Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)

• ▶️

Категория: Особый хлеб

Ингредиенты

Творог прессованный (не мягкий)

300 грамм

Яйца с-0

2 штуки

Отруби овсяные

60 грамм

Отруби пшеничные или кукурузные

30 грамм

Соль

3/4 чайной ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка с горкой

Семена для посыпки любые по желанию

Способ приготовления

 Творог перетереть с яйцами.
 Смесь отрубей немного смолоть. Совсем в муку не надо.
 Добавить соль и разрыхлитель.
 Частями всыпАть в творожно-яичную массу, хорошо промешать.
 Тесто липкое.
 На противень постелить или силиконовый коврик, или бумагу для выпечки.
 Руки смазать растительным маслом.
 Сделать 2 батончика.
 Положить на противень с расстоянием друг от друга.
 Сделать сверху глубокие косые надрезы.
 При желании посыпать верх семенами. Я не стала.
 Поставить в разогретую до 190 градусов духовку.
 Выпекать примерно 45-50 минут.
 Затем духовку отключить и оставить ещё минут на 10-15.

Программа: духовка

Порций: 2 батончика

Примечание

Хлебушек получился классный
Что без муки и не скажешь.
Мягкий, пористый, при нарезании не крошится, и что важно, не кислый совсем

Прелюбопытненько.



Зачет!

Диетические творожные лепешки (Гала)

почти тоже самое... я постоянно их делаю...

Немного отличается.
Будут два, на выбор

Немного отличается.
Будут два, на выбор

конечно, никто не против...