Плюшки с пудингом и ягодами "Воздушные"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная

500 грамм.

Молоко

200 мл.

Яйцо

2 шт.

Сахар

100-150 грамм.

Масло сливочное

75 грамм.

Масло растительное

3 ст. л.

Дрожжи сухие

2ч. л.

Для начинки:

Ягоды любые, можно замороженные от

1 стакана

Пудинг в пакете, п/ф.

1 шт.

Сахарная пудра для посыпки.

Для обмазки:

Яйцо

1 шт.

Молоко

1ст. л.

Способ приготовления

Предлагаю рецепт вкусных, пышных и воздушных плюшек!!!
Готовить не сложно, а результат надеюсь, порадует вас и ваших близких!!!
Для начала нужно поставить тесто.
В ведерко Хп просеять муку.
Молоко и сливочное масло прогреть в ковшике /Свч до растворения масла, добавить сахар, дрожжи, растительное масло и яйца, сделать "болтушку", вылить в ведерко Хп поверх муки.

Включить режим " Тесто", у меня это 2ч.20 мин.
Вот тесто после замеса.

Вот по окончании программы.

Пока готовится тесто, приготовим начинку.
Для начинки сварим пудинг, у меня готовый, вот такой, по инструкции и охладим до теплого.

Ягоды смешать с 1-2 ст. л. крахмала, делать это надо перед формовкой плюшек. Если ягоды замороженные, размораживать не надо!!!

Готовое тесто разделить на шарики, весом 75-80 грамм.

Каждый шарик раскатать, смазать пудингом, посыпать ягодами.

Свернуть рулетом, и затем рулетик слегка растянуть, и свернуть улиточкой, края постараться подвернуть вниз. У меня не везде так получилось))!

Готовые плюшки смазать смесью яйца и молока.

Выпекать при Т* 180, примерно 25-3- минут, до румяной корочки.

Плюшки охладить, и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь на здоровье!!!

Приятного чаепития!!!

Программа: Ручки/духовка.

Порций: 16 шт.

Примечание

Рецепт нашла на сайте Saj7, автор nata69-Наташа, за что ей большое спасибо !!!

А вот и разломчик ...

Похожие рецепты

Пудинг сыроеда с молочными семенами чиаРома

Творожно-рисовый пудингSofiaya

Пудинг из рисовой кашиТанюля

Ксюша, описание вкусное! Фото в студию!
Я первая на вкусняшки
Я уж и поняла, что не доделан Зато я первая
Очень симпатяшные Сейчас бы их с чайком.... ммм....

Olechka.s, Оль, спасибо за внимание!
Да, это я бегу впереди паравоза, тыкнула не туды, и рецепт улетел не дописанным...

Тришка, Какие аппетитные плюшечки! И начинка интересная! Беру рецепт на заметку!

Ксюша, какие булочки аппетитные! Пару штучек прям сейчас бы съела!

Ой,Ксюшик, нуууу, воообще!!!
Красота мягушечная какая!
Хоть опять беги в магазин за пудингом, чтобы такую же вкуснятинку сготовить.
Ох, какой же разломчик!!! Мммм!
Ксюшик, бесподобные булочки! Просто бесподобные!
Спасибо!
Бум готовить!

Альбинка75, Вика,Матильда_81, Гуля, Ритусля, Ритуля, девочки угощайтесь, спасибо, что заглянули!

беги в магазин за пудингом,

Надо бечь...

Надо бечь...

у меня в закромах несколько пачек, ванильный и шоколадный, надо печь!

Тришка, Ксюша, а что, скрутила-смазала и сразу в духовку? Или все таки дать подняться булкам?

надо печь

И печь тоже....

сразу в духовку?

Ага, так как могут ягоды потечь и будет не комильфо...

Девочки, пасиб за внимание, всех!

Ой, точно, там же ягоды. Спасибо, Ксюшик. Полезла в закрома, пудинг искать

закрома

Вот млина, у всех закрома всякие....

А то, уже три штуки нашла, шоколадный и аж два ванильных БоХатая я, однако

Прям богаства какие, значит точно надо

Тришечка, Ксюш, какие нежные булочки!

Sonadora, Манечка, от тебя похвала мне особенно приятна, всяким премудротростям выпечки у тебя учусь!
Угощайся на здоровье, и спасибо за внимание!

Должно быть вкусненько.

Тришка, Ты..😘😘😘, блин я тоже хоцу

ang-kay, Анжела, да вкусно, заходи налью, накормлю!
kristina1, и ты заходи, и тебе осталось!!!
Девочки пасиб, буду рада, если понравятся плюшки!

Тришка, аааа, какие фоточки!!! Вот это красотишшша!!! Хотя я только что наелась яишенки с помидорами, но все равно хочу-хочу-хочу такие плюшки прямо сейчас!
Спасибо за рецепт, утащила в закладки!
Давно уже хотела научиться готовить молочный пудинг и вот он - волшебный ~~пендель~~ стимул, чтобы все-таки приготовить пудинг и часть использовать в плюшках!!! Теперь точно научусь!