущения, что ты испортила арбуз - наоборот, вкусовых оттенков стало больше и вкус живого арбуза четко прослеживается.