Суп-крем из сырой тыквы

Суп-крем из сырой тыквы
Категория: Первые блюда

Суп-крем из сырой тыквы
Ингредиенты:
Тыква свежая сырая   
Сахар   по вкусу (добавила 1\4 от веса тыквы)
Сок облепихи свежевыжатый   по вкусу (добавила 1\2 стакана)
Способ приготовления

 Тыкву нарезать кусочками, сложить в блендер (блендер-стакан, кружка), добавить сахар-песок, сок облепихи.

 Прокрутить в блендере до образования пюре и можно подавать.

 Возможно, к такому супу-пюре добавить сливок или сметаны, но мне нравится и так, в чистом виде.

 Суп-пюре - название условное. Такой крем можно подавать к чаю как сырое варенье, намазывать на хлеб, использовать на блины-оладьи и т. д.

 Вкус зависит от пропорции используемых продуктов – самое главное что тыква и облепиха в сыром виде.

 В зимнее время облепиху можно использовать из морозильной камеры.

Чатни из тыквы ( Chutney di zucca allo zenzero ) (Сплюшка)

Солнечная тыква запеченная с творожным сыром (vernisag)

Тыквенные блинчики на жидких дрожжах (kuznez84)

Тыква с курагой под молочно-медовым соусом (Elven)

Запеченная тыква с грибами в мультиварке Brand 701 (MariV)

Профитроли тыквенные (ang-kay)

Смузи «Морковная тыква» (Манна)

Тыквенные сконы (Pumpkin Scones) (Yuliya K)

Как быть, если нет облепихи?

Как быть, если нет облепихи?

Попробуйте сделать замену другими ягодами: клюква, лимон, апельсин и др. - что больше подойдет по вкусу. Мне нравится облепиха, специально делаю небольшие запасы в морозилке.

Важно, что это из сырых овощей и ягод, да еще очень вкусно и питательно и насыщено витаминами.

Оооо, вот это суперрецепт, Рома

Сказано-сделано, рецепт из сырой тыквы... Спасибо!

Вот только давайте сахар заменим фруктозой или медом, и можно воплощать

Оооо, вот это суперрецепт, Рома

Прыгаю, прыгаю от счастья, спасибо

Я делаю так.
пропускаю сок облепихи через соковыжималку, затем разливаю по формочкам, замораживаю и складываю готовые кубики в пакет, чтобы удобней было брать нужное количество и не размораживать всю форму.
Пару кубиков сока хватит на 500 мл Крема.

На заднем плане в форме «отходы производства» сока - сок с косточками и кожурой - тоже пойдет в дело, залить кипятком, процедить и напиток готов.

На две формы ушло 1 кг облепихи + немного добавила в рецепт Крема.

Попробуйте сделать замену другими ягодами: клюква, лимон, апельсин и др. - что больше подойдет по вкусу. Мне нравится облепиха, специально делаю небольшие запасы в морозилке.

Важно, что это из сырых овощей и ягод, да еще очень вкусно и питательно и насыщено витаминами.
 

ну супер!! Можно разные варианты пробовать!
Я лично люблю облепиху... но по-моему кроме меня ее в семье никто не любит, так что можно с апельсином или с зеленым яблочком попробовать

Я лично люблю облепиху... но по-моему кроме меня ее в семье никто не любит, так что можно с апельсином или с зеленым яблочком попробовать

Вы знаете, настоящего специфического вкуса и запаха облепихи нет. Она только перебивает вкус сырой тыквы, который многие не любят.
Готовое блюдо трудно узнать по вкусу, многие кто пробовал не верят что там тыква и облепиха.
А мы дома пардон, стоя «хлебали» ложками готовый крем, и остановиться не могли, настолько новый вкус появляется. Но это на мой вкус..... а вы свой ищите сами....

Рома, спасибо за такой простой и вкусный десерт. Делала с апельсиновым соком. Очень понравилось

Nata333, приятно слышать Кушайте на здоровье

Спасибо за рецепт, понравилось.

Спасибо за рецепт, понравилось.

Спасибо, кушайте на здоровье