Tapтaлeтки & Ко

Лен, еще не делали несладкое тесто. Доча Веску только купила, я обкатываю. Но, в Таниных, которые я сделала с яблочным пюре, можно не ложить сахар, будут несладкие.

буйных

Не, ну, а че, хорошая тарталетница.. можно же не целую порцию лить.. Жаль у нас икра не вот тебе на каждом угла и даже не за углом.. А то бы я разгулялась бы..

Галя!
У нас в Магните икра а-ля красная или а-ля черная. Хочешь, ящик пришлю? Только, боюсь, так понравятся тарталетки с икрой, двЭри придется расширять...

Я совершенно равнодушна к икре...

а-ля красная или а-ля черная

Этого добра у нас полно. Эрзац. соленая, невкусная..

Если б соленая, мне попалась на вкус какая-то помесь морской капусты с рыбьим жиром или другим каким техническим маслом... Принимая во внимание что я оба этих продукта на дух не выношу это был кошмар.
Икру я люблю, но от отсутствия не страдаю.

Галь, это шутка была.
А мне вся икра, хоть красная, хоть черная (в молодости родственники первого мужа с Волги привозили), невкусная, соленая. Не поняла икру. Зато морскую капусту очень люблю.
 
А вот тарталетка у тебя весщь получается - бальшая!

это шутка была.

В смысле прислать? Не, ну это понятно почта россии самая почтовая почта в мире. Не пропустили бы, могли не пропустить. У нас форелевая продается, правда прыгучая очкнь, но хорошая, иногда покупаем. Я тоже не страдаю от ее отсуствия, но так, иногда хочется побаловаться вкусненьким..

Ксюша! Что там у тебя со спамом? Наладилось?
Про новую тарталетницу пока молчат
Оля! Молодец что принесла свои пробы. и дополнения (завтра к тебе на подмогу Ильмирушка прилетит она у нас весколюбка ).. сейчас посмотрю, если что, то перенесу на 1стр. (посмотри там рецептики)

Добро пожаловать в Клуб любителей 3-х часов ночи!
А меня принимайте к себе в тартарары тарталеточную компашку
У меня есть Веска и Фестик. Я с вами!

А мы тебя и без приборчиков всегда рады принять!

я сегодня в пироги ударилась:

Класс!!

Эволюция тарталетки

Молодец! Ну как? Нравится?

то которое творожный продукт в готовку совсем никуда

АНя! Я на нём классный крем делала именно в тарталетки! Не поверишь, но на настоящем не понравился, а этот отлично держался и на вкус всем понравился. Я ещё и в хлеб добавляла и в галетное тесто в начинку.

Наладилось

Ага, я ему, и все ок.

на Веску наезжаете

Яяяяя, да нивжисть, я ее нежно.

буйных у нас четверо

Чеита, а Галю забыла, она вже отоваренная, но она ж с нами...

Галя, во я я только что увидела, что у тебя на аве девушка возлежит с книгой мне казалось, что цветы только
Я сегодня первый раз с изомальтом попробовала поиграться.. интересно это только пробы пера

Девы, пора хотеть Веску

Не поверишь

Вот думаю можно в него мак для рулета дрожжевого или не рисковать...

gawala, не сказали бы, до сих пор считала б что там одни цветы - со смартфона не видно.

пора хотеть

А ты ещё не обВесченная?

А ты ещё не обВесченная?

Так я Фирста три дня как получила

пойду на али

Таак.. вечер перестаёт быть томным! Давай сразу пароли, явки, нам ведь всё ой как надо! А то пока ждёшь вся изведёшься от завидок к некоторым, которые, наверное, не могу понять что, но что то точно втихую хомячат из большой

Давай сразу пароли, явки, нам ведь всё ой как надо!

Я оплатила вот эту за 2726. Прельстил срок доставки))) И отправка из России.
ru.aliexpress.com...

Приятная цена еще вот здесь. И тоже со склада в России отправляют. Но купила первый вариант.
ru.aliexpress.com...

Покупала как то на али приборчик для изготовления коллагеновых масок, доставка со склада в России. Получила через четыре дня. Так что тут тоже надеюсь на скорую встречу

А вот наш Фирст на Али за 💯 долларов!

m.ru.aliexpress.com...

А я пекла Светтины «Ватрушки с ягодами». Вот что Анне надо сделать из творожного продукта. Слабосладкие. И очень приятное тесто. И делаются достаточно быстро. Жалею, что в веску кусок не запихала. Телефон отвлёк. Экспериментировала с Тортиллой. Не понравилось. В Кузине - идеально.

В веске очень должно замечательно выйти. Да и в вашей «гигантской хотелке» это тесто отлично сыграет!

eta-007, Света! Я просто в силиконовой форме, как для кексиков пекла, здорово получилось! Давай, попробуй где нибудь, а то у меня до выходных это некому съесть

Оль, опять ты без конкретики! Где попробовать? У меня этих приборов для попробования штук 10 не считая панелей к мультипекарю! В тарталетницах?

Да в двух же приборах уже попробовала. Вкусно. Мальчики уже оценили по парочке.
Надо еще торт какой-то начинать думать к НГ..... Завтра Ильмир-ханум прискачет и точно в веске попробует! А может уже сегодня у них.....

eta-007, я на след. неделе (надеюсь) попробую черёмуховый торт! Рецепт новый, здесь, вроде нет такого! Украшать буду к НГ! У меня просят мой медовик в МВ??! Ну вот что за беда такая? Не хотят новшеств

Да в двух же приборах уже попробовала.

ПердОн, я поняла, что отвлекли
Сейчас ветчину забубеню и всё..

черёмуховый торт!

Оль, это из черемуховой муки? Тесто ж тёмно-черно-синее выходит? Хотя, что это я! После тех веселеньких тарталеток.... Чёрные коржи - это нормально! Не синие же.... И не зелёные...

И не зелёные.

С тыквеным маслом такие веселенькие коржи получаются.. Зелененькие.

Ещё одна фантазерка!

Это не я. У меня только повторение.

Штирийский торт с брусникой и маслом тыквенных семечек (Elena_Kamch)

Кстати, очень вкусный торт получается.

gawala, кстати Галь, а тыквенное можно нагревать? Что-то после прочтения где-то про льняное строгое предупреждение, что нагревать ни в коем случае! Я его, кроме салата теперь и добавлять куда-нибудь боюсь

тыквенное можно нагревать?

Нет.

Нет

И о каком торте тогда может идти речь?

И о каком торте тогда может идти речь?

Ну, вот такое противоречие жизненное. Жарить нельзя, а в торт можно. На рождество надо такой сделать, легкий, вкусный.

уйду жить в свою любимую тему «суповарки»! Там тихо.... Буйные не ходют!

Мы тебя и там выловим, вот только двинься у меня суповарка есть, так что смотри..
Я сегодня для сухариков открыла это масло! Оно такое ароматное
А я вонА чего натворила только резала горячим, не дала подсохнуть!

Ещё одна фантазерка!

Мир должен быть красочным, особенно зимой))) Поэтому даешь цветные печеньки!







хлебушек




и даже ягоды




Нас тут таких много
Мы и в Суповарках, и в Картофелечистелках... МЫ ВЕЗДЕ!!!

А я вонА чего натворила

Оль, а это по какому рецепту ты грушу упаковала?

Нас тут таких много

Рецепт лососевого рийета для тарталеток

Я сегодня готовила лососевый рийет со сливочным сыром, зеленью и чесноком. Обычно выкладываю в стеклянную баночку, и как намазку с хлебушком... Но вы ж понимаете, что сегодня я этой вкусняшкой наполняла тарталетки))) Очень вкусно! Я так думаю, что можно использовать любой рийет, не только лососевый. Можно на донышко положить немножко картошки (пюре или мелко натертую)

kubanochka, а по какому рецепту рийет делала, а то я тоже хочу.

Я сегодня готовила лососевый рийет со сливочным сыром, зеленью и чесноком

Лена, я не поняла.. рецепт где? Ты видела, что на 1 страничке рецепты не только тарталеток??
Танюша, не, ну ты видишь как хулЮганЮт??

kubanochka, а по какому рецепту рийет делала, а то я тоже хочу.

Кусочки лосося готовлю на парУ. Разбираю, перебираю от косточек, измельчаю вилкой. Смешиваю с сыром, зеленью, чесноком. Соль, перец по вкусу.
Фотографию покажу утром

Фотографию покажу утром

Ну ладно, прощена, ты напиши сколько примерно чего, просто в одну строчку типа
100 лосося+200 сыра+ и т. д
а я перенусу на 1 стр.

вот эту за 2726

Девчонки, что-то я не пойму зачем такая большая? Воображение не играет Я все думаю о веске или фе (и) рсте. Оля мне ферст советует, но меня там тоже размер смущает. Я как-то тарталетки больше для одного укуса представляю. Что делать? Две не предлагать.

Экспериментировала с Тортиллой.

Мне стыдно, но моя тортилка лежит больше года. Как забрала за конкурс, так и не включила даже. НЕ знаю работает или нет. Дайте пинок.

С тыквеным маслом такие веселенькие коржи получаются.. Зелененькие.

Галина, красивые. У нас такого масла я не видела. Помню в теме этого торта писали, что оно не везде есть и цена приличная. Но интересно бы было попробовать.

Я сегодня первый раз с изомальтом попробовала поиграться.. интересно это только пробы пера

Как впечатление? Я еще ни разу не пробовала.

рийет делала

Танюша, посмею предложить свой, если не против. Очень вкусный, как по мне.

Рийет из скумбрии (ang-kay)

А я вонА чего натворила

В теме напишу. Классный получился.

Мир должен быть красочным

Да, очень ярко и красиво!

Оль, а это по какому рецепту ты грушу упаковала?

По этому. Отвечу. Мне кажется, что Оля не увидела

Имбирный кекс с грушами и сиропом (ang-kay)

Как впечатление

Классно! Мне понравилось, но я же твой кекс пекла, так что не наигралась... всё впереди Кстати моя Светочка такой красоты отпадной наделала из аптечной глюкозы и сахара говорит что просто и быстро! Я видео видела, красотень страшенная а если тебе дать.. я даже подумать боюсь, она у меня ещё много чем занята, это в конкурсе- ярмарке будет участвовать попробуй, может и не нужен этот изомальтоза? Хотя конечно работать с ним просто и быстро, а главное легко! У меня нет нужных форм, в магазине продавец сбила, сказала что эти не подходят, а оказывается в них только и готовят

из аптечной глюкозы и сахара

Напиши, как делать?

У меня нет нужных форм, в магазине продавец сбила, сказала что эти не подходят, а оказывается в них только и готовят

Это какие? Я пропустила?

меня суповарка есть, т

И у меня имеется, охотиться будем вместе

охотиться будем вместе

Спаниэли несчастные! Вот отьемся за Новогодние каникулы тогда и охотьтесь! А сейчас, дайте доработать до длинных выходных спокойно

Кстати, вчерашние булки:



Верхние из нелюбимой Тортиллы, все ягоды полопались и потекли! Никакого эстетизьму!

Дай одну хоть!
Нормальные булки, может это не ягоды потекли, может это так задумано!
Главное, что вкусно!
Свет, это те что " быстрые»?
А я блинчики доедаю Олины, со сметаной и вишнёвым джемом!

те что " быстрые»?

Да Ксюнь!
Действительно быстрые. И мягонькие приятные. Тесто практически не сладкое. Мне кажется, что и начинку эту верхнюю можно любую: и сладкую и не сладкую. По вкусу слегка напоминают моё любимое «Рублёвское тесто». Радует, что без маргарина. Попробуй! Но сразу предупреждают: либо духовка, либо кузина. В пицепечках с этой начинкой беееее

Две не предлагать.

по моему, ВЕс ка все же, тоже 2 никак не хочу, ферст большеват, совсем большая которая тоже не нужна, хотя классная такая!

Вика, спасибо. Вот и я думаю, что девочки верно говорят, что две нужно. Но большие, все же, больше для фруктов и мороженого. А меньшие, для закусок.

пицепечках с этой начинкой

Я и не готовлю в ней, выпечку из пиццепечки не очень люблю, духовка наше фсе
В пиццепечке тока пиццу и лепешки/ пироги большие

Ксюша🎄, брось в меня какой-нибудь лепешкой попроще. Никогда не делала. Может надо?

Сырные тарталетки с кукурузной и ржаной мукой

Можно с рецептом тарталеток встрять в вашу приятную беседу?

Тарталетки сырные с кукурузной и ржаной мукой.

Молоко- приблизительно 100мл или смотреть по густоте теста.
Яйцо- 1 шт
Сыр любой тертый, у меня Пармезан - две полные столовые ложки с верхом.
Разрыхлитель -1 ч. л.
Мука кукурузная 1 столовая ложка с верхом
Мука ржаная -1 столовая ложка с верхом.
Растительное масло- 1 ст. л.
Соль не добавляла. По желанию можно добавить перец или любые специи.
Все перемешать венчиком и выпечь тарталетки.
Очень хорошее тесто, тарталетки получаются легкими, на разломе «сухими», корочка слегка хрустящая. Начинка любая несладкая.

Галина, ну опять дразнишься, такие прикольные получаются, как цветочки!!!

лепешкой

Я люблю в ней картофельную лепешку печь, рецепт попробую вставить, сижу на телефоне, дома тырнет в очередной раз крякнулся, так что зо ошибки, сорри.

Вот такую, Свет

Фокачча картофельная (пиццамейкер Princess 115000) (Sneg6)

теперь делать?

Нам, такой красоты, курьерской лошадью отправить, чтоб мы тоже не голодали

Ксюша🎄, я правильно понимаю: замешиваешь в хп и потом печешь в тортилле весь замес, 30 мин на 3?

Галина, а твои кукурузно ржаные сырные для мелких форм подойдут? У меня только в мультипекаре тарталетки. И рецепт бы не потерять.

И рецепт бы не потерять

Не потеряешь! Я его на первую страничку вынесла И фокаччу тоже! Я тут с колбасой засела, да день с ночью опять перепутала! Завтра опять в Ашан сама в шоке! Попросили помочь с телефоном
Я уже забыла, что должна сделать зефир, черёмуховый торт и что-то с тарталетками.. так?
Галя! Вот скажи, как я с головушкой своей? До меня только сегодня вечером (не пойму почему) дошло, что когда ты писала про сиесту, это относилось к Испании.(а ты же только оттуда приехала).. ой.. что–то надо делать! Где НАШИ доХтора

Оля, ты настоящий шопоголик)
Я просила написать про карамель из глюкозы и сахара. Не видела или не прочла?

Вот скажи, как я с головушкой своей? До меня только сегодня вечером (не пойму почему) дошло, что когда ты писала про сиесту, это относилось к Испании.(а ты же только оттуда приехала).. ой.. что–то надо делать!

Че делать, че делать? В Испанию ехать и вся недолгА!

а твои кукурузно ржаные сырные для мелких форм подойдут?

Марин, даже не знаю. Мне они понравилсь. Рецепт неоткуда, из головы. Я их слепила из того что было. Но судя по всему, тарталетки вообще можно делать из того, что есть под рукой, они все равно получатся вкусными.

Девочки, я тут как то ранее на просторах инета, ссылку не сохранила, находила сырные тарталетки, вкууусные заразы, но калорийные жуть, и не бюджетные, и решила у нас поискать всякие сырные выпечки
нашла то что по составу мне приглянулось в тот день и попробовала



тесто намешала по этому рецепту

Кукурузно-сырные мадлен в Princess 132404 (win-tat)

получились вкусные, специи очень с кукурузной мукой подружились, в веске сначала хрустящая корочка, потом конечно стали мягонькие слегка, но вкусные все равно, это как вафли толстые, сначала хрустят потом нет
в ферсте хрустяшки, особенно если посильнее зажарить
для салатов и не сладких закусок очень даже нам понравилось, сыр чувствуется.






часть спрятала в коробку в холод, посмотрю через пару дней что с ними будет, может просто в духовке надо будет пару минут подержать, а может и так хорошенькие будут, посмотрим

Наталья, Это из одной порции теста столько получилось?

Елена, сорри! забыла написать, нет, эта кучка из 3 порций правда не вся, сын старательно снимал пробу. Сначала сделала одну порцию и из неё получились по 8 штук вескиных и фирстиных, а потом ещё 2 порции намешала. т. к. тесто не жиденькое то когда накладывала по пол ложки, эти пол ложки были с горочкой. в веску вот пол столовой ложки с горкой, а фирст чуть больше пол ложки чтобы до краев поднималось