Нежный пирог из яблочного теста

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочное масло размягчёное

150 грамм

Сахар

150 грамм

Яйца с-0

3 штуки

Мука пшеничная в/с

300 грамм

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Соль щепотка

Изюм

80 грамм

Яблочное пюре

200 грамм

Форма круглая или квадратная

25 см

Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления

Можно использовать яблочное пюре для детского питания.
Или сделать своё. Для это пару яблок чистим, режем на мелкие кусочки и пропариваем в микроволновке в подходящей посудине 5-7 минут на максимальной мощности. Затем блендером делаем пюре. Если нет микры, складываем яблоки в сотейник, добавляем немного воды и провариваем до мягкости. Затем также делаем пюре. Охлаждаем.
Растираем масло с сахаром добела. Вбиваем по одному яйца и венчик немного взбиваем.
Добавляем 200 грамм пюре, перемешиваем и понемногу всыпаем муку с солью и разрыхлителем. В конце вмешиваем вымытый и обсушенный изюм. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Достаём, выкладываем на решётку и остужаем. Готовый посыпаем сахарной пудрой.

Программа: духовка, плита или микроволновка, блендер

Порций: на семью

Примечание

Очень вкусный пирог, что-то среднее между бисквитным и песочным тестом
Вот такой красавчик получился

С летними свежими яблочками будет вообще супер

Можно выпекать в пиццепечке с терморегулятором. При температуре выше 180 градусов не советую печь, может остаться внутри клёклым.

Елена, действительно, очень нежный пирожок!

С наступающим!

А почему фото с кусочком пирога в примечании - его вперед переместить нужно.

MariS, Марина, спасибо
Буду рада, если рецепт пригодится

фотки поменяла местами

Леночка, какой удобный рецепт!
Можно же не только с яблоком такое замутить, но и с грушей, с морковью, с кабачком, с разными фруктами

Олечка, да с чем хочешь
Было бы желание
Пусть в Новом Году сбываются все твои желания

Леночка, спасибо за красивый и несложный пирог!
Очень понравился!
Ещё мне очень по душе идея с яблочным пюре. Спасибо!
Вот просто для меня палочка-выручалочка, которой всегда и все лень.
Спасибо, Леночка!
Обязательно приготовлю!
С Наступающим, Леночка!
Счастья, Здоровья, Благополучия!

Ритусля, Ритуля, спасибо за твои слова, очень тронута
С Наступающим дорогая
Всего самого доброго тебе и твоим близким

С благодарностью, Елена, за этот рецепт, потому что сегодня буду печь второй раз. Правда, вместо масла у меня жирнющая деревенская сметана, а вместо изюма кладу 150 г замороженной чёрной смородины. Влажный, сочный, простой в исполнении, просто вкусный.

Ухххх, как я пропустила такой замечательный рецепт! как раз от детского питания есть пюре😃

Подмосквичка, Леночка, классный пирог! Спасибо!

Ashelen, Алёна, рада что пирожок понравился, кушайте на здоровье

shurpanita, Марина, lettohka ttt, Наташенька, спасибо, вам, девочки
Буду рада если понравится.

Подмосквичка, а чем Вы масло с сахаром растираете? Миксером или можно вручную справиться?

Midnight lady, просто столовой ложкой. Или можно венчиком.

Подмосквичка, очень вкусный пирог получился. Похож на шарлотку, сытный. Мне понравилось еще, что тесто очень легко замешивается, достаточно ложки (перетирала масло с сахаром) и венчика (перемешивала после добавления остальных ингредиентов), ну и изюм снова ложкой вмешивала. 200 г пюре получается из 3 яблок среднего размера. Пекла в мультиварке Панасоник (большой), 60 минут.
Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

Ну вот и случилось Леночка!!! Пюре баночное не обнаружила-пошли в ход яблочи от Кроши. Пирожок получился душистый!!! Пекла в нордике

Нежный пирог из яблочного теста

Midnight lady, shurpanita, спасибо девочки
Рада, что вам понравилось, кушайте с удовольствием

shurpanita, какая форма суперская
Я, Марин, такую жу, хочу!!!

Подмосквичка, Елена, именно такую многие любители форм Нордик хотят.

именно такую многие любители форм Нордик хотят.

Не могу сказать, что особо хотела, но купила... зачем-то... чтобы было, наверное...

Хорошо лежит, скажу я Вам, девчонки!!!

Один раз испекла в ней шортбред и... да и всë вроде...

Продавать не собираюсь... по крайней мер пока точно нет... ну это я так), к слову))))...

Леночка, я как и многие девочки пропустила твой рецепт...

Интересненько, спасибо тебе!!!

Всенепременно побалую своих... как-нибудь...

Ashelen, Алёна, спасибо за то, что подняли тему!!!

Похож на шарлотку

Т. е. вкус пирога напоминает бисквит, верно?

Хотя чего это я, бисквит бисквиту рознь...

На бисквит похож отдалённо, более пушистый получается
А вообще, пока не попробуешь - не узнаешь

именно такую многие любители форм Нордик хотят.

Буду и я хотеть за компанию

Кроша, он не такой сухой как бисквит. Хотя, да, бисквиты ж тоже разные бывают. Но и сочным его тоже не назовешь. Он получился очень пористым.

Кстати, на второй день нам пирог показался еще вкуснее.

Midnight Lady, мой пирог был именно сочным из-за участия вместо изюма в нем черной смородины (я её слегка в крахмале обваляла)

Принесла отчет и спасибо!
Испекла этот пирог. Делала кексами, в формах разных. В тесто клала детское пюре яблоко/ клубника со сливками, и добавила вместо изюма мороженую ч. смороду и вяленую клубнику. На дно формочек насыпала кедровые орешки, потом выкладывала тесто. Когда испеклись, перевернула, кексы получились сверху посыпанные орешками. Красиво! Кексы вкусные, мягко/ влажные с песочным привкусом.
Спасибо!

Нежный пирог из яблочного теста

Отмечусь в теме, а то что-то пропустила такой полезный для меня рецепт! А то у меня того яблочного пюре, як гуталину. При чём всяко-разного остается! А урожай скоро свежих яблок надо будет пристраивать. Да и ягоды в заморозке еще есть. А на базаре уже вовсю свежей клубникой торгуют
Подмосквичка, Елена, спасибо за рецепт! Попробую в ближайшее время!

Гюзель62, какие красавчики
Заверните... два
Кушайте на здоровье

nila, Нелечка, пожалуйста
Надеюсь что понравится

Надеюсь что понравится

Ага, понравился!
Уже сделала, и даже попробовала!

Нежный пирог из яблочного теста

Леночка, спасибо за рецепт! Пирожок вкусный получился, очень легко, и быстро готовится. А еще теперь еще один рецепт для меня, куда пюрешки яблочные можно пристроить.
Делала по рецепту, вместо изюма вявления черешня, выпекала а ПР 20 мин и 10 мин выключенная, под закрытой крышкой стояла.
Пирог вышел как пышная пышечка, пористый и воздушный. Но бисквит он мне конечно мало напомнил, больше по вкусу.... есть у меня рецепт коврижки... вот чем то эту коврижку мне напомнил!
Буду еще не раз выпекать:)

Забыла написать что пюре у меня было яблочно-грушевое

nila, Нелечка, очень рада что рецепт пригодился
Классный пирожок-пухлячок
Кушайте с удовольствием

Этим рецептом поделилась ПОДМОСКВИЧКА - Лена на сайте хлебопечка ру. За что ей огромная благодарность и признательность!

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ПИРОГА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ

.
Лена, спасибо за вкусноту, правда у меня он больше похож на кекс получился, но всем очень понравился.

Подмосквичка, Лена, несу спасибу за рецепт! Очень понравился, 2 ст. л. муки заменила на рисовую, получился пушистый-препушистый пирожок, пюре в изобилии у нас, забираю в постоянное пользование!

Лариса, спасибо, что доверились рецепту
И мне заодно напомнили
Рада, что вам понравилось, кушайте с удовольствием

Елена, Елена, огромное спасибо за рецепт, ну очень легко и вкусно!!!

Светлана, вам спасибо за доверие к рецепту и отзыв.
Рада что вам понравилось.
Кушайте с удовольствием

Добрый день! Спасибо!!! Испекла сегодня утром пирог! Очень нежный, мягкий, воздушный! Вместо изюма порезала мелко яблочко) Супер-яблочный пирог получился!
Пересчитала продукты на 200 грамм муки, по размеру – самое то на работу))
Отчет:

Нежный пирог из яблочного теста

Спасибо, Елена! Отличный рецепт, в любимые. Делала в печке Нинзя, изюм положить забыла. Спасибо!

Нежный пирог из яблочного теста

Людмила Плотникова, баба Валя, спасибо вам большое за отзывы
Рада что вам понравилось.

Нежный пирог из яблочного теста

Ингредиенты

Способ приготовления

Примечание

Похожее

Рецепты в разделе «Пироги»

Новое на сайте