Сырые маринованные овощи

 
Рома
Пятница, 27 февраля 2009 года, 23:39 | Сырые маринованные овощи

Сырые маринованные овощи

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Маринадная заливка:
Вода 0,5 л
Сахар-песок 0,5 стакана
Масло подсолнечное 0,5 стакана,
зависит от вашего вкуса
Уксус 0,5 стакана,
зависит от вашего вкуса
Соль– по вкусу 1,0 ст.л.

Способ приготовления

  • Количество ингредиентов можно подобрать самостоятельно, исходя из ваших вкусовых предпочтений, или сделать замену на другие.

  • Овощи сырые на терке (тонко под "морковь по корейски"), плюс разные фрукты и ягоды - желательно подбирать по соответствию с овощами для придания вкуса и кислинки, а также чтобы не испортить натуральный цвет основных овощей.
  • Овощи заливаются горячей маринадной заливкой, перемешиваются и оставляются на сутки для созревания. Хранить в холодильнике.

  • Морковь сырая в маринадной заливке

  • Состав: сырая морковь, свежее сырое яблоко, свежая клюква (из морозилки). Можно добавить немного алычи, светлой сливы, брусники.

  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


  • Тыква сырая в маринадной заливке.

  • Состав: сырая тыква, сырые яблоки, клюква, облепиха. Можно добавить немного светлой алычи, брусники.

  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


  • Свекла сырая в маринадной заливке

  • Состав: сырая свекла, вишня свежая (из морозилки). Очень хорошо подходят по цвету и вкусу черная смородина, ирга, мелкая слива.

  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Примечание

Еще один вариант маринованных сырых овощей.
Несколько столовых ложек такого салата к гарниру - это очень вкусно, и вызывает здоровый аппетит!

Merri
Пятница, 25 января 2013 года, 23:16 | Сырые маринованные овощи

Таня, спасибо большущее! Как всё просто и вкусно! Так профессионально продуманы смеси.
Рома
Пятница, 25 января 2013 года, 23:30 | Сырые маринованные овощи


Ира, это еще и очень вкусно получилось и самое главное - сырые овощи это полезно!

Спасибо за оценку
DonnaRosa
Вторник, 01 ноября 2016 года, 16:46 | Сырые маринованные овощи

Цитата: Рома от Пятница, 25 января 2013 года, 23:30
сырые овощи это полезно!
Вкусно ли? Обычно, что полезно, то не вкусно.
Рома
Вторник, 01 ноября 2016 года, 17:18 | Сырые маринованные овощи


Вкусно, вкусно, сама проверила Это смотря как приготовить, так и вкусно будет - тоже проверено

У меня тема есть под таким названием Готовлю в пароварке, убедилась, что полезное может быть вкусным))
Tatka1
Вторник, 01 ноября 2016 года, 17:38 | Сырые маринованные овощи

Цитата: Рома от Вторник, 01 ноября 2016 года, 17:18
Вкусно, вкусно
Не то слово вкусно. Я делала еще тогда, когда не зарегистрирована на сайте была, а просто рецепты читала.
С тех пор осенью-зимой эти овощи частые гости на моём столе.
Спасибо, Танюша!

Рома
Вторник, 01 ноября 2016 года, 18:07 | Сырые маринованные овощи


Танюша, на здоровье!
DonnaRosa
Вторник, 01 ноября 2016 года, 19:15 | Сырые маринованные овощи

Цитата: Tatka1 от Вторник, 01 ноября 2016 года, 17:38
Не то слово вкусно.
Заинтриговали. Надо пробовать маленькими порциями. А вдруг и мне понравится.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы