Категория: Выпечка

Ингредиенты
1 ст = стакан граненный
Мука
3 сткн
Сахар
1,5 сткн
Масло сливочное
1 сткн
Яйца
3 шт
Сметана
1 сткн
Соль
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
1 пакетик
Орехи грецкие (дробленные)
1 сткн
Изюм (без косточек)
1 сткн
Способ приготовления
(рецептом поделилась знакомая. )
Сахар, яйца, растопленное на водяной бане сливочное масло, соль растереть до однородной массы, затем добавить сметану и вновь хорошо перемешать (можно миксером). Всыпать муку, разрыхлитель, перемешивая до "пышности". Добавить орехи и изюм, перемешать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.
Использовать форму - кольцо
Выпекать в духовке при 180оС 50-60 минут

Сахара кладу 1 стакан (1,5 стакана - для меня очень сладко )
Если сделать половину нормы, то получится только крыша , зато очень удобно делить на порции

Кекс очень вкусный и очень сытный
Сахар, яйца, растопленное на водяной бане сливочное масло, соль растереть до однородной массы, затем добавить сметану и вновь хорошо перемешать (можно миксером). Всыпать муку, разрыхлитель, перемешивая до "пышности". Добавить орехи и изюм, перемешать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.
Использовать форму - кольцо
Выпекать в духовке при 180оС 50-60 минут

Сахара кладу 1 стакан (1,5 стакана - для меня очень сладко )
Если сделать половину нормы, то получится только крыша , зато очень удобно делить на порции

Кекс очень вкусный и очень сытный