Мультиварка Vitek VT-4200

курица стушилась, еще не пробовала, но запах аппетитный

Спасибо большое. Я еще только учусь. В догонку курице сделала баклажанную икру

Как мне нравиться наша мультя
Вчера приготовила холодец на режиме Каша 3 часа. Чтобы не плевалась поставила пароварку, как советовали на форуме. Все получилось супер.

Творожок для сынули







Было 2 литры молока, поставила чтоб скисло, сутки кисло, в баночке под не закрытой а прикрытой крышкой, когда скисло, вылила молоко в мультю, окуратно, чтоб не сильно болталось, поставила на 1 час на подогрев, и все, творог готов. Вылила в марлю, подождала пока стечет, отжала и все. Подаю потом с банановым пюре. Приятного аппетита! Кстати осталось еще 1,5 литра сыроватки, завтра использую куда нить)

Очень красивый творог. А подогрев это поддержание температуры или разогрев?

KsuYa82, кнопка «стоп-поддержание температуры»

Спаибо. Я так и подумала. Очень мне нравиться варить каши. Такие каши у меня на плите никогда не получались

Свекровь захотела приобрести мультварку, долго выбирали, начитались много отзывов и решили остановиться именно на VT-4200. Я считаю не прогадали. В день покупки сразу же и опробовали. Приготовили шарлотку на функции выпечка и после звукого сигнала выдержали 20 мин. - отличная получилась Этим же вечером приготовили молочную рисовую кашу, все сделали по книге рецептов - никаких нареканий, домашние довольны!!!

А теперь вопрос, кто-то пробовал печь в ней куличи? у кого есть рецепт, хочется потренироваться перед Пасхой)))

Девочки привет!!!
У нас акция на такую МВ довольно дешево, вот хожу как кот кругами ни потому что такая фирма, а потому что, нада ли она мне вообще.
 У меня семейка еще та тут едим, а тут нет... (все взрослые 24 и 21 и 50-это не мне )
 а я вечно стараюсь похудеть. Вот у меня еще на раздумье есть две недели, до следующего привоза, мучительный выбор
Но пишу я пока не за этим что бы поплакаться, а за тем что бы вас порадовать своей находкой, надеюсь что ссылку можно дать на чужой сайт, если нет то пишите мне в личку скину. Но очень там аппетитно блюда с нашей вашей МВ показаны.
Пользуйтесь на здоровье!!!
 И все таки я подозреваю что скоро к вам присоединюсь

Сабрина привет! Даже не сумлевайся, бери Витюшеньку! У нее нет конечно такого огромного количества программ, но на том что есть сделать можно ооочень много. Я тут из темки готовим в мультиварке понапробовала уже много чего, даже и для других мультяшек, единственное, чего мне пока не хватило, это что тушение всего на 1 час, делала тушенку, пришлось запускать несколько раз, но не могу сказать что я надорвалась в связи с этим. Так что - надо брать!

Девчата я тут вам по надоедаю пока вопросами, время то у меня есть
 Витюшу на режиме выпечки открывать можно или нет, короче... если готовите что и надо перемешать -программа не сбивается, или заложил-значит до конца время ни-ни

Мешайте на здоровье. Программа продолжается.

Открывай когда хочешь, просто на выпечке смотря какое тесто, на бисквите уж точно не нать

Кстати девочки, может кому надо - на выпечке очень вкусные получаются яблоки, ставлю на 30 минут, сверху чуть сахара и корички, получается легкий и полезный десертик

выпечке смотря какое тесто,

То не тесто меня интересует на выпечке, а много рецептов попадает «не по адресу» ну люди у нас такие пытливые, если в хлебопечке мясо жарят что тут уж о МВ говорить
 Вот крылышки куриные видала (где то) на выпечке - открыть надо что бы перевернуть их а почему бы и нет

Никак не могу фото вставить
Девочки, у нас конечно оочень хорошая мультяшка! Пекла сегодня Очень простой медовик в мультиварке Aurora от ang-kay, получилось просто великолепно! Коржик ростом 7 см, чуть не олная кастрюлька вышла, пропекся отлично, воздушный, легкий, душистый! Кто любит медовички, рецептик очень рекомендую-готовится элементарно.
В очередной раз порадовалась на своего Витюшу, может и не шибко брендовый, но за что не возьмется, все у него получается
]
Вот, вроде уже могу, это не медовик, тортик, про котррый я тут раньше говорила.

Ранее озвученный Очень простой медовик:

«рецепты для мультиварок Aurora", так и называется «Очень простой медовик»
 !

Понятненько, а я по нашей (уже нашей) ветке искала.
Пойду глядеть, и думается мне что надо наверно или рецепт сюда писать, или ссылку всавлять, тогда и сами не будем терять, и новенькие всегда будут видеть.
Надеюсь, очень очень что я все же куплю именно её.

ни у кого такой нет? мне тож понравилась, но хочется услышать живое мнение... эх, жаль...

я свою не давно купила пока нравиться суп варила хлеб пекла ну вот единственное первый раз в ней решила кашу на молоке приготовить дак молоко побежало через вех когда закипело пришлось варить с открытой крышкой

Девочки подскажите можно ли в мультиварке без функции йогурт приготовить йогурт)))

я свою не давно купила пока нравиться суп варила хлеб пекла ну вот единственное первый раз в ней решила кашу на молоке приготовить дак молоко побежало через вех когда закипело пришлось варить с открытой крышкой

Lana, а я кашу варю не на чистом молоке, а разбавляю с водой, тогда кипит немного в начале, а потом нормально

Девочки подскажите можно ли в мультиварке без функции йогурт приготовить йогурт)))

А про йогурт в нашей мульте Виктуля подробно написала на стр.2
 А как хлебушек получился?

Каждый раз, когда бываю в Комфи (Киев, Петровка), все время щупаю вашу мультю и рассматриваю ее необычный дизайн. У меня просто уже есть арсенал мульть и скороварка, но если бы не было, то очень даже обратила бы внимание и на Витька, а как, кстати, ведет себя его кастрюлька? Все хорошо ни у кого ничего не липнет и не пригорает? Просто это лотарея на нашем укр. рынке попасть на хорошую кастрюльку, не зависимо от крутизны и вумности самой мульти

Каждый раз, когда бываю в Комфи (Киев, Петровка), все время щупаю вашу мультю и рассматриваю ее необычный дизайн. У меня просто уже есть арсенал мульть и скороварка, но если бы не было, то очень даже обратила бы внимание и на Витька, а как, кстати, ведет себя его кастрюлька? Все хорошо ни у кого ничего не липнет и не пригорает? Просто это лотарея на нашем укр. рынке попасть на хорошую кастрюльку, не зависимо от крутизны и вумности самой мульти

Оля, не знаю как у других девочек, а у меня (тттт) с кастрюлькой все ок, не пригорает, не липнет, выпечка отлично вылетает! А по поводу крутизны, если я не ошибаюсь, Витек производит хорошую, надежную вполне технику, при этом весьма бюджетную, у меня много чего этой марки, и все служит верой и правдой.

А это манник:

Девочки мне очень жаль но покидаю я вашу компанию, а уже привыкла к вам
Сегодня была последняя поставка мульти и привезли Витек но совсем другую модель, всего 6 программ нет пароварки,..... короче я так ждала, так ждала.. и пролетела, такую модель не стала покупать. Очень расстроилась и купила себе Поларис в два раза дороже той что хотела, пока не пробовала, вот стоит в коробке, а я в нэте надеюсь что останусь довольна, функций много и дизайн хороший.
Девочки желаю вам что бы ваши Витьки служили вам долго долго, и были незаменимыми помощниками.
А я все равно к вам буду заглядывать

Сабрина, да что это ты?! Ну-ка отставить расстраиваться, забыла разве - что ни делается, все к лучшему! Знаешь как еще задружишься со своим Поликом! Все отлично будет! А нас не бросай, будем дружить мультяшками! Поздравляю тебя с новокупочкой, пусть служит верой и правдой!

Девчонки, угощайтесь :-)



https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=132204.0#showMsg

Буду тортик делать.

Девочки, тортик сделала, уж я «Галя балувана» вкусными тортиками, и бисквиты всякие люблю, но этот меня прям вдохновил! Сделала со сметанным кремом и прослоила еще яблочным желе, себя хвалить как бы не прилично, но это ооооочень вкусно, рекомендую сладкоежкам!

Если кто-нибудь когда то сказал мне что я хочу мультиварку для.... ВЫПЕЧКИ! я бу не поверила НИ -ЗА-ЧТО!!! всегда прекрасно пекла в двховке, но с появлением мульти тортик в нашем доме бывает чаще чем хлеб, ну как такое может быть?
Вот очередной тортик, вид правда не товарный, но вкусно, а самое главное по времени на все от силы 2 часа



В очередной раз хочу похвалить Витюшу, молодчинушка

Девочки, здравствуйте.
Я так давно мечтала о мультиварке и наконец - то мне ее подарили.
Но вот незадача - с первой же попытки сварить кашу - на 2 мультистакана воды, 1 молока - 1 стакан овсянки и каша убежала через. Со 2-й попытки сварить кашу на воде - на 3 мультистакана воды - 1 мультистакан овсянки - результат тот же.
Режим каша 40 минут - но какие там 40 - только каша закипела - тут же приходиться выключать - вытекает через.
Пробовала кипятить просто воду - 4,5 литра - все ок.
Я хотела мультиварку в первую очередь для каши. И просто разочаровалась в мультиварке ((((
Читала отзывы - многие пишут, что о каше в этой мульте можно забыть (((
А вы как варите кашу?

на 2 мультистакана воды, 1 молока - 1 стакан овсянки и каша убежала

скорее всего дело в овсянке. если точнее, то практически все мультиварки не любят пенистые крупы (овсянку, сечки разные, быстрые крупы). с такими крупами, на сколько мне известно, дружит только панасоник и декс-60.
для молочных каш в мультиварке лучше брать рис, гречку, пшено.

я как раз сейчас поглядываю на эту модельку, перечитала много отзывов - с молочкой проблем вроде нет.

Katrinel, ну не надо, неспешите расстраиваться, надо еще попробовать, все получться! я правда овсянку не варила в мульте, варила рисовую, кукурузную, когда закипает тоже немного через клапан убегает, но не критично, каши хорошо получаются, я кладу 1 ст. риса - 2 ст. молока 2 ст. воды (мультистакана), но я люблю более жидкую кашу, опять же если на подогреве, то жидкость впитывается. А если на воде, то там же программа крупа есть, гречка на ней отличная и перловка суперская. Хорошая у вас мультяшка, все получится, не переживайте!

Katrinel, ну не надо, неспешите расстраиваться, надо еще попробовать, все получться! я правда овсянку не варила в мульте, варила рисовую, кукурузную, когда закипает тоже немного через клапан убегает, но не критично, каши хорошо получаются, я кладу 1 ст. риса - 2 ст. молока 2 ст. воды (мультистакана), но я люблю более жидкую кашу, опять же если на подогреве, то жидкость впитывается. А если на воде, то там же программа крупа есть, гречка на ней отличная и перловка суперская. Хорошая у вас мультяшка, все получится, не переживайте!

Спасибо. Вчера перерыла весь интернет. Где то советовали смазать кастрюльку предварительно сливочным маслом. И еще для подстраховки сегодня поставила форму для готовки на пару.
И ура!!! каша получилась, через ничего не пошло - каша получилась отменная.
Еще попробовала котлетки в мульте - муж умял почти все - парочку деткам оставила. Дети тоже съели с удовольствием, хотя привереды жуткие.
Готовила на режиме жарки. Котлеты получились чуть поджаренные, и очень сочные и мягкие.

Ну вот видите! Дальше будет только лучше, попробуйте супчики, у меня вон сейчас перчик фаршированый томится, вкусненько будет, берите любые рецепты, какие нравятся и готовьте, у нас просто суперская мультяшка, у меня в ней получается все без исключения! А бисквиты вообще выше всяких похвал!

Рецепты любые? я думала для этой марки отдельные рецепты.

Добрый день, девочки!!! Всю ночь шарила интернет в поисках новой мульти (у меня есть мульти-скороварка мулинекс СЕ4000, хотела просто мультю для каш, т. к в муле каша вся разлетается и переваривается)... по отзывам нашла Витек, заказала)) вот жду)) завтра муж должен привезти, а пока начиталась, вдохновилась от вас.. вся в предвкушении))

Девочки нужна помощь. В книге, которая продавалась с мультиваркой мало рецептов. Как например сварить что нибудь другое. Например ёжиков в сметанном соусе? я вот не знаю на какой программе что готовить

Девочки нужна помощь. В книге, которая продавалась с мультиваркой мало рецептов. Как например сварить что нибудь другое. Например ёжиков в сметанном соусе? я вот не знаю на какой программе что готовить

Режим Тушение.

подскажите как печь бесквит в ней правильно, у меня он получился как вареный а не печеный, я вот думаю это я с тестом намутила или она так печет

Фото очень так себе, но манник вкусный, и в мульте делать совсем просто.

как он внутри, нормально пропекся, а то у меня он какой то липкий был, я бесквит пекла, я не знаю в чем проблема в тесте или мультиварке?

как он внутри, нормально пропекся, а то у меня он какой то липкий был, я бесквит пекла, я не знаю в чем проблема в тесте или мультиварке?

Наверное все же проблема в тесте.... а вы по какому рецету делали? я пеку на выпечке, ставлю заданное программой время, потом проверяю, если вижу что недопеклось-добавляю, пропекается все хорошо

Привет всем! У меня такая проблема - не могу придумать что приготовить с овощами и без мяса на второе.

Девочки, привет! Присоединяюсь к вам с огромной радостью. Вчера купила «Витька» и уже опробовала. Готовила плов с говядиной. Страшно нервничала и боялась что либо совсем мало выйдет плова, либо переложу продукты и все через верх полезет. К счастью все обошлось Так что можно обмывать покупку смело. Правда мясо немного жестковато получилось, да и рис надо будет подобрать, но семье плов понравился. Сегодня попробую бисквит испечь.
Девочки, я так счастлива! Я даже не надеялась, что моя мечта иметь мультиварку когда-нибудь сбудется. Она такая красавица!

Что-то никого нет в теме, но все равно напишу, может кому-то пригодится информация при выборе мультиварки. Я хоть и стала счастливой обладательницей Витька всего как первую неделю, но очень довольна. Уже варила суп, тушила, пекла шарлотку и готовила вермишель. Особенно нравится вкус блюд. Он как бы усиливается в мультиварке. Все блюда приготовленные в Витьке просто объедение! Сейчас вот буду пробовать испечь кекс «Зебра». Потом отчитаюсь. Правда насчет фото проблема.

единственное первый раз в ней решила кашу на молоке приготовить дак молоко побежало через вех когда закипело пришлось варить с открытой крышкой

Но вот незадача - с первой же попытки сварить кашу - на 2 мультистакана воды, 1 молока - 1 стакан овсянки и каша убежала через. Со 2-й попытки сварить кашу на воде - на 3 мультистакана воды - 1 мультистакан овсянки - результат тот же.
Режим каша 40 минут - но какие там 40 - только каша закипела - тут же приходиться выключать - вытекает через.
Пробовала кипятить просто воду - 4,5 литра - все ок.
Я хотела мультиварку в первую очередь для каши. И просто разочаровалась в мультиварке ((((
Читала отзывы - многие пишут, что о каше в этой мульте можно забыть (((
А вы как варите кашу?

Спасибо. Вчера перерыла весь интернет. Где то советовали смазать кастрюльку предварительно сливочным маслом. И еще для подстраховки сегодня поставила форму для готовки на пару.
И ура!!! каша получилась, через ничего не пошло - каша получилась отменная.

Я смазываю края в своих мультиврках силиконовой кисточкой подсолнечным маслом не только для овсяной каши, и для рисовой, и для всех других (на всякий случай, тоже был печальный опыт). Рис промыть хорошо (Просто для своего мопса рис не мою, бурление сильнее). И конечно, больше 2-х мультистаканов лучше не класть. И варю я на одном молоке. Кашу из овсяных хлопьев выключаю раньше. Смотрю, если жидковата ставлю на подогрев.
Мультю открываю в любом режиме. Только если не выпечка из теста. Если пельмени жарю на режиме «выпечка», то открываю и перемешиваю. Если варю варенье, то на режиме «тушение» варю с открытой крышкой. Попробовав первый раз с закрытой крышкой, долго и упорно отмывала, мысленно попрощалась с мультей. Если варенье пятиминутка - режим разогрев, до закипания и далее минут 5.

Спасибо! Рулетики буду делать наверное, жюльен делала недавно.
Насчет зажарок, то девочки всегда варила с зажаркой, а малому отдельно!
Когда купила мультю, то варю без зажарки теперь, все вкусненько и наваристо!
Я варила суп и котлетки на пару, сегодня ели как суп с фрикаделями))))))
Положила котлетку в суп и пожалуйста, суп уже с фрикаделей)

Без зажарки я супы и борщи не представляю. Если Вы любите, можете делать как я. Я сначала зажариваю лук, коренья, мясо и пр., а потом уже, выключив жарку, добавляю все остальные ингредиенты, заливаю водой или бульоном, ставлю на суп или тушение.

Кекс «Зебра» получился замечательный. Только не поняла, шарлотку выпекала 45 минут, а зебру 1 ч. 20 мин. Почему такая разница по времени, по толщине примерно одинаковые?
Теперь вот солянку варю, запах умопомрачительный. Муж просто счастлив, столько вкуснятины стало.

Девочки вновь прибывшие, с новокупочкой вас! Пусть служит на радость и в удовольствие долго-долго! И надеюсь, что с вашим прибытием темка оживится, а то так хочется поделится радостью, а не с кем....
Ledivedi, думаю кекс пекся дольше потому, тчто тесто сдобное, тяжелее чем шарлотка
Мне наша мультяшка очень нравится, функциональная, некапризная, все получается идеально, обожаю свою Витюшк. А тортики в ней великолепные!

Девочки, а кто-нибудь варил молочную кашу на отсрочке? Хочу на утро пшенную кашу сварить и думаю: скиснет молоко за ночь или нет? Вроде дома прохладно. Посоветуйте, что делать и как быть?

Ни разу не скиснет, с чего бы вдруг? Варила много раз, без проблем, единственное что, я все же молоко с водой разбавляю, но это по вкусу

Спасибо, бум пробовать. У меня мультя 3 месяца в ремонте была (сгорела плата), слава богу она вернулась)))))))))))))

Ой -ой, пусть больше не болеет твоя мультяшка! А я и смотрю давненько в темке невидать.... ставь смело на ночь Ксюша, я много раз ставила, я еще кашу когда варю, стараюсь мультю в поднос поставить, а то она начинает потом шипеть и молоком брызгаться, прчем довольно интенсивно.... по этой жесобственно причине и молоко водой развожу.

Я думаю пароварку поставить сверху, я ее практически постоянно ставлю так крышка меньше пачкается (отмывать меньше))))))))))))))), водой думаю развести 1:1 и маслом смазать борта. Я просто первый раз буду там молочную кашу варить, начиталась, что молоко убегает, вот и думаю, как на ночь оставить, просто так лениво на час раньше просыпаться.

Насчет пароварки - ты гения! Я тоже так буду делать (ох, не забыть бы ), молоко и я 1 к 1 развожу, не, не переживай, все получится! А заливать наверное лучше холодной жидкостью, а то совсем сильно разварится...

Привет девочки. Вчера гречку готовила в витьке на режиме крупа, суховато получается. Может кто подскажет как лучше делать?

Привет девочки. Вчера гречку готовила в витьке на режиме крупа, суховато получается. Может кто подскажет как лучше делать?

Я готовлю гречку в пропорциях с водой 1:2 на каша, получается не сухо, разваренная и пропаренная.
Докладаю по поводу молочной каши на отсрочке. Варила 1 м. с. пшена, 2,5 м. с. молока (больше не было) 3,5 м. с воды. Борта смазала подсолнечным маслом, сверху поставила паровую корзину. Когда открыла, крышка была чистой, на пароварке снизу и сверху были следы молока.
Чаша:



Крышка:



Молоко было такое:



Пароварку не сфоткала

Олеся, спасибо. На мой взгляд жидкости можно чуть-чуть меньше. И очень пароварка помогла

А я меньше жидкости побаиваюсь лить, а то впитывает все крупа и сильно вязкая каша получается, но это лично на мой вкус, я и жидкие каши не люблю, а уж сухие вообще беее....
Интересно, пароварка значит и с бульоном должна помочь?

Я ее ставлю всегда кроме выпечки. А начала я ее ставить после того как рис первый раз варила и он у меня через клапан вылетал. Попробуй ведь это не заморочно. Отпишись потом как получилось. Сегодня опять кашу поставила, если не забуду, то сфоткаю дно пароварки.

Конечно попробую, у нас еще пока жарко, и я каши на утро не варю почти, но скоро начну ставить на ночь, и эта идея мне очень нравится, а то я все караулю чтобы не бежало.... а вообще все равно мультя мировая

Ксюш, а ты не пробовала в ней варенье варить, ну типа джема? Хочу попробовать