Плюшки с финиками

Плюшки с финиками




Тесто кашкавалок hlebopechka.ru..., но в тесто не надо класть чеснок. Еще потребуется один желток смешанный с водой для смазки плюшек.

Начинка:
Финики прокрутить в мясорубке, добавить мак и сахар (девочки, все на глаз ). У меня были суховатые финики, я залила смесь кипятком и размешала хорошо ложкой.

Далее тесто раскатать, намазать финико-маковой смесью, скрутить рулет. Порезать рулет на плюшки, разложить на противне, дать постоять минут 10, смазать плюшки желтком и выпекать 15-20 минут при 200С.

Выход 15 штук.

Цыганка, плюшечки просто прелесть! А мак в сухом виде?

Спасибо.
Мак в сухом виде. Можно делать и без мака, если он не нравится Можно финики с орехами смешать, дело то вкуса, и того что сегодня есть в вашем доме

есть одно НО - опять мак с которым мне ни как не удается подружится.

так ты делай по рецепту, просто без мака. Можешь добавить измельченные орешки. Этой смесью просто смазывается тесто. Поэтому отсутствие мака не повлияет на качество, а просто на вкус.

СПАСИБО, обычно я так и делаю: заменяю мак чем-нибудь типа орешков, но ХОЧЕТСЯ-то с маком. Мак очень нравится, просто ни как не удается приготовить из него приличную (вкусную) начинку, то что у меня получается... И что только не делала: варила, крутила в мясорубке, самый не удачный вариант - с блендером, замачивала на ночь и уваривала в молоке - все идет в помойку :-