Мультиварка Vitek VT-4200

Не нашла на сайте вот такой модели Мультиварка Vitek VT-4200

Вроде по отзывам в интернете, не плохая, кто что может сказать о ней???










Мощность
800 Вт
 
Управление
Электронное
 
Объем
5 л
 
Программы
10 режимов
 
Дополнительно
Таймер
Отложенный старт: 24 ч
Поддержание температуры: 12 ч
Дисплей с подсветкой
Антипригарное покрытие
3-хмерное нагревание
Съемная внутренняя часть крышки

Симпатяшка какая! По виду и программам тоже вроде ничего. Интересно какая у ней кастрюлька?

Симпатяшка какая! По виду и программам тоже вроде ничего. Интересно какая у ней кастрюлька?

осенью покупала мультиварку, эту модель тоже рассматривала в числе прочих, видела в магазине «вживую», кастрюлька с антипригарным покрытием, но тоненькая, на картинке симпатичней, чем в реальности, продавцы от ее покупки очень отговаривали (кастрюля плохая, быстро начнет прилипать, пластик г.. - переработанный и т. д.), но это, конечно, не показатель, продают то, на что замотивированы
я сначала хотела недорогую мультиварку взять, но посмотрела на нее и решила доплатить пару тысяч и купить другую..
от себя добавлю минус - пальчики на черном глянцевом корпусе очень хорошо видны

Я тоже видела в живую эту мультю. На вид симпатичная, но кастрюлька хлипенькая, легенькая.

ну и зря не взяли у меня такая же, я довольна, ничего не пригорает и не убегает

Какое из нижеперечисленных блюд рекомендуется готовить в режиме «выпечка», согласно книге рецептов к мультиварке VITEK VT-4200?
A Французский жульен
Б Греческая мусака
В Венгерский гуляш
Г Чили кон карне
 пожайлуста напишите кому не сложно очень надо

Сварила молочную кашу, рисовую. Отлично! Убегать и не пыталась, каша на вкус просто чудо! Только для меня суховата, но я мало молока налила, по рецепту нужно было на 2 ст больше! это моя ошибка)
Рецепт взяла с книжки рецептов. Готовила на программе каши

Вобщем пеку я шарлотку сейчас, так вот пропеклась хорошо за 45 минут на прог. выпечка. по рецепту книжки. Но я поставила еще на эту же прогр. на 25 минут, так как сверху она не зажаренная. Пока у меня все с ней отлично! Запах есть, но не сильный

Вобщем готовлю я паршиво и естественно напартачила с рецептом немного)
Вот что вышло






К мультиварке нет вопросов)! Ничего не пригорело! Все отлично! На вкус супер. Единственное, я мало подержала, не хватило 10 минут, я поставила 25 еще, но 10 минут не дожалась и выключила, но они были б не лишние. Но пропекся он еще после 45 минут на выпечке.

Виктуля, в мультиварках верх всегда белый, Вы не ждите когда он подрумянится, а то пересушите выпечку. Мультя мне тоже нравится, видела и щупала в Фокстроте, программы удобные, любой рецепт с форума к ней можно применить. Удачного познавания друг друга

Ничего, Виктуля, научишься! ты открывала крышку при выпечке?

Lala, fronya40. Спасибо за советы! Буду знать) Ну тогда еще 25 минут были лишние! Так как пропеклась она за 45 отлично!) Короче сегодня будет еще плов, потом вам фото выложу. Я довольна.

Плов не особо, но это первый раз, наловчусь! На программе рис я варила 30 минут, плюс 15 еще на той же прог.

А я как раз сегодня смотрела в очередной раз на эту мультю в Комфи на Петровке (Киев), и тоже несмотря на необычно-навороченный вид смутила тонковатая кастрюлька. Ведь и в Орионе и в Скарлет всегда хорошо первые полгода, а потом начинает, по отзывам безбожно липнуть и надежда остается только на запасную кастрюльку от Полины, если подойдет.
Виктуля19, желаю вам успехов в освоении и почаще здесь пишите, размещайте фотки, глядишь и еще кто в вашу компанию подтянется

я не хочу агитировать!) но! мне нравится. может со временем будет чтото, но сейчас супер. плов вышел отличный на вкус, но... я супер хозяйка забыла, что грибы дают много сока и в итоге много жидкости и разваренный рис, но вкус офигенный! а каши она варит замечательные! так как у меня сынульке полтора года, мне это важно) буду отчитываться, может кому поможет

Значит так) Я не хотела эту мультиварку, из-за отсутствия режима йогурт (((((Но сегодня решила сделать йогурт сынульке, нашла рецепт. И вуаля))))))) Моя мультиварочка с помощью режима разогрев приготовила его) Завтра скину фото.

У меня в мульте тоже нет режима йогурт, но он и не нужен. На ночь ставлю, чуть разогрев, мультя держит тепло как термос и... утром вкуснейший йогурт Главное иметь! этот чудо горшочек, а потом комбинируя программы делать различные вкусняшки, радуя своих близких.

А вот и фото






А это каша с грибами в процессе готовки

Только что доварила суп. Все замечатльно, все проварилось, а на вид красотень) овощи не розваренные. Пол часа на режиме суп проварила курицу, а потом добавила овощи и варила еще час на режиме суп. За 10 мин до конца кинула зелень, запах не передать))) Суп варила в больницу другу, по этому такой скудненький супчик, больше бульен.

Викуля, зарегестрировалась на сайте как только увидела Вашу темку про эту мультяшку, вчера у меня тоже случилось прибавление в кухонном семействе. Поскольку тут про наших Витюшек информации особо нет предлагаю дружить мультяшками!
Викуль, а молочную какшку на таймере Вы не готовили? Моя основная цель была именно таким образом завтраки готовить, хочу попробовать, думаю с чего бы начать

Девочки, это моя мультиварка!


[/url]

Служит четвертый месяц, не нарадуюсь! Омлет в ней сказочный получается. Мясо тушила, супы готовила, каши. Все получается отлично. Функции рисоварки, пароварки и экспресс метод тоже опробованы и одобрены.
Думаю не разочаруетесь.
Особо балдею от супов, бульон чистый, как слезка. У меня в кастрюле такой никогда не получался.

Светик, выручайте пожалуйста как опытный пользователь, сейчас хочу кашку поставить на ночь, посоветуйте как лучше сделать, а то я мужа уверила что все булет супер, теперь надо соответствовать

Балда. Уже увидела, что кашку!
У вас должна была в комплекте книга Ваш домашний шеф-повар. Там хорошо про каши расписано.
Вы засыпаете все ингридиенты вместе. Функция: отложеный старт. И выбирайте время. Она очень простая эта мультиварка. Приятного Вам!

Обратите внимание, в нашей мультиварке время указывается реальное. То есть вы хотите кашу в 7.00, а не через 12 часов... Сначала по меню выберите каши, а потом уже нажав «отложеный старт» установите время.
Все получится!

Меню-каши-отложенный старт-время.

Света -Июль, спасибо за своевременную поддержку, кашка кукурузная горяченькая к 5 утра, тврожная запеканочка с яблоками, все отлично, (правдая я время таки не правилбно выставила, и сварилась моя кашка на час раньше, но это ничего, главное не на час позже ) Теперь буду пытаться освоить йогурт

Ой привет всем, у наших рядах пополнение!!))) Рада всех видеть!
Июль-спасибо за совет с отсрочкой! Я тоже еще не разобралась. Это хорошо, что вы поопытней.
Summer-йогурт получается отличный! Могу кинуть рецепт, только сыну,(1 год и 5 мес.), я не даю так как ему с закваски делать буду. Если ваши детки старше, то все отлично!)))

Викуля, мои детки гораздо старше ( 19 и 16 ), хотя и капризули, хочу попробовать на закваске «эвиталия», но и вообще любому вапианту буду рада! А омлетик не делали? хочу тоже попробовать... отсрочка вещь отличная, надо только понять как время правильно высчитывать, хотя был еще совет варить сразу и оставлять на подогреве, тоже на мой взгляд вариант, тем более что благодаря отсрочке мое семейство кормилось сегодня с 5 утра до 11, и все горяченьким

Омлетик еще нет, но вот малого заберу у мамы, и буду делать!)
РЕЦЕПТ НЕ МОЙ, А НАТАЛЬИ К.

Йогурт в мультиварке.
 1 литр пастеризованного молока
 1 йогурт активия
 чистые баночки

 Молоко в этот раз взяла в пакете, со сроком годности в 5 дней. Йогурт у меня клубничный.
 Выливаем наше молоко в кастрюльку, нагреваем его на плите до теплого состояния. Сегодня я специально замерила температуру молока для вас, обычным термометром, которым мы измеряем температуру ребенку)

 Температура молока была 41 °С
 Если вы перегрели молоко, тогда остудите его немного, не смешивайте активию с горячим молоком иначе получите вместо йогурта - творог

 Наше молоко прогрелось на плите, теперь смешиваем его с активией, у кого плохо смешивается, взбейте миксером.
 Баночки должны быть приготовлены заранее, они должны быть чистыми и сухими.

 И все-таки хочу отметить, чем баночка меньше, тем гуще йогурт.
 Разливаем наш будущий йогурт по баночкам. Сверху баночки накрываем крышками (не закручиваем)

 Или накрываем каждую баночку пищевой пленкой, как сделала я

 Баночки накрываем от влаги.
 Далее, на дно чаши стелим салфетку/полотенечко или силиконовый коврик.

 Складываем баночки с йогуртом. Заполняем чашу теплой водой до уровня молока в баночках. Вода также у меня была 41 °С (напомню, что измеряла обычным градусником)
 Закрываем крышку. Включаем «подогрев» на часах засекаем 15 минут. Можно 5 минут еще добавить. Через 15-20 минут мультиварку отключаем и оставляем на час.

 Через час снова включаем «подогрев» на 15-20 минут. Затем отключаем и снова час не трогаем.

 Вот здесь хочу предложить вам поэкспериментировать, пару баночек убрать в холодильник, пару баночек оставить в мультиварке до утра.

 Сами увидите, какой йогурт вам больше понравится.

Summer а что вы на отложке готовили если не секрет?

О, Вика, какая Вы быстрая - такой огроменный ответ за 6 секунд, спасибо, буду изучать и применять!
Я на отсрочке варила кашу кукурузную, успешно, единственное что, поищу крупку покрупнее, а то на мой взгляд сильнее разварилась, но вкусно!

То я скопировала текст с форума)))))) Я рисовую кашу варила молочную, такая вкуснотень получилась! И ничего не убежало!

Рисовая думаю и у меня супер будет, надо только рис подходящий купить... сейчас бисквит попробую испечь на тортик, чем дело кончится расскажу. Вика, а два блюда одномоментно не делали, если на пароварку тефтельки, а вниз рисок на гарнир, получится?

Омлет песня просто. На выпечке, время точно не помню, по-моему 15мин. Заколотила, как обычно молоко+сметана. Я на 6 яиц делала. Очень нежный, пышный, не оседает, режится, как пирог. Я вечером фото покажу, у меня на домашнем компе есть. И время могу уточнить вечером, если надо.

Викуся, докладаю - бисквит пекла свой неубиваемый - 4 яйца + 1 ст. сахара + 1 ст. муки (стаканы граненые 250 гр. до ободочка) яйца в крепкую пену, в яйца сахар в 2 - 3 приеме, повзбивать еще минуты 2, затем сразу всю муку, сначала размешать не включая, потом еще пару минут повзбивать, 1 ч. л. разрыхлителя, ароматизатор какой любите. Пекла на «выпечке» 55 минут, по сигналу отключила и открыла минут через 10. Получился вполне себе ничего, довольно румяный, высота5 см. Завтра будет деткам тортик

Девочки, два в одном попробовала - на программе рассыпчатый рис 20 мин : в кастрюльку рис и специи, на решетку котлетки, все приготовилось хорошо, но на мой вкус многовато воды 2 ст. риса к 3 ст. воды, обычно на плите я рассыпчатый 1 к 1 готовлю

Summer, я обычно варила 2 ст риса и 2 ст воды, а вы меньше варили? Вот рис у меня не вышел, дофига воды налила!!(

Девочки, я вам омлет обещала. Вот снова сегодня готовила. Но на молоке (в прошлый раз было на сметане).


[/url]

Я даже не потрудилась взять венчик, не то чтобы миксер... Взбивала вилкой.


[/url]

Серединка просела.


[/url]

Для сравнения вот сметанный. Красавец!


[/url]

Summer, я обычно варила 2 ст риса и 2 ст воды, а вы меньше варили? Вот рис у меня не вышел, дофига воды налила!!(

Вика, я не знаю конечно как в мульте, надо пробовать, а на плите я готовлю 1:1 рис-вода, хоть на гарнир, хоть на плов, хоть на салат. А в соотношении даже 1:1,5 разварилось для меня изрядно, не говоря уже о том, скоооолько его получилось.... короче, будем искать оптимальные пропорции
Света, а на сметане Вы вперемешку с молоком делаете? стыдно сказать, но на сметане никогда даже не пробовала, И еще, Вы омлет ни таймере не делали?

Вот остаток от тортика) Его уже половина)) Зато видно что внутри. Делала 3 слоя, внутри сметанный крем, а сверху политый сгущенкой не вареной и посыпан курагой. То что было короче в холодильнике



Вы уж извиняйте, но муж похабно покромсал его, я не успела вмешаться))

Олесь, давайна ты?

Я сметаной полностью молоко заменяла, получается, как в садиках раньше... С молоком мне как то вкус бедноват. В перемешку, это идея. Надо попробовать.
А на отсрочке омлет не получится, у функции «выпечка» нет режима отсрочки.

Виктуля, бисквит чУдный получился! Возьму на заметку, спасибо!

Викуля, спасибо за подсказку, попробую так сделать.
Света, конечн давай на ты!
Жалко что на выпечке нет отсрочки, но с другой стороны 25 минут тоже не тема для беспокойства, можно и сразу готовить.
А бисквит попробуй, на тесто уходит 10 минут, не больше, я в этот бисквит при желании все пихаю - яблоки, вишню, что хочешь, отличная шарлотка получаетя! Сейчас из него тортик сваяла, думаю будет вкусный. Кстати, если будешь именно тортик делать, режь его как Вика на 3 части, думаю будет понежнее, я по привычке на 2 резанула, не знаю пока как пропитается.

Вообще Викуля, я когда регистр., опечаталась и не заметила) А бисквит и правда «чудный»))) но очень вкусный тортик вышел, спасибо за рецепт Summer, только мало, я так поняла, если увеличить вдвое рецептуру, то и бисквит выйдет побольше, только печь дольше. Нам такого с головой хватит, еще останется, но на ДР например хочу испечь побольше. Всегда заказывали торты, а теперь сама испеку))) Я думаю можно просто дважды печь, по такому бисквите, один с какао только хочу попробовать.

Summer, да, пропитался отлично! я тоже на 2 хотела, мне муж посоветовал на 3 резать.

Девочки, а вы когда крышку открываете, у вас цепляет кастрюлю силиконовая фигня с крышки?

Вроде нет, ничего не цепляет.

Вика, я большой бисквит пеку в духовке, если делать на 8 яиц, то получится на большую стеклянную форму, но когда мне тортик на парадный выход нужен я чуть по-серьезнее взбиваю, все по отдельности и т. д., тогда получается просто супер, мы иногда заказывали, когда времени нет, но у меня даже гости заказные не приветсвуют, про семью вообще молчу, а в мульте это так, баловство на вечер. А муж у Вас мудрый воин, советы правильные дает
А цеплять у меня вроде ничего не цепляет, но я может пока не заметила

Вот наш обед из 2-их яичек)

Вик, красивый омлет, солнечный такой. На молоке?

Да, на молоке))) Все на глаз ложу

Девочки, может пригодится для сведения - варила седня в мультяше борщ украинский - сначала на поджаривании, потом тушение, потом суп, и еще час на подогреве. Получилось вкусно, душисто, красиво, и ничего не разварилось

А я вам суп принесла. Гречневый, с фрикадельками.




Набор продуктов обычный: картофель, лук, морковка, крупа гречневая.
Все вместе в мультиварку. Я почти совсем ушла от зажарок, лук после варки выбрасываю, морковь режу крупновато, есть у меня дома капризуля, морковку есть не хочет, а такую ей удобно отбирать. Программа суп.




А пока приготовим фрикадельки. У меня: куриное филе, малюсенький кусочек сала, мука (чуть-чуть) и яйцо. Соль, перец. Можно, лук ещё, но у меня опять же капризуля.




Добавляем их в суп и ещё на 15 мин.

Вкусно, просто, быстро.

Июль, красотень!!! я сегодня с кур филе делала котл на пару))))) девочки!!! у меня много кур филе, что можно вкусного приготовить, кроме биточков??

Викуль, спасибо!
Можно жюльен с курицей и грибами, супы, пиццу, рулетики.
Я люблю куриный рулет с яблоками. Мясо отбить, как на отбивные, посолить, поперчить, смазать горчицей. Отдельно обжариваем яблоко, на сливочном масле, быстро, чтоб чуть-чуть прихватилось, вливаем на сковородку к яблокам пару ложек коньяка и томим минуты две-три. Затем кладем яблочную начинку на мясо, сворачиваем рулетиком. Рулет сверху оборачиваем грудинкой. Сколоть зубочисткой, обжарить, когда грудинка зарумянится, влить сливки, добавить специи по вкусу (я с медом люблю и корицей). Протушить 15 мин. Вкуснотища...

Света, ну ты молодчина, идейку с таким супом вовремя подкинула, а то борьщ кончится же скоро, я кстати поджаркой в супах тоже почти никогда не пользуюсь, разве что в шурпе, там без нее никак, а тут на сайте рецепт борьщика увидела и соблазнилась. А в твой супчик крупу любую можно наверное, мои гречку только в виде каши употребляют и то как можно реже.
 Вика, а с курочки можно наггесы в панировке, не полезно, но вкусно, иногда можно, пока никто не видит, еще можно кусочками потушить с гибочками (или без) и сливками, а еще если есть аэрогриль, то филе в гриле на мой вкус самое то, у меня АГ и используется то только в основном под такую куру, а еще если в мульте, то можно манты

Спасибо! Рулетики буду делать наверное, жюльен делала недавно.
Насчет зажарок, то девочки всегда варила с зажаркой, а малому отдельно!
Когда купила мультю, то варю без зажарки теперь, все вкусненько и наваристо!
Я варила суп и котлетки на пару, сегодня ели как суп с фрикаделями))))))
Положила котлетку в суп и пожалуйста, суп уже с фрикаделей)

Девочки, если кто хорошо относится к перловке - очень рекомендую. На 1,5 м/ст. крупы 5 м/ст воды, столовая ложка оливкового масла, приправки и на 1ч.40мин на программе каша. Получилось очень вкусно

Принимайте новичка. Сегодня купила мультиварку, сразу водичку с лимоном на Рис, а потом шарлотку из книги рецептов (все закинула и ушла гулять с ребенком на улицу). Все получилось ОООООЧЕНЬ вкусно. Празило, что готовит бесшумно, так не привычно, вроде готовиться, а звуков нет только ЗАПАХ.

у меня глупый вопрос: в каких пропорциях варить рис, чтобы он был рассыпчатый?

вопрос не глупый, сама не пойму, варила там раз, и получилась каша

сварила я сегодня рис, получился рассыпчатый . На фото не очень видно, но хоть так :DВарила по рецепту с мультиварка. рус 2 м/с риса, 4 м/с воды, 1 ст. л. масла, соль.
Пекла запеканку, получилось вкусно, но не поднялась, сейчас тушится курица.