Плюшки (тесто без яиц)

Категория: Выпечка
Плюшки (тесто без яиц)

Ингредиенты

Вода (или молоко)
350 мл
Дрожжи сухие
2,5 ч. л.
Сахар
3 ст. л.
Растительное масло
100 мл
Соль
0,5 ч. л
Мука (сколько возьмет тесто)
Ваниль

Способ приготовления

 Девочки! Это отличное дрожжевое тесто из которого можно сделать не только плюшки, но и другие вкусняшки.

 
Заливаем дрожжи тепленькой водичкой с сахаром и даем постоять минут 15.
Тем временем просеиваем муку и смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем дрожжи, водичку или молоко, масло и замешиваем мягкое тесто. Даем подойти около 1 часа.
Обминаем. Делаем плюшки. Я из половины теста сделала плюшечки, а из второй половины сделала плюшечный пирог)))
Даем хорошо подойти, перед выпеканием смазываем сладкой водичкой (вместо яйца), чтоб был красивый блеск и выпекаем. В моей духовке это примерно 40-50 минут.
Получается очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Плюшки (тесто без яиц)

RusAnna
Беру в закладки

Medusa
A propos...
«В Эрмитаже, где бусинками жалобно горели китайские фонарики в неживой, задушенной зелени, на убивающей глаза своим пронзительным светом эстраде куплетисты Шрамс и Карманчиков пели куплеты, сочиненные поэтами Ардо и Аргуевым:
 Ах, мама, что я буду делать
 Без яиц?..
– и грохотали ногами в чечетке.»

Михаил Булгаков. Роковые яйца

Mandarinka
Плюшечный пирог такой красивый!!!

elenapr
Спасибо!

Svetlanaur
Так актуально в пост! Забрала тоже в закладки!

наденька
Спасибо, тесто знаю давно, а вот так завернуть пирог - не догадалась! Очень красиво!

Svetlana051
Вчера делала пицу из похожего рецепта только на пресованных дрожах, получилось чудесное,
Плюшки Ваши оочень аппетитны

Svetlanaur
Испекла сегодня три рулетика из этого теста, два с маком и один с джемом. Получилось очень вкусно, тесто нежное, пушистое! Еще раз спасибо!

elenapr
Очень рада, что Вам понравилось. Кушайте на здоровье!!!

tessa
спасибо за рецепт! В холодильнике шаром... а тут ничего особенного и не надо, а получаются супер! легкие, вкусные... мои привередливые дети сидят, уминают. :-)

elenapr
На здоровье!!! Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!

NataljaVoroneg
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как бы это тесто в хлебопечке приготовить

softzm
Для меня формулировка " сколько возьмёт тесто " непонятна пеку всегда точно по рецепту, поэтому желательно уточнить количество муки

Бижу
softzm, а что Вам мешает из своего привычного рецепта с граммами просто исключить яйцо, добавив вместо него немного жидкости?

softzm
softzm, а что Вам мешает из своего привычного рецепта с граммами просто исключить яйцо, добавив вместо него немного жидкости?
Меня именно и заинтересовал рецепт, потому что без яиц ❌🐣🐣🐣❌, а " привычным» пока не обзавелась 😂

OksanaR
Для меня формулировка " сколько возьмёт тесто " непонятна пеку всегда точно по рецепту, поэтому желательно уточнить количество муки
600 грамм муки. Программа «Пицца», длительность 45 минут (Samsung SD-2500)

Гость
При скольки градусах выпекать?

Олюшка
Попробовала сделать плюшки. Они замечательные! Мало того, что надо очень мало продуктов, так они и очень вкусные. Из половины теста сделала лепешки, посыпанные сыром, а из второй пышечный пирог. Получилось и вкусно и красиво. Мужу и детям понравились:), а я буду пробовать только завтра утром Огромное спасибо за рецепт! )))

Гость
Получились жесткие, с пылу с жару вкусно, а когда остывают грубоваты, жесткие. Мне хватило 25 минут для электрической духовки. Первую партию пекла 40 минут - пригорели. Но все равно приятные.

Гость

Гость
У меня электрическая духовка, последние 2 раза тесто не поднялось. Может подскажете какие нить хитрости. Вроде все делала правильно.

Гость
Спасибо огромное за рецепт, получилось всё супер! И тесто и выпечка, меня радует! Без яиц я никогда не выпекала! Ещё раз спасибо! Очень рекомендую всем!?

Ольга



Рецепты в разделе «Плюшки»

Постные блюда

Новое