Кекс масляный, мега ореховый

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

110 г

Яйца

3 шт

Масло сливочное

160 г

Фисташки

60 г

Орехи грецкие горсть

Растительное масло

0,5 ст. л.

Сода

1 ч. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Сахар

150 г

Соль щепотка

Способ приготовления

 Пирог с ярким ореховым вкусом, в меру влажный и очень нежный.
    Орехи (оба вида) измельчаем в блендере.
 Муку соединяем с содой, разрыхлителем и солью.
 Размягченное сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и по одному вводим яйца, не прекращая перемешивать.
 

  В получившееся тесто добавляем измельченные орехи и вымешиваем до получения однородной массы.
  Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 190*С духовку на 35-40 минут, в любом случае проверяем готовность шпажкой.
  Остужаем пирог в форме, перекладываем на блюдо. Смазываем сметанным кремом и украшаем орехами, цукатами.
 

 

   Кекс можно украсить взбитыми сливками или любым кремом, по вкусу, орехами, цукатами.
  Приятного чаепития! С наступающим новым годом!

Программа: духовка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Порций: 4-6 порций

MariS, Мариночка, классный кексик, а сколько нужно сахара? Что-то я не найду...

Наташа, спасибо! рада, что заглянула. А сахар сейчас допишу - 150 г, но можно и добавить, если очень сладкое любите.