Категория: Овощные блюда
Ингредиенты
Картофель
5 шт
Форель или семга
200 г
Масло сливочное
50 г
Растительное масло для жарки
Помидор
1 шт
Зеленый лук
4-5 перье
Способ приготовления
Отварить картошку, сделать пюре с маслом. Отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Лук и помидор мелко порезать. Все соеденить. Сформировать толстенькие котлетки, обвалять в муке и обжарить их на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. А можно не париться с котлетами и сделать запеканку. Получается достаточно легкое и вкусное блюдо.
