Ленивая банница

Категория: Кулинарные рецепты
Ленивая банница

Ингредиенты

Лаваш тонкий (1упаковка)
350г.
Для начинки:
Творог (у меня в пачке)
385г
Брынза
190г.
Яйцо
1 шт.
Зелень, соль, перец, специи
по вкусу
Масло сливочное для смазки, растопленое
40г
Для заливки:
Яйцо
2 шт.
Сметана
200г.
Тёртый сыр для посыпки (у меня плавленый сыр в пластинках)
30г.

Способ приготовления

 
Рецептов этого вкусного блюда болгарской кухни у нас на сайте много, но я решила все же поделиться с вами этим рецептом, поскольку он без замешивания теста, так сказать мой любимый, ленивый вариант.
Итак, все просто.
 
Лаваш у меня такой.
Для начинки смешать творог, брынзу, зелень и яйцо. Добавить специи, соль по вкусу. Разделить на 4 части, по количеству листов лаваша.
Лист лаваша смазать маслом, лучше растопленным, я смазывала мягким, не очень удобно, и выложить часть начинки, распределить по всей поверхности.
Свернуть лаваш рулетом. В итоге 4 рулетика.
В форму, у меня сковорода 28 см, выложить рулеты по спирали.
Для заливки смешать яйца и сметану, вылить поверх спирали, посыпать тёртым сыром.
У меня плавленый сыр, надо было его пристроить.
Ставим в разогретую до 180* духовку, и запекаем до румяной корочки.
Хороша банница, как в горячем, , так и в холодном виде. Всем приятного!

Примечание

Надеюсь рецепт пригодится, буду рада !
Спасибо автору DiDinfo, с Яндекс Дзен !
Ленивая банница

Рецепты с похожими ингредиентами


Ритусля
Когда-то очень давно в Варне я пробовала банницу. Она была вся такая вкусненькая-превкусненькая. Это, к сожалению, единственное что запомнилось.
Но та банница, Ксюшик, была очень похожа на твою, поэтому я обязательно приготовлю.
Тем более, так твой ленивый вариант-это совершенно по нашему.
Спасибо, дорогая, за рецепт!

Тришка
Спасибо, дорогая, за рецепт!
Всегда пожалуйста, буду рада, если она будет похожа на ту, твою!
Нам очень понравилась, а мне ещё и тем, что готовится за полчаса!

gala10
Ксюша, спасибо! Я как раз мучилась вопросом, чем бы удивить друзей на ближайшей сходке. Это именно то, что мне нужно!

Тришка
Это именно то, что мне нужно!
Галя, надеюсь удивишь.
Буду рада, если понравится!

LiudmiLka
Ксюша, спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. Что интересно, свекровь заценила, а она из тех, кто в наших краях плацинды-вертуты разные начинают печь с малых лет. Лишний раз ничего не похвалит.

Тришка
LiudmiLka, рада, что понравился рецепт, спасибо за доверие!

kykysik1107
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно и быстро!!! Ленивая банница


Ленивая банница

Тришка
kykysik1107, Ириш, какая красавица, рада что понравилось, спасибо за отчет!

gala10
Ксюша, я это сделала!


Ленивая банница

Сегодня будем пробовать. Впечатления доложу позже. Сейчас могу сказать только, что это оооочень красиво. А запах... Соседи уже страдают.

Тришка
Галь, красотища какая румяная, жду впечатлений от вкуса!

gala10
Докладываю. Банница понравилась всем очень и очень. Что не доели - забрали с собой. Попросили «списать слова». Так что рецепт пошёл в народ.
Ксюшенька, спасибо тебе ещё раз за рецепт. Забираю его в любимые.

Тришка
Галюнь, какая я радая, очень здорово, что всем понравилось, спасибо за отзыв!!!

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Рыбёшка
Тришка, Ксюша, поздравляю с наградой!

gala10
Ксюшенька, поздравляю с заслуженной медалькой! Рецепт - бомба!

Тришка
Ух, какая приятная неожиданность, спасибо большое!!!

Ритусля
Ксюшик! Йоху!
Поздравляю от всей души!
Банничка просто шикарная!
С Победой!

Тришка
Ритусля, Ритуль, спасибо большое!

Tatyana1103
Ксюша


Ленивая банница

Тришка
Tatyana1103, Танюш, спасибо большое!!!

lettohka ttt
Тришка, Ксюша, поздравляю с медалькой, и победой! Рецепт суперский!

Тришка
lettohka ttt, Натусь, спасиб большой!!!

Rada-dms
Давно искала подобный рецепт, а теперь он у меня есть! Классно как! Поздравляю от души!

Anatolyevna
Тришка, Ксюш с медалькой!

Тришка
Девочки, спасибо огромное, очень приятно!

Екатерина2
Я тоже такую штуку сделала! Муж сказал, что слишком вкусная, есть опасно - можно всю съесть и другим не достанется....

Тришка
можно всю съесть и другим не достанется
Это да, коварная она...

Тришка
Вчера опять пекла банничку, с сыром получилась такая же, и ещё приготовила с картошкой и грибами, нам даже больше понравилось!
Правда укладывала не «улиткой», а порезала, и в форму поставила «пенечками», угощайтесь!
Ленивая банница


Ленивая банница


Новичок_я
интересный рецепт, в закладки
можно жеж с чем угодно приготовить по быстрому (мне главное по быстрому )



Рецепты в разделе «Национальные пироги»

Постные блюда

Новое