Категория: Мясные блюда
Ингредиенты
Свинина
700 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Приправа для мяса
по вкусу
Гранулирований укроп
по вкусу
Масло растительное для жарки
Способ приготовления
Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.
В другую миску всыпаем муку.
Мясо нарезаем на порционные кусочки.
Отбиваем.
Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.
Мясо опускаем в яйцо, потом в муку, обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3 4 минуты. Все готово.
Программа: 2 часа
Порций: 8 пор
Видео рецепта
