Капустная кулебяка

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Капустные листы:

Капусты белокочанной

7 шт

Капусты феолетовой

7 шт

Пекинской или салата

7-10 шт

А также:

Паштет из брокколи * треть от рецепта

Яблоко небольшое

1 шт

Горчица **

Соль

Соевый соус (по желанию)

Способ приготовления

1. Капусту отваривать и обливать кипятком не нужно - все ингредиенты в рецепте сырые - для большей пользы и освежающего эффекта! (:
* Рецепт приготовления паштета из брокколи можно посмотреть здесь:
** а горчицы тут:
2. У капустных листьев срезать вдоль жесткие прожилки. Их не выкидываем.

3. Все неровные и повреждённые листья, а также срезанные прожилки от листьев измельчаем в блендере отдельно по каждой капусте.
4. Паштет разделите на 3 равные части на каждую массу, смешайте.

5. Выкладывая ровные листья капусты на поднос или блюдао можно смазать горчицей, далее выложить измельченную массу с паштетом чередуя листья и массу.

6. Полученную кулебяку можно порезать на несколько частей для удобства.

7. Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции, размещённых на фото.