*Arka
Цитата: matroskin_kot

Я тебя цалую... . Когда там у вас голосовалка будет- свисти- мы тоже будем голосить
у нас в ноябре очередная голосовалка... но вы нам вряд ли поможете
*Omela
Цитата: Arka

у нас в ноябре очередная голосовалка... но вы нам вряд ли поможете
гыыыыыыыыыыыыыыыыыы

шоб Вы себе сами помогли!!!!
*ИРР
Цитата: Arka

у нас в ноябре очередная голосовалка... но вы нам вряд ли поможете

почему? у нас богатый опыт оранжевой революции+Шпильку подключим с ее пиар способностями. А олатит все райфайзен
*Arka
Цитата: ИРР

почему? у нас богатый опыт оранжевой революции+Шпильку подключим с ее пиар способностями. А олатит все райфайзен
Если только Шпильку... революция не поможет...
*kolenko
инуся! Таки ровные дудочки смастерила, прэлесть! Хде пекла? В новой духовке? И как? А в чем пекла?

Я не утомила вас своими вопросами?
*Omela
Цитата: kolenko

Я не утомила вас своими вопросами?
Лена, Шо ты.. тока тебя и ждали.. для кворума!!
*kolenko
Эт я к чему. Ходит тут у меня один мужичОк , хлопает крышками, шуршит пакетами- грит , ищу булки длинные, хде?
Вот это я к чему. Детю уважить надо. Стоит вопрос- делать два в багетнице или три с подручными средствами.

Хочу стройных, как у инуси
*Инуся
Цитата: kolenko

инуся! Таки ровные дудочки смастерила, прэлесть! Хде пекла? В новой духовке? И как? А в чем пекла?

Я не утомила вас своими вопросами?

Ленусь, ой как ты их красиво назвала - ДУДОЧКИ! Мне нраиться
Вот вы не зря смеётесь, тут у меня несколько фоток ихних было,- одна только получилась самая приличная (на других почему-то было очень похоже... ну вобщем фотоматериал для сексшопа). Племяш в гости зашёл, увидел,- и что думаете сразу сделал?- приставил их себе (не скажу куда) и ржёт: "Опа, Ин, а чё это ты тут изобретаешь...?" .... (получил поджопник за неинтелигентный разговор с тётей ...)
... та говорю ж вам, что вечно у меня из рецептов ржачка получается, то с внешним видом, то с названием...
... ну зато вам не скучно...

Отвечаю: пекла в новой духовке разумеется. Правильно формовать времени не было, поэтому просто шарик раскатывала руками колбаской и всё. Поскольку лишних рулонов не нарыла, то пришлось между багетками просто бумагу "волной" поднять и всё. На багетницу жаба давит раскошелится, хотя знаю, что надо.

Лен, смело пробуй поднять волной бумагу, получится! Средний ляжет как миленький, а крайние- из бумаги подворотик сделай типа бортика, прям заломи под низ и он будет багетку подпирать.

Цитата: ИРР

А как вы их в рот пихаете, они ж длинные
... ИРР, а отак и тренируемся... я ж давно замужем..
*ИРР
Цитата: инуся


... ИРР, а отак и тренируемся... я ж давно замужем..

а еще племянику поджопники раздает макаренко
*Фрезия
Флейты Ганашо (духовка)

Флейты Ганашо (духовка)

В следующий раз 2 порции надо! Съели на обед, как будто больше ничего в тарелках не было
Спасибо за рецепт!
*Omela
Фрезия, какие красавцы!!!! Ровненькие, разрез раскрылся, дырочки равномерные!! Молодец!!!

Цитата: Фрезия

В следующий раз 2 порции надо!
гы.. тогда не флейты получатся, а как там у Лены...

Цитата: kolenko

не флейты, а фаготы скорее.
*Фрезия
Че то я про фаготы упустила
*Omela
Про фаготы ТУТ.
*Инуся
Цитата: Фрезия

В следующий раз 2 порции надо! Съели на обед, как будто больше ничего в тарелках не было

... вот-вот, и я о том,- мучаисси тут ночами, а они встали утром и за один присест всё сожрали.
Говорю ж,- Омелкины рецепты надо сразу не глядя на два множить...
*Кроша
Цитата: инуся

Омелкины рецепты надо сразу не глядя на два множить...
Не тёзка , на два мало ... проверено ...
*Zima
Ксюша, спасибо как всегда за бесподобный рецепт хлебушка!
Пекла уже давно, все никак не отчитаюсь!
На вкус понравился, даже муж оценил, а это уже показатель (избалован уже сильно)!
Единственное, не получился надрез и бледненькие они у меня, но на вкус как мы любим говорить, это не повлияло!

Флейты Ганашо (духовка)
Флейты Ганашо (духовка)
*Omela
Надежда, шикарный разрез!!! Рада, что понравилось!!! В следующий раз с маленькими фотками не пущу!!!
*fomca
И флейты я ваши делала, давненько дело было...... С отчетом только сейчас доползла. Спасибо, было вкусно!

Флейты Ганашо (духовка)
*Omela
Светик, какая ты умничка!!! Разрез - загляденье!!!!
*izvarina.d
Omela, спасибо за флейты! Ну, правда, очень вкусно! Буду печь еще, и судя по реакции моих домашних, не раз.

🔗
🔗
🔗
*Omela
Диана, шикарные багеты!!! Рада, что понравилось!
*lappl1
Цитата: Omela
Режим тесто. Колобок эластичный, мягкий. После замеса тесто оставить на 10 минут, далее хлебопечку отключить, тесто достать, сформировать шар, уложить в емкость (без масла), накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа.
Омел, я муку кукурузную специально для этих багетов прикупила, но вопросики имеются.
Режим тесто - это ты имеешь ввиду просто замес, без расстойки? У меня Панасоник. Там режим "Тесто" - 2 ч. 20 мин. И есть просто замес на "Пельменях" 20 минут. Так какой из них использовать?
Если первый вариант, то можно в ХП полностью по программе "Тесто" дать тесту приготовиться, не выкладывая его в другую ёмкость? Вроде по времени, указанному тобой, эта прога подходит. А то тёплого места в доме не найти - не топим печь уже.
*GruSha
Я тоже пекла эти багеты по рецепту Зои, но только 1 раз, в прошлом году.
Сейчас увидела тему и вспомнила

Флейты Ганашо (духовка)
*Omela
Гуля, шикарные!!!!
*GruSha
Оксана, спасибо.
Очень вкусный, ароматный хлеб, но процесс слишком долгий для меня:-)
*Omela
Для меня тоже. Это как высокая мода.. один раз испек - а потом всю дорогу вспоминаешь и наслаждаешься.
*GruSha
Во-во ;-) точно, Оксан
*lappl1
Oмел, и я сделала флейты. Правда, в моей мини-духовке они короткие получились, но это всё мелочи! Зато корочки много! Вкусно очень! Буду ещё делать, а то вчера вечером сделала, а сегодня осталось полфлейты. Спасибо, Ксюша, за замечательный рецепт !
А это мои флейты:
Флейты Ганашо (духовка)
Флейты Ганашо (духовка)
*Omela
Людмила, отличные флейты! А багеты да, печь невыгодно... съедаются молниеносно!!!
*SvetaI
И я несу свои багеты. К сожалению в Париже была совсем не долго и на 226 rue des Pyrenees не попала, но всяких багетов и прочих хлебов наелась вдоволь. И надо сказать, что дома по твоему рецепту получается ничуть не хуже!
Флейты Ганашо (духовка)
Флейты Ганашо (духовка)
Всегда у меня была проблема раскатать колбаску, а теперь насмотрелась в интернете как это делать и так здорово у меня раскаталось, что на радостях багет оказался длиной в целый противень. Надо было конечно потолще и покороче сделать, ну да ладно, в следующий раз
*Omela
Светлана, отличные багеты! Рада. что понравилось!

Цитата: SvetaI
Надо было конечно потолще и покороче сделать,
Зато корочки больше!!!

как поездка?

*SvetaI
Поездка отличная, фотографировала в том числе и хлеб и всякие едЫ. Можно было бы отчетик замутить, где бы здесь правильнее было разместить такое хвастовство?
*Omela
Вот тут открывай новую тему: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=559.0
*SvetaI
О, спасибо. Соберусь с духом, выбью себе компьютерное время и ага!
*Omela
*Альбина
Муки кукурузной у меня нет, но думаю и без нее должны получиться багеты. Пока в закладки, а то еще хлеб не доели. А едоков хлеба осталось нас двое с мужем. И мы не успеваем быстро съесть, ведь еще есть кексы разные.
*Omela
Альбина, пеките обязательно. Вам должно понравится!
*SweetCandy
Omela, Омельчик, спасибо за рецепт! Батончики очень понравились! Разрез запечатлеть не успела, растащили

Флейты Ганашо (духовка)
*Omela
SweetCandy, Елена, рада, что понравилось! Я тоже очень люблю этот рецепт.
*Zhannptica
Omela, Принимайте отчёт , очень понравился рецепт в работе. Замес делала в Панасе на программе Французский (3:35), дальше все по рецепту

Флейты Ганашо (духовка)

*Jenealis
Жанна, а опару не делала? Красивые такие
*Zhannptica
Jenealis, конечно же делала!!! Причём у меня получилось часов 16)) и уже после этого делала замес. Вкусные очень преочень
*Omela
Zhannptica, Жанна, шикарные багеты!!! Что вкусные, даже не совмневаюсь!!!
*Tricia
Omela, Ксюша, принимай отчетик!
Фото рабочие, почти в темноте, не дотерпела до утра - так собой довольна.
Флейты Ганашо (духовка)Флейты Ганашо (духовка)

Первый раз в жизни пеку багеты и такие симпатичные вышли, не ожидала прям .
Про аромат и вкус вообще молчу - очень вкусные и душистые! И так просто замешивать и печь.
Спасибо за подсказку с бумагой, которую нужно убрать и без неё багеты подрумянить - так и сделала .
Спасибо за рецепт
*Omela
Tricia, Анастасия, шикарные получились!!! Мякиш такой воздушный!! Молодец!!
*Bettina
Omela, здравствуйте. Хотела испечь ваши флейты, но возник один вопрос. Подскажите, пожалуйста, можно ли опару поставить часов на 12-14? По-другому не выходит. Может в холодильник её можно?
*Omela
Bettina, можно, только если не жарко, оптимально +21с.
*Bettina
Omela, спасибо! Значит, можно пока на подоконник- у нас ещё снег!
*Omela
Цитата: Bettina
у нас ещё снег!
весна, однако!
*Bettina
Omela, ага! Утром, в 6 часов, вышла собаку в сланцах прогулять, а там снегу около 30 см! Пришлось в сапоги прыгать! А на прошлой неделе +27 было!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту