◄ Назад 1 ... 80 81 82 83 84 [85] 86 87 88 89 90 ... 97 Вперед ►

Миксер KitchenAid

Рита
Четверг, 06 июня 2019 года, 15:59 | Миксер KitchenAid

Цитата: Svetlenki от Четверг, 06 июня 2019 года, 11:37
Меня тоже именно "тихость" и приятный звук мотора в Китчене очень прельщают
Разбередили душу)). Сразу вспомнила почему я ее хотела . Но ведь имеется громогласный Кенвуд .
Веточка
Четверг, 06 июня 2019 года, 16:01 | Миксер KitchenAid

Рита, у них просто голоса разные. Не сказала бы, что Кен громогласный. Децибеллы наверняка одинаково выдает.
Есть приложение, которое децибеллы замеряет? Могла бы сравнить.
Нашла. Завтра на дачу поеду, сделаю замер.
Рита
Четверг, 06 июня 2019 года, 20:18 | Миксер KitchenAid

Веточка, спасибо, буду ждать сравнения !
Sofita
Четверг, 06 июня 2019 года, 22:22 | Миксер KitchenAid

Svetlenki, у меня отдельная мясорубка вообще тихая( могу ночью запросто любое количество накрутить за минуты и с любыми жилами)тоже очень долго хотелось насадочку купить и место освободить, а мясорубку в добрые руки отдать(она почти новая 2,5года с кучей насадок тесто, овощи, сосиски , колбаски)... Но теперь другое мнение. Ваша мясорубка современная : у неё хороший мотор и вот в кружочке куда вставляется сама мясорубка есть лювт устройство ( это когда тугое мясо , плавно покачивается сам механизм и мясо хорошо прокручивается и шум гасит) у многих старых разных моделей громкий рёв мотора и механизма. У моей мясорубке крепление повыше и поэтому чаша в притык проходит по высоте. Но у меня две чаши: 4,8л- высота18,5см и 3л- высота 13см без ручки. Может купить небольшую доску из дерева повыше и на неё мясорубку и рядом чашу?
Svetlenki
Четверг, 06 июня 2019 года, 22:26 | Миксер KitchenAid

Цитата: Sofita от Четверг, 06 июня 2019 года, 22:22
Может купить небольшую доску из дерева повыше и на неё мясорубку и рядом чашу?

Sofita, ну что же вы такая умная, а я до сих пор до этого не докумекала???

Спасибо за комплименты моей труженице и еще одно доказательство правильности моего выбора

Умолкаю, про другие мясорубки больше ни-ни
Веточка
Пятница, 07 июня 2019 года, 13:06 | Миксер KitchenAid

Скачала приложение шумомер, замерила шум на работающем Кенвуде, Китчене и кузине Делонги.
Абсолютно одинаковые результаты у Кена и Китчена. Выше скорость- больше шум.
Те цифры, которые показывает приложение приводить не буду, не уверена, что в абсолюте они правильные.
Кузина работает совсем чуть тише, чем работающий Кенвуд. Не самый мой любимый агрегат, не знаю, почему девочки ее очень сильно здесь любят, шумная, зараза. Когда готовит, телек на кухне не слышно.

А вот по мясорубкам интересно прямо стало. Но нечего мне пока что мясорубить. Аксион у меня. До этого электрических мясорубок у меня не было, поэтому от Аксиона была в шоке, настолько шумный. Слышала еще, как работает Кенвуд. Ну не тише Аксиона, скажу я вам. Поэтому мне казалось, что все электромясорубки шумные до жути, думала, это норма, ее же включаешь макимум на 10 минут.
Рита
Пятница, 07 июня 2019 года, 20:12 | Миксер KitchenAid

Веточка, благодарю !
caprice23
Воскресенье, 09 июня 2019 года, 22:29 | Миксер KitchenAid

Вот у меня тоже Аксион. И по сравнению с насадкой-мясорубкой китченовской орет как ненормальный.
Svetlenki
Воскресенье, 09 июня 2019 года, 22:45 | Миксер KitchenAid

caprice23, Наташ, тогда я тебя понимаю. Бери металлическую насадку-мясорубку, но я настоятельно тебе советую подмораживать фарш. Ты облегчишь жизнь своему Китчену.

Кстати, или не кстати, я на алюминиевом небольшом противенечке морозила крустилант для торта. Ну и доставала его (противенечек) руками без перчаток Это я к тому, что больно пальцам. Так что ты смотри... Ну и факт того, что у металлов и их спаловов при минусовых температурах повышается хрупкость, я тебе уже говорила
caprice23
Воскресенье, 09 июня 2019 года, 22:48 | Миксер KitchenAid

Svetlenki, Света, спасибо, дорогая , усё учту. Думаю все равно ещё на счёт этой металлической. ))
Svetlenki
Среда, 26 июня 2019 года, 18:39 | Миксер KitchenAid

Я тут пару месяцев назад сделала открытие. Подозреваю, что надо мной сейчас будут смеяться за медлительность

В общем, оказывается, Китчен тааак отлично перетирает творог с сахаром на сырники. Мои не любят крупинки творога в сырниках. Структура должна быть пышной и однородной. Раньше я делала сырники нечасто, потому что одна только мысль перетирать творог в ручной пассетушке, а точнее, счищать творог с нее и мыть ее потом, отбивала всякое желание. А теперь все гораздо проще и легче.

Перетираю насадкой флекси, если че.
caprice23
Среда, 26 июня 2019 года, 19:07 | Миксер KitchenAid

Света, флекси - это которая с резиновым краем?

Хм, не думала, что она может творог перетереть. Сырники делаю часто, но смешиваю все вилочкой. Мои так едят прекрасно. Но иногда бывает нужен и перетертый творог. Теперь буду знать как быстро и безболезненно его сделать Спасибо
Svetlenki
Среда, 26 июня 2019 года, 19:33 | Миксер KitchenAid

Цитата: caprice23 от Среда, 26 июня 2019 года, 19:07
флекси - это которая с резиновым краем?

Она самая.

Цитата: caprice23 от Среда, 26 июня 2019 года, 19:07
Хм, не думала, что она может творог перетереть.

Наташ, творог с сахаром. Ты же понимаешь, что сахар - абразив, он работать флекси очень даже помогает. Творог без сахара у меня не было надобности перетирать
caprice23
Четверг, 27 июня 2019 года, 10:36 | Миксер KitchenAid

Цитата: Svetlenki от Среда, 26 июня 2019 года, 19:33
аташ, творог с сахаром. Ты же понимаешь, что сахар - абразив, он работать флекси очень даже помогает.
Ага, ага
Буду завтра варенники делать с творогом. Как ты вовремя написала!
caprice23
Пятница, 28 июня 2019 года, 12:27 | Миксер KitchenAid

Девочки, подскажите, собираюсь делать лазанью. На какой толщине раскатывать тесто? И можно ли его сделать на манке твердых сортов? Или лучше на муке из мягких сортов? Милион вопросов
Если можно ткните носом в удачный рецепт теста для лазаньи.
Svetlenki
Пятница, 28 июня 2019 года, 15:53 | Миксер KitchenAid

caprice23, Наташа, к сожалению ленюсь и покупаю листы для лазаньи.

Но рецепт посоветовать могу.

Миксер KitchenAidЛазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)
(Елена Тим)


Может быть кто из девочек подскажет, какой толщины катать. Но я бы тоньше тройки не катала. Лазанья все же должна быть потолще на мой вкус. Но это мое чисто гипотетическое предположение.

Добавление дурума это всегда вкусно, тесто будет лучше форму держать, меньше плыть. Чего ты переживаешь? Отлежку только дать ему надо и все будет хорошо.
caprice23
Пятница, 28 июня 2019 года, 15:59 | Миксер KitchenAid

Svetlenki, Светуль, вот не поверишь, именно по этому рецепту и делала.
Лучше бы я эти листы купила :-
Измаялась вся. То количество теста которое указано в рецепте и примерно на тот же размер формы пришлось катать на 6, что бы все покрыть. Я и в процессе уже поняла , что тонко. Но опять делать тесто и ждать сил не было.





Цитата: Svetlenki от Пятница, 28 июня 2019 года, 15:53
Лазанья все же должна быть потолще на мой вкус. Но это мое чисто гипотетическое предположение.
И моё
caprice23
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 20:43 | Миксер KitchenAid

Цитата: Svetlenki от Среда, 26 июня 2019 года, 18:39
Китчен тааак отлично перетирает творог с сахаром на сырники
Светуль, несу спасибу!
Вчера делала варенники и творог как раз перетирала так как ты подсказала. Очень здорово получилось!
Svetlenki
Воскресенье, 30 июня 2019 года, 20:47 | Миксер KitchenAid

Цитата: caprice23 от Воскресенье, 30 июня 2019 года, 20:43
несу спасибу!

Фух, отлегло... Значит не одна я была в неведении Рада, что пригодился совет.
caprice23
Суббота, 06 июля 2019 года, 17:28 | Миксер KitchenAid

Девочки, у кого насадки для плоской пасты имеются? В комплекте из 5 штучек. У меня из трёх: тестораскатка, резак для спагетти и феттучини. Мне интересно в наборе из 5 насадок какие ещё две? Стоит их хотеть?
Пишут, что капеллини и лазаньетти. Но написать то можно много чего. На сколько они реально отличаются от тех что в маленьком комплекте?
◄ Назад 1 ... 80 81 82 83 84 [85] 86 87 88 89 90 ... 97 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы