Йогуртный хлеб

Пшеничный цельнозерновой хлеб на йогурте с яблоком

Sonadora

Превратите «лишний» йогурт и одно яблоко в цельнозерновой хлеб с неожиданно нежной мякотью и тонкой корочкой, который остаётся свежим заметно дольше благодаря природной кислоте и пектину — всё на базовом режиме хлебопечки.

Белый хлеб на йогурте (хлебопечка)

Григорьева

Йогурт в тесте превращает «быструю» программу хлебопечки в режим пышного чуда: всего за 2 часа — белый хлеб с необычно нежным, долго мягким мякишем и более выразительным вкусом.

Йогуртно-молочный хлеб с кунжутом (хлебопечка)

fugaska

Когда надоел суховатый домашний хлеб, йогуртно-молочная буханка с кунжутом в хлебопечке дарит нежную мякиш, стойкую свежесть и глубокий сливочно-ореховый вкус благодаря густому йогурту.

Хлебные булочки на йогурте с цельнозерновой мукой из холодного теста

Подмосквичка

Йогурт и 12–48 часов в холодильнике превращают цельнозерновое тесто в булочки с тонкой корочкой и воздушным мякишем без дрожжевого запаха — и весь процесс удобно подстраивается под ваш график.

Хлеб пшенично-ржаной на йогурте (духовка)

Рома

Этот рецепт превращает обычно плотный ржано‑пшеничный хлеб в облако с ломкой коркой: всё делает «состаренный» йогурт, точная расстойка и щепоть квасного сусла — без закваски и лишней мороки, в обычной духовке.

Булка на йогурте и заварном креме

Sonadora

Здесь заварной крем не намазывают — его вмешивают в тесто, и вместе с йогуртом он даёт бархатный, долго свежий мякиш без липкости, а понятная плетёнка из четырёх жгутов превращает выпечку в эффектный центр стола.

Пшенично-ржаной хлеб на йогурте (хлебопечка)

Чучелка

Йогурт вместо кефира + заваренный сухой квас: неожиданная связка, которая в хлебопечке дает пышный, некислый, насыщенно-ржаной хлеб и выручает в ту минуту, когда кефир внезапно исчез из холодильника.

Булка на йогурте

Natali06

Булка на йогурте с долгой опарой даёт заквасочную глубину вкуса и мягкий, долго не черствеющий мякиш — без самой закваски и лишних хлопот.

Йогуртовый хлеб (хлебопечка)

esya

Баночка вишнёвого йогурта и горсть грецких орехов — и за неполные два часа «быстрый режим» превращается в мягкий, насыщенно‑ароматный хлеб с неожиданным десертным характером, способный раз и навсегда победить скуку повседневной выпечки.

Пшеничный цельнозерновой хлеб с отрубями на йогурте

zabu

Больше никакого тяжёлого цельнозернового «кирпича»: йогурт и щепотка патоки превращают хлеб с отрубями из хлебопечки в нежную, ароматную буханку с хорошей порцией клетчатки, идеальную для тостов и остающуюся мягкой до утра.

Домашняя лепешка на йогурте (замес и расстройка в хлебопечке Brand 3801)

MariV

Домашний йогурт и чёткий алгоритм ручных циклов в хлебопечке Brand 3801 превращают капризное влажное тесто в мягкую ароматную лепёшку — стабильно, без ручного замеса и без «муки по всей кухне».

Пшеничный хлеб с хурмой и йогуртом

Twist

Хурма и густой йогурт в роли природных улучшителей делают пшеничный хлеб удивительно бархатным и ароматным, решая вечную проблему сухого мякиша и сохраняя свежесть дольше обычного.

Ромово-йогуртовые булочки с изюмом

Twist

Йогуртовое тесто плюс ромовый сироп, использованный и внутри, и после выпечки, дают булочки с изюмом, которые остаются удивительно мягкими и благоухающими дольше обычного.

Хлеб с йогуртом и вишневым вареньем (хлебопечка)

Лариса

Рецепт, который превращает залежи варенья в пышный, нежный хлеб с тонкой вишнёвой нотой и долгой свежестью — без приторности и капризов теста в хлебопечке.