Куптермэ в пиццамейкере Princess 115000

• ▶️

Категория: Выпечка

Кухня: татарская

Ингредиенты

Молоко

0,5 л.

Масло сливочное

100 гр.

Яйца

2 шт.

Манная крупа

1,5 ст.

Пшеничная мука

1 ст.

Дрожжи сухие

2 ч. л.

Сахар

1/3 ст

Способ приготовления

 Куптермэ - это татарские блины с манной крупой.
 

  Сливочное масло растопить и соединить с молоком комнатной температуры
 Добавить сахар и перемешать. Ввести слегка взбитые яйца
 Добавляем манку, муку и дрожжи
 Все хорошо перемешать и оставить на 1,5-2 часа. Поставить в тепле место.
 Если жарить в сковороде, то разогреть ее с небольшим количеством растительного масла и жарим на среднем огне
 

  Если жарить в печке, то жарим 13-14 минут, два блина. Печку грела минут 5

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2шт

Примечание

Иногда жарю оладушки

Гульсинэ, красотища-то какая! И вкусно!
А фото... глаз не отвести....

Гуля, какой шикарный рецепт лепешек! СПАСИБО! Беру в закладки!

Ой, я сразу на название прибежала!!! Прелесть какая! Беру!! Скоро масленица!!

Как красиво!!! Фото такое светлое и солнечное, такое доброе!

О, я такие пробовала - они безумно вкусные!

GruSha, Гуля! Лепёшки убийственно хороши! Пышнючие, румяненькие! Забираю к себе без разговоров!
А, 13 - 14 минут в Принцесске, это из холодного?

GruSha, нет у меня слов, одни слюни. Это же мЯчта моя таких штуковин сотворить и всё одной съесть. Спасибо, что поделилась

Песня*, Татьяна, Rada-dms, Танюля, Евгения, Ирина, спасибо большое большое!!! Безумно приятно что блины понравились, точнее фото)))
Я как только заинтересовалась покупкой печки, сразу подумала как было бы здорово эти блины испечь. Огромный плюс что не надо переворачивать!!!

Евгения, да, это одни из моих любимых. Они очень нежные, вкусные
Еще с пшенными хлопьями пекла. Пшенные я положила всего 1ст, чуть меньше







Ирина, неа, грела. Надо дополнить рецепт!



Наталья, можно и одной))) получается не много
Спасибо

Гульсинэ, такая умница, что хлопья показала. Теперь совсем покою меня лишила. Надеюсь, вытерплю до утра

А-а-а-а-а-а-а-абалдеть! Красотища! Мякиш - пушок! Хочу оладок!

Хороший рецепт. А без молока они получатся?

Гульсинэ, как вкусно, как красиво!!! А с чем такие лепешки едят?

Гульсинэ, очень хороший рецепт!
Получается, любые хлопья можно сюда приспособить, какие дома завалялись.... А уж в оладиках то они сразу съедятся!!!

Гульсинэ, заскочила на минутку, а тут такая вкусняха! Утащила в закладки, на Масленицу обязательно сварганю!

Какая красота!!! И в Принцессе супер будет и в Орион блиннице!

Mirabel, как хорошо, что ты про Ориошу вспомнила!

Какой интерессный рецепт!!! Спасибо, унесла в закладки, будет работа для Ориошки:-) :-) :-)

Ирина,
Не сама такая умница, автор рецепта делала их и в виде блинов, так и я вспомнила про Орион

А где сахар?

Гульсинэ, спасибо большое за рецепт!!! Я сразу бабушку вспомнила, как она пекла куптермэ на чугунных сковородках в печке

Еще с пшенными хлопьями пекла. Пшенные я положила всего 1ст, чуть меньше

Гульсинэ, можно мне уточнить, пшенными хлопьями манку заменяли, да? не муку?
Очень лепёшечки куптермэ понравились! Мякиш такой красивый!

Гульсинэ, а сколько нужно сахара в этом рецепте?

Хороший рецепт. А без молока они получатся?

а почему без молока хотите? Я не пробовала.

Гульсинэ, спасибо большое за рецепт!!! Я сразу бабушку вспомнила, как она пекла куптермэ на чугунных сковородках в печке

Гульнара, ну вот какие приятные воспоминания...

Гульсинэ, можно мне уточнить, пшенными хлопьями манку заменяли, да? не муку?

да да, манку на пшенку меняем

Девочки, всем огромное спасибо за внимание к рецепту! Сахар добавила)))

Гульсинэ, как вкусно, как красиво!!! А с чем такие лепешки едят?

Я люблю безничего, просто с чаем, молоком, еще с катык вкусно))) В деревне еще каймак есть, но увы, в городе такое лакомство недоступно!!!

Гульсинэ, какие красивые блины! Спасибо обязательно попробую, унесла в закладки.

А без дрожжей они не получатся?
А то я не пеку блины и оладьи с дрожжами.

Ирина, спасибо

А без дрожжей они не получатся?

Ирина, попробуйте на закваске

Я имела в виду, что ничего не добавляя, ни дрожжи, ни закваску)

Вряд-ли...

Гульсинэ, несу спасибку за такую вкуснятину!!! Сегодня испекла, так моя привереда аж мурчала от удовольствия! И это та, которая не любит оладки! Это прогресс! Правда они у меня слабенько поднялись, но я грешу на дрожжи. Повторю обязательно!

а почему без молока хотите? Я не пробовала.

мне нельзя лактозное всякое. ну я попробую без молока и отпишусь - часто при смене молочного на воду у меня все нормально получается

Лилия, ура ура!!! Огромное спасибо за доверие!!!
Никка, теперь понятно... Хуже не будет точно!!! Жду отчета;-)

GruSha, Гульсинэ, какие интересные блины! Никогда такие не ела и даже не слышала о них, хотя бабуля у меня татарка.
Спасибо за рецепт и за чудесные фотографии! А уж за адаптацию для Принцессы отдельное спасибо!

Василика, на здоровье

GruSha, Гульсинэ, большущее спасибо за рецепт таких классных блинов (блинница Орион) или лепёшек (Принцесс)
очень и очень вкусные!

Вика, и там и там пекли? Здорово!!! Спасибо и Вам:)

Ага, и там и там. И оба раза получилось всё отлично! Ещё раз благодарю!

GruSha, Гульсина, а как вы думаете, в сендвичнице Штебе такая вкуснятина получится?

лилия, у меня нет такого аппарата. Можно попробовать, не получится - остальное тесто в обычной сковородке на плите допечете

лилия, По моему в сэндвичнице тоже получится. Это же по сути мини Принцесса.

Девочки, спасибо большое! Буду пробовать, потом отчитаюсь!

Гульсинэ, Спасибо!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Это очень вкусно!
Получились лепёшки у меня ажурными блинчики. А запах-то просто молочно-детский! Пеку в чугунной сковороде.
Ну, такие вкусные, что и словами не передать.
Гуленька, спасибо большое!

Рита, я тоже купила на днях чугунную, это уже совсем другой вкус, вкус детства!!!

Рита, Чугунной сковороды у меня нет, так а в блиннице наверное, тоже можно?

Вика, думаю да. Просто вкус зависит от толщины блина.

Вот например я пекла как оладушки, тоже оч вкусно

Спасибо, Гулечка, значит будем пробовать и на простой блиннице.

Вика, я думаю, что в блиннице тоже очень хорошо получится. У меня и принцесса есть, но я как только глянула на ажурно-дырчатую воздушность, то сразу за сковородой потянулась.
Дочь всё удивлялась:«Мам, какие они у тебя рассыпчатые получились в этот раз».
Сложить не получилось пополам, они же рассыпчатые, но это и не важно.
Гуле ещё раз большое-пребольшое спасибо!!!

Вика, конечно пробуйте. Все получится обязательно

Дочь всё удивлялась:«Мам, какие они у тебя рассыпчатые получились в этот раз».

Рита,

А в принцессе Вы без формы пекли да?

Светлана, да, без формы

Хочу сказать спасибо за интересный рецепт. Сделала сегодня, на сковороде. Очень вкусно, пью чай с куптермэ (на нем яблочное варенье). А количество получатся приличное, и такой необычный вкус, здорово разнообразить рацион.

Никка, спасибо очень приятно

Гульсинэ, какие красивые лепёшки! А какие вкуснее: с манкой или с с пшёнкой? Хочется испечь, но не знаю с каких начать. Спасибо.

Нина, спасибо
традиционные - с манкой, с пшенкой более рассыпчатые

Гульсине, добрый день; без фото, но со спасибо; пекла несколько раз с манкой, в принцессе; очень вкусно; нарезаю кухонными ножницами

благодарю

Мария, огромное спасибо, очень приятно

Простите, вопрос не по теме.
Хочу добавить в закладки этот рецепт, а кнопка «в закладки» исчезла
ПОМОГИТЕ!
Или я ослепла...

Тихая, черненькое сердечко в ряду под названием рецепта. Оно самое посленее.