Намазка с финиками

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Финики без косточек

130 гр

Творожный сыр.

300 гр

Сметана густая

200 гр

Карри

2 ч. л

Соль щепотка

Кайенский перец

Чеснок

1-3 зубчика

Предисловие

Очень вкусная и пикантная намазка. Рецепт от теромомикса, но можно делать в любом комбайне.
Если  хотите, можно убавить фиников, будет меньше сладости.

Способ приготовления

Финики помыть, убрать косточки и положить в комбайн, добавить чеснок, от 1 до 3 зубчиков по вкусу. Разбить на штуфе 9 примерно 9 секунд. Если в комбайне обыкновенном, то смотрите, как все разобьется.


Добавляем сметану, сыр, карри, соль и перец острый.


Штуфа 3,  10 секунд.  Если просто в комбайне, то смотрите по готовности.
Попробуйте, если чего то не хватает, то добавьте и снова перемешайте, я добавила и соли, и перца.
Вот и все, с батоном просто необыкновенно вкусно.

Какое неожиданное сочетание! На какой хлебушек рекомендуешь?

На какой хлебушек рекомендуешь?

с батоном просто необыкновенно вкусно.

Rada-dms, с батоном всего вкуснее, но и с черным тоже очень неплохо. Это детка моя все экспериментирует, вот что то забираю у нее. Необычно, но вкусно. Решила поделиться.

Lerele, интересное сочетание фиников и карри. Внешне на картинке блюдо очень похоже на паштет с крабом или тунцом, и даже перец горошком рассыпан Спасибо за рецепт! 

Корсика, там нет перца горошком, это мелкие кусочки фиников
Я, когда первый раз увидела, думала это горчица зернистая
А так получается очень вкусно, уже два раза делала, опять просит муж, только я фиников поменьше возьму, мне хочется чуть поменьше сладости, но некоторые возражают, говорят не надо ничего менять

там нет перца горошком,

Я имела ввиду главную картинку рецепта 

но некоторые возражают,

Ясно   Спасибо за ориентир 

Корсика, ой, подумала, что ты про крапинки в намазке
Кстати, финики бывают разной сладости, мы все время покупаем, так вот иногда просто сахарные, а иногда нормальные. Так что надо и на это обратить внимание.

Ой, какая вкуснота! Обязательно беру на заметочку! Мы такое любим.

Lerele, Ирочка, огромное спасибо за рецепт, делала полнормы на попробовать, готовится на раз, очень интересный вкус, повторять буду.

Октябринка, Татьяна, спасибо
Я сама уже три раза делала, муж все время просит

Lerele, спасибо за рецепт.
Это необычно и очень вкусно.
Правда, творожного сыра у меня было немного меньше, и он оказался с авокадо, что совсем не испортило блюдо. По цвету готовой намазочки нежная зелень авокало видна. Чеснока взяла один зубок, мне хватает этого аромата! Прямо вот нямка 😊 вечером с блинчиком – вкусненькоооо!

Рыбёшка, Ильмира, ой, не увидела красоту👍👍
Не поверите, но я уже замучилась делать эту намазку, муж перестал сыр творожный есть как раньше, все время просит эту. Я еще стала поострее ему делать, так вообще доволен. Это и правда очень вкусно👍👍

Очередной раз намазка Это просто неприлично вкусно, причем такое не стыдно и на праздничный стол, и на каждый день

Lerele, а сколько такая хранится?

Lerele, а сколько такая хранится?

frenchchoko, она не хранится, она съедается! 😊

а сколько такая хранится?

зависит от сметаны – если она промышленного производства, то дольше, сметана более долго срока хранения.
Если домашней закваски через йогуртницу, или от частника, то киснет быстрее, само собой. Правда и не «пропадает», так сказать. а просто кислее становится.
Ну а так-то, ага, Ильмира права – это вкусно, съедается довольно быстро. Если не готовить как на маланьину свадьбу, то, например, полпорции от этого рецепта на двоих человек не на долго.
Я сделала именно эту намазку, но без карри, карри со своим карринском вкусом всё «забивает», на мой вкус. Чеснок и черный перец у меня. Кайенского нет,

frenchchoko, не знаю, у нас улетает со сверхзвуковой скоростью
Но думаю как срок годности сметаны.
Irgata, Ирина, я карри не люблю, но для этого рецепта специально купила, тут этя специя очень к месту.

Lerele, ага. Ну что ж, тогда и я попробую немного закаррить, пара пакетиков есть.
 

Irgata, Ирина, клади немного сначала, я тоже начинала с небольшого количества, но сейчас кладу как надо.

В рецепте писала, что можно делать в любом комбайне. Сегодня у меня занята была моя кухмашина, сделала в обыкновенном измельчителе. Без выставления силы прокрутки и времени. Все на глаз.

Вот так все получилось. Немного кремовей, чем раньше у меня, но также вкусно.