Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)

Категория: Особый хлеб

Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)

Ингредиенты

Творог прессованный (не мягкий)

300 грамм

Яйца с-0

2 штуки

Отруби овсяные

60 грамм

Отруби пшеничные или кукурузные

30 грамм

Соль

3/4 чайной ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка с горкой

Семена для посыпки любые по желанию

Способ приготовления

Творог перетереть с яйцами.
Смесь отрубей немного смолоть. Совсем в муку не надо.
Добавить соль и разрыхлитель.
Частями всыпАть в творожно-яичную массу, хорошо промешать.
Тесто липкое.
На противень постелить или силиконовый коврик, или бумагу для выпечки.
Руки смазать растительным маслом.
Сделать 2 батончика.
Положить на противень с расстоянием друг от друга.
Сделать сверху глубокие косые надрезы.
При желании посыпать верх семенами. Я не стала.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекать примерно 45-50 минут.
Затем духовку отключить и оставить ещё минут на 10-15.

Программа: духовка

Порций: 2 батончика