Александра

Рита, тут впору не только по головке гладить (гладим ), но и аплодировать и кричать «Браво».

Я, например, вообще не знаю, что такое МФУ, а все девайсы мне прилаживает сын

Рита, а чье производство этого набора, чай из которого Вам понравился, и какие чаи туда входят?

Простите что вмешиваюсь, но про молоко хочу заметить:
Устойчивую пену при взбивании молока мы получаем из-за белка, а не из-за жиров. Так что взбивайте хоть совсем обезжиренное, на размер пены это не повлияет!! (Вкус будет немного другой, полегче...).

Cubic, совершенно верно. Мои сомнения были из-за белка. Его там достаточно - 3,3. А взбивается, как я заметила, только от 3 и выше.
Жирность никакого значения не имеет

Рита, тут впору не только по головке гладить (гладим ), но и аплодировать и кричать «Браво».

Александра, Ой, как приятно Спасибо. Чай называется Конфуций. Наша фирма, п. Измайлово. Вот их сайт: . Не знаю, что на сайте, а в набор входит: Небесный цветок (два бутона, отдельно хорошо запечатан) - 14 г, Весенний аромат - 54 г, пуэр Спящий купол» -12 г, все три чая запечатаны отдельно. Я пила только первый. Впервые за много месяцев меня не клонит в сон - может, благодаря чаю? А МФУ очнь просто расшифровывается - МногоФункциональное Устройство.
Cubic, а чем же тогда объяснить, что сливки 11% вообще не взбиваются, а 22 - отлично? Я так и думала, что чем выше прОцент, тем лучше взбиваются. Спасибо за объяснение.

Рита, спасибо, посмотрю этот набор. Пуэр имеет очень специфический вкус, но крайне полезен. А кофеина в зеленом чае, вроде бы. больше. чем в кофе

Точно, чем больше прОцент, тем лучше взбивается, только процент не жирности - а белка

Рита если взбивать просто миксером - то молоко не взбивается любой жирности, не хватает у миксера чего-то???, а вот капучинатором взбить можно и молоко и низкожирные сливки.

А густые (жирные) сливки взбить миксером проще - потому как из-за консистенции своей они просто «не отпускают» пузырьки воздуха в момент взбивания... ну как-то так

Рита, поздравляю с победой над МФУ

про чай: таки на самом деле у сибарита есть такой странный эффект я как кофеманка с более чем 20летним стажем - могла месяцами вообще не употреблять чай, а сейчас вдруг стала меньше пить кофе (раза в три ), и хочется чаю! причем даже без молока! хотя с детства привыкла пить чай исключительно с молоком ужс! что со мной?

про пиво: ну и про «слушаться свой организм» проверено на практике - если вместо ужина выпиваю бутылочку хорошего свежего светлого пива - я 100% худею и кстати есть не хочется но в сочетании с сибаритом нини - просто некуда его впихнуть
а вот с вином такой фокус почему то не проходит в плюс не идет, но и в минус тоже???

Александра, а почему «алкоголь для худеющих табу»? чем объясняется? вроде воду выводит из организма, если повезет даже лишнюю выброс инсулина? так если ничем не заедать то вроде как и нечему в жир откладываться?

Рита если взбивать просто миксером - то молоко не взбивается любой жирности, не хватает у миксера чего-то???, а вот капучинатором взбить можно и молоко и низкожирные сливки.

А густые (жирные) сливки взбить миксером проще - потому как из-за консистенции своей они просто «не отпускают» пузырьки воздуха в момент взбивания... ну как-то так

Cubic, спасибо большое. Я и не знала, что есть еще и капуччинатор. Это, видимо, от капуччино? Значит, для приготовления капуччино еще и инструмент специальный существует? Век живи- век учись, а все равно...

про чай: таки на самом деле у сибарита есть такой странный эффект я как кофеманка с более чем 20летним стажем - могла месяцами про пиво: ну и про «слушаться свой организм» проверено на практике - если вместо ужина выпиваю бутылочку хорошего свежего светлого пива - я 100% худею и кстати есть не хочется но в сочетании с сибаритом нини - просто некуда его впихнуть
а вот с вином такой фокус почему то не проходит в плюс не идет, но и в минус тоже???

Александра, а почему «алкоголь для худеющих табу»? чем объясняется? вроде воду выводит из организма, если повезет даже лишнюю выброс инсулина? так если ничем не заедать то вроде как и нечему в жир откладываться?

Шанталь, спасибо за поздравления. Для меня это действительно победа - всегда сын все такие вещи делал, я просто боялась даже начинать, думала, мне это не под силу. А, оказывается, не боги горшки обжигают.
Странно, что вы от пива худеете. Вон немцы какие пузатые, так они это объясняют своим пристрастием к пиву. А вино ведь очень высоккалорийный продукт. Хотела посмотреть ГИ, но не могу таблицу сразу найти. Наверно, ГИ высокий. А кофе я не могу пить (хотя и очень люблю), поэтому всегда любила почаевничать, но теперь, раз сижу на сибарите, то каждый лишний кусочек сладкого напрягает, поэтому я обрадовалась этому чаю, к которому ничего не надо добавлять.
Александра, пуэров там было несколько, но я вчера на каком-то сайте, где ценители обсуждали оолонги, почувствовала что-то вроде легкого презрения к пуэрам, но не стала разбираться - был уже 4-ый час ночи (или утра?), поэтому я не стала их рассматривать, а в этом наборе он все равно попался. Есть возможность попробовать его.

Рита, у немцев очень калорийная жирная кухня - если все это еще и пивом запивать ну меня бы уже просто распополамило а так.. жира в пиве нет, калорий штук 40-50 по-моему.. и вообще пиво полезно вот:

«Пиво богато многими минеральными веществами: Магний укрепляет мускулатуру, повышает чувствительность нервных окончаний и весь энергетический обмен веществ. Калий важен для сердца и мышц, а также способствует понижению кровяного давления. Натрий и кальций напротив вряд-ли найти в пиве. И это хорошо, так как эта комбинация в пиве – мало кальция, много магния – предупредительно действует против заболеваний сердца, образования желчного и мочевого камня.

У кого плохие нервы, стакан пива настоятельно рекомендуем, так как хмель - это естественное успокоительное средство. Углеводы - это горючее для мышц, мозга и нервов, содержащиеся в форме сахара (солод, виноградный и фруктовый сахар), который возникает во время пивоварения.

Содержащиеся в солоде, хмеле и дрожжах витамины группы B попадают в пиво. Таким образом литровая кружка пива содержит примерно одну четверть ежедневного потребления в витамине B6. В пиве содержится не только B6, а также B2 и B1. Итак это хорошо не только для кожи, но и для волос, ногтей и роста. Следующий витамин Ниацин (Никотиновая кислота - англ. Nicotinic acid, синонимы: ниацин, витамин B3, витамин PP; CAS-код 59-67-6, брутто-формула C6H5NO3), действует также на кожу и защищает от ультрафиолетовых лучей, влияет на образование пигмента. Например 1 л пива содержит, половину ежедневной нормы Ниацина.»

вино тоже таким уж калорийным продуктом не является - 60-70ккал это разве много? ГИ вин (сухих и не очень ) от15 до 30, даже у кваса и пива выше - по 45 8)

зы: да простит меня Александра за такое безобразие ее блоге

Александра, вот спасибо, а я сколько лет в заблуждении была, это я про молоко, просто удивительно. Буду знать.

И еще хлеб по одному из Ваших вариантов не получился, купол провалилась. Грешу или на дрожжи прессованные которые купила, либо я что-то напортачила, вроде дрожжей 8 гр положила, предварительно теплой водичкой развела. Еще при замесе тесто шло вверх запятой, я решила, что муки мало, стало добавлять, но очень подозреваю мало добавила муки все же. у цельнозернового какой колобок должен быть? такой же как из муки высшего сорта? Если такой, то муки точно мало. с жидкостью могла перемудрить, я добавила 130 гр тертого яблока, вместо пюре, 250 мл воды, а 15 гр воды пошли на то, чтобы развести дрожжи. Корочка зато получилась нежная.

Рита, я все получила, большое спасибо. Услали срочно сегодня на совещание, там все сорвалось и босс, я в шоке, сказал, что очень извиняется и отпустил меня домой. Я ж конечно вперед, искать прессованные дрожжи. Спрашивала у продавцов, ну нет нигде, в одном месте продали наши развесные, но по сегодняшнему хлебу вижу, наверно плохие. Так же в магазин одежды заскочила и застряла там окончательно, в итоге купила себе джинсовый костюм, всегда мечтала, но не могла себе позволить из-за фигуры, а теперь вот влезла в 44 размер уже. потом прибежала тесто на пельмени поставила в ХБ, вот тесто отличное получилось, сама фарш делала, потом пельмени лепила, потом всех кормила, в общем поэтому меня так долго у компа не было

Шанталь, алкоголь очень калорийный, 7 ккал на 1 гр, и кроме того, он снимает тормоза. Так, по крайней мере, везде пишут. Сама не проверяла, не употребляю в принципе, если только пиво и вино при тушении мяса И ЕС и в Борментале запрещают алкоголь, разрешают только в гостях бокал красного вина.

Замена ингредиентов в рецептах цельнозернового хлеба

Nata351, прессованные дрожжи есть в Ашане там где обычно масло сливочное и сыры.
Саф-момент, кубики 42 г.
Из тех хлебов, которые сама выпекла, очень понравился 100% цельнозерновой. Вот этот:
hlebopechka.ru...
Да, там много сливочного масла, но его можно заменить, например, на оливковое и уменьшить количество. И вот тут Александра даёт советы как этот хлеб можно сделать более диетичным:
hlebopechka.ru...
ответ номер 170.
Ещё по душе пришёлся хлеб пшенично-ржаной из диспергированного зерна от Ромы:
hlebopechka.ru...
Зёрна пшеницы покупала в Ашане. Сделать проще, чем кажется на первый взгляд. И очень вкусно.
Сметану и творожную сыворотку (её у меня просто нет) заменила на кефир.
Моё семейство, сдержанно реагирующее на цельнозерновую выпечку и требующее вредного белого хлеба, эти два ели с удовольствием. Хотя, конечно, вкусы у всех разные и тут уж надо подбирать под себя.
 А ещё из цельнозернового очень вкусные сухарики получаются (это если не успели скушать хлеб и накопились излишки). Вот их тоже сметают.
 Александра, а как сухарики с точки зрения диетичности? Есть ли какие-нибудь данные или имеет значение из какого хлеба они производятся?

Ната, вы какой конкретно алкоголь имеете ввиду с такой нереальной калорийностью?? калорийность пива 40-50ккал/100г или 0,4-0,5ккал в 1г

не поленилась, посмотрела калорийность остального содержимого моего бара:
п/сладкое белое вино - 68ккал/100мл
водка - 224ккал/100см3
коньяк - 224ккал/100мл
виски - 220ккал/100мл

ну и где эти 700ккал/100г??? либо имеются ввиду какие-нибудь ужасные смеси в жестяных баночках, которые эти самые баночки способны проесть насквозь и названия которых даже не знаю либо вас просто пугают наглой дэзой и совершенно зря, ибо те кто пользуются услугами борменталя потребляют алкогольные напитки в несколько иной ценовой категории нежели пресловутые баночки

• с грузинским акцентом* «йа так тумаю» (с) Мимино

зы: вот за что люблю Монтиньяка, так это за то.. что он француз вино не запрещает

Рита, у немцев очень калорийная жирная кухня - если все это еще и пивом запивать ну меня бы уже просто распополамило а так.. жира в пиве нет, калорий штук 40-50 по-моему.. и вообще пиво полезно вот:

зы: да простит меня Александра за такое безобразие ее блоге

Шанталь, вижу, как вы любите пиво, ну а, если вы еще и худеете от него, то вам точно можно себе такое удовольствие доставить. Я себе не позволяю этого, но сегодня благодаря хлебу и мы немного расслабились. Отлично. Если не злоупотреблять, то думаю, вреда точно не будет. Правда, в вашей справке речь идет о литрах, чтобы восполнить потребности организма, ну, не литры так поллитра, литр. Я сделала хлеб на пиве, ну и хлеб - такого у меня точно еще не было. А дала всего-то 120 мл пива и 260 мл сыворотки, из них еще минус 40 мл на солод. Ох, девочки, буду скучать по вас на даче - там у меня нет инета.

да нет, Рита, я больше люблю красные сухие вина с кусочком сыра в общем ничего оригинального но иногда хочется чегото более демократичного (в плане вкуса), нюансы тоже способны утомлять к тому же найти хорошее пиво нынче проще чем хорошее вино

Добрый вечер! Я только закончила изучать всю тему и сделала для себя много новых и очень полезных открытий!!! Александра, Вам огромное СПАСИБО за ее создание, это просто кладезь ценной информации. У меня возникло несколько вопросов: в каком виде нужно использовать отруби и всяческие зерна, крупки, хлопья для приготовления хлеба (их нужно перемалывать)? И еще, Александра, Вы писали, что добавляете отруби, предварительно замоченные, в творог. В каком количестве воды и как долго Вы их замачиваете?
Спасибо!!!

Вариант ржаного хлеба с сухофруктами и орехами

Девочки, простите, дорогие, только что приехала с учебы - защищала реферат
Отвечу обязательно, но ответы требуют подготовки - так что завтра вечером, договорились?

Рита, ждем Вас обратно, а еще лучше заводите там инет Хорошо Вам отдохнуть

Александра, поздравляю вас с защитой реферата. А я-то скучала без вас - думаю, куда же хозяйка исчезла, оставив гостей хозяйничать? На дачу я ненадолго сейчас, надо там наладить воду, что-то за зиму все испортилось, обычно этим занимался сын, а тут у него и прибавление семейства и индус приехал семинар проводить, так что зашивается. Муж сказал, что будем там, пока хлеб не съедим, но т. к. соседей много и всех надо угостить, то сами понимаете, долго мы не пробудем Какой же у меня получился литовский пивной по Фугаске Я, как всегда, по ходу дела что-то меняю, но в целом придерживаюсь заданного направления. Это ржаной, которого получилось 1,5 кг. А кроме того для мужа сделала обычный белый, но с горчичным маслом. Муки было примерно одинаково - по 600 г, а вес белого 900 г. В ржаной я порезала целое большое яблоко, ок. 200 г кураги и чернослива, 60 г кэшью и миндаля (резаные). Да, инет там очень нужен, но я никак не пойму, как сделать. Хотела съездить в офис МТС, сын говорит, что не надо, мол все проще, но как проще? Не могу добиться. Спокойной вам ночи, отдыхайте после трудов праведных.

Девочки, простите, дорогие, только что приехала с учебы - защищала реферат

Александра
Поздравляю  !!!

Александра, подравляю с защитой

Анис, большое спасибо!

Шанталь, эти цифры в литературе, их я читала у Елены Семеновны. Я слушаю Елену Семеновну и применяю ее рекомендации не подтвергая их сомнению, нет я конечно знаю, что перед авторитом снимают шляпу, а не голову, но мой опыт показал, что отступления ни к чему хорошему не приводят. Я рекомендую с Вашим вопросом обратить к автору методики Елене Семеновне, она ответит аргументированно со ссылкой на научные исследования.

Механизм негативного влияния алкоголя на похудение

Девочки, спасибо большое, я очень тронута

Это, конечно, не диплом - Это впереди, как и еще несколько работ, экзаменов, разработка и проведение тренинга личностного роста, практика консультирования... это первая ласточка. Если кому-то интересно - расскажу, о чем был реферат, нельзя его и опросник проф. выгорания прикрепленными документами здесь вывешивать...

Про пиво и алкаголь полностью поддерживаю слова Наты. Я еще раз хочу подчеркнуть, что мои комментарии не носят императивный характер. это даже не рекомендации - я не диетолог, не фармайцевт и не химик. Я рассказываю только о том, чего придерживаюсь я. А мне как диабетику пиво и виноградное вино не показано. Для похудения любой алкаголь невыгоден тем, что это чистая энергия (которую мы должны сжигать, а не потреблять в плюс к пище, которую тоже надо «отрабатывать» основным обменом и физической активностью), спиртное арскупоривает аппетит, снижает осознанность и ухудшает волевую сферу, снимает контроль сознания над подсознанием и неизвестно, какие страхи, вина, неуверенность и т. п. откроются и потребуют немедленного заедания... Спиртное искажает процессы обмен веществ, поэтому организму труднее справляться со своими обязанностями, оно занято борьбой с похмельным синдромом, а в маленьких дозах - детоксикацией, то есть там полный аврал... Спиртное снижает чувствительность вкусовых рецепторов, поэтому легко съесть больше, особенно острой и соленой пищи - отеки - набор веса... можно еще долго перечислять -но мне и этого хватает...
Пиво содержит гормоноподобные вещества и диабетикам, у которых и так разбалансирована гормональная система, ну совсем не показан, а также мужчинам, всем, т. к. вещества подобны женским гормонам и вызывают ожирение по женскому типу и снидение мужских гормонов. Пивной живот - особо опасный висцеральный жир, количество которого напрямую связано с риском атеросклероза и инфаркта. Живот свыше 88 см - сиглан тревоги...

Пиво на ночь просто мочегонное, а не средство для похудения...

ЕС и Борменталю тоже доверяю, т. к. эффективность проверена лично...

Александра, очень интересно про что был реферат. Но если нельзя тут подробно писать, то может просто кратко рассажите.

Дрожжи наконец-то нашла саф-момент прессованные. Только опять вопросы, указано 1 пачка на 1 кг муки, а это 42 гр, если не ошибаюсь. Наверное нужно меньше, около 10 гр на 500 гр, 24 гр это многовато? Или нет?

Зашла в местный Утконос, оформили мне карточку, теперь в инете можно заказывать

Ната, глупо отрицать очевидное сомневаюсь что абсолютно весь алкоголь фальсифицирован по составу и калорийности - от абхазских вин до хеннеси и 12летнего скотча поискала на похудеть, ЕС везде повторяет одну и ту же информацию, о том что.. даже не сам алкоголь (который как мы уже выяснили обладает весьма скромным ГИ), а «алкогольные углеводы» обладают высоким ГИ но простите, тех углеводов в 100г п/сл вина всего 3,5г, а в сухом и того меньше чтобы получить значимую дозу, это надо огого как принять что касается постулата что алкоголь «раскупоривает аппетит».. это из той же оперы про две категории людей, которые либо заедают либо запивают я из тех кто либо ест либо пьет частенько бывает такое что на следующий день после вечеринки мне муж говорит - какое вкусное жаркое было, или заливное, или торт, десерт и т. д. а я это даже не пробовала да и вообще.. вы видели хотя бы одного толстого алкоголика?

Александра, поздравляю с удачным почином

Шанталь Я не отрицаю очевидное, я уже писала я алкоголь НЕ ПЬЮ ВООБЩЕ
Привожу данные с сайта http://www.

. Я ЕС верю.

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ? – СМОТРЯ ЧТО
Организм «не замечает» калорий, потребляемых в жидком виде, и не реагирует на них последующим уменьшением порций, однако «жидкие калории» успешно усваиваются, присоединяясь к общему счету поглощенного. Каждый грамм алкоголя дает 7 ккал. Каждый грамм сахара в напитках добавляет по 4 с лишним килокалории.
Источник : MEDEC 2003

А вот ссылка, на иследования, что пиво помогает худеть

Александра, очень интересно про что был реферат. Но если нельзя тут подробно писать, то может просто кратко рассажите.

Дрожжи наконец-то нашла саф-момент прессованные. Только опять вопросы, указано 1 пачка на 1 кг муки, а это 42 гр, если не ошибаюсь. Наверное нажно меньше, около 10 гр на 500 гр, 24 гр это многовато? Или нет?

Зашла в местный Утконос, оформили мне карточку, теперь в инете можно заказывать

я рассчитываю из пропорции примерно 2гр. прессованных дрожжей на 100гр. муки, пока сбоев не было, правда дрожжи у нас пензенские продаются. И конечно для сдобного теста пропорции другие...

Александра, позвольте и мне поздравить Вас с защитой реферата! И пожелать успехов в дальнейшем!

А я тут мармеладками балуюсь, которые на соке и агаре, так легко делать, оказывается, приятно-кисловатый вкус, очередное спасибо Вам несу!
Угощайтесь, девочки:

Анис, какая красота, такие формочки интересные.

Шанталь, я про Ваш алкоголь думала. Думаю тут нет никакого противоречия с ЕС. Полагаю, речь идет о калорийности спирта, а так как спирта в спиртных напитках немного, в водке кажется 40%, то и получается, что 100 гр водки около 280 ккал. В общем-то мое предположение подтвержается данными из таблицы калорийности 235 Ккал. Следовательно чем меньше доля спирта, тем по идее ниже калорийность спиртного напитка, исключение ликеры, там много сахара. но повторяюсь проверять никогда в голову не приходило, так как тема алкоголя меня не волнует

да, Ната, судя по всему речь о чистом спирте мне конечно сложно представить леди, озабоченную своей фигурой и одновременно допустимым количеством чистого спирта, которое она может себе позволить на вечеринке в ближайшую пятницу- както не вяжутся у меня эти две позиции чистый ликер литрами хлестать тоже врядли ктото способен в общем преподнесение информации в таком виде не кажется мне корректным, но пусть это остается на совести авторов суть неизменна - пока я не вижу доказательств, что умеренное потребление спиртного (1-2-3 бокала вина за вечер, или даже ночь 8)) способны катастрофически помешать похуданию (не берем в расчет заболевания, при которых алкоголь противопоказан) и при условии что от пары граммулек человек не впадает в неконтролируемое обжорство поэтому не вижу никакой необходимости цедить бокал весь вечер или разбавлять его водой.. бррр и в том и в другом случае получается бормотуха какаято тогда уж точно лучше ничего не пить совсем

Девочки, давайте «брэк»

Шанталь, Ната, простите великодушно, давайте без горячих эмоций, то есть лучше выводите в отдельную дискутабельную темку.

Надеюсь на понимание. Спасибо

Последствия пропуска приемов пищи для метаболизма

Пиво на ночь просто мочегонное, а не средство для похудения...

Александра, я подозревала что эффект скорее всего за счет воды естесственно в долгосрочном варианте я эффект не проверяла - иначе я бы сейчас не дискутировала здесь, а тусовалась у ближайшей рюмочной

кстати об эффективности тут со мной на днях неприятный случай случился так получилось, что не получилось пообедать, потом не получилось пополдничать, поужинать, да и позавтракать тоже не получилось в результате весь следующий день я провела в полуобморочном состоянии (слабость, головокружение, холодный пот), ползала по стеночке и только к вечеру понемногу пришла в себя так я поняла что видимо неслабо недоедала в течение предыдущих дней (чувства голода не было!) решила строго придерживаться программы, стала есть строго по расписанию, предписанию и граммам, и вес встал хотя до этого довольно резво снижался вот уже несколько дней ждемс что дальше будет

Рецепт диетической пиццы на творожном тесте

Шанталь, Вы свой организм голодом напугали, вот он и приготовился как перед войной, откладывать все прозапас. Сейчас поймет, что Вы больше не будете его мучить - и расслабится. И дальше будет приобретать стройность

Золотко, я замачиваю отруби в свежем фруктовом пюре, 100 г пюре и 10 г отрубей. Стоит от получаса (в комнате) до пол-дня (в холодильнике). Добавляю непосредственно перед едой 150 г обезжиренного низкобелкового творога типа Савушкин продукт и ем

Анис, чудесный мармелад! Спасибо!

У меня сегодня в честь последнего звонка сына - пицца по слегка измененному рецепту Stеrn

Как всегда, потрясающе простой и привлекательный рецепт

С моими изменениями:

4 ст. л. без верха нулевого мягкого творога
2 ст. л. нулевого кефира
2 белка
7 ст. л. цельной муки ЗА
2/3 ч. л. соли
1,5 ч. л. разрыхлителя

Тесто погуще оладьевого, так же, как в исходнос рецепте, выложила на бумаге в форме, смазала протертыми томатами, посыпала приправой Камис сушеные помидоры с чесноком и бальзамиком, сверху 4% сыр и что нашлось на пиццу
30 мин пекла при 220С




Stеrnочка, от имени семьи -

СПАСИБО

Шанталь,главное - кушайте на здоровье все, что положено. Он поймет и отблагодарит

Не совсем... одна сосиска нашлась в морозилке, а в холодильнике была «деликатесная говядина». Ее изрядно настрогала. А коричневые полосочки - нежирный слишком сыр, не расплавился, а закоптился

Это ж для семьи пицца. Я мясное практически не ем, даже натуральное мясо, не говоря уж о сосисках.

Это личный такой выбор, а еще желтки, уровень холестерина теперь, как врач сказал, как у юной девушки
 Ну и я ее так поздно испекла... мне вечером было нельзя, а теперь ее уже нет

Александра
А не могли бы Вы попродробнее рассказать о нежирном сыре... Что за сорт? Где купить? Просто я у нас ниже 17 % жирности не встречала...

Stеrnочка

А как же я спаржу люблю...

Только, Вы ж понимаете, сарить с сахаром и маслом - не мое
Так что я поглощаю зеленую в 2 видах: обжаренную на гриле, так, чтобы полосочки темные отпечатывались от гриля, а она еще хрустела, и мелкую - сырой в салаты, крупными кусками наискосок. Эх, надо до Метро доехать, купить, и что-то изобразить... потрясающей вкусноты и пользы овосч, а уж про эротизм и говорить не буду - такая эстетика богатая

Крошечка, я нарыла один твердый сыр и 2 мягких.

Твердый - в запаянных упаковках Валио куском, покупаю в магазине на углу то есть в обычных должен быть, и в Азбуке вкуса.
5% Филадельфия и 8% легкий козий кремообразные в коробочках - видела только в Азбуке, но не факт, что нет в других местах...

Александра, простите про этот алкоголь дурацкий.

С последним звонком Вас и Вашего сына! Вы были в школе? Я, увы, не смогла придти в школу к дочке, но папа наш смог, и все снял на камеру, так что я ничего не пропустила. У нас в школе для детей абсолютно ничего не организовали, после мероприятия в школе, хотя мы в начале года деньги сдавали и на выпускной и на последний звонок, но ничего девченки такие радостные в 10 вечера заявились, очень хорошо повеселились сами. хотели еще сегодня на гулянку, но погода за окном ужасная, так что моя пока спит.

В честь последнего звонка испекла своим багеты по рецету Анис hlebopechka.ru..., съела целый багет, такая невероятная вкуснятина, нарушам-с однозначный, но в честь праздничка-то решила одну штучку откушать В общем интенсив мой накрылся, но я нашла отмазку - это у меня поддерживающий 3-й вариант, когда будни чистый интенсив, выходные небеспредел.



Прочла, что Вы писали про хлеб на похудеть. Вы там про корочку на хлебе писали, что не накрываете хлеб, чтобы была корочка. А я накрываю полотенцем почему то всегда, у меня мама так делала всю жизнь, на хлеб выпеченный в моем мулинексе это в плохую сторону не влияет, утром корочка будь здоров, даже порой хочется, чтоб потоньше была, а так хрустящая, только после того как хлеб в пакет кладешь, он становиться мягким.

И еще есть у меня вопрос, в моей печке минимальный вес хлеба 750 гр, можно ли выпекать скажем вес 500 гр, так как мои сухарики не едят вообще, а на работу пока то же не ношу, пока не чем хвастатся. вот и получается что 1/3 минимум выбрасываем. Наверное если печь меньший вес, то нужно глядеть при выпечке, останавливать программу раньше? Я читала на похудеть, Елена Семеновна рекомендует замораживать хлеб, наверное так и придется поступить, так как то что печет печка много. Даже багеты 4 штучки сегодняшние мои так и не одолели, один остался, хотя все были в восторге от вкуса, но не хлебоеды они, съедят 1-2 кусочка и все.

окончательно запуталась в разновидностях интенсивов, поддерживающих и пр. режимов толи дело с утра до вечера только кефир, гречка и ничего больше

Ната, Александра, с выпускными вас у нас тоже был выпускной - из начальной школы был первый настоящий экзамен и мой сын сдал его блестящще очень хвалили, горжусь

Правильная заморозка и разогрев домашнего хлеба

в моей печке минимальный вес хлеба 750 гр, можно ли выпекать скажем вес 500 гр, так как мои сухарики не едят вообще..... читала на похудеть, Елена Семеновна рекомендует замораживать хлеб, наверное так и придется

Мне тоже интересно, что посоветует Александра. От себя хочу сказать, что наша печка достаточно большая по объёму внутри, думаю, 500 грамм будет там болтаться и буханочка может быть плоская. Лучший вариант для наших печек с моей точки зрения - 750 г. Заморозка хлеба - это хороший выход из положения. Приходилось как-то жить в местности, где напрочь отсутствовал чёрный хлеб, мы его привозили одномоментно в приличных количествах и, чтобы сохранить, замораживали. По мере необходимости доставала из морозилки. Если не нужно было сразу же его кушать, клала в обычную камеру холодильника, там он приходил в чувство сам размораживался. Если нужно было побыстрей, то замороженный хлеб в фольгу и в духовку, градусов 200-220, на разогрев. Из духовки получался по виду как свежевыпеченный. Я и сейчас излишки хлеба (особенно бородинского) по привычке замораживаю.

Nata351, багеты!
Поздравляю всех мамочек с выпускными деток!

Шанталь, поздравляю с выпуском сына из начальной школы
Интенсив он один, а вариантов поддерживающего несколько. вот ссылка
http://www.

Анис, большое спасибо за поздравления. Да думаю Вы правы, нужно класть хлеб в холодильник.

Александра, спасибо за рецепт пиццы. Только что у меня приготовилась пицца по Вашему рецепту, дочка попросила, ну думаю как раз и рецепт есть Тесто сделала точно по рецепту, только водички чуток добавила, так как у меня густовато вышло, думаю из-за творога, савушкиного нет нигде, у меня Валио, а он густой. Начинка, помидоры, телятина, зелень, сверху потерла низкожирную моцарелу, сверху зеленью присыпала. Пеклось дольше, чем у Вас, я пеку до запаха, вот и ждала пока запахнет, вышло минут 40 В итоге, получилось, что передержала. Нужно было меньше.



Не удержалась, съела два маленьких куска пиццы, вместо ужина, понравилась, вкусно

Рецепт диетического морковного торта с отрубями

Девочки, спасибо! Ната, Шанталь, вас тоже со звонками У нас до выпускного еще великие и ужасные ЕГЭ...

А Вас, Сергей, еще раз с днем рождения, рада, что «подарок» пришелся «к столу»

Ната, не получилось самой сходить, был папа. Фото сделал.
Там все замечательно организовали, была программа, они пели, их поздравляли, были оформлены шутливые стенды с их детскими фото и сканами первых дневников, шарики, сплетенные в колокольчик, взлетали... сын спрашивает потом, почему папа сидел такой сердитый? А папа слезы сдерживал... целая эпоха не только в жизни сына, в нашей тоже заканчивается...

По поводу хлеба - я не случайно вторую печку маленькую купила. В большой делать меньше минимального размера можно, наверное, но выйдет низкая буханка, и ставить на светлую корочку, может, отключать минут на 10 раньше. Лучше купить термощуп и определять готовность хлеба (95 градусов), я так в духовке делаю. Есть отдельная темка про них.
Я даже маленький хлеб частично замораживаю - в 2 слоя целлофана и в морозилку. Отходит при комнатной температуре. Незаменимо при моей занятости, кусочек выпечки незловредной всегда на ланч есть.

Батончик ваши

Идея пиццы -Stеrn, не моя, я только, как всегда, облегчила рецепт.
Вот и сегодняшнее мое блюдо по мотивам ее рецепта. Спаржа (не белая, а мелкая зеленая) на гарнир к форельке, фаршированной лимоном и пряными травами. Все на сковородке гриль, смазанной оливковым маслом.







Сейчас стоит в духовке хорошо забытый, почти как новый -

Морковный торт
 
(рецепт есть в темке о здоровом питании). Морковку в принципе, нельзя, с ее высоким ГИ в приготовленном виде, но мы ее нейтрализовываем массой отрубей, геркулеса, льняной мукой и пектином яблок.

Напоминаю рецепт:

260 г муки ЗА (просеять, что останется в сите - тоже положить в тесто)
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
1 г ванилина
0,25 ч. л. имбиря - я потерла кусочек
6 ст. л. отрубей+ 2 ст. л. кунжута (обжарить на сухой сковородке до приятного запаха и золотистого цвета)
60 г грубого геркулеса
2 ст. л. льняной муки
2 ст. л. мака
крупно нарезанные орехи (у меня пекан) 1/2 стакана

2 стакана тертой моркови (мелко резала готовую тонко нашинкованную из пакетика)
2 яблока - мелкими кубиками с кожурой
4 белка
4 ст. л. оливкового, горчичного, кунжутного масла - на выбор
2 ст. л. цедры или апельсинового джема без сахара
2-3 ст. л. кленового сиропа (или 1/4 ч. л. стевии)
горсть сушеной клюквы/вишни

Смешать отдельно сухие и влажные ингридиенты, соединить, выпекать в форме до готовности (проверять лучинкой). Пекла при 220С около часа.

вот, наконец, испекся

Пока это кекс, но куски будут сверху покрываться «помадкой» - 5% сыром Филадельфия с ванилином и стевией. То есть превратится в «торт»

Александра, как же я люблю спаржу, и именно эту, зелёненькую! (Да и рыбку тоже!)
Просто бальзам для меня Ваши фото!
Если по-быстрому, я аспарагус режу под острым углом на кусочки по 3-5 см и обжариваю на оливковом масле, а потом кушать с соевым соусом. Хотя гриль - это самый вкусный вариант.

Диетическое творожное печенье с корицей

Анис, рада встретить единомышленика в этом вопросе
Севый соус по сибариту, слишком соленый и еще какие-то были соображения, а просто по жизни - можно аккуратно не помногу

Не могла пройти мимо замечательного рецепта печенья с корицей от Блестки

hlebopechka.ru...

прямо сразу как прочитала, бросилась делать облегченную вариацию.
Готовится практически мгновенно

ДИЕТИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ ПЕЧЕНЬЯ С КОРИЦЕЙ ОТ БЛЕСТКИ

250 г цельнозерновой муки ЗА
2 ст. л. обжаренных на сухой сковородке отрубей
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
115 г нулевого мягкого творога
2 ст. л. оливкового/горчичного (брала горчичное)/другого растительного масла
3 белка
1 г ванилина
1 ч. л. цедры
горсть некрупно поломанных или порезанных орехов (брала пекан)
2 ст. л. кленового сиропа или 1/4 ч. л. стевии (брала кленовый сироп)

панировка:
2 ч. л. корицы
щепотка молотого мускатного ореха
2 ст. л. обжаренных отрубей

Смешать тесто, положить на 10 мин в морозильник.

Быстро скатывать шарики величиной меньше грецкого ореха, обваливать в панировке, приплюснуть каждый ладонью в лепешечку, укладывать на пекарскую бумагу с расстоянием в 2-3 см. Получилось 48 штучек (2 противня). Вторая половина теста ждала в морозильнике.

Печь при 200 15 мин

Потрясающее сочетание хрустящей корочки и нежной серединки

Александра, как всегда очень красивые блюда и полезные

А мы только что видео с последнего звонка смотрели. Впереди так же великие ужасные 4 ЕГЭ, а потом поступление в ВУЗ. Наш папа произвел фурор на последнем звонке, сегодня Маша сообщила, что девочки из класса ей сказали, что наш папа красивый.

Ната, а у вас и в вуз экзамен или просто по результатам?

Мы сдаем аж 5 ЕГЭ, но это был выбор сына. А дальше всюду будем пробовать, куда баллов хватит

Папа красивый это важно, для девочки особенно

Александра, мы то же будем пробовать в разные ВУЗы сдавать результаты ЕГЭ, но сначала думали, что она уже прошла в Горный университет. Сначала у них была такая версия, что победители и призеоры местной олимпиады по физике и математике без экзаменов проходят на профильную специальность, профильная специальность определялась темой реферата, она у меня напряглась хорошо написала физику с математикой, потом мы втроем корпели над профильным рефератом, готовили презентацию в пауэр поинте и само выступление, за него она получила высший бал. А потом когда результаты олимпиады были объявлены, правила поступления в ВУЗ поменяли и ничего эта олимпиада не дает, будет поступать на общих основаниях. Она у меня почему-то хочет именно в Горный, ей очень понравилось как их готовили к поступлению, очень хорошие преподаватели. А так естественно подадим документы в несколько мест, чтобы наверняка. Но хотелось бы чтобы она пошла туда, где еще не разучились учить. К нам на работу приходят устраиваться такие выпускнички, и к папе нашему то же, мы в ужасе, полные нули. У нас одного мальчика уволили не дождавшись окончания испытального срока, у нас нужно работать по заявкам, так он что паршивец делал, завку не сделает и закрывает, с комментарием выполнено. Жалобы повалили, работать совсем не хотел. Когда я его вызвала на «ковер», мол ты что такое творишь, он мне с серьезной миной заявил «Вы, когда меня брали на работу, сказали закрывать заявки, а то чтобы я из выполнял речи не было, вот я и закрваю». Как Вам, а? Дали ему шанс еще 1 месяц, потом видим, что полный ноль, сообщили, что испытальный срок не прошел. Его уже с нами нет больше года, а народ до сих пор вспоминает эту фразу и смеется.

Мальчик на самом деле предприимчивый, но эта предприимчивость у него не в ту сторону направлена

Ната, мужества и терпения нам обеим

Александра
Я просто, извините за выражение, балдею от Ваших шедевров... У меня в голове не укладывается, когда Вы всё успеваете... Или, быть может в Ваших сутках не 24 часа, а 48(и более)?!

Кроша, спасибо

У меня как раз наоборот, грусть по тому, что неделями к плите не подхожу. А готовлю все очень быстрое и не требующие времени именно на физическое участие в готовке. Рыба со спаржей готовилась 8 минут. Печенье смешать 1 минута и 3 минуты налепить. Пару минут смешать морковный торт (даже морковку сама не терла). И обратно к ноутбуку, он у меня на кухне (она же гостиная) и читаю свою специальную литературу или пишу пресловутый реферат, а вот теперь упражнения для тренинга ищу и отбираю...

Кофейные кексы с орехами и клюквой

Ну вот, вчера заглядывалась на кексики от Люлек, шоколадно - кофейные
hlebopechka.ru...

Сегодня поставила их облегченную версию в духовку.
Принципы переделки все те же. Вмето белой муки цельная и отруби, вместо сливочного масла такое же количество по весу нулевого творога плюс неного растительного масла, вместо сахара стевия или кленовый сироп.
Единственное, моя семья не любит шоколадную выпечку.
Так что у меня сегодня -

КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ С ОРЕХАМИ И КЛЮКВОЙ по рецепту ЛЮЛЕК, облегченная версия

Делала на 12 кексов (2 силиконовые формы по 6 кексов), двойную порцию.

Вот что получилось

200 г нулевого мягкого творога+ 3 ст. л. оливкового масла
3 белка яиц
2 ст. л. кленового сиропа
160 г крепко сваренного кофе лавацца
1 стакан сушеной клюквы

320 г цельнозерновой муки ЗА
6 ст. л. отрубей
2 ч. л. пекарского порошка
1 г ванилина
1 ч. л. корицы
1 стакан крупно наломанных орехов - любых (брала пекан)
кто любит шоколадную выпечку - добавить 2 ст. л. какао

Смешала отдельно влажные и сухие ингридиенты. Соединила.
Выложила в формочки. посыпала сверху отрубями.

Выпекаю при 220С до готовности (проверяю лучинкой)

Фото выложу по готовности

Готовые кофейные кексы на вкус напоминают мороженое крем-брюле из детства

Александра, да только терпения

У Вас кексики очень замечательные получились, такие красивые. Как это у Вас вышло приучить домашних, мои вот сначала ели, а теперь бойкотируют мои попытки печь из полезной муки, настаивают на пшеничной Мне самой лично очень нравится, а они не приняли.

Честно говоря, Ната, у меня так мало свободного времени, что их альтернатива покупать готовый белый хлеб (что они и делают, потому что мой печется раз в неделю и быстро кончается) и готовые кондитерские изделия из белой муки (а вот этого они не делают, за пару лет настолько привыкли, что то им жирно и сладко). Просто не пеку из белой и все.

Кстати, цельнозерновая тоже пшеничная

Добрый день, часто делаю не очень обычные котлеты, а тут подумала они ведь вполне для правильного питания! Называются: «ни рыба ни мясо» нужно: 500гр куриного филе (можно заменить постной свининой)+500гр. филе морского языка+300гр. лук репчатый (часть можно заменить на зеленый. Остальное по вкусу, я кладу много рубленой зелени (укроп, петрушка), получается действительно вкусно!

kleskox35

Спасибо за рецептик, если есть, хотелось бы фото

Кроша,

К нашему разговору о быстрой кухне. Вот мой сегодняшний обед за 10 минут.

1 мин. помыть овощи
1 мин обжарка кедровых орешков
8 мин приготовление на 2 сковородках судака гриль и рагу из спаржи и шпината

Обжарила на сухой сковородке горсть кедровых орешков, вытряхнула в тарелку.
На сковородку гриль метнула филе судака - по 4 мин обжаривала с каждой стороны (покупала очищенное порционное филе)
Одновременно на ту сковородку, где были орешки, налила 1 ч. л. оливкового масла и стала выкладывать овощи по мере нарезки, помешивая при закладки очередного овоща:

 - лук полукольцами
 - молодой чеснок кружочками

• мини-спажу крупными кусочками наискосок

- сладкий перец ломтиками
 - шпинат свежий, порезанный кусочками
Заправляем щепоткой морской соли, французских сухих трав.
 Овощи в итоге должны еще хрустеть.

Посыпаем свежей зеленью, кедровыми орешками и вместе с судаком выкладываем на тарелку.
Вместо салата -крупно нарезанные сырые овощи (помидоры, огурцы) и зелень пучком

Александра, я имела ввиду муку высшего сорта, все ж изделия из нее более вкусные. Зато нашла сегодня применение несъеденному цельнозерновому хлебу, добавила его в котлеты из телятины, предварительно вымочив в обезжиренном молоке, обваляла в муке Беловодье, такие котлеты вкусные получились, думала на 3 дня сделала, оказалось только на сегодня. Рецепт простецкий, 600 -700 гр телятины, самой нежирной, покупаю в Ашане перекрутила 2 раза, одно яйцо, перекрутила головку лука, соль 1 ч. л. И хлеба цельнозернового черствого грамм наверное 150-200, молоко 0% для вымачивания хлеба, от свиных не отличишь, нежнейшие просто вышли. Жарила на тефлоне, 5 гр рапсового масла, обжарила до корочки с двух сторон, потом томила под крышкой 20 мин.



Решила сделать по Вашему рецепту закрытый пирог стр 23, кажется ответ 332, но 200 гр муки заменила на высший сорт, чтобы мои ели, очень много теста получилось, поэтому пока пирог расстаивался, поставила печься пиццу недиетическую с сосисками для дочки. получилась такая ароматная и симпатичная, надеюсь ей понравится.
А в пирог с начинкой из яблок. Я ее делала так: 4 яблока потерла на крупной терке, добавила лимонный сок, перемешала и в СВЧ на 100% мощности на 12 мин, в середине помешала, получился очень красивый янтарного цвета густой джем, причем кисло-сладкий. Туда для своих добавила 2 ст ложки коричневого сахара. Пирог получился очень красивый и румяный, пока остывает. а пиццу уже попробовала кусок, очень вкусная вышла на этот раз, думаю скоро ее уже не будет

PS. Прошу прощения, фото все синие, так как фоткаю все на мобильник, если освещение слабое, все синее получается, на самом деле и пицца и котлеты очень румяные

Доброго дня! У меня в огородике вырос ревень и мне хочется из него что-нибудь испечь. Муж говорит, чтобы «поменьше жира, сахара и теста, и чтобы непременно с цельнозерновой мукой, ну, и чтобы вкусно!» А везде в рецептах или мука белая, или масла много, или сахара Подскажите, плиз, как быть?
Да, я тут про пиво почитала, мнения разделились я вот недавно слышала про отличное средство от морщин - три литра пива на ночь...

Рецепт цельнозернового хлеба и сочных котлет

Колосок, приветствую

Про средство от морщин

Я только раз делала пирог с ревенем и клубникой с сайта , но он со слоеным тестом.

hlebopechka.ru...

Можно, наверное, взять какое-то тесто (например, на пиццу цельнозерновое, которое можно раскатывать, у меня в темке о здоровом питании и здесь были разные варианты) и с той же начинкой сделать открытый или закрытый пирог...

Ната, отличные блюда

Так получилось, что сегодня тоже своим делала котлеты.
И тоже из телятины.
1,2 кг постного телячьего фарша
2 мелко нарубленные луковицы
давленый молодой чеснок несколько зебчиков
замоченные в обезжиренном молоке кусок докторского хлебца+ 6 ложек отрубей, обжаренных на сухой сковородке
ЯЙЦА НЕ КЛАЛА - и без них отлично лепится
морская соль, специи по вкусу

Фарш смешала и хорошелько выбила об миску - от этого он начинает хорошо лепиться и не рассыпается в жарке.

Котлеты перед жаркой ни в чем не обваливаю. Формирую смоченными в холодной воде руками.
Жарила на 2 сковородках, смазанных кисточкой оливковым маслом, потом томила под крышкой.




И еще пекся у меня в х/п хлеб. По одному из вариантов, которые давала выше. Не очень красивый получился, недоглядела крышу, но вот он.
100 г перемолотой в кофеварке целой пшеницы Беловодье
20 г солодовой крупки Беловодье
30 г отрубей
20 г льняного семени крупного помола
330 г цельной муки ЗА
200 мл зеленого чая
10 г прессованных дрожжей
130 г яблочного пюре без сахара
1 ст. л. кленового сиропа
1,5 ч. л. соли

Режим тесто+30 мин дополнительно расстойка+ выпечка 1 час

Александра, котлеты красивые какие и хлебушек то же, у меня вот пока такой не получается красавец. Зато я насмотревшись на Ваши фото пошла и форель живую купила, в магазине мне ее и разделали, пожарила как Вы на фото показали, ох и вкусная, жуть, а я никогда ее не покупала раньше, только в Турции пробовала, как впрочем и спаржу. Шпинат замороженный купила, не представляю что с ним делать вообще, спаржу нигде не нашла. Поэтому пожарила к рыбе гриль баклажаны, не знаю как это сочетание будет, пока не пробовала, завтра на обед съем. На ланч сварила себе кашу на половинном 0% молоке из пшенично-ржаной крупки Беловодье.

Колосок, я только что сегодня пирог пекла, посмотрите в этой теме рецепт на стр 23, тесто дрожжевое, полностью из цельнозерновой муки, правда я заменила почти треть муки на муку высшего сорта, так как мои как раз против цельнозерновой, так вот получился такой вкусный пирог, ходят и нахваливают, о цельнозерновой муке даже не догадались. Я делала с яблоками, у Александры с телятиной, отличное тесто очень легкое.

Ната, то тесто, что от Stеrn (с телятиной) - начинка должна быть сухая, иначе внутри будет клеклое... начинка из ревеня с клубникой слишком мокрая для этого теста. Лучше взять плотное тесто для пиццы, которое хорошо раскатывается. Или открытую тарталетку из сухой смеси с начичнкой такой сделать... как раз сухая смесь промокнет.

Шпинат замороженный можно в обжаренный лук с перцем выложить прямо замороженным на сковородке разморозится, и вместе чуть обжарить. Вообще это идеальный гарнир к семге, и можно кусок семги со слоем обжарки из лука, чеснока и шпината (кедровые орешки по желанию) завернуть в кусок цельнозернового теста и запечь - есть у меня в блоге этот рецепт.

И шпинат свежий, и спаржа (белая и зеленая, крупная и мелкая) всегда есть в Метро и в Азбуке вкуса.

На гриле жарить так можно не только форель - и дораду, и сибаса, и другие. Внутрь лимон, травку -можно либо укроп, либо веточку тимьяна или розмарина, можно еще кружочки предварительно обжаренного на сухой сковородке чеснока. Жарится моментально и вкусно необычайно.

С баклажанами, надеюсь, тоже пойдет - в кавказском стиле, как раз там в горных речках радужная форель водится

Александра, вот спасибо. Завтра так шпинат сделаю. Да в пироге я читала сухая начинка быть должна, я поэтому из яблок джем и варила, он густой и не мокнет, очень хороший пирог получился, совсем не мокрый. На срезе золотистый, яблочки янтарные, очень нарядно выглядит.

сегодня стала калорийность пирога считать и обнаружила нарушение рецепта пирога, не знаю почему, но я еще добавила 250 творога 0,3%, тесто было жидким, но результат отличный, итого 100 гр - 125 ккал, сегодня закрытый пирог с яблоками еще вкуснее.

Колосок,

Вот один вариант пирога из ревеня -только муку меняем на цельную и сахар на стевию


Вот еще один
Масло меняем на нулевой творог+пару ложек растительного, сахар на стевию. Подозреваю, что нужна не овсяная крупа, а грубый геркулес.

И еще вариант - взять тесто из ябочног пирога из сухой смеси (есть выше в моем блоге) и вместо тертого яблока положить припущенный со стевией ревень, можно с клубникой. Пирог сделать закрытым или открытым.

Александра, добрый день!

Сегодня испекла хлеб который по-моему должен Вам понравиться

Вот тут он: на твороге, с луком , возможно вы его уже видели. Если бы не Ваши советы, мне бы в голову не пришло печь хлеб на 0%-м твороге!!! А в итоге - очень вкусно!