Пирог заливной с ранней капустой (+видео)

Категория: Выпечка
Пирог заливной с ранней капустой (+видео)

Ингредиенты

Тесто
Кефир
1стак.
Яйцо
1шт
Мука
1стак.
Растительное масло
3ст. л.
Сода
0,5ч. л.
Соль
0,5ч. л.
Начинка
Капуста ранняя
0,5кг
Укроп
1 пуч
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 
Для начинки нашинковать капусту, добавить мелко порезанный укроп, соль, перец и немного помять руками. Без фанатизма, так как капуста ранняя и достаточно нежная.

 
Выложить капусту в смазанную маслом форму или сковороду и слегка прижать.


 
Для теста смешать кефир, яйцо, растительное масло, соль и соду.

 
Добавить муку и замесить жидкое тесто, оно по густоте получается среднее между блинным и оладьевым.

 
Вылить тесто на начинку по всей поверхности и поставить в духовку, разогретую до 190град на 30-40 минут, до румяности.

 
Готовому пирогу дать остыть в форме до теплого, накрыть тарелкой для подачи и перевернуть вместе с формой.

 
Пирог останется на тарелке. Подавать теплым или холодным.

Примечание

Супербыстрый, сочный, вкусный и простой в исполнении рецепт капустного пирога, с которым справится даже самый неопытный кулинар. Он печется с весенней ранней капустой, которая очень нежная и сочная, и зеленью укропа. Его можно подавать как теплым, так и холодным. Мы его любим поливать сверху сметаной.

Видео рецепта

thumbnailUrl
Пирог заливной с ранней капустой (+видео). Категория: Выпечка. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Тесто • Кефир 1стак. • Яйцо 1шт • Мука 1стак. • Растительное масло 3ст. л. • Сода 0,5ч. л. • Соль 0,5ч. л. • Начинка • Капуста ранняя 0,5кг • Укроп 1 пуч • Соль, перец по вкусу.
PT2M42S
True
2021-04-01T09:46:25+03:00
embedUrl
Пирог заливной с ранней капустой (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Пироги»

Постные блюда

Новое