Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка

Кухня: английская

Ингредиенты
Масло сливочное	220 грамм
Сахар	150 грамм
Яйцо	3 штуки
Сметана	100 грамм
Мука пшеничная в/с	250 грамм
Разрыхлитель	2 ч. ложки
Ванилин	по вкусу
Сахар коричневый	1 ст. ложка
Яблоки	3-4 штуки
Сахарная пудра	для посыпки
Соль	щепотка
Форма разъемная	24 см.

Способ приготовления

• Я масло, очень хорошо размягченное, взбила с сахаром. Добавила щепотку соли.

• Яйца разделила на желтки и белки. Желтки добавила в масло с сахаром по одному. Подмешала сметану. И добавила муку с разрыхлителем и ванилином. Все перемешала уже ложкой.

• Белки взбить до твердых пиков.

• Подмешать в тесто.

• Яблоки очистить и вынуть сердцевину. Порезать на дольки не толстые.

• На дно формы я положила бумагу для выпечки. Бока смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять и по верху выложить яблоки, чуть утопить. Посыпать сверху ложкой сахара.

• Я выпекала в духовке, разогретой до 175 градусов,35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяем зубочисткой.

• Дала 1о минут ему постоять и вынула с формы. Остудила на решетке.
• 
• 

Блюдо рассчитано на

1 пирог

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка, миксер

Примечание

Рецепт взят здесь 🔗.

Шикарный пирог! Прост в исполнении. Вкус очень сливочный. Пирог мягкий, ароматный. Тает во рту! Дома сказали, что просто"бомба"Очень всем рекомендую.

[Анжела]

Анжела, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю и доложу.

[Галина]

Галина, спасибо за внимание. Попробуй. Не пожалеешь.

Масла дома столько нет, забыла купить, полпачки всего есть, а то бы уже побежала делать, очень рецепт понравился, и красивый!!!

[Lerele]

Lerele, спасибо. Я думаю, что и маргарином можно добавить, если у вас есть такое понятие в Германии. Но, конечно, с маслом лучше. Попробуйте. Очень и очень...

[Анжела]

А я уже сделала и, даже уже съели его!!! Очень вкусненький, нежный, тающий пирожок!!! Анжела, спасибо за рецепт! вкусно и быстро!!!

[ИРИНА]

ИРИНА, спасибо за оперативность! Правда очень вкусный! Жаль, что фотки нет!

Огромное спасибо за этот простой и изумительный рецепт! Пирог получился необыкновенно нежным и таял буквально во рту! Очень вкусно. В следующий раз вместо яблок попробую чернослив, поэкспериментирую))

[andry]

andry, спасибо на добром слове! С черносливом он суше будет. Но попробовать можно. Жду с фотками.

Анжела, пирожок супер! Красииивыыый Завтра испеку, тебе спасибка

Красота. Понравилось расположение яблок. Попробую, яблочек в огороде море

Анжела, пирожок супер! Красииивыыый Завтра испеку, тебе спасибка

Маруся, спасибо. Очень рекомендую.

[Галина]

Красота. Понравилось расположение яблок. Попробую, яблочек в огороде море

Галина, спасибо. Не пожалеешь. Он очень вкусный и красивый.

Очень вкусно, спасибо!!!

[Lerele]

Lerele, красота неописуемая! Спасибо за отчет. Рада, что понравился.

[Анжела]

Анжела, фоток нет, потому как быстренько надо было испечь и быстренько с ним в гости уехать! В следующий раз непременно сфотаю)))

[ang-kay]

ang-kay, сфотала еще в дозе, боялась, что вытаскивать буду и что тоо нарушу, но пирожок прекрасно вытащился. И получился очень вкусный, тесто очень удачное, не сухое, не влажное, с насыщенным вкусом.
Буду повторять, в полях яблок еще много

Анжельчик, вот и я испекла, отчитываюсь. На вкус не знаю, не пробовала, но пахнеееет! Спасибо, дорогая