Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Виталинка, тортик просто шикарный! А Ваш постный кекс в микроволновке у нас на работе теперь дежурное блюдо к чаю. Всегда вспоминаю Вас с благодарностью!

Ipatiya, готовила одно мясо.

А Ваш постный кекс в микроволновке у нас на работе теперь дежурное блюдо к чаю. Всегда вспоминаю Вас с благодарностью!

Ира, на здоровье! Я очень рада, что кекс всем понравился!

Травола полностью реабелитирована в моих глазах, эх и вкусно получилось!

Я так рада за твою Траволку! Сама очень не люблю разочаровываться в технике!

михаська, Ириш, все три оказывается мне нужны позарез, на всех готовлю. А в принцесске сегодня еще делала рыбную запеканку «Нежную». Реально кучу времени экономят эти приборчики. Завтра рвану на почту за люксовым крокодилом, кажись приехал

Ирин, Иржи, да! Пшенично-ржаная! Вот ЭТА!

Ирин, михаська, а я однажды нарезала картошки столько, что вся в Принцесску не поместилась! И остатки я в Жардюхе жарила! У меня, почему то одинаково получилось!

Вот, я готовила картошку в Жардюхе... Нам на вкус она - не очень. Более пареная, чем жареная или запечёная, на наш взгляд получилась. А, в Принцесске - дааа! Там картоха - просто восторг!

Ой Ириша, а у нас картошка чуть ли не самое любимое в жардюхе

Галочка Видимо, это от того, что у всех разные вкусы. Моя дочь терпеть не может жареную картошку. Признаёт только запечёную в духовке и никак по другому... Так что, в отношении картошки в Жардейке я не страдаю. Зато, как мне там кура понравилась! Сойти с ума просто!

Завтра рвану на почту за люксовым крокодилом, кажись приехал

О! Уррра! Ируськааа! Вот это новость! да, какая радостная - то! Будем в теме завтра ждать рассказа!

михаська, Ириш, тьфу-тьфу, уж надеюсь..

У меня, почему то одинаково получилось!

Я думаю, так получилось от того, что у всех приборчики реально разные. И у каждого своя моща... Вот, сколько читаю отзывы, у всех почти по - своему готовит каждая печечка. Поэтому я для себя решила ориентироваться в каждом выставленном рецепте на среднюю температуру и время приготовления, которые указывают девочки в своих рецептах. А при приготовлении самой уже следить за своими приборчиками и выстраивать процесс под свои девайсы.

Иржи,
Красивая пицца получилась! Делали на половину теста? (одну штуку)
А что за фокачча? Ссылку?
PS Что за «крокодил»? Может, и мне его надо?

mur_myau, Лена, пиццу делала на одну порцию, тесто ночь ночевало в холодильнике, утром согрелось, и далее по плану. Тесто замешивала в КП Орссон. Пиццей я очень довольна, просто фотика у меня нет, снимала на телефон. «Крокодил»-это Аллигатор «Люкс», овощерезка. А Рецепт фокаччи посмотри повыше чуток, там Семилетка Светлана дала ссылочку, если не найдешь, то я сейчас ссылку дам

mur_myau,вот

Мясные шарики в картофельно-сырной шубке (пиццамейкер Princess 115000) (vernisag)

Сравнение Travola и Princess: проблемы с выпечкой

Девочки кто хотел заменить Travola SW302T Принцесс, то не покупайте. Может у меня такая неудача у других лучше? Пицца получается хорошо. Осетинские пироги верх остается белый, выпечка как в Принцесс однозначно не получается. Картошка даже на 40 мин. не зажарилась. Котлеты вообще дали море сока (пыталась по Танюлиному методу что-то изобразить). После нагрева у меня каждые 3 минуты идет отключение и верхняя крышка слабее нагревается чем низ.
 Так что копите деньги и заказывайте Принцесс

prubul, а у меня котлеты одинаково пожарились в принцесс и траволе, просто в траволе чуть подольше.
и пирог осетинский Тане, как я помню, в траволе больше нравится.
Если выбирать между принцесс и траволой, то я бы выбрала принцесс, будь они в одну цену.
ну а при разнице в 3 раза!!!, даже и не знаю

Месяц думала-думала, таки заказала Принцессу на Озоне. Обошлась в 3200 с моими баллами. Послезавтра привезут.
теперь срочно форму выбрать нужно, и коврик, да?

Fotina, Поздравляю от всего сердца! Это - просто здорово!
Форму можно и не спешить брать. Я её только недельку назад прикупила и ещё ни разу не использовала. Как - то, не сильно пока и нуждаюсь в ней. А, вот, коврик - это вещь! Даже ради того, чтобы прикрыть сверху выпечку, дабы, если что, не пригорела. Ну и чтобы Принцесску пореже отмывать от потёков начинки или мясного сока...

Fotina, коврик конечно желательно

Формы на Озоне негуманные какие-то, от 700 и дороже. Посмотрю живьем лучше.

Эх, жаль, что свой коврик выкинула - я его случайно ножом в двух местах разрезала. Сейчас бы подошел на первое время.

Ирина, в принцессе такое шикарное покрытие, что я все пеку и жарю без форм и ковриков. Даже после самых сочных котлет, когда много прикипевшего сока, чуть ее остужаю, наливаю немного воды и через 5 минут вытираю салфеткой, все идеально чисто.

flame, представление о покрытии в Принцессе имею не по наслышке,(готовлю в ней постоянно) Потому и жалко свой агрегатик. Ведь, всему на свете приходит конец. Так, почему бы и не поберечь свою помощницу?

Печенье овсяное с кофе и лимонной цедрой




Пекла сегодня в ПП, 25 минут.

Виталинка, классные печенюшки! Ароматныеее!

Ируся, спасибо!
Да, очень ароматные! Пока пеклись весь дом ароматом наполнился.

Да, очень ароматные!

А кофе какой клала? Молотый, наверное?.. Молотый ароматнее.

А кофе какой клала?

Сегодня растворимый добавила, хороший гранулированный.

растворимый добавила

Я тебя измотаю. Кофе не разводила водой? Так сухонького и натрусила?,(а, я предупреждала, что я - нудная! )

Fotina, Светлана, поздравляю с заказом, ждём прибытия Принцессишны! Форму подходящую вроде в Ашане видела, но лучше с линейкой высоту измерить, по диаметру точно войдёт. А коврики тефлоновые у нас же везде продают, и в Океях, и даже в Улыбке радуги.

Виталинка, какое чудесное печенье, с кофе! Спасибо!

Купила я форму для Принцессы, так мне понравилась, а она не подходит. По диаметру всё отлично, а по высоте много - крышка полностью не закрывается




Теперь другую искать нужно.

Виталинка, девочки в теме показывали свои формы с обрезанным бортиком. Или это не силиконовая форма?

Я сегодня тоже заказала себе Принцесску и форму для нее. Надеюсь подойдет. По размерам вроде ОК.
Теперь счастливая и довольная буду ждать...
Вот только про силиконовый коврик совершенно забыла...
А тефлоновый коврик подойдет для Принцесски??

А тефлоновый коврик подойдет для Принцесски??

Ещё как подойдёт! Все, в основном, на тефлоновых и пекут.

Кстати, никак не определю оптимальный размер и форму коврика.
У меня очень большой, а как его лучше обрезать, чтоб удобно было, никак не соображу.
Девочки, у кого какой опыт на эту тему?

Манночка, она не силиконовая. У неё керамическое покрытие.

михаська, спасибо! Буду в духовке в ней печь.

Olga VB, Оленька! У меня тоже довольно большой. Но, я не стала обрезать. За уши, которые торчат из Принцесски, так удобно вынимать готовую выпечку из неё!

А я обрезала ровно по размеру дна, положила коврик, прижала рукой в центре, обвела ручкой круг и вырезала. Теперь знаю до какого размера пиццу и пироги растягивать. Мне так удобно с этим кругом, что я на днях еще один сделала. Теперь их можно менять или сверху накрыть

Ксюша, а как же вынимать? Коврик круглый горячий же будет... И о стенки Принцесски обжечься можно!... Ну, да... лопатками можно подцепить, конечно. Но, мне, вот, удобнее за ушки коврика.
Да, и раскатываю и формирую я галетку тоже на коврике, а потом за ушки переношу в печку.

А у меня лопата большая круглая, ей и закинуть и достать удобно. Подцепляю пинцетом специальным и лопату подсовываю. Мне нравится, что на круглом коврике края выпечки румянятся

Olga VB, Оленька! У меня тоже довольно большой. Но, я не стала обрезать. За уши, которые торчат из Принцесски, так удобно вынимать готовую выпечку из неё!

У меня тогда не уши будут, а простыни: размер коврика 60х40 см
Вот и думаю, какие именно уши рационально оставить...

Ольга, я вырезала квадрат 30х30 и ушки небольшие и вытащить удобно. А у тебя можно 2 сделать размером 30х40. Один снизу, а другой сверху прикрывать

А там, где 40, так и оставить или 30х30 сделать? Там же не очень ладно по форме принцески эти излишки ложатся.
Так, пошла мерять....

Оль, у меня был коврик 30х40, я обрезала 10см. Ну а ты сама уж решай. Мне удобнее квадратиком.

Оль! Да разрежь ты его пополам и будет у тебя два по 30*40!

А у меня тоже круглый по форме дна! Мне нравится!

Ишшо карнцангов несколько имеются...

Ими удобно мешочек с костями-мясом из бульона вытаскивать, бумагу на хлеб в духовке класть и лезвие для разрезов на хлебе зажимать. А курить вредно!

(Я ими зимой на балконе курю в перчатках... Ручки шоб не мёрзли...)

Я прям енту картину в красках представила манерненько!! У меня пинцет обычный большой химическо-криминалистический, тоже с работы «тиснутый», как оказалось-очень нужная весчь на кухне! Обожаю им мяско переворачивать на сковородке

сегодня попробовала котлеты по-киевски в принцессе сделать. Поначалу переживала очень, что не прожарятся и/или пригорят... ан нет. все отлично получилось. по семь минут с каждой стороны, предварительно пару минут во фритюре подержав.
ВОТ:

Irrashine, Ирина, ух ты!!! Здорово!!!
А по семь минут-это уже разогретая?

Irrashine, Ирина, ух ты!!! Здорово!!!
А по семь минут-это уже разогретая?

пасиб. да, на разогретую. Завтра сфоткаю в разрезе, а то пока закончила с последними, первые уже поели и я не успела сфотографировать..

Эксперимент с пиццей: холодная и горячая закладка

Принимайте и меня в вашу теплую компанию. Опринцессилась вчера вечером. До того прошла через все муки выбора, иднтичные вашим :1) а нада аль нет,
 2) ту или эту.
Спасибо вам девушки за помощь в выборе.
А рецепты и фотографии от девочек и Ирины кого хочешь срочно уговорят, что именно принцесска тебе и нужна. Особенно на ночь, а я особа впечатлительная.

Тему прочитала всю и не только эту (про пиццепечки)
И вчера я соответственно экспериментировала, благо тесто от Анис было замешано заранее.

Докладываю. Промыла, прочистила, прожарила. Пахло, прям сказать, не очень приятно, даже противно.
И я делала конечно пиццу. А голове же все перемешалось, от переизбытка информации.

И вот что получилось вчера. Тесто разделила на 4(как написано в рецепте). Одну часть раскатала на фольге (по краю закатала колбасу, ну хочется же в первый раз, да на показ. Дальше сбрызнула маслом, промазала кетчупом, положила колбасу, болгарский перец и маринованные огурцы, так как шампиньонов не нашлось и сыр. Всю эту красоту и в горячую принцессу (когда зажегся зел. огонёк). На 15 минуте посмотрела, мне она показалась бледненькой, вспомнив про аналогичный случай с кем то из девочек, я просунула под фольгу подставку от микры. подождала ещё минут 8. Вытащила, обожглась, куда ж без этого, как вы не предупреждали, пока на собственном опыте не поймешь за что не хвататься, откуда не открывать.. ничему не научишься. Вообщем испытание горяченьким прошла. Пицца получилась вкусная и тонкая, но квелая, верх еле поджарился и много начинки, соскальзывает с куска. Спать легла сытой, но почему то не совсем радостной.

Попытка пицца номер 2 была сегодня. Ведь тесто то осталось. На этот раз сбрызнула холодную поверхность сковородки, раскатала в ней тесто. по простому, без всяких кантиков и фольги. Масло, кетчуп, начинка, сыр и включила на 15 мин, затем добавила 10 мин. Результат великолепныййййййййй Низ не погорел, верх поджарился. Теперь я рада. Фотоотчет на днях.
Девочки пиццу надо класть на холодную или горячую. и если на горячую как её перенести? Вспомнила, где-то писали, кажется на лопатке. А где её взять? Они продаются?

vernisag, мясные шарики пишет ошибка при переходе..(((((((((((((почему................... такие вкусные они..... и нет рецепта

Тома, я (как мнногие форумчанки) и раскатываю, и переношу, и выпекаю всё - на тефлоновом листе, потом и вынимать удобно за торчащие уголки. Лист использую не обрезанный, так он и для противня годится, и для Принцесски.

Тома, поздравляю с покупкой! Пусть твоя Принцесска сделает тебя королевой твоей кухни!

пиццу надо класть на холодную или горячую.

Каждый поступает так, как ему нравится. Кто - то кладёт в горячую. Чаще встречаются рецепты с холодной укладкой. Выбирай способ тот, который тебе удобнее.
Некоторые девочки формуют пиццу и пироги на столе, на тефлоновом листе, а потом уже с листом переносят в Принцесску. Я поступаю по - разному, в зависимости от того, какая вожжа мне под хвост попала в тот день. Но, чаще всё же, я формую пиццу прямо в холодной Принцесске и теперь уже из теста от Иринки - vernisag! Жми сюда Оно потрясающе пластично и вкусно! И времени на выпечку пиццы из холодного состояния с этим тестом уходит не больше 17-18 минут.
Короче, писать можно много...
Добро пожаловать! Пиши, задавай вопросы. Показывай нам свою выпечку и блюда, которые ты станешь готовить в своей Принцессе... Уверена, что всё, что у тебя получится в ней, будет вкусным и красивым!
Удачи!

Послезавтра привезут.

Мудрое решение, а коврики и сетку для гриля в м-не «Европа» видела

Irrashine, Иришка! Привет, милая! Вот это дааа, какие ты киевские котлетки забабахала! Давай, скорее показывай разрез! И... оформлять надо рецептиком... А, ты что думала? Нас теперь всех Манна заставляет, если полноценное блюдо, оформлять рецептами. Чтобы те, кто придут за нами, не рылись, как куры, в бесконечности страниц, а сразу находили нужное..

Пицца получилась вкусная и тонкая, но квелая, верх еле поджарился и много начинки,

Много начинки - основная причина квелости. На своем опыте убедилась, что на тонкую пиццу и начинку нужно строгать тоненько и не жадничать, умещать в 1-2 слоя умеренно. Тогда будет пицца что надо! А много начинки мы оставим для пирогов.

Девочки пиццу надо класть на холодную или горячую. и если на горячую как её перенести?

Я раскатываю тесто на столе, смазанном растительным маслом. Потом на скалку и переношу в холодную печку. Там же и наполняю, не торопясь. Закрываю, включаю в сеть. 15 минут обычно хватает до готовности.

Irrashine, Иришка! Привет, милая!

привет

Вот это дааа, какие ты киевские котлетки забабахала! Давай, скорее показывай разрез! И... оформлять надо рецептиком... А, ты что думала? Нас теперь всех Манна заставляет, если полноценное блюдо, оформлять рецептами. Чтобы те, кто придут за нами, не рылись, как куры, в бесконечности страниц, а сразу находили нужное..

а как оформляется рецепт? Если че, рецепт-то классический, ну с небольшими добавлениями от меня..

вот котлеты в разрезе:

Девочки, а я на днях пекла фокаччу. Ну бывают и не очень удачные результаты и поэтому покажу этот экземплярчик



Фокачча по вкусу получилась отменная, но тесто пыталось выскочить с принцесски буквально сразу и не успела прикрыть верх. Ну не ожидала такого молниеносного подъема. Уперлась почти всей верхушкой в крышку.
А рецепт вот - Фокачча с чесноком и укропом