Мультишеф BORK U802/U803

Вот такая красавица появилась и у меня.....
Девочки ни в одной мульте, я такой чаши не видела, она словно из кожи и оооочеень тяжеленная....))

Галин, а скока оно стоит

Поздравляю с покупкой, я что-то не понимаю автоматических программ всего 4, а где программа каша или рис? Или это на мультиповаре готовить?

Поздравляю с покупкой, я что-то не понимаю автоматических программ всего 4, а где программа каша или рис? Или это на мультиповаре готовить?

Светик все верно понимаешь...., в ней 200 встроенных рецептов, просто заходишь в рецепты, выбираешь раздел завтраки и там всяяякиххх каш сколь угодно твоей душе, даже манная есть........., есть ещё раздел детское питание там тоже есть, вот на завтрак такая кашка вышла, делала кукурузную 1/6:.... оч. удобный таймер высчитывать ничего не надо, просто выставляешь время я ставила на 6.10 утра, чтобы не будила, мы встаём в 6, муж есть садится в 6.45-7.00, до этого время стояла на подогреве.....




А вот чашу сфотала....

оч. удобный таймер высчитывать ничего не надо, просто выставляешь время я ставила на 6.10 утра

В новой Куку также, правда не знаю может и в старой так, я там таймером не пользовалась.

Сегодня ехать к внуку, так что вряд ли получится чего-нибудь поэкспериментировать...., если успею вечером испеку что-нибудь....

Галина, может силикон подложишь?

Девочки, а я эту мультю смотрела в Мвидео. Мимо проезжала и думаю, дай заеду. Так интересно было именно живьем ее увидить. Чаша у нее шикарная, сделана очень хорошо и много болтает

А потом сфоткала и Гале отправила, ну... Чтобы......



А заодно я еще смотрела мороженицу живьем, чтобы и себя подразнить

Могу сказать, что одни восторги она у меня вызвала! И менно в бронзе!

Настройка времени выпечки на примере ватрушки

Девочки попробовала выпечку, делала вот по этому рецепту....))

1) это залила в кастрюльку.....



2) выбрала вот этот рецепт в подзаголовке «выпечка».....



3) отрыла через 25 минут, серединка была сырая, выставила ещё раз эту же программу, т. е., 50 минут в общем, вот после сигнала открыла крышку.....

4) а вот это низ ватрушки....



5) это чаша после переворачивания ватрушки... как видите она идеально чистая, ничего совсем не прилипло и не пригорело, ободок можно видеть, до которого вырос пирожок,




Ну как остынет покажу в разрезе....
Ну и продолжу эксперименты....

6) вот такой в разрезе..., нижняя корочка по остывании получилось толстовата, в след. раз уменьшу время выпечки, я думаю 35-40 минут в самый раз.....

marlanca, Галь, а чего прямо твердая корочка вышла с низу? По фото и не скажешь.

marlanca, Галь, а чего прямо твердая корочка вышла с низу? По фото и не скажешь.

Ага Манюнь, прям явно передержала........, просто я её часто пеку и знаю какая должна быть....

Masinen,
Но меня поразила чаша....., ты видела, ей хоть бы хны......... будто в ней вообще не готовили, тем более пекли....

Галина, не в обиду, но с духовкой опять у Борка лажа, в рецепте готовит всего 25 минут, значит сильно жарит, я не люблю когда на кексах или бисквитах большая жарка (((И уровней духовки у него нет?

Галина, не в обиду, но с духовкой опять у Борка лажа, в рецепте готовит всего 25 минут, значит сильно жарит, я не люблю когда на кексах или бисквитах большая жарка (((И уровней духовки у него нет?

Не-не-не Светуль, здесь не 25 во первых, а после 50 минут такая нижняя корочка получилась, я бы сказала более плотная, чем обычно.....)))

Чаша, конечно, совсем другая. Я думаю, что ее сложно убить будет)

Галина, в начальном рецепте 25 минут по которому ты готовила. Значит на тот рецепт нужно 25 минут, а это очень мало.

Галина, в начальном рецепте 25 минут по которому ты готовила. Значит на тот рецепт нужно 25 минут, а это очень мало.

Светик в том рецепте который я выбрала нет муки вообще, поэтому 25 минут при работе по давлением, это за глаза.....))))

Галина, там выпечка под давлением? а температуру-то уменьшить нельзя? Найди рецепт бисквита там, покажи а сколько по времени?

Галина, там выпечка под давлением? а температуру-то уменьшить нельзя? Найди рецепт бисквита там, покажи а сколько по времени?

Да можно конечно же, просто после драки кулаками...., сама понимаешь..., но отрицательный результат - это тоже результат, теперь буду более детальнее анализировать рецепт...., сама виновата....)))

Галина, а что там с бисквитом? Он в рецептах есть?

Галина, а что там с бисквитом? Он в рецептах есть?

Бисквиты от 35 минут и до 1 часа, зависит от количества ингредиентов.....

Галя, а попроси Шефа тему перенести в борковский раздел, а то она тут не на месте)
Сюда hlebopechka.ru...

Галочка! Поздравляю с обновочкой, с интересом буду следить за такой умной и интересной мультиваркой! Она так подходит к ТМ 5!!!

Оксаночка спасибо большое....,....
Они по соседству и живут у меня....

Девочки попробовала выпечку

Классная получилась ватрушечка!
Галин, я только не поняла, а на этой программе разве нельзя увеличить или уменьшить время приготовления?

Классная получилась ватрушечка!
Галин, я только не поняла, а на этой программе разве нельзя увеличить или уменьшить время приготовления?

Нет Ириш, там как таковой программы нет, это я взяла рецепт из подгруппы «Выпечка и Десерты» но не глянула, что там только творог, яйца, манка и сухофрукты.... этот рецепт без муки, посему и время такое небольшое....., в след. раз просто возьму рецепт бисквитного теста с творогом, либо на мультиповаре.....

Девочки УРАААА!!! НАС ШЕФ ПЕРЕНЁС В БОРКОВСКИЙ РАЗДЕЛ!!!......

Галина, лучше попробуй на мультиповаре и еще сделай по их рецепту что-нибудь, пожалуйста, интересно.

Галина, лучше попробуй на мультиповаре и еще сделай по их рецепту что-нибудь, пожалуйста, интересно.

Светуль обязательно все буду пробовать, просто у меня едоков то я и муж, и заезжающий изредка сын, который ничего не жрет печёного...., завтра опять с утра к внуку, но вечером хочу из мясо что-нибудь сделать по вшитому рецепту........

А ещё на айфон скачала приложение "MultiBork", там выбираешь свой девайс Bork и к нему перечень рецептов, заходишь выбираешь рецепт и скидывать в подпапку «холодильник», чтобы в магазе все купить сразу для этого рецепта, вплоть до граммов..... мне показалось оч. удобным...

Девочки постояла моя ватрушка ночь, стала просто нежнейшая..... и даже бисквитная корочка вся влажная.......

Рецепт курицы на режиме Мультиповар 120С

Девочки только прискакала от внука, надо было быстро чего-нибудь мясное сделать..... была курица целиком, обмазала её сметаной с аджикой обжарила по 5 минут с каждой стороны и поставила на мультиповар 120С на 30 минут, вот какая курочка получилась.....

1) только положила




2) это после пяти минут обжарки




3) это открыла через 30 минут




Получилась очень сочной и в меру зажаренной....., результат меня полностью устроил....

Хорошо, что я уже поела, аппетитная курочка, Галь

Да, Ириш за курочку Борьке твёрдая 5....., получилась и сочная, и зажаренная....

Технология выпечки хлеба с переворачиванием

Поставила хлеб на расстойку...., испеку - покажу.....




Это через 30 минут открыла...




Выбрала из под папки «выпечка и десерты» луковый хлеб с сыром....




Ждём, что получится в итоге......

Вот что вышло, по истечении 40 минут перевернула и ещё на этом же рецепте 10 минут после переворота....




Остынет, покажу в разрезе.....

Галюнь ну все таки ты приготовила что-нибудь по встроенному рецепту?

Sedne,
Светик пока не приготовила........, то одного нет, то другого....

Вот нашла рецепт для которого у меня все есть......., завтра сделаю....
Ща покажу, как поэтапно расписан весь рецепт....

Крутаааая! Рецепт пишет и проговаривает?

Бюля, Юленька спасибки..., сама тащусь от неё...., прям бегу домой, чтоб чего-нибудь приготовить....
Танюля,
Танюш точно так...., болтает много....

Хлеб остыл...., разрез.... хлеб тоже на 5, хрустящая корочка и нежнейший мякиш, цвет мякиша серый, так как хлеб из трёх видов муки с добавлением отрубей.....

Галина, хороший хлеб.

А 802 от 803 только цветом отличается?

Sedne,
Светуль ага только цветом....
РепеШок,
Иришенька хорош ага, корочку уже съела, как всегда.....

Sedne,
Светланка специально для тебя поставила гречку с грибами по вшитому рецепту.....)))
Первый этап обжарку сфотографировать забыла....
Это уже второй этап, вот что нужно:



засыпала промытую гречку и залила водой по рецепту....



Показало время до завершения приготовления....



Ждём....

Галина,
Чувствую, что вот она новая мечта
Боже

Хочу такой, но на 3литра. Куда заказ писать?

Дождалася.....

Открыла -

Замечатльная гречка, полностью приготовлена, овощи мягкие, грибы и говорить не стоит.....

Хочу такой, но на 3литра. Куда заказ писать?

А я взяла маленького Борюсика и никак не привыкну к его небольшому размеру....., прям вот мало мне и все....

Подписалась на темку
Интересно, как в ней молочные каши получаться именно по встроенным рецептам. Такого нет в проекте?
У меня есть опыт только с u700, там каша при спуске давления лезла из клапана

Подписалась на темку
Интересно, как в ней молочные каши получаться именно по встроенным рецептам. Такого нет в проекте?
У меня есть опыт только с u700, там каша при спуске давления лезла из клапана

Ужас...., я делала на утро на отложенном старте, но на ручном режиме., чтобы она с утра от спуска папа весь дом мне не всполошила..... все ОК.... попробую приготовить на вшитом, расскажу...

Проблема с покрытием чаши через год

Чаша такая же как в моей 800, поаккуратнее с ней, я вот и холила и лелеяла, а всё равно уже второй пользуюсь, у меня покрытие просто слезло кусками через год, сначала вздулись пузыри, а потом я их отковыряла. Мне правда повезло я купила новую чашу на Авито за 5 тысяч и теперь всё что можно готовлю в старой (консервы делаю, запекаю в пленке или в пакете, варю ветчину и т. д., ну что не сопрокасается непосредственно с дном), а вкусняшки уже в новой и опять её лелею
А мультя красивая, но мне брУльянт на моей больше нравиться.

покрытие просто слезло кусками через год, сначала вздулись пузыри, а потом я их отковыряла.

вот тебе и неубиваема чаша У меня в кукушке три года и как новая (почти )

vernisag, Ира, сказать что я была в шоке, ничего не сказать, благо у меня к тому моменту уже была вторая чаша, может это мне так повезло конечно, вторая пока за год особо не изменилась. Но я гоняю свою постоянно, я теперь на плите вообще не готовлю и конечно готовит она отменно у меня претензий вообще нет. А готовлю я каждый день и еще и собаке в ней тушу всякие мясные дела и крупы тоже каждый день.

вот тебе и неубиваема чаша У меня в кукушке три года и как новая (почти )

Ир я Куку свою 1055 аккурат 31 декабря купила, а чашу в теме показывала - риски снизу стали сходить.... причём мою только мягкой тряпочкой не губкой...., а готовила я в ней считанные разы...., видимо и здесь, кому, как повезет....

Ир я Куку свою 1055 аккурат 31 декабря купила, а чашу в теме показывала - риски снизу стали сходить.... причём мою только мягкой тряпочкой не губкой...., а готовила я в ней считанные разы...., видимо и здесь, кому, как повезет....

Вот я тоже надеюсь что как повезет, хотя я еще раз подчеркиваю что готовлю каждый день по несколько блюд только в мульте. Утром начинаю с овсянки сЭр и вечером заканчиваю варкой еды для собы.

Галина, классная гречка, спасибо, а испечь по встроенному рецепту?

Галюль, ну не плакай, не расстраивайся фиг с ними, с рисками, покрытие то хорошее должно быть

Не поверишь- увидела когда, прям дурно стало..., аж сердце защемило, до того жалко её стало..., сейчас уже попривыкла, а вот Борьке маленькому, хоть бы хны..., каааак новый...., я поэтому ещё и побоялась Кукушку новую брать, выбор пал на Борк все же....))))

Галина, классная гречка, спасибо, а испечь по встроенному рецепту?

Светиитккк...., ты издеваИссИии......., я не знаю, кто эту лохань гречки с грибами есть будет...(благо у мужа 5 собак на работе)....... у мну ж ещё ватрушка есть....,.... не ну испеку конечно, но попооозжееее.....

Галина, а Вы что гречку не едите?))

Галина, Да там даже половины чаши эта гречка не занимает

Галина, Да там даже половины чаши эта гречка не занимает

Светусь, я ем гарнир ооочеень редко, муж дома только ужинает, но он же не будет каждый вечер гречку есть, сегодня конечно никуда не денется, а завтра уже надо что то другое, ребёнок грибы не ест вообще с детства, хотя ему уже 30 лет, но до сих пор на них смотреть не может....
Поэтому я две ложки съем, ну муж 4-5 ложек, а остальная (а это ооочень много останется, поверь)..... пойдёт собачкам.....

Вот и я тоже, готовлю мало, едим долго, а мультяв цельный мультипарк. Пойду, очередную заберу с почты.