Пирог-выручалочка

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Компот или сок (любые)

300 мл

Сахар

150 гр

Растительное масло

60 мл

Мука

300 гр

Разрыхлитель

15 гр

Молотые орехи и цедра по желанию.

по вкусу

Форма

22-24 см

Способ приготовления

 Для пирога можно использовать любой компот из банок или сок магазинный, или домашний. У меня апельсиновый свежевыжатый сок. Пирог получается слегка влажным и очень нежным.

Муку просеять и добавить разрыхлитель. Перемешать.

 

Сок и масло влить в чашу. Перемешать венчиком.

 

Всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара.

 

По желанию добавить цедру.

 

Всыпать частями просеянные муку с разрыхлителем. Добавить молотые орехи (по желанию)

 

Дно формы выстелить пергаментом. Тесто вылить в форму и выпекать пирог при 180 гр минут 30-35 минут

 

Готовый пирог остудить в форме. Можно верх присыпать пудрой или залить глазурью. Приятного чаепития!

Примечание

Если использовать свежевыжатый сок, то сахара надо всыпать побольше.

Опять я первая
Забираю твой выручай-пирожок

Лена, забирай!

Volgas, очень люблю такие рецепты, просто и вкусно!!

Volgas, Светлана, какой аппетитненький пирог. А в мультиварке не пробовала его испечь? Вот чтобы прямо двойная выручалочка получилась.

А в мультиварке не пробовала его испечь?

Светлана, кроме духовки и миксера не имею в наличии аппаратов. Все сама своими ручками.

Volgas, Светлана, какая трудолюбивая, как настоящая турчанка. У меня здесь у большинства знакомых-родственников такой набор. Но я тоже не от лени люблю в мультиварке печь — из-за маленького пирожка не хочется большую духовку раскочегаривать, да и жарко от неё в кухне, у нас тут субтропики.

Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы не забыли написать в рецепте яйца?

Татьяна Жан, в рецепте нет яиц.

в рецепте нет яиц.

Тогда тем более интересно!!!
Я б попробовала, но меня останавливает многА сахару, а если уменьшить? Ведь компот или сок тоже сладкие?

mamusi, девочки сахара не много. По мне так еще бы добавила.

mamusi, девочки сахара не много. По мне так еще бы добавила.

Спасибо, поняла вас!)
Попробуем!)

Интересно, а можно ли заменить сок на чай? Вопрос риторический, хочу попробовать, правда не в ближайшее время, но по итогам отпишусь.