Маффины из капусты и куриной грудки

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста белокочанная

400 грамм

Грудка куриная без кости

150 грамм

Яйца С-О

2 штуки

Геркулес долгой варки

80 грамм

Кефир

4 столовые ложки

Растительное масло для жарки

1 столовая ложка

Лук репчатый

1 луковица

Специи

по вкусу

Соль

1 чайная ложка

Способ приготовления

 Для худеющей Принцессы,
 готовлю я деликатесы.
 Маффины капустные,
 очень, очень вкусные!!!
 Пусть ест она и наслаждается,
 за талию свою не опасается.
  Вот что нам понадобится
 

 И так, преступим
  лук мелко порезать
 

  капусту порезать мелким кубиком
 

  куриную грудку измельчить
 

  на растительном масле немного поджарить лук
 

  затем добавить к луку грудку, немного вместе обжарить
 

  выложить обжаренные лук и грудку на тарелку, в этой сковороде потушить капусту
 

  затем подготовленные капусту, лук и грудку остудить
 

  положить нашу остывшую заготовку в миску, добавить кефир и яйца, размешать
 ]
  потом добавить соль, геркулес и специи (у меня вкусная соль, кумин и копчёная паприка)
 

  Хорошо размешать и пока греется духовка, оставить для набухания геркулеса.
 Затем всыпать 1/2 чайной ложки разрыхлителя (по желанию), перемешать и разложить по порционным формочкам
 

  Выпекать при t=200 градусов 30-35 минут.
 Вынуть из духовки
 

  достать из формочек
 

  Подавать с натуральным йогуртом и свежими овощами
 

Программа: ручки, плита, духовка

Порций: 12 штук

Примечание

Ну вот, и я наконец-то сподобилась на Мастер-класс
Прошу не судить строго, может быть не очень эстетично, за то от всей души  

Кексики очень вкусные, подходят для детского и диетического питания
Для НЕ худеющей Принцессы , можно сверху присыпать тёртым сыром.

Елена, рецепт интересный, забрала. Но возник вопрос - что это за копченая паприка такая? Часто в рецептах встречаю эту приправу, а в магазинах - глаза сломала не могу найти.

eleele, Елена (ты), пожалуйста
Кушайте с удовольствием.
Паприку неделю назад купила в МЕтро, в Брянске её было полно. В Москве не знаю есть ли
Очень вкусная приправа, сейчас суп-пюре ем из грудки и кабачка, такой аромат дымкА

Елена, как она хоть выглядит эта приправа. Знать бы что искать?

Ещё можно на Озоне заказать

Люблю такое, точно для принцессы

Ага, можно и в ПП
А ещё сделать большим пирожком и потом резать.

Ещё можно на Озоне заказать

Ленуся, спасибо, теперь хоть знаю, что искать.