Варенье из кабачков
Категория: Заготовки
Ингредиенты
Кабачки
Лимон
Сахар
Вода
Способ приготовления
Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками (со стороной 2см), На килограмм приготовленных таким образом кабачков нужны 3 лимона, тоже очищенных и порезанных кубиками, 2 кг сахара и 2 стакана воды - из них готовится сироп. Когда сироп закипит, положите в него кабачки и лимоны - на 5-6 мин. Затем кабачки переложить в банки, а сироп уварить до густоты и залить им кабачки с лимонами. Чтобы было еще разнообразнее, можно к основным компонентам добавить 100 г любых ягод или фруктов.
Примечание
Старый рецепт из газеты «Неделя»
Категория: Заготовки
Ингредиенты
Кабачки
Лимон
Сахар
Вода
Способ приготовления
Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками (со стороной 2см), На килограмм приготовленных таким образом кабачков нужны 3 лимона, тоже очищенных и порезанных кубиками, 2 кг сахара и 2 стакана воды - из них готовится сироп. Когда сироп закипит, положите в него кабачки и лимоны - на 5-6 мин. Затем кабачки переложить в банки, а сироп уварить до густоты и залить им кабачки с лимонами. Чтобы было еще разнообразнее, можно к основным компонентам добавить 100 г любых ягод или фруктов.
Примечание
Старый рецепт из газеты «Неделя»