Хлебопечки Mystery 1202/1203

На всякий случай. Была у меня мистери 1203, проработала почти 2 года. Вот пару недль назад вывалился «штырь» на который мешалка одевается Озадачилась заменой чаши. Выяснила грустную подробность: в Питере запчастей к мистери нет, поехала на юнону, там есть салончик, где чинят всё и вся. У меня до кучи мясорубка накрылась, меняла металлический корпус и шнек. Так мне прямым текстом сказали - одноразовые они, эти мистери. А так жалко, такая печка была хорошая! Я на ней чего только не делала... купила уже редмонд, хлеб получается через раз, обратила внимание что ведрко от этого редмонда подходит к моей мистери, вот думаю, купить чашку от редмонда и поставить в мистери, ведь сам моторчик жив и нагревательный элемент работает. Эх, знать бы раньше.
А про рецепты, у меня рецепты из прилагающейся к мистери книжечки пеклись хорошо. А вот редмонд - не очень. Ржаной хлеб выпекала 2 часа и всё равно недопропёкся, а вчера белый, пшеничный, проверенный рецепт - верхушка провалилась...
Я бы опять купила мистери, уж очень она мне полюбилась, пекла всё, даже ржаной на закваске, хоть и не было такой программы - пёкся шикарно! Но раз запчастей нет - придётся привыкать к новой печке.

купить чашку от редмонда

На него тоже запчастей нет.

Александр, о как, и это одноразовая печка

Ну так всё тогда одноразовое)).. Мистери 12хх клон Мулинекса, как и Скарлетт 401 и какой то из Орионов и Эриссонов, до кучи ещё непроверенная инфа о таком же ведре в Кенвуде 25х. В общем 99% того что ведро от Мулинекс 2000 (эти то явно найдутся) можно поставить в Мистери 1202, а в 1203 только чуть видоизменены ушки. они на заклёпках - можно и со старого ведра переставить. Но если и это проблема то да, покупать другую печку..

Ну так всё тогда одноразовое

Нет не всё. На Мулинекс, Кенвуд, LG, Панасоник, Филипс, есть всё или почти всё, ремни, вёдра, лопатки...

я эту мысль и хотел донести... как минимум самый первый расходник - ведро для 1202 и 1203 с заменой ушек - идёт от прародителя Мули 2000, просто нужно немножко погуглить, посравнивать, попримерять.. А кто не заморачивается у того всё одноразовое.

Я уже давно перепутала, какая у меня мешалка от какой печки (а их у меня аж шесть штук ), т. к. многие взаимозаменяемы. И вёдра некоторые тоже.

Лариса, уточните, если не сложно, к каким моделям у Вас запчасти взаимозаменяемы? У меня скоро наступит время замены 'расходников' для мистери 1202 и максвелла 3752, очень бы хотелось расширить воможности поисков.

Екатерина, я с удовольствием это сделаю, но не раньше марта, т. к. сейчас нахожусь далеко от дома. Кроме того, у меня Мистери 1203, а не 02, как у Вас, и Максвелла, извините, тоже в моем списке печек нет.

И у меня возникла такая же проблема с Мистери-1204. Вываливается вал из ведра. Если к Ролсен удалось купить новое недорогое ведерко, то к Мистери пока не найду. С Ролсен у меня еще другая проблема - полетел редуктор и ремень. Ремонт, сказали, возможен, но около 4-х тыс. р. Я уже новую печку купила, к ней подошли и ведерко, и лопатка от Ролсен. Буду искать теперь ведро подходящее для Мистери

иногда проще купить б/у печь в комплекте с ведром в малопользованном состоянии, чем ремонтировать или брать отдельно запчасти. Не все фанаты домашнего хлеба, наиграются несколько раз и аппарат стоит. Также по объявлешкам можно определить по фото, насколько подходят их вёдра к своей ХП, в крайнем случае приехать примерить. Свою 1203 взял ради ведра за 1000 р, но поленился переделать крепление для мулинекса, использую 1203.

Вот пару недль назад вывалился «штырь» на который мешалка одевается

может пригодится

Всем привет. Отмечусь еще и в этой теме. Может у кого есть не нужная мешалка к Мистери 1202? Печка есть, ведерко к ней есть, а мешалки нет.

Сайт не рассчитан на общеине в ЛС)) 8 сообщений и забито. Пишу для jostik в тему значит: отверстие, как и внешний диаметр в силиконе от соски, вырезал неровно-приблизительно с напуском и наоборот натягом в центре, просто маникюрными ножницами. Тонкий силикон очень мягкий и тянется, неровная дырка натянулась на вал и... типа ровная стала)). Использовал ессно 2 прокладки стопкой. И поскольку они мягкие, то даже через фторопласт чуток сверху в щель натянутый край вытарчивает-выпирает. И также с лёгким натягом крутится вал, немного подкручивая за собой прокладки и фторопласт с каждым витком. Думал прорвётся за первые замесы.. но испёк, налил потом воды - всё сухо. Пока также с натягом на валу. Искал всё инфу сколько силикон от сосок выдерживает градусов, вроде до 200 должен. Буду дальше смотреть, экспериментировать с материалом. Соска это уже от безвыходности было, в ближ. магазинах ничего путного и дешёвого не нашёл, а за 300 р что то резать рука не подымется. И вот ещё, я когда сальники по сайтам разглядывал, нашего не видал, а есть 8х19х8, думаю должен пойти, замещая по высоте фторопласт и кольцо. Так у меня на 1203 модели, видно только красный сальник на валу.

И вот ещё, я когда сальники по сайтам разглядывал, нашего не видал, а есть 8х19х8, думаю должен пойти, замещая по высоте фторопласт и кольцо. Так у меня на 1203 модели, видно только красный сальник на валу.

Маркировка нашего сальника OBM TC6Y (8x19x5.5) (найдете по маркировке, ссылки нельзя), есть похожий сальник HP-050, подойдет ли он по толщине, если только не ставить сверху пластмассовую шайбу под металлическое кольцо.
Но не совсем понятно для чего овальная канавка на валу, сальник вроде бы прижимается и упирается в дно ведерка. Может быть сальник как то плотно одевается на эту канавку на валу, с сожалению от моей печки сальник внутри раздолбало, поэтому трудно сказать.

DJ_Stas, это только поначалу количество лс ограничено, поскольку Вы новичок. Со временем, а вернее, с увеличением числа Ваших постов на форуме, оно будет увеличиваться.
jostik, ссылки разрешены, но не активные и в контексте. Т. е., здесь - тот самый случай.

для чего овальная канавка на валу, сальник вроде бы прижимается и упирается в дно ведерка. Может быть сальник как то плотно одевается на эту канавку на валу, с сожалению от моей печки сальник внутри раздолбало, поэтому трудно сказать.

вёдра клонов одинаковы, на 11 стр. темы «Ремонт ведерка Moulinex OW 5002" фото разобранного, стопорное кольцо было 100%, просто его как пишут или съели с хлебом, или размололось и смешалось с нагаром. Сегодня заметил свою ошибку новичка при сборке ведра, не совместил пазы входящие в ответную часть привода. Главное в мулинексе хватило расстояния чтоб зацепиться и вращать ведро, первый хлеб из ремонтного съели. А это же ведро в клоне скрлетт при замесе выскочило наружу)). Пришлось пересобрать, большая прокладка уже едва дышит, но опять не течёт).

Купила на днях Мистери 1202, когда выбирала - читала какие есть программы, скачала инструкцию. В том числе порадовало, что есть режим Пельменное тесто. В моей прежней печке Бинатон, самой простой из линейки Бинатон, программы Пресное тесто не было, были уже в более навороченных, но там и мощность были больше. И вот получаю я печку из интернетмагазина и дома обнаруживаю, что вместо программы Пельменное тесто (10) есть программа Ржаной хлеб. Вопрос такой: мощность та же, печка та же (лопатка только не прямая, а с изгибом), а вот такая вариация в программах. Так можно замешивать пельменное тесто?
Программа Ржаной хлеб, кстати, по мне так лишняя. В той пропорции, что дают в книжке рецептов (2 чашки пшеничной муки, 1 чашка ржаной) я в Бинатоне всегда пекла на 1 программе. Это даже не ржаной, а пшенично-ржаной. Уверена, что и в Мистери на 1 программе получится.

Ну и впечатления от новой печки:
печка хорошая, хлеб получился сразу. Ну, у меня, конечно, опыт есть, но перерыв большой, года два в духовке хлеб пекла, прежде, чем новой печкой обзавелась. Что порадовало: многие пишут о бледном верхе. У меня получился вполне румяный верх (средняя корочка). Еще нравится, что время всех программ (основных, не коротких) больше 3-х часов (я считаю, чем длиннее время готовки хлеба - тем полнее вкус). В том же Бинатоне 1 программа - 2ч 50 мин. И неприятного запаха от новой печки почти нет. У Бинатона, помнится, долго был неприятный запах нагреваемого тена. Непромеса по углам тоже не заметила.
Из минусов:
Неудобный крепеж ведра, все же надо прилагать усилия, чтобы его вытащить. Непродуманная фишка с разницей в мерном стакане. Я привыкла к простой пропорции из Бинатона: 1 стаканчик жидкости - 3 муки. А тут риска под жидкость одна, под муку другая... Новичок запутается. Я следила за колобком. Нет крюка для доставания лопатки. Не то, что он часто нужен, но бывает лопатка застревает. У меня остался от старой печки. Ну и книга рецептов не совсем удачная, да.

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Много лет пекла хлеб в Мистери 1202, а потом случилось несчастье, вначале стало что-то скрипеть и стучать в хп, муж смазал, не знаю, как правильно назвать - маховик снаружи, на нижней части ведра, какое-то время работало нормально. А потом и вообще втулка на которую мешалка надевается вывалилась, пришлось тесто в ручную замешивать. Сама хлебопечка работает нормально.
Поэтому возникла необходимость покупки нового ведра. Цены на ведра разных моделей отличаются. К Мистери дороговато.
А никто не сравнивал, не в курсе от каких моделей подходят ведра к Мистери 1202? Буду благодарна за ответы.

Много читал, читал но ответа на вопрос так и не нашел. Может быть кто-то все таки скажите размер уплотнительного кольца в чаше хлебопечки Мистери?

Вячеслав

Здравствуйте всем. У меня 1203. Досталась от сестры, но без рецептов и мерного стакана... Рецептов в инете полно, но везде пишут 2 мерных стакана, 2,5 мерных стакана... А СКОЛЬКО ЭТО В ГРАММАХ ни где не пишут, хочется уже чего нибудь испечь, но боюсь нарушить рецептуру. Может быть кто-нибудь поделиться подробным проверенным рецептом В ГРАММАХ И МИЛЛИЛИТРАХ. Для новичка сделайте одолжение, пожалуйста.

Мерный стаканчик имеет градацию, т. е. Объем написан. А в рецепте просто стоит, например, 4 мерных стакана. А зачем цифра 1 на стакане? Что она означает?


Елена

Скорее всего это и означает «полнота» стакана, 100% объем. Это следует из того, что на стакане обозначены деления 1/4, 1/2, и так далее. Делаю вывод из того, не видя оригинал стаканчика.

Здравствуйте. Где можно купить ёмкость для хлебопечки Мистери 1202?

Михаил