Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Шоколад тёмный

1 плитка

Бананы спелые крупные

2-3 штуки

Орехи очищенные

по вкусу

Формы силиконовые (у меня полусферы)

Способ приготовления

Бананы порезать на кусочки, убрать в морозильник и подморозить 2-3 часа.

Шоколад растопить на водяной бане ( я делала на плите) и кисточкой нанести на внутренние стенки форм. Желательно сделать 2-3 слоя, как получится. После каждого нанесения убирать в холодильник минут на 20. У меня получилось два хороших слоя. Я делала так первый раз в жизни, поэтому не очень эстетично.

Бананы достать из морозилки и сразу же пробить блендером до однородности. Разложить пюре по формам, немного не доходя до края.

Сверху бананов посыпать рубленными орешками, слегка вдавить в пюре.

Убрать в морозильник на 2-3 часа. Если использовать как мороженое, то подавать сразу. Если как пирожное, то дать немного постоять. Шоколад рекомендую брать качественный, чтобы не испортить общий вкус.

Программа: на всё несколько часов между делом

Порций: у меня 8 штук

Примечание

Откуда такое название не знаю
Рецепт увидела на ЮТюбе.
Автору спасибо.
Это оооочень вкусно, рекомендую
Я ела как мороженое . В голове уже есть идеи разных вариантов
Разрезик.

Какой десерт, спасибо, забрала.
Тут же подумалось... банан с клубникой...

Забирай
Буду ждать с отзывом

Подмосквичка, рецепт просто супер! У нас есть покупные десерты «Бонжур», не помню какой фабрики. У них такая форма - куполом, в основе кружок песочного печенья, разные начинки, залито шоколадом.

Подмосквичка, Елена, подтверждаю, это вкусно. Делаю такое мороженое только без орехов и шоколада, но с молоком.

Подмосквичкаждать с отзывом

, тока бананов добуду, чёт они у нас какие то травянистые идут, не вкусныииии

Тришка, Ксюша, а ты возьми один не большой, заморозь и сделай это мороженое, после заморозки вкус меняется.

Думаешь, надо попробовать... Пасиб

ТришкаДумаешь

знаю.

Леночка, спасибо!! У меня 2 банана гуляют в морозилке! Теперь щнаю куда деть..

Эля_луг, Эля, я тоже про печеньку подумала вместо орешков
Силявка, Лен, у меня младший один банан морозит и блендером в пюре
Тришка, Лена правильно советует, проморозь пару дней, чтобы потемнел, потом будет такая нямка, а аромат какой появится
zvezda, Олечка, попробуй, это правда вкусно

Какой вкусный и простой рецептик.
А я сегодня посмотрела на бананы и мимо прошла.

В следующий раз не проходи

ПодмосквичкаВ следующий раз не проходи

Если будут деньги не пройду

Очень на это надеюсь, что всё будет хорошо

Лена! Я по твоему совету, чтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала! И тут такой рецепт. Чего вчера про него не сказала?

Это ты погорячилась
А я вчера ещё не знала, что буду делать
И вообще, я вся такая изменчивая, противоречивая... вся

Таньчачтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала

Совместила два в одном

Подмосквичка, Еленочка, какая прелесть а почерневшие можно морозить?

Можно. Чем спелее, тем вкуснее будет

ПодмосквичкаМожно.

Ура! теперь осталось формы подобрать - нет у меня крупных полусфер надо все вытащить на столы и смотр произвести

Улыбканадо все вытащить на столы и смотр произвести

Надо обязательно, Звездочка вон какие богаЙства нашла

ПодмосквичкабогаЙства нашла

дык, я тоже щас нашла... решетку для духовки полезла искать формы силиконовые, а там еще решетки лежат, от АГ, а про них уже и позабыла... приятный сюрприз

Ух ты, везёт вам с Олей
Я тоже периодически столы трясу, у меня столько форм, что я про них забываю временами

Подмосквичка, Елена, спасибо за рецепт сладости, которая не вредит талии! Обязательно опробую, как только формы найду подходящие, нет подобных все резные/фигурные, их, я думаю, тяжелее прокрасить шоколадом будет.
А извлекали как, легко? Или отпускали в воду горячую?

Елена, пожалуйста
Извлекались, из силиконовых легко
Пару минут постояли на столе. В разные стороны потягивала, потом снизу подтолкнула, вывернула и вуаля

ТаньчаЯ по твоему совету, чтобы выпечки не хотелось все бананы сожрала

Елфарецепт сладости, которая не вредит талии!

А банан мучнистый плод.
От него поправляются

Смотря сколько съесть
Если бы я ела одна, мне этих 8 пироженок хватило бы на 8 дней

Бананы в морозильнике, формочка на 6 шт, вымазанная 1-ым слоем, в зоне свежести... таймер тикает...

Пошла и я мазюкать...
У меня ещё не всё разобрано.

Елена, интересный десерт! И как раз все как я люблю! Вот только соединить эти два любимых ингредиента в один десерт? Потому что все по отдельности поедается, как только с магазина приносится, и до десертов редко дело доходит. Нет, у меня конечно всегда в заначке есть плитка черного шоколада, но я ее могу по кубику неделю тянуть, а в таком десерте знаю что за день с мужем съедим и мало будет. Но надо попробовать! Да и сферы большие такие есть!

Улыбкатаймер тикает...

zvezdaПошла и я мазюкать...

Уже?
Вот умнички

nilaкак только с магазина приносится, и до десертов редко дело доходит.

А я бананы не могла заныкать
В этот раз прям строго предупредила - не трогать

Елена, срочный вопрос: каким блендером? Погружным или стационарным?

Я начала стационарным, получилось не очень.
Переложила в миску и доделала погружным, получается такая тягучая масса

Вот и у меня сомнения появились, уже время подходит... Спасибо!

Всегда пожалуйста

ФФСё! Заложила и отправила в морозильник, а остатками заполнила 4 стаканчика для мороженого и тоже на мороз. Эх, дегустация, похоже, откладывается на завтра А я еще подумала, что неплохо было бы в бананы абрикосовое пюре вмешать, особенно в той части, что в стаканчики пошла... лишних бы не осталось... Увы, русский человек, задним умом силен... это не лечится

УлыбкаЕлена, срочный вопрос: каким блендером? Погружным или стационарным?

а я бью стационарным, всё получалось.

И я сделала, ещё не пробовала, добавила замороженное мангово- апельсиновое кули

Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

Оля,
Я первая на вкусняшку

Светяшка, я за тобой!

Таньчая за тобой

Татьяна, хорошо.
С тобой поделюсь

На всех хватит!!

А вот и моя вкусняшка, угощайтесь!

Десерт-мороженое "Банановый бонжур"

zvezda, Олечка, Улыбка, Катюша, девочки какая красота
Сисьняюсь спросить, вам понравилось или нет? Вы молчите обедве

Елена, я всё на «вынос «отдала.. гости съели и с собой унесли, думаю, что понравилось, а то не брали бы...

Вот ты какая, хоть бы одну попробовала, оценила, вдруг я не объективна

Подмосквичка, Елена, ты очень даже

Подмосквичкаобъективна

это действительно вкусно.

поддерживаю! взбитый замороженный банан - очень вкусно получается! а здесь еще с шоколадом

zvezdaгости съели и с собой унесли,

Какие ещё гости? А самоизоляция?

Таньча, это самоизолированные гости.. ушли в 7:20, пробовать уже не хотела..

Елена, мы с дочей отведали - вкусно, совсем не сладко, самое то, что нужно еще доче форма понравилась, а я только сегодня вспомнила, что еще сердечки есть, только в другом месте - в них, точно бы все поместилось. Вообще, удачный десерт, вкусный, красивый и не слишком трудоемкий, а если учесть, что я впервые в жизни так изгалялась с шоколадом... рада, что все получилось! Спасибо за рецепт, Леночка!