Морковочка типа "по-корейски"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Морковочка типа по-корейски

Ингредиенты

Морковка 500г.
Лук репчатый 1шт.(большая)
Чеснок 3-4 зубчика.
Маринад :
Масло растительное 65мл.
Уксус 9% 65мл.
Сахар 2ч. л. без горки.
Соль 1ч. л. с горкой.
Кориандр молотый 1ст. л.
Красный перец острый 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Этот рецепт сложился из множества добытого в тырнете:))).
  • Готовится легко, поедается быстро!
  • Для любителей остренького!
  • Ну, приступим...
  • Морковку моем, чистим , трем на терке для корейской морковки.
  • Лук режем мелким кубиком.
  • Все смешиваем.
  • Готовим первую часть маринада, т. е:
  • Уксус нагреваем , и добавляем сахар, соль, кориандр. Перемешиваем до однородности и выливаем на нашу морковочку. Слегка жамкаем ручками. Сверху горкой выдавливаем через пресс / мелко режем чесночок.
  • Готовим вторую часть нашего "марлезонского балета", маринада т. е.:
  • В кастрюльке нагреваем масло , до "хорошо горячего" и добавляем кр. перец, он зашипит, эт хорошо!
  • Держим 25-30 секунд, и выливаем наше масло прямо на чеснок .
  • Все хорошо перемешиваем, складываем в баночку и в хлодрыльник на 1-2 часа.
  • Затем поедаем с аппетитом!!!!

Блюдо рассчитано на

Баночка 0.7-09л.

Время приготовления:

30-40минут

Программа приготовления:

Ручки/терка/плита.

Примечание

Всем любителям остренького!

*Рома
СПАСИБО за вариант морковочки

А я готовлю так:

Морковь маринованная «под корейскую» (Рома)

Морковочка типа по-корейски

Тоже очень быстро и вкусно, особенно на хлебушек
*Тришка
Спасибо за внимание !
Попробуте по - моему, может тоже понравится !
Буду рада !
P. S. Тока я вот никак пока не разберусь , как при оформлении рецепта вставлять доп. фотки по ходу описания. Главное фото все , а вот в тексте .
Была в теме "как вставить фото", но там описано , как в комментариях к чужим рецептам, а как тут...
Пока не получается .
*нинза
Ксюша, морковь - супер, беру!
*Тришка
нинза, Нина на здоровье!
Жду !
*TATbRHA
А я делаю не так, как Тришка, и не так, как Рома. Морковку тру, солю, добавляю сахар, заливаю уксусом и оставляю на полчаса; лук режу и жарю в масле до очень коричневого цвета, затем из масла его удаляю, а масло ещё немного раскаляю. Затем выливаю масло на морковку, из которой уже отжат уксус и добавлены специи и продавленный чеснок. Горячей толстой сковородой из-под масла плотно накрываю миску с морковкой и даю сковороде остыть, а затем хорошо перемешиваю морковку с помощью двух вилок.
И свёклу так делала, и редьку. И в смеси.

Для Тришка:

Скачайте "не главное" фото, посмотрите под ним - там есть две строки ссылок: верхняя даёт неподвижную фотографию, нижняя - маленькую увеличиваемую по клику. Вот эту, нижнюю, ссылку копируете и затем просто вставляете в текст, и получается другая фотография прямо в тексте.

*Рома
Цитата: Тришка


P. S. Тока я вот никак пока не разберусь , как при оформлении рецепта вставлять доп. фотки по ходу описания. Главное фото все , а вот в тексте .

Берем ссылку под фото на выбор маленькую или большую, и вставляем в любое нужное место в посте, по ходу написания рецепта. Только каждый раз нужно будет забирать ее из компа в галерею - это не сложно
*Rada-dms
А я... А я... А я переделаю все ваши !!! Спасибо за хорошие рецепты!!!!
*TATbRHA
Rada-dms,
*Туманчик
Цитата: TATbRHA
А я переделаю все ваши !!!
А я все съем!!
Спасибо за рецептик!!
*NataliARH
А я Я вообще ничего не нагреваю все смешиваю с сырой морковкой, масло использую "с запахом" и льняное, так же соль-перец-чеснок-бальзамик-сушеные травки
*Тришка
нинза, Rada-dms, tumanofaaaa, NataliARH, Taтьяна, девочки , спасибо всем за внимание :rose:к рецепту!

Это можно так сказать, мой почти первый рецепт на нашем любимом сайте !
И мне приятно, что он не остался без внимания!!!!!

Rada-dms, , жду тройной .

*Туманчик
Ой девочки, а у меня платье красивое такое есть! Давайте покажу!!!
ТРишенька, спасибо за рецептик!
*Lerele


Морковочка типа по-корейски
*Тришка
Lerele, ух ты какая красота !
Рада , что понравилось !
*Тришка
tumanofaaaa, Ирин !
*Альбина
Ксюша, спасибо за рецепт. Пока в закладки Только вчера доели морковку по-корейски.
*Тришка
Альбина, на здоровье !
Надеюсь , и мой вариант понравится !
*Туманчик
Цитата: Тришка
Надеюсь , и мой вариант понравится
Самая классная морковочка!!!!
*SмороДинка
Ксюша, Тришка, обожаю остренькую морковочку! Обязательно по-вашему рецепту попробую!!! Спасибо, рецепт уже в закладочках
*Михаська
Тришка, морковка - суперская! Уважаю я это дело!
*Тришка
tumanofaaaa, Ириш очень приятно !
Спасибо !
*Lerele
Тришка,

Морковочка типа по-корейски
*Тришка
Lerele, Ириш, я так понимаю понравилась , очень рада !
*Lerele
Тришка, так я не первый раз делаю, это отчет. Конечно, понравилось
*Тришка
Спасибо , рада что нравится.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту