Александра

Александра спасибо за ссылку, количество в упаковке и правда впечатляет...
попробую поискать фасовку по меньше, пока не готова отвалить такую сумму за незнакомый продукт, может Вы совершенно случайно встречали упаковочки поменьше?

нет - поэтому и купила, хотя бы доставка без проблем.
Попробуйте у Zarra

Александра, про модели не спорю, возможно Ваша кофемашина лучше моей, это на здоровье, моя не большая, там были и крупногабариные очень дорогие, я выбрала на мой взгляд оптиманое соотношение цена-качество конкретно для моей семьи и конкретного помещения, кофе очень вкусный, я опытным путем подобрала параметры помола и другие параметры и теперь варю кофе всем кому какое нравиться, а всем как оказалось понравились разные варианты, то что пьет папа мы с дочкой не пьем, мое кофе вообще никто не пьет. Так что считаю машина очень хорошая. Про капсулы, вот я про то и пушу, лишние траты это, завязан на поставщика, а у меня теперь можно любое кофе засывать и забыть, как в зернах, так и молотое. А эта машинка очень специфичная, поэтомк на работу ее оттащу, если девченки захотят будут к ней прибамбасы заказывать, но думаю просто пылиться будет, так как у нас в автомате кофе дешевле выходит.

Картошку я делаю только в мундире в СВЧ, у меня есть замечательный режим для картошки. Маша моя со школы приходит, картошку закидает и гарнир у нее через 6 минут готов.

Cubic, посмотрите стевию в обычных супермаркетах, я в Рамсторе (теперь Ашан) покупала порошок и таблетки, эти же таблетки постоянно вижу в разных магазинах, их можно просто растолочь.

А еще про какао. Это я пишу на всякий случай. Мы с коллегой у Зарры светлое какао покупали. Она то же продегустировала, и мы в едином мнении, что «Российское» намного вкуснее, не знаю, чего уж на похудеть такие деферамбы этому какао, «Российское» всегда есть в Дикси и очень дешевое. И про макароны, они есть в Семеновском и дешевле. Мы с коллегой на эти макароны семью подсадили, у Юли муж говорит вари мне теперь только такие макароны, очень вкусные и очень сытные.

Ната, я не про лучше-хуже, лучше конечно же, когда все само делается, а у меня не так.
Как ни странно, Неспрессо я купила для работы и там она пользуетмя непрекращающимся успехом. Человек 10 сами покупают и пьют постоянно и еще в 3 раза больше заходит «угоститься»

Я своим пару раз в начале лета в том году делала картушку на пару молодую. А потом они сказали, что хватит. Ну, а я и так не ем.

С таблетками у меня когда-то не срослось, и я их выбросила

Я не спорю, но у нас сейчас кризис, и на народ экономит, увы, такова реальность, я плакаль. Мы вот в отпуск не поедем этой весной в Турцию, не на что, я всю свою зарплату отношу в Борменталь (но не жалею, результаты супер, я в восторге, девченки говорят, что уже могу короткую юбку запроста одевать), остаток проедаем, а мужу уже второй месяц зарплату вообще не платят, дырка в бюджете, рядовым сотрудникам платят, а он руководство компаниии, им генеральный принципиально не платит, чтобы крутились и разруливали. Это и обидно, мой и дешевых поставщиков нашел, и накрутки всякие пресекает и заказы новые нашел, но увы, вроде обещают в мае все заплатить. Так что Текирова меня уже второй год не увидит, мне аж мой любимый отель по ночам сниться, так хочу туда, часто клубную песню слушаю, там сейчас такая красота, море, горы, все цветет, утром такое впечатление, что аромат цветов стоит густой пелиной. Да чего говорить, я старый чайник достала, а фигню, которая воду горячей поддерживает (на новый год мне подарили) убрала, такие счета за электроэнергию.

Картошку я редко сама ем, мои с удовольствием и рис обычный белый уминают, бурый есть отказались, а вот макароны правильные с удовольствием кушают. Та уже все кушают нежирное, я спокойна хоть вес лишний не наберут

Ната, а Вы попробуйте свою мечту о море нарисовать
Получите удовольствие, гарантирую, не важно насколько это будет близко к фотографической схожести

Вы очень правильно распределяете деньги, на себя все равно надо выделять и деньги, и время

надеюсь когда нибудь и я буду рассуждать о преимуществах МОЕЙ кофемашины перед всеми остальными пока же это моя.. голубая? хрустальная? кофеманская? мечта идиота в общем

вот у меня сегодня удивление было оказывается надписи «низкокалорийный» и «обезжиренный» на твороге могут означать все что угодно я из низкокалорийного себе утром тааакой коктейльчик намешала с грушей и чутьчуть топленого молока добавила (сама в духовке делала) - восторг и упоение а потом рассмотрела упаковку - так этот низкокалорийный оказался 7,5% жирности я извините за выражение просто офонарела
и обезжиренный в общемто не совсем без жира - 1,8% это я вчера мужа за творогом снаряжала, теперь ученая поеду сама искать подходящий экземпляр 8)

nata351, стевия в ашане в каком отделе водится? чтото я ни разу не встречала

и кстати о морковке нельзя ее в коктейль вместо фрукта замешать? или огурец например я не сладкоежка, скорее наоборот хотя бы вечером несладкий коктейль было бы гуд

Влияние овощей на задержку воды

Chantal, если Вы на интенсиве, то овощи в творог нельзя, там Елена Семеновна все так просчитала, что ничего заменять или выбрасывать нельзя, все имеет водогонный и липолитический эффект. Если овощи в творог добавить, то водогонный эффект снижается, так как в овощах натрий, а во фруктах калий. Вот. Если не на интенсиве то можно. Я часто делаю молодую морковку с творогом, оливковое масло 1. ч. л и много зелени, чуток горчички «Камис».

Про стевию, я ее теперь как Рамстор Ашаном стал не видела, может просто не искала. А вот в супермаркетах в нашем районе Фея и Борисовский видела, иногда бывает. Если эту стевию найдете, учтите у нее вкус какой-то ну не очень, в выпечке вроде не чувтвуется, а каша какая-то не вкусная, лучше вообще ничего не добавлять и в чай она противная, я обычный сукрозит в чай добавляю, когда очень хочется, или же сахар, а так уже давно все несладкое пью. Как правильно Александра написала, определенный продукт - это дело привычки. Я вот от сахара и жира уже отучилась, теперь вареная морковка на очереди

Александра, я нарисую Попрошу Машу научить меня азам, она у меня очень хорошо рисует, хотя нигде не училась. Идея замечательная. Я тут себе неожиданно цель еще одну нашла, хочу машины юбку и летнее платье одеть, такие вещички красивые. Это Маша мне стимул придумала, говорит мама мне не жалко, если тебе подойдет забирай и носи.

Приготовление обезжиренного творога из кефира

Шанталь,

Молоко в творог не надо, и вообще от молока на интенсиве лучше воздержаться - у него высокий инсулинематический индекс из-за лактозы - она аналогична глюкозе. Лучше с кефиром мешать.
Самый нежирный творог из того, что я знаю - Нежный обезжиренный Савушкин продукт, жир там совсем не указывается, считается. что его там и нет, и всего лишь 42,4 ккал (ВАЛИО 0,2% в 2 раза калорийнее). Я этот творог ем все время.
Он низкобелковый, белка 9,6 г на 100г. Если Вы кормите ребенка - то Вам нужен высокобелковый творог (18 г белка), а если нет - то низкобелковый.

А лучше всего - делайте себе сами нулевой творог холодным способом из нулевого кефира. На ночь в выстланный 2 слоями кухонного бумажного полотенца дуршлаг выливаете 2-3 литра кефира и в холодильник его, на кастрюлю какую-нибудь стекать. Утром у вас прекрасный нежный творог и куча сыворотки на блины и хлеб. Можно и побыстрее, часа за 3, если периодически ложкой со дна отгребать сгусток.

Все остальное Ната Вам верно написала. Я Вам рекомендую очень внимательно и не раз все прочитать, там каждое слово работает, если все соблюдать - будет очень хорошо идти не только похудение. но и общее улучшение обмена веществ, настроения (мы же какао пьем, эндорфины, а также магний), прилив бодрости. Очень хорошее дело Вы затеяли

Ната, Вы
Жду с нетерпением фото Ваших картин и Вас в машиных вещичках

Александра мне тоже нравиться обезжиренный творог Савушкин продукт, он у меня на второй завтрак идет.

Таня,

Попробуйте его по-сибаритски с пюре из любых свежих фруктов

А я ем вместо завтрака в 7.30 и вместо ужина в 18 смесь из баночки такого творога, 100 г пюре из свежих фруктов и 10 г отрубей (Сибирская клетчатка или 36,6 с какими-нибудь полезными добавками. ТОлько засыпаю отруби в пюре заранее и в холодильник, а потом только творог добавляю.

Elenka69 по Вашей просьбе выкладываю ссылочку на рецепты с нутом.

Здесь много и моих рецептов.
Все они диетические, но если Вы не придерживаесь принципов диетического питания, Вы сами можете добавлять более сытные продукты.

Нут очень полезный продукт, только его надо правильно замачивать и варить.
Обратите внимание. там есть об этом отдельный пост

Таня, я блендером пюрирую на несколько дней и держу в холодильнике

Сейчас у меня манго с яблоками

Александра,
я к Вам в гости, можно? Если будет не в тему, скажите, уберу. Но так хочется поделиться! Изучая цельнозерновую закваску (с Вашей лёгкой руки!), рассмотрела и часть рецептов, что выложены на сайте Breadtopia. Понравился рецепт хлеба 100% Whole Wheat Bread, тот, что с косичкой наверху, Вы его не пекли? Я вот не удержалась и приготовила. Так понравился! Мне нравится вкус хлеба с цельнозерновой мукой, я ею вообще пытаюсь заменять обычную муку, где это возможно.
Пришла к Вам в тему, потому что благодаря Вам там оказалась.
(шёпотом) а закваску цельнозерновую я поставила, буду пытаться вырастить, посмотрю, попробую, а то охота пуще неволи.

Почитала на похудеть про медленноварку (или мультиварку не знаю это одно и то же?), это не мое. На похудеть бульоны варят и все такое, да это быстрее в 10 раз на плите сделать мое ИМХО. А курица, даже грудки во рту тают, если в СВЧ печке готовить на комбинированном режиме и то же очень быстро.

Александра, фото промежуточные моей похудательной эпопеи на похудеть глянуть можно, я там маленько зашифровалась по настоятельному требованию мужа, он против того, чтобы я офишировала свою личность, но изменения фигуры проследить возможно, в юбку 34 европейского размера мне конечно не влезть пока, но кто знает, может и получиться когда-нибудь

Девочки, про обезжиренный творог... Я попробовала «Останкинский» 0,1% жирности-мне очень понравился, такой нежный приятный творожок...

nata351
Простите, а 34 европейский размер, в переводе на наш, это какой? Что то я запуталась... По моим подсчётам 40... Или я неверно считаю?

Секрет улучшения вкуса цельнозернового хлеба

Анис, рада Вас у себя видеть

Я практически все хлеба Эрика пекла, и знаменитый хлеб Лайонела Полиана, что из Парижа именитые американцы самолетом заказывают за большие деньги, и разнве типа с пеканом и клюквой, и даже пирог с ревенем и клубникой - все это можно на нашем форуме найтис фото и переложением рецептов.
Ну и конечно с косичкой пекла, 100% цельнозерновой с апельсиновым соком. Я этот принцип взяла в основу кекса, выше есть в этом блоге. Сок помогает полностью раскрыть запах цельной муки.

hlebopechka.ru...

Кроша, рада, что Вы снова ко мне зашли
Вам можно такой творожок. А для интенсивного сибарита этот творог высокобелковый. Если его всерьез в сибаритских дозах есть - -надо разбавлять пополам нулевым кефиром

Ната, мультиварка не то же самое. Ее функционал огромный. Это вправду «чудесный горшочек». Есть на этом форуме огромный раздел про нее и рецепты каш, супов, рыбы - мяса-птицы, пловов и рагу, чудесной выпечки, холодца, пельменей-макарон без слива воды и многого другого. Там режимы варки на пару, тушения, выпечки/жарки, автоматические режимы плов, гречка и моочная каша, таймер отсрочки и подогрев 13 часов... в общем, без пачкотни лишней посуды в ней обжарку и дальше суп, или плов... не знаю, я уже всем своим подругами надарила и все довольны.

РАЗДЕЛ О МУЛЬТИВАРКЕ

Фото можно только фигуру, лицо особо не надо демонстрировать, я это понимаю.

Александра,
спасибо, сама не смогла найти эту тему про цельнозерновой хлеб, форум большой, информации море, многое теряется. А я и на ваш кекс заглядываюсь! Испеку, ой, испеку. Вот подъедим, что я уже приготовила и обязательно попробую! Рецептик распечатала.

Александра, здравствуйте. Можно к Вам с вопросиком? Из Вашего рецепта я поняла, что Вы используете мясной бульон. Лично я его очень люблю, но в последнее время постоянно слышу, что бульон вреден и лучше не использовать его вообще, а сварить овощной бульон и добавить в него уже сваренное мясо. А что Вы думаете по этому поводу?

nata351, не расстраивайтесь, что не поехали в Турцию этой весной. Не знаю, что будет позднее, но в Анталье уже два дня льёт дождь и градусник на балконе не поднимается выше 17 градусов.

Erhan, вот это да, имею ввиду про погоду в Анталии. Я туда с 2000 года езжу и действительно почему-то с каждым годом становиться прохладней. Хорошо запомнила, что в 2003 были с 11.05, вечером без кофт ходили и море было 24, а уже в 2007 но с 01.05 вечером обязательно кофта, а вода вообще ужас холодная была 17, но я все равно на дайвинг с Ахметом из отеля Риксос Текирова ходила (мы сами были в Текирова Коринтия), просто костюм самый теплый он дал и поддевку. А так днем хорошо было, никаких дождей, один день только был, так мы в Анталию за кожей съездили, денек с пользой тоже прошел.

Алексанра, ок про мультиварку подробно тут изучу. Вы плохого не посоветуете

Принципы питания для снижения холестерина

Александра, здравствуйте. Можно к Вам с вопросиком? Из Вашего рецепта я поняла, что Вы используете мясной бульон. Лично я его очень люблю, но в последнее время постоянно слышу, что бульон вреден и лучше не использовать его вообще, а сварить овощной бульон и добавить в него уже сваренное мясо. А что Вы думаете по этому поводу?

Erhan,

А какой рецепт Вы имеете в виду? Если щи, то они ДЛЯ СЕМЬИ, я не имею права им навязывать свои мнения, а они меня просят варить нежирные мясные супы из постной говядины или телятины без косточки. Супы без пережарки, если говядина, то на вторичном бульоне, а телятина настолько легкая, что оставляю первичный.

Что касается меня лично, я не ем мяса и мясных бульонов, а также желтков яиц, семтаны, сливочного масла из-за холестерина. Мне удалось его за этот счет снизить с повышенного уровня до хорошей нормы молодого взрослого человека, а за счет лечебной гимнастики и соотношение между разными холестеринами («плохим» и «хорошим»), которое нельзя откорректировать одним питанием. Вернее, я не совсем не ем мяса, иногда позволяю себе кусок запеченой или отварной телятины, грудку индюшки или курицу, но не чаще раза в неделю, а на практике гораздо реже. А бульонов действительно я не ем.
Но зато я каждый день ем рыбу, либо морепродукты. Рыбы около 250 г (сырого веса), если морепродукты - около 150 г.
Это ни в сибарите. ни в какой-то другой системе похудения не оговаривается, мое личное решение.

Результаты мезотерапии и уменьшение локальных объемов

Александра, а что такое лефебная гимнастика? Это Вы куда-то ходите или дома делаете?
А по поводу локального жира. Как правило ниже 70 кг мне похудеть ни разу не удавалось, так как снизу у меня жир стоит намертво, поэтому раньше от отчаянья бросала, верх уже кости торчат, а низ даже не трогается. Сейчас в Борментале именно низ уходит, благодаря процедурам. 1 раз была на мезо, Наталья, которую Вы мне рекомендовали, попросила сообщить результаты, сегодня иду второй раз, так своим глазан не поверила, джинсы 46 российского размера стали слегка великоваты, но я считала, что это они просто растянулись, а оказалось реально объемы за неделю уменьшились, над коленом -2см, ОН -0.7 см, ОБ - 1 см, ОЖ на уровне пупка -0.5 см. Я знаю Вы косметологию в России не признаете, так сообщаю на всякий случай об эффективной процедуре именно для борьбы с локальным жиром, думаю все это есть в Испании, да еще на более высоком уровне. Кстати, Наталья меня на первой процедуре Александрой назвала, я ей говорю я Наталья.

Принципы замены продуктов для здоровой выпечки

Анис,

Отвечаю здесь на вопрос в посте о 100% цельном хлебе, поскольку принципы пересчета интересны для тех, кто нацелен на здоровое питание

У меня целый набор рецептов (тема Рецепты и секреты здорового питания) где вместо сливочного масла идет обезжиренный мягкий творог, вместо сахара яблочное пюре, вместо яиц белки, вместо молока или сливок нулевой кефир.

Принципы я там тоже описываю.

Если коротко, все сливочное масло заменяю на творог, только граммов 10-15 уменьшаю, а граммов 10-35 (в зависимости от количества исходного масла) заменяю на растительное масло - т. е. 1-3 ложки. Оливковое тоже в основном. но если нужно еще приятный запах (в исходном рецепте было много сливочного, которое дает при выпечке этот приятный запах), то 1 ложку обязательно кладу пахучего масла, все равно какого: кунжутного, горчичного или самого приятного миндального (но оно и самое дорогое).
2 яйца примерно равно 3 белкам.
Молоко на кефир заменяю один к одному.
Вместо сахара кладу не более 2 баночек по 130 г. яблочного детского пюре без сахара (одна баночка по сладости примерно заменяет 1-1,5 ст. л. сахара, остальное можно доложить сухофруктами, просто насырать сушеной клюквы, рубленой кураги и т. д.). Когда кладу яблочное пюре, на каждую баночку в 130 г убираю из общего объема другой жидкости, которую положен в тесто, примерно 60 г. жидкости.
Ну, а если есть стевия - сахар можно на нее заменить, с учетом того, что она в 180 раз слаще сахара.

Ната, это была опечатка
Имела в виду небезызвестный Вам HUBER.

Наталья со мной не знакома, и моего псевдонима она и Александр не знают.
Правда, хлеб она мой пробовала - попросил Александр, потому что она хотела себе в целях поддержания фигуры купить хлебопечку и размышляла, понравится ли ей выпечка собстыенного изготовления.
Я рада, что она Вам смогла помочь.
Мне для похудения косметология не нужна. Если я снова пойду на интенсив или хумусовую, вес пойдет вниз. Моя цель - довести кожу до такого состояния, чтобы было возможно дальнейшее похудение без дальнейшего ухудшения состояния кожи. Косметология нужна только для повышения упругости. HUBER для этого же плюс подкачка мышц и дополнительно - улучшение холестеринового индекса, которое дает только физическая мышечная активность.

Александра, вы у нас как гуру правильного питания на форуме, я сама сталкивалась с проблемой лишнего веса, после первых родов 56 размер одежды и 85кил. Спохватилась когда сыну 3 года исполнилось, худела по 1кг. в мес, итог в 30 лет 44размер и 58кг (при росте в 170), сейчас в декрете с дочей ей уже 3, учла прошлые ошибки размер 46-48 вес 64. Надо добивать 6кил, но как только начинаю худеть «портится» лицо, все-таки уже 35 лет. Вот и думаю, то-ли остаться в этом весе, то-ли рискнуть...
Кстати наши выпустили новый пребиотик Эубикор называется, мне муж принес, вот думаю можно его к хлебопечению приспособить или в ваши замечательные конфеты замешать, папу кормить буду, он уменя диабетик, ну и всего сопутствующего тоже букет.

kleskox35

Честно говоря ничего не знаю про этот пребиотик. Это лучше к uberipuzo за советом обратиться, как я поняла это его тема.

А для диабетиков и худеющих на 1 страничке моего блога есть сноска на темку о здорово питании, есть что приготовить

kleskox35, 35 разве это возраст? Вы молодежь еще зеленая! Почитайте www. , Сибарит моя первая диета, где ни ногти не ломаются, ни кожа не портиться. Было хотела перейти на систему питания Борменталя, но сразу же столкнулась с упомянутыми Вами проблемали, сейчас вернулась на Сибарит и проблемы с кожей стали уходить, пускай калорий больше и вес уходит медленней, зато питание сбалансированное.

Александра, да я знаю, Вы писали о своей проблеме. Мне увы без помощи спецов никак. Я пытаюсь похудеть с 2004 года, все эти годы билась головой об лед, так как щитовидка и лимфостаз, эта двойная бомба не дает уходить ни воде ни жиру с проблемных мест, это ни мои придумки, это в инете написано и врачи говорили, и женщин своей семьи смотрю, те же проблемы, поэтому я вынуждена была обратиться к остеопату и косметологу, а так как бы отлично было худеть просто ограничивая себя в питании. В 2006 я держалась на диете очень близкой к Сибариту ровно 6 месяцев, вверху скелет, а внизу внизу 52 размер, не выдержала, сорвалась, так низ еще больше разнесло. И пока не пошла в Борменталь, можно сказать объемы почти не трогались, вес не понятно откуда уходил, весы показывали уменьшение, а вот объемы увы. Но главное, не важно каким способом, все же пошел прогресс и это вселяет оптимизм. Сегодня была на второй процедуре, обкололи сосудистым коктейлем, посмотрим, что получиться.

Рецепт цельнозернового печенья с розмарином

ПЕЧЕНЬЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ С РОЗМАРИНОМ (диетическая версия Печенья с медом и розмарином от Кроши)

150 г мягкого обезжиренного творога
130 г (баночка) яблочного пюре без сахара
3 ст. л. смеси свежего рубленого маргарина, крупной морской соли и оливкового масла

240 г. цельнозерновой муки Здоровье Алтая
6 ст. л. отрубей
1 ст. л. льняной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,25 ч. л. стевии
горсть рубленых орехов (пекан или любых по вкусу)

Смешать сухие и жидкие ингридиенты, соединить, раскатать в пласт, надрезать ромбами, смазать кефиром либо крепким чаем, выпекать до готовностию

У меня получилось 45 минут при 200С

В итоге сухие пикантные печенья к кофе, очень приятный и необычный вкус - крупная соль слегка похрустывает на зубах и местами солоновато, чуть сладко, пряно от розмаина, а орехи придают дополнительную деликатную нотку

Александра
Ну и умничка же Вы!!! Такие диетические вкусняшки печёте! Взяла Ваш рецептик на заметку, в следующий раз исполню для своих диетическую версию!
Вот только стевии у меня нет...Александра, подскажите пожалуйста, чем её лучше заменить?

Кроша, спасибо

Я в следующий раз сделаю без стевии. Яблочное пбре заменю на такое же количество густого джема без сахара - айвового, например. Или пюре из нейтрального вкуса сухофруктов, размоченных в очень малом количестве воды (типа персика).
Будет не так сладко, как в оригинальной версии, но вполне достойно.

ПЕЧЕНЬЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ С РОЗМАРИНОМ (диетическая версия Печенья с медом и розмарином от Кроши)

Александра! Я так рада, что нашла ваш блог. А можно мне тоже к вам на огонек? У вас так уютно, да и тема здорового питания меня интересует. Мне очень симпатичны ваши рецепты, и думаю, ничего страшного, что я их себе перекачиваю? Вы иначе не выкладывали бы их? Сейчас буду искать, где можно купить агар-агар и стевию. Просто поражаюсь вашей энергии - учитесь, ходите на лечебную физ-ру, без конца что-то печете, блог ведете, да еще всем отвечаете. Все достойно уважения и самых высоких похвал.
С уважением

Александра, знатное печеньице.
А я вот сорвалась, пила фанту из горлышка и сжевала не знаю сколько кедровых орешков может 20 гр, а может 50, хотя я честко осознавала, что заедаю конкретную проблему, так как в душе было очень плохо и не нажралась, а остановилась, когда поняла, что уже достаточно, но я честно говоря упала духом, я то думала, что я это уже победила. Ладно утро вечера мудренней, авось выпутаюсь, знаю точно назад дороги нет, а в переди куча работы.

Ната, да что вы чесслово изза такой ерунды расстраиваетесь? ну побаловали себя любимую такой вкуснятинкой, ну и в чем трагедия? да, фанта вредная - но зато кедровые орешки полезные баланс соблюден да и вообще часто приятные вещи неполезны, ну и чтож.. c'est la vie

а у меня ну никак не получается есть чаще чем 2 раза в день причем 2й получается уже поздновато (18-19), поэтому так, чисто символичссски
это мне нужно без конца на кухне торчать чтобы приготовить отдельно себе, семье и киндеру ужс как приспособиться?

Вариант рецепта печенья без стевии и пюре

Александра! Я так рада, что нашла ваш блог. А можно мне тоже к вам на огонек? У вас так уютно, да и тема здорового питания меня интересует. Мне очень симпатичны ваши рецепты, и думаю, ничего страшного, что я их себе перекачиваю? Вы иначе не выкладывали бы их? Сейчас буду искать, где можно купить агар-агар и стевию.

Рита (правильно?) проходите, здесь Вам рады

Буду рада, если рецепты придутся ко двору.

Агар-агар можно купить в магазине Индийские специи , и еще агар и стевия есть в интернет-магазине

Ната, правильно вам Шанталь пишет, не надо себя корить! Знаете причину заедания - поработаете с ней - и отпустит

Шанталь, спасибо за поддержку, нам всем это не помешает
Надо обязательно есть столько раз, сколько расписано. Раз в день все приготовить и есть хоть во время гуляния (вариант походного ланча или жидкого коктейля через соломинку), хоть как. Недоел - недохудел, это железное правило. У Елены Семеновны очень подробно об этом. И рецепты походных вариантов. Овощи целиком, между 2 хлебцами ломоть мяса или рыбы с листом салата, домашний концентрат супа-пюре, только кипятку долить...

Кроша,

Сегодня сделала вариант Вашего печенья без стевии и без яблочного пюре:

220 г муки ЗА
2 ст. л. отрубей
1 ст. л. льняной муки
1 ч. л. разрыхлителя
2/3 ч. л. крупной морской соли
1 ст. л. рубленого розмарина
горсть орехов

150 г мягкого нулевого творога
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. кленового сиропа, а в другой порции положила 3 ст. л. сока агавы

Сверху смазывала смесью оливкового масла и кленового сиропа, а другую лепешку - масла и сока агавы.

На вид такое же. А на вкус в этот раз вкуснее. Из двух вариантов с кленовым сиропом моим понравилось больше. Дорогое правда удовольствие. Но ГИ у него ниже, чем у меда (65 у кленового сиропа против 85 меда) и состав не сахароза, а более полезная декстроза если не ошибаюсь.

Александра, может мне поможете, у меня такая ситуация- У моего брата аллергия, экзема, и врач сказал, что ему нужно есть только кукурузный хлеб, и ни грамма пшеничной муки. Я пекла, понятно что он как кирпич, хочется чтоб он был больше похож на хлеб. может на закваске как то? надеюсь на совет.
Может кто нибудь встречался с такой проблемой. Чем можно заменить пшеничную муку еще, и что в ней такого страШШШШного?

Александра, может мне поможете, у меня такая ситуация- У моего брата аллергия, экзема, и врач сказал, что ему нужно есть только кукурузный хлеб, и ни грамма пшеничной муки. Я пекла, понятно что он как кирпич, хочется чтоб он был больше похож на хлеб. может на закваске как то? надеюсь на совет.
Может кто нибудь встречался с такой проблемой. Чем можно заменить пшеничную муку еще, и что в ней такого страШШШШного?

Возможно у вашего брата аллергия на глютен? Вы уточните, ведь глютен не только в пшеничной муке есть, а может именно на пшеницу тогда проще. Если на глютен, надо искать безглютеновые смеси для выпечки, в отделах для диабетиков такие бывают. А из кукурузы лучше поленту и мамалыгу делать, и вместо хлеба можно употреблять и вкуснее чем хлеб из чистой кукурузы

Александра, может мне поможете, у меня такая ситуация- У моего брата аллергия, экзема, и врач сказал, что ему нужно есть только кукурузный хлеб, и ни грамма пшеничной муки. Я пекла, понятно что он как кирпич, хочется чтоб он был больше похож на хлеб. может на закваске как то? надеюсь на совет.
Может кто нибудь встречался с такой проблемой. Чем можно заменить пшеничную муку еще, и что в ней такого страШШШШного?

natamylove

Я не диетолог и не врач. Проблема не связана с похудением и поддержанием веса, она именно медицинская.
Поэтому давайте не будем гадать.
Уточните, если речь идет об аллергиии к глютену - на форуме есть отдельная темка о выпечке без глютена, а в печке Панасоник есть отдельная программа для хлеба без глютена и в инструкции есть рецепты. Также в продаже есть безглютеновые смеси для выпечки.

На этом предлагаю обсуждение этого вопроса закрыть, чтобы не насоветовать ничего во вред

Спасибо за понимание

Александра, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как приготовить какао с агаром, очень о нем наслышана, хочется попробовать!

ukka , здравствуйте

Информация из первоисточника (от автора идеи Е. С. Стояновой) здесь:

Александра, а ваш роман опубликован? Я вот видела что-то в магазине (вспомнила недавно, я еще взяла книжку в руки и пролистала) теперь сижу и думаю - перепутала я или это именно он?

Психологические причины переедания и режим питания

Шанталь, в том вся и проблема, возможно орехи полезные, но их надо есть по голоду, а не заедать проблему. У меня просто было расстройство души и я натрескалась, хотя на группе нам говорили, как пишет Александра проработать проблему, понять ее и спросить себя, а чтобы ты могла такого себе приятного сделать, чтобы помочь себе, что заменит тебе еду. Я обычно так и делаю, а тут просто тупо натрескалась. С утра была мрачнее тучи, на всех дома нагавкала, опаздала на работу и сидела со смурной миной. И тут мне случился УРОК. Оказалось, что у нас в соседнем отделе увольняется очень полный сотрудник, у него такой пузень, что в пору ему тележку для пуза покупать. Так вот он ушел с работы на волне гнева, вчера проставлялся, очень много выпил и его понесло. Он такой дебош устроил, столько грязи вылил на коллег, оказалось что вся его зависть, его проблемы просто его съели, он столько все это в себе держал. Уходит в никуда, а уходит потому что завидует сотрудникам, у нас кол-в молодой и многие молодежи 30-35 лет занимают руководящие посты, а он этого снесть никак не мог, и еще оказалось завидует каждому по любому поводу, у кого-то ремонт, у кого-то машина, кто-то красивый, у кого-то ребенок умный и т. д. А ведь нам на группе об этом долбили, что лишний вес - это агрессия направленная внутрь себя, вся эта злоба, ненависть, зависть начинает тебя разрушать и жир - это защитный механизм, который спасает тело. Как только вспомнила об этом, тут же все отпустила, поняла, что моя злость не по делу и теперь сижу вот спокойно, работаю и забыла о вчерашнем инциденте. Но делов то наделала, +300 гр водички, теперь минимум 3 дня уходить будут.

И еще Шанталь, Вы это бросайте 2 раза в день есть. Может лишний вес быть именно из-за этого. Нам на группе то же очень много говорили. У Вас перерыв не должен превышать 4 часов, я всегда с собой беру в этом случае бутерброды, хлеб черный с листочками салата + либо что-то мясное, либо обезжиренную моцарелу и кулек с нарезанным перцем и огурцом, можно даже в метро все это схряпать. Большой перерыв порождает большой голод и потом долго не можешь наестся и как правило ешь очень много пищи. Мне эндокринолог советовала вообще есть 5-6 раз в день, все равно что, я обычно свой интенсив на такие кусочки дробила. При такой частоте вообще сытый весь день, думаю надо мне опять с 4-го питания на 5-е вернуться, не будет срывов.

Александра, Вы книги пишете? Правда? Я просто Вами восхищаюсь. Очень хочется почитать.

Рита (правильно?) проходите, здесь Вам рады

Буду рада, если рецепты придутся ко двору.

Агар-агар можно купить в магазине Индийские специи , и еще агар и стевия есть в интернет-магазине

Александра! Все правильно с именем. Спасибо за приглашение входить. Я уже скатала 2-ой вариант печенья, хотя и 1ый еще не делала. Спасибо также за адреса, где есть агар-агар и стевия. У Серегиной я вчера смотрела, но что-то цены кусаются. Хотела посмотреть в магазине у Zara, но никак не могла выйти на этот магазин. Снова изучала рекоммендации Ел. Сем. Одну неделю я продержалась на строгом режиме, похудела на 1 кг, обрадовалась и все забросила. Естественно, стала быстро набирать вес. А тут еще ХП купила, ну и все поехало... Теперь послушала вас, снова читаю Е. Стоянову и хочу снова начать все сначала.
С уважением

Ната, Чучелка,

Если только кто-то контрабандой своровал мое и напечатал
Все, что я писала, имеет копирайт и вывешено на Прозе. ру, а в моем профиле есть ссылочка

Ната, подскажите пожалуйста Рите. как связаться с Заррой, Вы кажется у нее что-то брали. И спасибо Вам, что девочек как опытный человек в вопросе отношений с лишним весов, консультируете. Всегда легче, когда есть дружеская поддержка.
И Вы совершенно правы, и очень здорово, что ВЫ теперь умеете видеть жизненные Уроки не только когда с самой собой они происходят, а и на чужих примерах. Это как правило, первое предупреждение, если воспримешь его - можно откорректировать свое отношение без особого урона для себя. Клюнет себя в лоб - уже сложнее выправить. Ну, а если уж человек отказывается учиться на своих ошибках - судьба наказывает... Кстати, на Прозе есть у меня статей ка об этом, про «Околонаучный принцип жизненного реагирования».

Шанталь, Рита, девочки. молодцы что присоединяетесь к здоровому питанию Спрашивайте Нату, у нее сейчас самая свежая информация про сибарит

Ната, это наверное идет в разрез со всеми концепциями похудения, но имхо еда бывает (и должна быьт) не только как средство от голода, но и как удовольствие - в порядке приятного исключения мы же не всегда покупаем только нужные, полезные и практичные вещи - иногда и шелковые туфельки можно себе позволить

А ведь нам на группе об этом долбили, что лишний вес - это агрессия направленная внутрь себя, вся эта злоба, ненависть, зависть начинает тебя разрушать и жир - это защитный механизм, который спасает тело

вот поэтому я ни на какие группы не хожу по этой логике с моим-то весом я должна была бы ненавидеть весь мир и даже уже скончаться от собственного яду и проблемы не все заедают, я например нет - если траблы какието, мне наоборот кусок в горло не лезет так не поем дня 2-3 вообще и сразу таю я думаю тут все индивидуально
есть у меня одна девочка знакомая, так ей как грамулька в рот попадет, так из того рта и начинают литься помои на всех вокруг - все как вы писали, по списку - дом, карьера, ремонты, машины, близкие и т. д. и при этом межу прочим худющая как щепка так что конституция, наследственность и обмен веществ все таки превыше всякой лирики, я думаю

а мужичка вашего жалко не нашел себя, свое место в жизни, в коллективе.. вдумайтесь, какой это кошмар - каждый день ходить на работу как на казнь, это же ужс читала ваш пост и одна мысль вертелась в голове - отчего же ему было так плохо в вашем коллективе, с такими хорошими - и так плохо???
часто мы людей обижаем незаметно.. не со зла.. мимоходом..

за поддержку и советы спасибо у меня две проблемы - киндер и отсутствие режима, вот и не успеваю никак ни приготовить, ни даже съесть приготовленное да, еще есть 3я проблема - привычка готовить «на раз», приготовила-съели-вымыли посуду в общем както надо менять такой уклад

Александра, а вас не затруднит «пальцем показать» или подсказать где искать рецепты для походных вариантов? там столько инфы на сайте что я теряюсь

Анализ пищевых привычек и психология стройности

Девочки, вот мыло Кати Smolyaniсобакаyandexточкаru. Подставте вместо собака @, ну и вместо точка. Это я сделала так, что мыло ни в какие рассылки не попало. Я покупала недавно у Кати агар, макароны и какао, агар очень хороший стоит 615 руб 500 гр, мы взяли его на попалам с коллегой, так как нужно его совсем чуть-чуть.

Александра, спасибо за добрые слова. А я пойду почитаю Ваши статьи, мне очень интересно.

Шанталь, увы Вы не неправы. Не буду Вас переубеждать. В Борментале работают просто супер профессионалы, я думала точно так же как и Вы, пока у меня не раскрылись глаза от общения с Александрой. Если Вы живете в Москве, в Молодой гвардии продаются книги «Доктор Борменталь». Советую очень почитать. Не полагайте, что внутренняя агрессия идет только в жир, пример тому Ваша подруга, она не ест, но у нее другие вредные привычки, она к примеру имеет плохой характер, а возможно много курит или не дай бог выпить любит. На группе действительно речь шла о еде, так как мы пришли стройнеть, но метод работает на любую вредную привычку. Кроме того, Хитрый Жир очень коварен, он маскируется и у Вас в просто в явнейшем виде, мне некогда за собой следить у меня ребенок, я не могу есть по голоду, так как я хочу получить удовольствие. Вопрос, что именно от еды должно быть Ваше удовольствие? Другим способом никак? И кто сказал, что еда по голоду должна быть невкусной? По-моему, Александра доказала, что это не так. Блюда очень полезные для голода и очень приятные для аппетита. В третьих, проанализируйте когда рука что-то кладет в рот, зачем Вы это делаете. Уверяю Вас, если будете это делать добросовестно, много о себе интересного узнаете. И еще Вы полнеете, потому что превышаете кол-во калорий, едите много, тратите мало. Почему? Переедаете точно, почему вовремя не останавливаетесь? Порой достаточно просто внимательно слушать свой желудок, чтобы прекратить толстеть. Даже если Вам охота себя побаловать, зачем пить чай с тортом когда Вам не хочется есть? Отложите на то время когда проголадаетесь. И еще составте список своих жизненных удовольствий, а потом расположите их как сектора в круге и отметте сколько занимает еда, уверяю Вас, у Вас этот сектор будет больше половины, иначе бы Вы не были полной. Посмотрите на реально стройных людей, которые не придерживаются ограничейний, понаблюдайте за ними. У меня есть такая возможность, 1 -еда у них не на первом месте, 2- они никогда не едят когда не голодны, 3- сразу же бросают есть когда почувствовали, что сыты, их не заставишь ни чайку попить, ни кусочек съесть. 4- и главное они очень любят себя, свои ножки, свои ручки, если им не выгодно, они всегда вам скажут нет, так как их жизнь для них на первом месте, т. е. они не способны себе навредить, а обжорство - это самый что ни наесть настоящий вред своему телу, Вы своими руками делаете себя больной, некрасивой, от природный стройный этого никогда не допустит. Учтите, я не имею ввиду тех девиц, которые всячески себя ограничивают, седят на яблоках.

Ната, боюсь это слишком много сразу информации для Шантали, ей надо бы сначала азы правильного питания у Елены Семеновны принять, не горячитесь. Сами же знаете. КОГДА ЧЕЛОВЕК ВНУТРЕННЕ НЕ ГОТОВ, ОН БУДЕТ ОТТОРГАТЬ ДАЖЕ САМУЮ ПРАВИЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ. Помните, как Вы вначале на мои гораздо более осторожно выраженные мысли реагировали?
И еще в педагогике есть «Золотое Правило»: «не больше одного усилия в один раз», усваивается все постепенно, шаг за шагом.
Важно помнить, что мы все здесь хотим для себя одного и того же.

Ната, Вы могли бы подсказать ссылочку на походные варианты сибарита? а то я уже давно не на интенсиве, не так хорошо там ориентируюсь. Спасибо

Шанталь, пусть еда не будет для Вас заменой туфелек, книжки, ванной с пеной и просто времени, посвященного себе.
Я хорошо понимаю, что когда такой цейтнот и еще сложно материально, кажется, что возможности побаловать себя ограничены только кусочком вкусненького. Для остального просто нет ни времени, ни денег, ни даже сил.
Но для Вас, возможно, именно это обстоятельство сейчас главный фактор прибавки в весе. Ваш организм и Ваше внутреннее Я на такие подачки не согласны, и они отвечают вам вот таким молчаливым протестом.
Вам легче будет понять, если Вы сравните свое Я с Вашим ребенком. Вот он плачет, ему одиного, памперс мокрый, животик побаливает или хочется теплоты, внимания, лиски. А Вы ему соску в рот - и дальше своими делами занимаетесь, не переменив памперс и не приласкав. Что ваш ребенок (ваше Я) сделает? Начнет истошно плакать и требовать внимания к себе. Это Ваш организм и делает, набирая вес

 

Рита,
Мне очень приятно, рада буду услышать Ваши мысли по этому поводу.

Девочки, вот мыло Кати Smolyaniсобакаyandexточкаru. Подставте вместо собака @, ну и вместо точка. Это я сделала так, что мыло ни в какие рассылки не попало. Я покупала недавно у Кати агар, макароны и какао, агар очень хороший стоит 615 руб 500 гр, мы взяли его на попалам с коллегой, так как нужно его совсем чуть-чуть.

[

nata351, спасибо за мыло (очень мне понравилось это словечко), сегодня же напишу ей. Очень вы дружно насели на Chantal. Ничего? Она выдержит? Удачи вам.

[
Рита,
Мне очень приятно, рада буду услышать Ваши мысли по этому поводу.

Александра, только что прочитала «Околонаучные принципы». Очень интересно. Надо перечитать. Если это все из вами пережитого, то могу только сказать, что жизнь всегда круче всякого романа. Скачала 6 частей «Любовь на ", завтра остальное. Там у вас рецензии все от коллег-писателей. Куда уж нам смертным. Но теперь еще захотелось прочитать и тех, кто рецензировал. Надо посмотреть, не в духе ли Пелевина их проза, а то я человек старомодный....

Рита, Вы правы, не надо нам ни на кого наседать без спросу

На Прозе разные авторы, я отвечала всем, кто мне писал рецензию, с некоторыми устанавливались теплые виртуальные отношения, с другими дело ограничивалось обменом репликами. Качество и содержание прозы при этом для меня было не первостепенным критерием. Хотя есть и безусловно сильная и безусловно притягательная проза.
Стать писателем (то есть тем, кто может оставлять рецензии на Прозе) очень просто. Надо зарегистрироваться и послать администрации на просмотр несколько своих опусов. Через некоторое время дают добро. Из нашего форума на Прозе живет Чучелка

девочки вот ссылка на сайт Кати , я у нее покупала агар-агар и какао, может пригодится, там и номер телефона есть и адрес эл. почты

ой, девочки, боюсь вы меня неправильно поняли и соответственно выводы сделали я хотела сказать что все очень индивидуально

Шанталь, отвечала Вам в попыхах, ошибки не проверила. И Вы меня не задели вообще. Александрв права в сотый раз, я Вам выложила прорву информации, естественно Вы ее не можете переварить. У меня было то же самое. Но у меня как я прочла книги, которые Вам рекомендовала, сложилось все вместе, то что мне Александра писала, мои вещие сны и просто мысли и перед глазами встала ясная картина мира. Читаю Вас и реально удивляюсь, я все это же писала Александре в свое время. Ошибки получается у всех типичные и не видим положительного опыта других и наступает на те же грабли.
Возможно это так и надо, так как то что Вы знаете, должно стать Вашим убеждением, знать и принимать разные вещи.

«читали что там насчет очепяток фрейд писал?» И Фрейд и Юнг стоят на полке с института, было дело я одно время очень увлекалась психиатрией. Жалко пропустила свое призвание, решила лучше синица в руках - МИФИ, чем журавель в небе - медицинский. Хотя чего уж жаловаться - МИФИ это в свое время была бомба, до сих пор благодарна профессорам нашим, за блестящее техническое образование, мы мифисты с ходу узнаем друг друга. Всего чего достигла в жизни, это благодаря МИФИ.

Вот ссылка на Сибаритскую энциклопедию, там есть вопросы на все ответы.

Ссылку на походный ланч я так с ходу не нашла. Но если в поиске написать «походный ланч», то выдается куча ссылок, где девочки в дневниках описывают свои варианты походных ланчей, свой я Вам уже написала.

По поводу того, что Вы постоянно хотели есть, на все эти вопросы Елена Семеновна отвечала на форуме, Вы по всей видимости попали в пищевую ловушку, ели много сладкого, мучного и жирного. а эти продукты имеют такую особенность, что раскупоривают аппетит и остановиться нельзя. Фрукты то же имеют такую же особенность

Рецепт ирландского хлеба Брамбрек с сухофруктами

Рита, Вы правы, не надо нам ни на кого наседать без спросу

На Прозе разные авторы, я отвечала всем, кто мне писал рецензию, с некоторыми устанавливались теплые виртуальные отношения, с другими дело ограничивалось обменом репликами. Качество и Из нашего форума на Прозе живет Чучелка

Александра, спасибо за ответ. Начала читать Любовь на . Пока еще немного прочитала, но очень любопытно вы построили роман. И очень все современно - не только характеры, но и весь антураж. Буду читать дальше. Фантазии и юмора вам не занимать.
А я сегодня сделала ирландский хлеб Брамбрек. Может, вы уже обсуждали его, но поскольку я внесла кое-какие исправления, то дам рецепт. Он маложирный, но сахара много, так что вам его надо под себя переделывать. Вот рецепт оригинальный: Рита, я сделала свои исправления. АлександраБрамбрек с сухофруктами (из журнала)

Ингредиенты: 2 ст черного крепкого чая, 1 ст коричневого сахара, 1 ч. л. стевии или 3 ст. л. кленового сиропа1,5 ст цельной мукимуки пополам с овсяной мукой)с геркулесом долгой варки, 1 ст изюмасушеной вишни или клюквы, 0,5 ст цукатов,кураги или цернослива кусочками 1 яйцо 2 белка, немного раст. масла
В чай всыпать сахар, изюм, цукатысухофрукты. Оставить набухать часов на 10. Разогреть духовку до 180 гр, смазать маслом форму для выпечки. В чайную смесь ввести слегка взбитое яйцо (белки), всыпать тонкой струйкой муку. Все тщательно размешать и вылить в форму. Выпекать в течение 1,5 – 2 часов. Готовый хлеб остудить под влажным полотенцем 10 мин. Затем форму опрокинуть и готовый брамбрек завернуть в чистую ткань или фольгу.

Александра, еще хотела написать, что оказывается усваивать УРОКИ очень полезно для стройности. Сегодня -400 гр. Вчера я кроме того, что простила себя, усвоив урок, я еще пошла и сделала себе подарок, во время примерки наслушалась комплиментов, занялась своим новым увлечением - семейная передача «Снимите это немедленно» (обновила полностью летний гардероб дочки), то же наслушалась комплементов от продавщиц и покупателей, что дочке все к лицу, спать легла в легком состоянии духа и вот результат, организм отдал набранную воду. А сегодня косметолог на микротоках сделала комплимент, что отлично выгляжу. Жизнь продолжается.

Девочки, с праздником

Шанталь, жор может быть от нехватки каких-то важных для организма веществ. Постарайтесь все есть как пишет ЕС, включая какао, миндальные орешки, 3 ч. л. растительного масла - там нет мелочей. Вы кормите? Если да, то нужно всю диету строить с учетом этого, посоветьваться с ЕС. Если нет, может все скоро восстановится благодаря сбалансированному питанию.

Ната,

Знаете, от стресса прежде всего напрягаются мышцы и сужаются сосуды. А от суженая сосудов могут быть отеки - от отеков - увеличение веса. Расслаблаемся, радуя себя - и худеем

Рита,

Давайте - без обид - с сахаром, изюмом и цельным яйцом здесь рецепты не будем вывешивать. Я имею в виду, в этом блоге, где мы говорим о системе питания с исключением определенных продуктов.
Можно, Вы его отдельной темкой повесите, а тут мы его переложим на подходящий для нашей системы питания?
Спасибо за понимание

Уже не так звучит современно роман - я его написала, если Вы обратили внимание, 5 лет назад

Девочки, с праздником

[Рита,

Давайте - без обид - с сахаром, изюмом и цельным яйцом здесь рецепты не будем вывешивать. Я имею в виду, в этом блоге. Спасибо за понимание

Уже не так звучит современно роман - я его написала, если Вы обратили внимание, 5 лет назад

Александра! Никаких обид, я просто подумала, что если вас заинтересует, вы его сможете приспособить для здорового питания. Мне понравилось, что он совсем постный. А там я не хочу ничего вывешивать. Несколько раз получила по носу - хватит. Там сразу находятся умные, готовые новичков учить и учить уму-разуму. А роман все равно современный, значит, хорошо написан. Некоторые вещи ведь очень быстро устаревают. И вас тоже с праздником!!! И всех присутствующих!!!

Рецепты цельнозерновых блинов, фокаччи и пирогов

Мои сегодняшние экзерсисы.

Блинчики на цельной муке с отрубями и геркулесом с кленовым сиропом

РЕЦЕПТ БЫЛ В ТЕМКЕ О СЕКРЕТАХ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Опара:
8 г. прессованных дрожжей
2ст. теплой воды
2 ст. муки цельнозерновой ЗА
10 ст. л. обжаренных на сухой сковородке отрубей
10 ст. л. грубого геркулеса
2 ст. л. льняной муки
2 баночки яблочного пюре без сахара (260 г)

Затем добавила

кефир 0% до нужной консистенции теста на блины
1 ч. л. соли
1,4 ч. л. стевии
3 ст. л. оливкового масла
4 взбитых белка

Ела моя семья блинчики с кленовым сиропом. Он 100% без сахара, ГИ 65(глюкоза 100, мед 85) и собержит менее вредную, чм сахароза и глюкоза декстрозу.




ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ цельнозерновая

РЕЦЕПТ БЫЛ В ТЕМКЕ О СЕКРЕТАХ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

440 г цельнозерновой муки ЗА
30 г отрубей
30 г. льняной муки
1,5 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла
10 г. прессованных дрожжей
280 г. воды
1 ст. л. кленового сиропа

Режим Тесто.

Затем руками распределила тесто по противню, выстланному пекарской бумагой. Смазала сесью оливкового масла, крупной морской соли и рубленого свежего розмарина. Расстойка 1 час. Затем пальцем сделала в лепешке углубления.




Выпечка 30 мин при 230




ПИРОГИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

(Семга с сыром и шпинатом, моцарелла со шпинатом)

ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ CUBIC С УМЕНЬШЕНИЕМ ВОДЫ, ИДЕЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПИРОГА ИЗ БЛОГА ЧУЧЕЛКИ

Тесто:

400 г муки цельной ЗА
3 ст. л. отрубей
1 ст. л. льняной муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. кленового сиропа
8 г. прессованных дрожжей
240 г воды

Режим тесто

Начинки:

• кусок семги гриль+тертая моцарелла+обжаренные на сухой сковродке кедровые орешки, лук, молодой чеснок и шпинат
• тертая моцарелла + шпинатная начинка

Выпечка с пароувлажнением 15 мин при 230С и далее до готовности при 220С.

Поставила печь, как будут готовы - выложу фото

Рита, я прямо в Ваш рецепт внесла свои комментарии, что можно изменить

Готовы мои пирожки

На вкус- нежнейшие