Корнуэльский яблочный пирог

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка

Кухня: английская

Ингредиенты
масло сливочное	220 грамм
сахар	150 грамм
яйцо	3 штуки
сметана	100 грамм
мука пшеничная в/с	250 грамм
разрыхлитель	2 ч.ложки
ванилин	по вкусу
сахар коричневый	1 ст.ложка
яблоки	3-4 штуки
сахарная пудра	для посыпки
соль	щепотка
форма разъемная	24 см.

Способ приготовления

• Я масло ,очень хорошо размягченное, взбила с сахаром.Добавила щепотку соли.

• Яйца разделила на желтки и белки.Желтки добавила в масло с сахаром по одному.Подмешала сметану.И добавила муку с разрыхлителем и ванилином.Все перемешала уже ложкой.

• Белки взбить до твердых пиков.

• Подмешать в тесто.

• Яблоки очистить и вынуть сердцевину.Порезать на дольки не толстые.

• На дно формы я положила бумагу для выпечки.Бока смазать маслом и присыпать мукой.Выложить тесто,разровнять и по верху выложить яблоки,чуть утопить.Посыпать сверху ложкой сахара.

• Я выпекала в духовке,разогретой до 175 градусов,35 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.Готовность проверяем зубочисткой.

• Дала 1о минут ему постоять и вынула с формы.Остудила на решетке.
• 
• 

               

Блюдо рассчитано на

1 пирог

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка,миксер

Примечание

Рецепт взят  здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/.

Шикарный пирог!Прост в исполнении.Вкус очень сливочный.Пирог мягкий,ароматный.Тает во рту!Дома сказали,что просто"бомба"Очень всем рекомендую.

               

[Анжела]

Анжела, спасибо за рецепт!  Обязательно сделаю и доложу.

[Галина]

Галина, спасибо за внимание. Попробуй.Не пожалеешь.

Масла дома столько нет, забыла купить, полпачки  всего есть, а то бы уже побежала делать, очень рецепт понравился, и красивый!!!

[Lerele]

Lerele, спасибо.Я думаю,что и маргарином можно добавить,если у вас есть такое понятие в Германии.Но,конечно,с маслом лучше.Попробуйте.Очень и очень...

[Анжела]

А я уже сделала и, даже уже съели его!!! Очень вкусненький, нежный, тающий пирожок!!! Анжела,  спасибо за рецепт! вкусно и быстро!!!

[ИРИНА]

ИРИНА, спасибо за оперативность! Правда очень вкусный!Жаль,что фотки нет!

Огромное спасибо за этот простой и изумительный рецепт! Пирог получился необыкновенно нежным и таял буквально во рту! Очень вкусно. В следующий раз вместо яблок попробую чернослив, поэкспериментирую))

[andry]

andry, спасибо на добром слове! С черносливом он суше будет.Но попробовать можно.Жду с фотками.

Анжела, пирожок супер! Красииивыыый  Завтра испеку, тебе спасибка 

Красота. Понравилось расположение яблок. Попробую, яблочек в огороде море

Анжела, пирожок супер! Красииивыыый  Завтра испеку, тебе спасибка 

Маруся,спасибо.Очень рекомендую.

[Галина]

Красота. Понравилось расположение яблок. Попробую, яблочек в огороде море

Галина, спасибо.Не пожалеешь.Он очень вкусный и красивый.

Очень вкусно, спасибо!!!!

[Lerele]

Lerele, красота неописуемая! Спасибо за отчет.Рада,что понравился.

[Анжела]

Анжела, фоток нет, потому как быстренько надо было испечь и быстренько с ним в гости уехать!  В следующий раз непременно сфотаю)))

 

[ang-kay]

ang-kay,  сфотала еще в дозе, боялась, что вытаскивать буду и что тоо нарушу, но пирожок прекрасно вытащился. И получился очень вкусный, тесто очень удачное, не сухое, не влажное, с насыщенным вкусом. 
Буду повторять, в полях яблок еще много

 

Анжельчик, вот и я испекла, отчитываюсь. На вкус не знаю , не пробовала, но пахнеееет!  Спасибо, дорогая