🔎
*абвгдейка
Nat_ka
а из минусов что можете отметить? Вы писали, что долго взбиваются белки...
Мне вообще главное, чтоб тесто любое хорошо вымешивалось, и дрожжевое, и для лапши... Ну и крема взбивать, конечно
Мясорубки тоже путней нет в доме, так что решила уж все сразу купить. Надеюсь мощности 1400 хватит для нее...
Поделиться…
*любочка
Пока не могу сказать, мне его заменили, была экспертиза, дней 10 ждала, сейчас сын забрал (он в командировке, возит его в машине уже две недели. ) привезет в пятницу, на праздники буду испытывать. Потом напишу. Один совет- при покупке проверять все, не только целостность и комплектность, но и в работе. У меня миксер работал, а тестомес нет. :(Заказывала через интернет магазин.
*абвгдейка
Цитата: любочка

Пока не могу сказать, мне его заменили, была экспертиза, дней 10 ждала, сейчас сын забрал (он в командировке, возит его в машине уже две недели. ) привезет в пятницу, на праздники буду испытывать. Потом напишу. Один совет- при покупке проверять все, не только целостность и комплектность, но и в работе. У меня миксер работал, а тестомес нет. :(Заказывала через интернет магазин.
мне тоже через интернет магазин придется заказывать А проверять все при курьере прямо?
Через какой магазин заказывали? (можно в личку) И каким образом заменяли?
Столько вопросов Просто через инет-магазин только один раз технику заказывала, тттт работает хорошо. Но был брак небольшой у одной запчасти, так обменивали сами, хорошо муж поехал как раз в Москву в командировку
*любочка
Я не знаю, покажет ли курьер, это не утюг включить. Я заказывала в Красноярске, сама не смогла его забрать. В Москве заказывала лапшерезку Атлас 150, получила по почте, все нормально пришло. А вот почему знакомому не показали его в работе, а только комплектность и что целый не разбитый, я даже не знаю, хотя он настаивал, чтоб показали. Так то ничего страшного, заменят и гарантия есть, а вот сколько мороки с этим... Модели хорошие, отзывы хорошие о них, а вот мне неповезло, жду теперь.
*Nat_ka
Цитата: абвгдейка

Nat_ka
а из минусов что можете отметить? Вы писали, что долго взбиваются белки...
Ошибалась я по поводу белков (неправильно венчик вставила ) Белки взбиваются на ура

Недостатки? Задумалась...
*любочка
Ура! Привезли мне комбайн BOSCH MUM 8400. Все работает, проверила и даже испытала его, нетерпелось дождаться утра (привезли в 11 вечера). Меня интересовал тестомес, ну не пироги же заводить на ночь? Испытала на тесто для лапши, на 3 яйца-замесилось отлично
*абвгдейка
Цитата: любочка

Ура! Привезли мне комбайн BOSCH MUM 8400. Все работает, проверила и даже испытала его, нетерпелось дождаться утра (привезли в 11 вечера). Меня интересовал тестомес, ну не пироги же заводить на ночь? Испытала на тесто для лапши, на 3 яйца-замесилось отлично
здорово!
пишите еще результаты испытаний Я уже так на этот комбайн настроилась, а муж настаивает на Кевуде 010 Теперь я вся в раздумьях
*любочка
Хвалюсь! Замешивала тесто дрожжевое на булочки, на 0,5 л молока, замесилось отличо! Экспертом у меня была мама, ей 76 лет, опыта по тесту много. Какие она пироги и торты печет, и раньше я помогала ей вымешивать тесто сдобное, месили по очереди, трудновато руками это делать. А сейчас она сказала - КРАСОТА!!!
*любочка
Ой, извиняюсь, что то вставила фото не так. Помогите!!!
*Nat_ka
Цитата: любочка

Ой, извиняюсь, что то вставила фото не так. Помогите!!!
Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
*любочка
Вот так замешивает тестоКухонный комбайн Bosch MUM 8400
*любочка
На 0,5 л молока тесто можно смело оставлять в самой чаше для подъема.Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
*любочка
Вот такие булочки получились Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
*Анастасия
Любочка, отличные булочки на вид! На вкус-не сомневаюсь-тоже! Поэтому хотелось бы еще полный рецептик булочек получить-со всеми подробностями!
*любочка
Эти булочки мы называем " посыпушки», заводим тесто без опары, на о,5л молока,1 ст сахара,3 яйца, 200г масла или маргарина, щепотка соли, ванилин,50 г дрожжей сырых. Масло слегка растопить, молоко подогреть до температуры парного, добавить дрожжи, яйца взбить и замесить не очень густое тесто, муки берем на глаз. Ставим тесто к теплу. Дважды тесто подходит, а на третьем подъеме разделываем на булочки в виде шарика. Верх каждого шарика смазываем маслом и этим верхом обмакиваем в посыпушку. Посыпушку делаем из 1ст л масла и 1 ст л сахара, а муки сколько возьмет, растираем до сыпучести. Даем расстойку 10-15 минут и в духовку до румяности.
*любочка
Девочки, делала зефир домашний первый раз, кухонный комбайн выполнил эту операцию без напрягКухонный комбайн Bosch MUM 8400
*любочка
Вот такой получился зефир, весь процесс замешивания, только в комбайне, руками не взбивала Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
*zalina74
Цитата: Tashi

любочка, поздравлячю, отличная игрушка!!! А какие аппетитные булочки. Вы просто молодчина! Любочка а зефир Вы делали по какому рецепту?
Да, да, можно подробнее про такой замечательный зефир?
*любочка
Девочки, спасибо за поздравления! Вот играю теперь с ним, как с игрушкой Все испытываю его. Пока все А рецепт брала в интернете, называется зефир " Северный» ( 5 ст сахара, 2ст воды,0,5 ч л лимонной кислоты,6 ч л желатина,1 ст воды для желатина, ванилин. Желатин замочить на 1,5-2 часа в 1ст кипяченой холодной воды, сахар варить, как на помадку с 2 ст воды, после закипания минут 30, постоянно помешивая, готовность определяем так-взять нажом немного сиропа и капнуть в стакан с холодной водой, капля не должна на дне расплываться, а должна принять форму сплющенного шарика. Снять сироп с плиты, добавить набухший желатин, лимонную кислоту, ванилин и взбивать венчиком. Я взбивала на второй скорости минут 5, потом на 3 скорости 5 минут и 10 минут на 4 скорости. А в рецепте сказано, что вручную надо взбивать 1 час, так без рук остаться можно, правда по пышности судить не могу, по мощности комбайн справился.
*любочка
Девочки, докладываю, взбивала бисквит на пирог, взбился за 5 минут Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения