Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

Категория: Кондитерские изделия
Десерт-мороженое «Банановый бонжур»

Ингредиенты

Шоколад тёмный
1 плитка
Бананы спелые крупные
2-3 штуки
Орехи очищенные
по вкусу
Формы силиконовые (у меня полусферы)

Способ приготовления

 
1
Бананы порезать на кусочки, убрать в морозильник и подморозить 2-3 часа.
Шоколад растопить на водяной бане ( я делала на плите) и кисточкой нанести на внутренние стенки форм. Желательно сделать 2-3 слоя, как получится. После каждого нанесения убирать в холодильник минут на 20. У меня получилось два хороших слоя. Я делала так первый раз в жизни, поэтому не очень эстетично.

 
Бананы достать из морозилки и сразу же пробить блендером до однородности. Разложить пюре по формам, немного не доходя до края.
Сверху бананов посыпать рубленными орешками, слегка вдавить в пюре.
Убрать в морозильник на 2-3 часа. Если использовать как мороженое, то подавать сразу. Если как пирожное, то дать немного постоять. Шоколад рекомендую брать качественный, чтобы не испортить общий вкус.

Программа: на всё несколько часов между делом
Порций: у меня 8 штук

Примечание

Откуда такое название не знаю  
Рецепт увидела на ЮТюбе.
Автору спасибо.
Это оооочень вкусно, рекомендую  
Я ела как мороженое  . В голове уже есть идеи разных вариантов  
Разрезик.
Десерт-мороженое «Банановый бонжур»

Рецепты с похожими ингредиентами


Тришка
Какой десерт, спасибо, забрала.
Тут же подумалось... банан с клубникой...

Подмосквичка
Забирай
Буду ждать с отзывом

Эля_луг
Подмосквичка, рецепт просто супер! У нас есть покупные десерты «Бонжур», не помню какой фабрики. У них такая форма - куполом, в основе кружок песочного печенья, разные начинки, залито шоколадом.

Силявка
Подмосквичка, Елена, подтверждаю, это вкусно. Делаю такое мороженое только без орехов и шоколада, но с молоком.

Тришка
ждать с отзывом
, тока бананов добуду, чёт они у нас какие то травянистые идут, не вкусныииии

Силявка
Тришка, Ксюша, а ты возьми один не большой, заморозь и сделай это мороженое, после заморозки вкус меняется.

Тришка
Думаешь, надо попробовать... Пасиб

Силявка
Думаешь
знаю.

zvezda
Леночка, спасибо!! У меня 2 банана гуляют в морозилке! Теперь щнаю куда деть..

Подмосквичка
Эля_луг, Эля, я тоже про печеньку подумала вместо орешков
Силявка, Лен, у меня младший один банан морозит и блендером в пюре
Тришка, Лена правильно советует, проморозь пару дней, чтобы потемнел, потом будет такая нямка, а аромат какой появится
zvezda, Олечка, попробуй, это правда вкусно

Светяшка
Какой вкусный и простой рецептик.
А я сегодня посмотрела на бананы и мимо прошла.

Подмосквичка
В следующий раз не проходи

Светяшка
В следующий раз не проходи
Если будут деньги не пройду

Подмосквичка
Очень на это надеюсь, что всё будет хорошо

Таньча
Лена! Я по твоему совету, чтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала! И тут такой рецепт. Чего вчера про него не сказала?

Подмосквичка
Это ты погорячилась
А я вчера ещё не знала, что буду делать
И вообще, я вся такая изменчивая, противоречивая... вся




чтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала
Совместила два в одном

Улыбка
Подмосквичка, Еленочка, какая прелесть а почерневшие можно морозить?

Подмосквичка
Можно. Чем спелее, тем вкуснее будет

Улыбка
Можно.
Ура! теперь осталось формы подобрать - нет у меня крупных полусфер надо все вытащить на столы и смотр произвести

Подмосквичка
надо все вытащить на столы и смотр произвести
Надо обязательно, Звездочка вон какие богаЙства нашла

Улыбка
богаЙства нашла
дык, я тоже щас нашла... решетку для духовки полезла искать формы силиконовые, а там еще решетки лежат, от АГ, а про них уже и позабыла... приятный сюрприз

Подмосквичка
Ух ты, везёт вам с Олей
Я тоже периодически столы трясу, у меня столько форм, что я про них забываю временами

Елфа
Подмосквичка, Елена, спасибо за рецепт сладости, которая не вредит талии! Обязательно опробую, как только формы найду подходящие, нет подобных все резные/фигурные, их, я думаю, тяжелее прокрасить шоколадом будет.
А извлекали как, легко? Или отпускали в воду горячую?

Подмосквичка
Елена, пожалуйста
Извлекались, из силиконовых легко
Пару минут постояли на столе. В разные стороны потягивала, потом снизу подтолкнула, вывернула и вуаля

Светяшка
Я по твоему совету, чтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала
рецепт сладости, которая не вредит талии!
А банан мучнистый плод.
От него поправляются

Подмосквичка
Смотря сколько съесть
Если бы я ела одна, мне этих 8 пироженок хватило бы на 8 дней

Улыбка
Бананы в морозильнике, формочка на 6 шт, вымазанная 1-ым слоем, в зоне свежести... таймер тикает...

zvezda
Пошла и я мазюкать...
У меня ещё не всё разобрано.

nila
Елена, интересный десерт! И как раз все как я люблю! Вот только соединить эти два любимых ингредиента в один десерт? Потому что все по отдельности поедается, как только с магазина приносится, и до десертов редко дело доходит. Нет, у меня конечно всегда в заначке есть плитка черного шоколада, но я ее могу по кубику неделю тянуть, а в таком десерте знаю что за день с мужем съедим и мало будет. Но надо попробовать! Да и сферы большие такие есть!

Подмосквичка
таймер тикает...
Пошла и я мазюкать...
Уже?
Вот умнички





как только с магазина приносится, и до десертов редко дело доходит.
А я бананы не могла заныкать
В этот раз прям строго предупредила - не трогать

Улыбка
Елена, срочный вопрос: каким блендером? Погружным или стационарным?

Подмосквичка
Я начала стационарным, получилось не очень.
Переложила в миску и доделала погружным, получается такая тягучая масса

Улыбка
Вот и у меня сомнения появились, уже время подходит... Спасибо!

Подмосквичка
Всегда пожалуйста

Улыбка
ФФСё! Заложила и отправила в морозильник, а остатками заполнила 4 стаканчика для мороженого и тоже на мороз. Эх, дегустация, похоже, откладывается на завтра А я еще подумала, что неплохо было бы в бананы абрикосовое пюре вмешать, особенно в той части, что в стаканчики пошла... лишних бы не осталось... Увы, русский человек, задним умом силен... это не лечится

Силявка
Елена, срочный вопрос: каким блендером? Погружным или стационарным?
а я бью стационарным, всё получалось.

zvezda
И я сделала, ещё не пробовала, добавила замороженное мангово- апельсиновое кули


Десерт-мороженое "Банановый бонжур"


Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

Светяшка
Оля,
Я первая на вкусняшку

Таньча
Светяшка, я за тобой!

Светяшка
я за тобой
Татьяна, хорошо.
С тобой поделюсь

zvezda
На всех хватит!!

Улыбка
А вот и моя вкусняшка, угощайтесь!

Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

Подмосквичка
zvezda, Олечка, Улыбка, Катюша, девочки какая красота
Сисьняюсь спросить, вам понравилось или нет? Вы молчите обедве

zvezda
Елена, я всё на «вынос «отдала.. гости съели и с собой унесли, думаю, что понравилось, а то не брали бы...

Подмосквичка
Вот ты какая, хоть бы одну попробовала, оценила, вдруг я не объективна

Силявка
Подмосквичка, Елена, ты очень даже
объективна
это действительно вкусно.

aprelinka
поддерживаю! взбитый замороженный банан - очень вкусно получается! а здесь еще с шоколадом

Таньча
гости съели и с собой унесли,
Какие ещё гости? А самоизоляция?

zvezda
Таньча, это самоизолированные гости.. ушли в 7:20, пробовать уже не хотела..

Улыбка
Елена, мы с дочей отведали - вкусно, совсем не сладко, самое то, что нужно еще доче форма понравилась, а я только сегодня вспомнила, что еще сердечки есть, только в другом месте - в них, точно бы все поместилось. Вообще, удачный десерт, вкусный, красивый и не слишком трудоемкий, а если учесть, что я впервые в жизни так изгалялась с шоколадом... рада, что все получилось! Спасибо за рецепт, Леночка!

Таньча
ушли в 7:20,
Ночные гости?

Подмосквичка
Улыбка, Катюша, спасибо большое за отзыв
Очень рада, что вам с дочей понравилось
Кушайте с удовольствием




А то.... а что такого то..
Надеюсь ты принимала своих гостей хотя бы в маске?

zvezda
хотя бы в маске?
Гыгыгы.. я их паром обработала.. они свои, самоизолирующиеся.. сознательные!

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Улыбка
Подмосквичка, Леночка, поздравляю с заслуженной медалькой!

Светяшка
Елена, Подмосквичка, поздравляю с медалью!

zvezda
Леночка!! Поздравляю!!



Рецепты в разделе «Десерты и сладости»

Новое на сайте