Мятный тархун с лимонной дыней

Категория: Напитки
Мятный тархун с лимонной дыней

Ингредиенты

Эстрагон (сушеный)
2 ч. л.
Мята (сушеная)
1 ч. л.
Вода
80-85°С 900 мл
Лимонный сок
по вкусу
Сахар
по вкусу
Дыня (мякоть)
300-400 гр.

Способ приготовления

 Листья цельные эстрагона и мяты слегка измельчить
 

  Залить их горячей водой (не кипятком!) 300мл
 

  Закрыть крышкой и оставить настаиваться, пока вода не достигнет комнатной температуры
 

  Процедить и убрать завар в холодильник
 

  Траву снова залить горячей водой (300мл). Как остынет, снова процедить и убрать в холодильник
 

  Траву можно снова залить горячей водой (300мл), но в этот раз стоит настаивать несколько часов.
 

  Первый завар я обычно развожу водой, чтобы он не был очень насыщенным.
   Готовим фруктовый лед. Дыню, лимонный сок и сахар пюрировать в блендере.
 

  Перелить смесь в формы для льда и отправить в морозилку до полной заморозки
 

  Когда фруктовый лед будет готов, а тархун охладится, можно готовить напиток
 

  Заливаем ледяной шарик тархуном и добавляем лимонную дольку
 Пить напиток лучше не сразу, а как начнет подтаивать лед, чтобы он насытил своим вкусом тархун
 


Примечание

Фруктовый лед можно кушать отдельно от напитка, как мороженое. Очень вкусно

Мятный тархун с лимонной дыней

Рецепты с похожими ингредиентами


Olga VB
Мне кажется, что это должно быть очень вкусно!
Ну а как рецепт оформлен - лепота!
Манночка, -

Cirre
В такую жару наверно вкусно и пить не хочется

Манна
Девочки, спасибо Да, такой напиток хорошо освежает, успокаивает и тонизирует

http://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/4710634/Сушеный эстрагон можно применять в виде чая и лечебных настоек. Употребление отвара из листьев благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт, снимает спазмы кишечника, метеоризм, улучшает процесс пищеварения. Препараты, приготовленные на основе тархуна, обладают противовоспалительным, мочегонным, глистогонным, тонизирующим действием.
http://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/4710634/Холодным напиткам мята придает особую свежесть, которая просто спасает от жажды в летний зной. <...>Мелисса также насыщена эфирным маслом, обладающим хорошим противовирусным, болеутоляющим, антидепрессивным, иммуномодулирующим и глистогонным воздействием.

Но концентрированные настои и завары тархуна и мяты беременным лучше не пить

Rusalca
Чудесный рецепт! Обязательно приготовлю!

Манна
Спасибо Надеюсь, понравится

Gata
Манна, ой какие интересные формочки для льда Если не секрет, где вы такие покупали?

Манна
Gata, в Китае. Ссылку указала здесь под спойлером.

MariS
Ой, чуть не пропустила такой вкусный напиток, Манночка!
Уношу в закрома...

Манна
Мариша, попробуй, это, и правда, вкусно



Рецепты в разделе «Холодные и горячие напитки»

Новое на сайте