🔎

Плюшки (тесто без яиц)

Плюшки (тесто без яиц)

Категория: Выпечка
Плюшки (тесто без яиц)

Ингредиенты

Вода (или молоко) 350 мл
Дрожжи сухие 2,5 ч. л.
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 100 мл
Соль 0,5 ч. л
Мука (сколько возьмет тесто)
Ваниль

Способ приготовления

Девочки! Это отличное дрожжевое тесто из которого можно сделать не только плюшки, но и другие вкусняшки.

Заливаем дрожжи тепленькой водичкой с сахаром и даем постоять минут 15.
Тем временем просеиваем муку и смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем дрожжи, водичку или молоко, масло и замешиваем мягкое тесто. Даем подойти около 1 часа.
Обминаем. Делаем плюшки. Я из половины теста сделала плюшечки, а из второй половины сделала плюшечный пирог)))
Плюшки (тесто без яиц)
Даем хорошо подойти, перед выпеканием смазываем сладкой водичкой (вместо яйца), чтоб был красивый блеск и выпекаем. В моей духовке это примерно 40-50 минут.
Плюшки (тесто без яиц)
Получается очень нежно и вкусно.
Приятного аппетита!!!


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*RusAnna
Беру в закладки
*Medusa
A propos...
«В Эрмитаже, где бусинками жалобно горели китайские фонарики в неживой, задушенной зелени, на убивающей глаза своим пронзительным светом эстраде куплетисты Шрамс и Карманчиков пели куплеты, сочиненные поэтами Ардо и Аргуевым:
Ах, мама, что я буду делать
Без яиц?..
– и грохотали ногами в чечетке.»

Михаил Булгаков. Роковые яйца
*Mandarinka
Плюшечный пирог такой красивый!!!
*elenapr
Спасибо!
*Svetlanaur
Так актуально в пост! Забрала тоже в закладки!
*наденька
Спасибо, тесто знаю давно, а вот так завернуть пирог - не догадалась! Очень красиво!
*Svetlana051
Вчера делала пицу из похожего рецепта только на пресованных дрожах, получилось чудесное,
Плюшки Ваши оочень аппетитны
*Svetlanaur
Испекла сегодня три рулетика из этого теста, два с маком и один с джемом. Получилось очень вкусно, тесто нежное, пушистое! Еще раз спасибо!
*elenapr
Очень рада, что Вам понравилось. Кушайте на здоровье!!!
*tessa
спасибо за рецепт! В холодильнике шаром... а тут ничего особенного и не надо, а получаются супер! легкие, вкусные... мои привередливые дети сидят, уминают. :-)
*elenapr
На здоровье!!! Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!
*NataljaVoroneg
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как бы это тесто в хлебопечке приготовить
*softzm
Для меня формулировка " сколько возьмёт тесто " непонятна пеку всегда точно по рецепту, поэтому желательно уточнить количество муки
*Бижу
softzm, а что Вам мешает из своего привычного рецепта с граммами просто исключить яйцо, добавив вместо него немного жидкости?
*softzm
Цитата: Бижу

softzm, а что Вам мешает из своего привычного рецепта с граммами просто исключить яйцо, добавив вместо него немного жидкости?
Меня именно и заинтересовал рецепт, потому что без яиц ❌🐣🐣🐣❌, а " привычным» пока не обзавелась 😂
*OksanaR
Цитата: softzm

Для меня формулировка " сколько возьмёт тесто " непонятна пеку всегда точно по рецепту, поэтому желательно уточнить количество муки
600 грамм муки. Программа «Пицца», длительность 45 минут (Samsung SD-2500)
*Гость
При скольки градусах выпекать?

*Олюшка
Попробовала сделать плюшки. Они замечательные! Мало того, что надо очень мало продуктов, так они и очень вкусные. Из половины теста сделала лепешки, посыпанные сыром, а из второй пышечный пирог. Получилось и вкусно и красиво. Мужу и детям понравились:), а я буду пробовать только завтра утром Огромное спасибо за рецепт! )))
*Гость
Получились жесткие, с пылу с жару вкусно, а когда остывают грубоваты, жесткие. Мне хватило 25 минут для электрической духовки. Первую партию пекла 40 минут - пригорели. Но все равно приятные.

Гость
*Гость
У меня электрическая духовка, последние 2 раза тесто не поднялось. Может подскажете какие нить хитрости. Вроде все делала правильно.

Рецепты в разделе "Плюшки"