🔎

Gorenje BM1400E. Горчично-медовый хлеб в хлебопечке

Gorenje BM1400E. Горчично-медовый хлеб в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб
Gorenje BM1400E. Горчично-медовый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты

Молоко 250г
Вода 100г
Мед 100г
Сливочное масло 28г
Горчичное масло 28г
Соль 1 ч. л.
Мука пшеничная 630 г
Дрожжи сухие Саф-момент 4,5г

Способ приготовления

  • Вариация на тему "Горчично-медовые сайки" от автора Omela. Заинтриговал рецепт - попробовала адаптировать для своей хлебопечки - пересчитала на буханку 1 кг. И все получилось! Но вместо чистой воды взяла воду и молоко. Суть адаптации: никакой опары, в горячей воде растворяем мед и сливочное масло, вливаем в форму, добавляем горчичное масло, соль (уменьшила относительно оригиналоного рецепта), молоко (не греем!), муку и дрожжи сверху в ямку как обычно. Режим - основной. Если после окончания замеса тесто окажется неравномерно распределенным по форме - подровнять. Режим - основной, цвет - средний, буханка - 1000. Получиолсь очень вкусно - в меру сдобно и сытно.

Блюдо рассчитано на

1 кг

Время приготовления:

2ч40мин

Программа приготовления:

Основная

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Рома

Красивый хлебушек!
*Ташенька
Спасибо за красивый хлебушек. Люблю горчичные! Интересно, а горчички можно немного добавить?
*Churadey
Я впервые пекла что-либо горчичное, так что не подскажу.

Рецепты в разделе "Хлеб в хлебопечке Gorenje"