Хлеб пшеничный «Капуччино» (хлебопечка)
Категория: Дрожжевой хлеб
Ингредиенты | |
| 1 яйцо+ | |
| 100 мл сыворотки+ | |
| 1,5% йогурт до уровня 300 мл | |
| Дрожжи свежие | 15 гр |
| ИЛИ сухие дрожжи | 1,5 чайн. ложки |
| Сахар | 1 стол. ложка |
| Соль | 1 чайн. ложка |
| Порошок капуччино | 3 стол. ложки |
| Сухое картофельное пюре | 5 стол. ложек |
| Ликёр (я влила карамельный, но можно кофейный или амаретто) | 1 стол. ложка |
| Несколько капель миндальной эссенции | |
| Масло растительное | 2 стол. ложки |
| Мука | 400 гр |
Способ приготовления
- Режим "Белый хлеб" 3 часа 50 минут.
- Хлеб получился очень вкусный, нежного светлокарамельного цвета. Запаха кофе нет и близко, но в общем вкус сдобный и очень приятный. Видимо все продукты вместе дали такой интересный аромат.
Примечание
Закупилась в промышленном кол-ве сухим картофельным пюре, а теперь ещё оказался невостребованным большой пакет кофе капуччино...
Если вы чего-то много закупили,
И теперь не знаете, куда продукт девать,
О хлебе не забудьте! Вспомните, ребята,
Всё, что хочешь, можно в хлебопечку насовать!
Я смешала в кружке сыворотку, йогурт,
И яйцо добавила (его легонько взбить),
Смесь я подогрела, развела в ней дрожжи,
Сахар, соль туда же и в ведёрко перелить.
Так, муку просеять, всыпать капуччино,
И пюре картофельным сверху притрусить,
Влить ликёр, эссенцию, масло в уголочек.
Основной режим поставить, печечку включить.
Хлебчик сдобный, вкусный и не очень сладкий,
С маслицем и сыром на завтрак хорошо!
Муж доволен очень, похвалил хозяйку,
И сказал:"Пеки почаще, я хочу ещё!".
Если вы чего-то много закупили,
И теперь не знаете, куда продукт девать,
О хлебе не забудьте! Вспомните, ребята,
Всё, что хочешь, можно в хлебопечку насовать!
Я смешала в кружке сыворотку, йогурт,
И яйцо добавила (его легонько взбить),
Смесь я подогрела, развела в ней дрожжи,
Сахар, соль туда же и в ведёрко перелить.
Так, муку просеять, всыпать капуччино,
И пюре картофельным сверху притрусить,
Влить ликёр, эссенцию, масло в уголочек.
Основной режим поставить, печечку включить.
Хлебчик сдобный, вкусный и не очень сладкий,
С маслицем и сыром на завтрак хорошо!
Муж доволен очень, похвалил хозяйку,
И сказал:"Пеки почаще, я хочу ещё!".
06092008(016)2.jpg
