🔎

Котлеты с сюрпризом (Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда
Котлеты с сюрпризом(Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Фарш смешанный 500г
Яйцо 5 шт
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

  • Яйца отварила или запекла (я последние годы это делаю в АГ), вообщем кому как удобно. Фарш вымешала в Кенвуде к-образной насадкойй (как мне это нравится, получается просто сууууперски). Каждое яйцо плотно укутала в шубку из мясного фарша. Обжарила на режиме Духовка, до приятной корочки со всех сторон, при открытой крышке, затем крышку закрыла и на режиме Духовка 1 уровень подержала котлеты ещё 5-7минут.
  • Котлеты с сюрпризом(Cuckoo 1054)
  • Котлеты с сюрпризом(Cuckoo 1054)

Блюдо рассчитано на

2-3

Время приготовления:

20-25 минут

Примечание

Естественно эти котлетки придумала не я, у меня так делала бабуля, раньше, в детстве, правда обжаривала она их практически в фритюре, а я не люблю много масла, поэтому у меня просто обжаривание в минимальном количестве масла, с последующим как бы тушением.
Мои довольны вкууусно.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*dopleta
Очень симпатичные котлетки, Танечка! Спасибо, благодаря тебе, вспомнила про рецепт «фальшивого зайца», что-то я совсем про него забыла, надо бы сделать!
*Танюля
Я то же хочу узнать рецепт «Фальшивого зайца»
Спасибо, Лариса.
*Luysia
Ага, очень хочется посмотреть как dopleta из фарша зайчика лепит с вареными яйцами в брюшке.
*dopleta
Ой, девчонки, неужели я такая древняя, что одна помню этот рецепт? Ничего в нем особенного, это мясной рулет с яйцами в центре, просто отдельные умелицы обычно лепят из этого фарша некое подобие зайчика.
*Agata
Девочки, и я помню этот рецепт.
Еще Анастасия Вертинская рассказывала, что готовить «Фальшивого зайца» ее научила первая свекровь- Наталья Кончаловская.
Все-таки новое-это хорошо забытое старое
*dopleta
В советские времена, когда особенных деликатесов было мало, очень многие готовили это блюдо на праздники.
*Танюля
Цитата: dopleta

Ой, девчонки, неужели я такая древняя, что одна помню этот рецепт? Ничего в нем особенного, это мясной рулет с яйцами в центре, просто отдельные умелицы обычно лепят из этого фарша некое подобие зайчика.
Рулет я то же делаю, но не в форме зайца. Мне ещё его в слоёное тесто заворачивать нравится.
Лариса, вы не древняя-у Вас память хорошая
*Luysia
Цитата: dopleta

Ой, девчонки, неужели я такая древняя, что одна помню этот рецепт? Ничего в нем особенного, это мясной рулет с яйцами в центре, просто отдельные умелицы обычно лепят из этого фарша некое подобие зайчика.
Рулетик мы и сами можем.

И в форме кольца я тоже делаю. Часто для голодных студентов (для сына и его друзей) этот рулет готовила, т. к. получалось много и сытно.

А вот, что бы это на зайца было пожоже, это мне не дано.
*MariV
Цитата: dopleta

Ой, девчонки, неужели я такая древняя, что одна помню этот рецепт? Ничего в нем особенного, это мясной рулет с яйцами в центре, просто отдельные умелицы обычно лепят из этого фарша некое подобие зайчика.
.... Некоторые гораздо древнее, просто тихо просматривают все посты, прикидывая, когда и это приготовить....
*Lisichkalal
Для деток отлично получатся тефтельки -котлетки с перепилиным яичком.
Танюша, спасибо за идею!

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054"