Категория: Заготовки

Ингредиенты
Тыква
1,5 кг в готовом виде
Мандарины
5 шт. крупных
Сахар
800 г
Корица молотая
2 ч. л
Способ приготовления
Тыкву очистила, удалила семена и волокнистую внутреннюю часть, нарезала на брусочки до 1 см толщиной. Мандарины разрезала нетолстыми пятаками и затем каждый на 4 дольки. Сложила всё в мультиварку, засыпала сахаром, оставила до растворения сахара - так получилось, что с вечера до утра. Варила на программе "Выпечка" 1 час, за 10 минут до готовности добавила корицу.


Программа: Плита или "Выпечка" мультиварки
Время приготовления: 30 мин.
Порций: три 750-мл банки
Примечание
Сначала появились мандарины - толстокорые, плотные, сочные, кислые, невкусные. А тыква в цветочной комнате ещё с осени своего часа дожидалась - ну никак её не хочется ... Варенье получилось не слишком сладкое, ароматное, приятное.