Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

И кто делал в Принцессе - сколько по времени? У кого Пр с регулятором, на полной мощности, или поменьше?

Дина, лучше на средней, тоже так подумалось, а Рита подтвердила! В Принцессе без регулятора девочки использовали 20 вкл + 10 выкл. С регулятором на среднем положении - минут 30, как и в Траволке видимо! Я просто с сырым мяском буду делать, поэтому и увеличу время! Тереть можно всем чем хочешь, главное, чтоб соломка была достаточно тонкой! А еще повеселило там в темке

Прочитала там про выражение «страдать хернёй»! Вот уж совсем не думала, что это уважительная причина-диагноз, чтоб откосить от армии!
Чего только не узнаешь на ХП!

Подскажите, девоньки, там сказано натереть картошку на бернере мелко, это какую вставку лучше использовать?

В теме самого рецепта на 9 стр. я выставляла фотку приготовленного блюда. Строгала картошку на вставке 1.6.
Вот и сориентируйтесь подойдёт вам или нет.

Режим приготовления в печи Vitesse

Что-то захотелось такого картофельного

У меня уже в процессе!



Дина, ты права, мне подошла вставка на 3,5, но у меня правда не бернер, а витесс...
P.S. Вкуснаааа!!! Время готовки в ГФ: 30 мин на среднем (195) + 10 мин на мах (210)+ 10 мин под крышкой... Если готовить непосредственно в печке, то думаю будет быстрее по времени, но мне в форме удобней! И печка чистая!

Ален, я уточню: внутренняя, полезная высота у нее ровно 3,5см (я уже тут писала -замеряла столбиком мягкого пластилина). Спасибо, ты мне помогла в свое время с выбором определиться, а то отзывов по ней в теме не было практически. Покрытие замечательное у нее, высокая платформа - и правда, плюс

Пожалуйста, готовьте на здоровье. У моей 3.5см это по центру в закрытом виде, ближе к краю она 3см. т к блины пекла и палочкой для блинов разравнивала, то видно, что на 2-3мм в центре поглубже.

Кому котлеток?



А капусты квашеной с мяском?



Скоро молодая картошечка с укропчиком будет готова. Угощайтесь.

Алёна, ух, сколько коклеток!!! Мммм! Как же я люблю коктлетки! Целыми днями только бы их и ела.
А в чем вы жарили их? Это Ариета или ещё кто-то?

А в чем вы жарили их? Это Ариета или ещё кто-то?

Это не ариетка, это моя китаечка диаметром 36см. Я ариетку заменила на неё. Одной закладки котлеток на всё семейство хватает.

Это не ариетка, это моя китаечка диаметром 36см. Я ариетку заменила на неё. Одной закладки котлеток на всё семейство хватает

Я и думаю, неужели столько котлет в Ариете вмещается! Уже в их размерах начала сомневаться!

Yuliya K, Юляш, хорошо-то как! У меня эта дуровка прямо прижилась. Очень вкусно получается! Прямо объедение!
Алёна, интересно как! А есть у вашей подружайки регуляторы какие-нибудь? Смотрю на картинку, так вроде и есть.

интересно как! А есть у вашей подружайки регуляторы какие-нибудь? Смотрю на картинку, так вроде и есть

Регуляторов нет, но есть 2 кнопки отключения отдельно верх, отдельно низ. Так удобно регулировать степень обжарки. Можно разложить.

Sarman - Алена, а ссылку дайте.

Кому котлеток?
Скоро молодая картошечка с укропчиком будет готова. Угощайтесь.

А похвастаться моделькой, а фото показать? где купили, можно ссылку? и во сколько обошлась?
мелькает что-то красивое очень.

Ага, я ж помню, что был еще счастливый и довольный обладатель Ariete! lady inna, Иннуля, ты где пряталась?
И

Юль, да я, во-первых, и не суюсь сюда особо со своей Ариетой: она тут мало кого интересовала когда-либо. Во-вторых, Ариетка все никак не выйдет у меня из подполья, что существенно ограничивает сферу ее применения. Ну и, в-третьих, слишком глубоко забурилась я в другие темы:-) Я тебе там, кстати, рукой махала из темы морковного кекса от ang-kay

Это не ариетка, это моя китаечка диаметром 36см. Я ариетку заменила на неё. Одной закладки котлеток на всё семейство хватает.

Вот Алена, молодец: и про Ариетку не ленилась рассказывать, теперь и с новой мультипечкой - первопроходец. 36 см - это не шутки, конечно, и глубина, похоже, приличная.

Т. к. осталась я сегодня без шашлыков на природе, то пришлось делать их дома)



Сначала шашлычки пожарила, потом баклажаны с кабачками кружочками.
Шашлык пыталась сделать по совету Елены bukabuza
hlebopechka.ru...

Поджигала опилки, пока дымились, быстро положила их в центр Принцессы. Сама, конечно, дыма ещё на кухне нанюхалась, поэтому не поняла, пах ли сам шашлык дымком. Но муж сказал, запах нужный есть!

Характеристики и особенности китайских пиццепечей

Покупала я ее на выгоднокупи. рф. обошлась мне в 7000, но я нисколько не жалею. Сейчас я вас всех немного подразню. Каких красавиц я там только не увидела. Все идут с 2 кнопками выключения верха и низа отдельно. Есть даже со съëмными шнурами, как у мультиварки. Есть разного диаметра, мощности, разной глубины. Есть разных цветов-голубые, желтые, бирюзовые и др. Есть с панелью управления, как на мультиварке- пирог, пицца и др. Даже со съëмными панелями встречала и с нагревателем дисковым, как у мультиварки. У нас у всех теновые панели. Есть даже квадратные и прямоугольные. В них удобно рыбу укладывать. Цена у них разная, надо уметь искать, на одно и тоже изделие цена может быть от 1000 до 50000. В основном глубина у них от 1.5 см до 3.5. у моей нижняя сковорода 4 см, если закрыть, то получится 3см. Откидная крышка для гриля всегда крадет высоту, но можно отключить верхнюю панель, разложить печку и готовить под простой крышкой, так высота останется 4см. (ариеткой так же можно пользоваться, там глубина позволяет. Вот вам и еще одно преимущество ариетки-глубокая нижняя панель). Через пару дней отремонтирую комп, тогда я вам покажу галерею из разных печек. Вы будете в восторге! С телефона не очень удобно.

да я, во-первых, и не суюсь сюда особо со своей Ариетой: она тут мало кого интересовала когда-либо

Эх, и зря, раз уж тема приютила все подобные печки, надо чтоб хоть информация о каждой была реальная. Ведь понимаешь, кто-то молча в кустах сидит - сравнивает, читает или страдает, выбрать не может, а кто-то хочет сразу выяснить - есть тут что про конкретную модель в подробностях или нет... Ариете на первой странице упомянута, а потом только урывками... Ты ж вот выбрала все-таки её, значит зацепила чем-то! Мне вот кажется, что первоначальная цена многих отпугнула, а сейчас вроде и цена сравнялась с остальными, но и остальных уже вона сколько! Еще и китаечка замаячила! Диаметр - да уж, «семейный»!!!



Туманчик, Иришкин, да уж тебе точно не надо доказывать, как это вкусно!!! Это ж Большущий Праздничный Драник! Хорошо у меня дома никого не было, пока он изготавливался! Такой душераздирающий запах мало кто выдержит!!! У меня еще и мяско было подмаринованное в масле со специями!

Так, пожалуйста, про китаечку поподробнее... Куда бежать??? Глубина по центру, по краям? Возможность регулировки времени и температуры? Очень понравился размер...

Это ж Большущий Праздничный Драник!

Вот уж точно! А вкусно как!



Даже зарумянивания дожидаться не стала, начала хомячить. Сыр использовала плавленный, надо было утилизировать. Думаю с твердым будет еще вкуснее (хотя куда уж вкуснее). Размер 3,5 - самое оно натирать.

Глубина по центру, по краям? Возможность регулировки времени и температуры?

Алла, Алёна уже овечала на эти вопросы

Регуляторов нет, но есть 2 кнопки отключения отдельно верх, отдельно низ. Так удобно регулировать степень обжарки. Можно разложить.

у моей нижняя сковорода 4 см, если закрыть, то получится 3см. Откидная крышка для гриля всегда крадет высоту, но можно отключить верхнюю панель, разложить печку и готовить под простой крышкой, так высота останется 4см.

Дина, ну вот и ты влилась в ряды почитателей дуровки!

Юлия, млин, девочки уже пошла вторая неделя, а «сковороды» все нет... что-то Озон, ваще... 8), сегодня опять отоврались, сказала, что отменю заказ, если сегодня не предоставят!

ну вот и ты влилась в ряды почитателей дуровки

В ряды пожирателей скорее По сути же обычная картошка с мясом, что она такая вкусная-то?

что-то Озон, ваще..

мож праздники влияют? Обычно с праздниками весь график доставки лети к чертям. Мне сегодня должны привезти (по графику), посмотрим, довезут ли. А что в личном кабинете говорят?

Дина, мол возможно завтра... праздники, праздник 1 день был, вроде привезли!!!

Выпечка печенья Курабье: рецепт и режим

А у меня сегодня печеньки из ГФ! Мучное курабье (без яиц)(анель) Автор почему-то не в сети, но рецепт печенья хороший! Для тех кто любит курабье и его вариации, конечно

Я в духовке делала уже не раз по другому рецепту (Мучное печенье), нам оно очень нравится, напоминает мне крымское курабье, которое я ела в детстве. А тут, захотелось таких печенек, а духовку очень не хочется гонять - очень жарко дома, топят со страшной силой! Поиск выдал этот рецепт, ну и решила попробовать, тем более порция как раз на полпротивня судя по рецепту, то есть можно спокойно впихнуть в пиццепечку. Ну сразу скажу, крахмал я уменьшила до 3 ст. ложек (30г), вполне достаточно на мой вкус для рассыпчатости, муки тоже ушло меньше -230 г, так как по опыту уже это тесто знаю, оно пластичное до определенного момента, чуть муки больше, тесто рассыпается и в колбаску не так-то легко его собрать. Кстати, если вдруг это все же произошло, то - просто добавь воды! буквально одну ложку! А так - очень даже незаморочный рецепт, рассыпчатого вкусного печенья!

Печенье это печется при невысокой t, поэтому применительно для ГФ у меня вышло так: 10 мин при 180 (из холодной печки), 10 мин в остывающей, еще 10 мин 180 г и 10 мин в остывающей. Горячие обильно посыпать пудрой! Формовала сразу в печке на коврике. Автор в рецепте предлагает не допекать до зарумянивания, и можно ограничиться половиной времени (фото 2), но мне больше нравится карамелизованный вариант, с легким ореховым привкусом! Печенье немного расширилось и потеряло форму, но для нас это мелочи!

Yuliya K, Юля! Очень интересное печенье! А вы сказали, что обычно печёте по другому рецепту. Можно узнать по какому?

Маша Иванова, Елена,

Девочки, ура! Вливаюсь в ряды - поучила мультипечь! Хочу сделать пиццу и пока читаю по теме, а не могу понять, сколько надо градусов и на какой температуре печь 180?

СоНика, ВиринеЯ, не в теме ищите, а рецепты смотрите, там конкретный вариант и выберете.

Ильмира, да я тесто уже сдела, фаршик... короче, как обычно делаю, но с этой графиней то еще не общалась салага ишо... вот и не знаю

СоНика, вот здесь Туманчик рассказывала о пицце в ГФ... Вот еще Гну - Света
И поздравляю!

Рита, спасиб

, пардон без доп. осещения, не так сочно. Лист не стала обрезать, не хочу рисковать...

Угощайтесь, пицца с курицей, с 4 видами сыра Мой угол без помидорчиков, остальное ваше

СоНика, умница! ЗачЁтная пицца! А зачем лист обрезать? И не надо! Так удобней доставать!



Deana, Дина, попробуй конечно! А вдруг понравится!

Дина, ня



Юлия, спасиб Рада приобретению, надеюсь подружиться.
Меня коврик расстроил, он промаслился, так и должн быть? Стал, как пекарская бумага.

Меня коврик расстроил, он промаслился

СоНика, да, он промасливается, сначала может быть только пятном в середине, со временем станет однородно промасленным... На черных это не так заметно, как на бежевых. Но ничего страшного, главное, чтоб не было трещин, а то будет просачиваться масло и через него. У меня этих ковриков теперь много, я писала, что набрала их в фикспрайсе по 50р, поэтому не дрожу особо над ними. Храню после мытья и высушивания скатанными в трубочку, засовываю во втулку картонную, от фольги например, и так их и храню в шкафу. И еще, может это мне так чудится - остаточный запах в них от выпечки, но я под сладкую и не сладкую выпечку использую разные коврики...

СоНика, приветик и мои поздравления! Пусть печечка радует!
а за коврик не переживайте. цвет его не изменит свойств и качеств. я мою его, просто протирая китайской тряпочкой под горячей водой. потом сворачиваю в полотенце, таким образом просушивая, и еще даю просохнуть на весу.

Храню скатанными в трубочку

именно так. его нельзя складывать.

А у меня сегодня печеньки из ГФ!

Юль, супер печеньки, тоже такие делала, вкусные!

Девочки, ура! Вливаюсь в ряды - поучила мультипечь!

Виринея, ну наконец-то, поздравляю с новым помощником!

Девочки, выше кто-то хвастался китайскими приццамейкерами. Их сразу и не найти. Там такой корявый перевод. Печи можно посмотреть по этой ссылке -ru.aliexpress.com... там их полно разного диаметра, есть даже 38см и глубиной 4см.

Marpl, на али дороже получается, sarman покупала здесь - выгоднокупи. рф/catalog/%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B8/50018945.html?cid=50018945&page_no=6 Раздел - хлебопечи)))

Девочки надо сравнивать цену. на али есть цена+доставка или цена уже с доставкой. На выгодно только цена, которая меняется от доллара, но есть цена выходного дня, там появляется уведомление, +доставка до Забайкалья+ 715р доставка деловыми линиями до вашего города. Мне на тот момент на выгодно было дешевле. я еще покупала аэрофритюрницу, мне так же по размеру не подошла, теперь выставила на барахолку на 2 тыс дешевле, чем купила.(это я так, вдруг кто нибудь будет заказывать)

Честно не понимаю, как из этого *описания* можно хоть что-то понять. На али хоть можно страницу с русского на англ переделать и так посмотреть, а на выгодно вообще не понятно.

win-tat, Танюш, ага, вкусные!

выше кто-то хвастался китайскими приццамейкерами... их полно разного диаметра....

Девочки, их там действительно столько, что похоже вот для них и нужна отдельная тема, типа: «Китайские печи для пиццы, выбираем модели». Иначе мосх не выдержит... я уж молчу про новичков. Как вы думаете?

Сейчас на ОЗОНе форма для пирога (силиконовая, с подставкой) 459руб (на днях была 649)
Ссылку вставить не дает

Юлия, win-tat, Туманчик, девочки спасибо вам, очень приятно. Коврик просто на противень положила в ж. шкафу.
Скажите, кто-нить пек на амарантовой муке? Хочу сегодня для гостей сладкую выпечку сделать, а пока не решила с пропорциями, не зная вкус

nastasija, это которая 30 см? Надо брать! У меня после жарки в ней овощей она постоянно теми овощами пахнет, надо для пирогов еще одну взять.

Которая с металлическим каркасом, по-моему. Вчера видела.

Которая с металлическим каркасом, по-моему. Вчера видела.

Вроде уже закончились...

Но они периодически исчезают и появляются. Мне нравится эта форма! Правда жарить я в ней не жарю, только пеку. Да, силикон у нее тонкий, поэтому и предусмотрена подставка, и очень советую использовать под нее тефлоновую сетку, особенно в Принцессе, тогда форма будет как новенькая и цвет не потеряет

Эта, да (
Вчера в полночь была ещё.
Если кому надо, сделайте на Озоне функцию Сообщить о товаре, могут завезти.
Но она и на Вайлдбериз была только чуть дороже, можно там взять.

кто-нить пек на амарантовой муке?

вот в этом рецепте есть печенье на амарантовой муке. попробуй. очень вкусно. на орео похоже

Мороженое-сэндвич из амарантовой муки с домашним мороженым (Туманчик)

Иришкина, спасибо большое. Но мне хочетс хлебушком, чтобы в дорогу им положить с собой, им после нас еще сутки ехать..

Иришкина, спасибо большое. Но мне хочетс хлебушком, чтобы в дорогу им положить с собой, им после нас еще сутки ехать..

так Вам в пиццепечке или просто из амарантовой?
в пиццепечке только если а-ля фокачча

Иришкина, знаете мне пока рецепт подходящий выбрать, а там уже решу, где.. У нас проблема у друзей 3 стадия..., а эта мука тоже несет вклад в здоровье таких больных, хочу найти вкусные рецепты и побаловать, а тут гости, думаю, можно убить 2-х зайцев...

наверное в творожную сдобу добавлю немного и посмотрю..., она не должна быть противной... я пила амор. масло тоже после операции

мне пока рецепт подходящий выбрать

тогда вот этот

Пшеничный хлеб с амарантовой мукой (мастер-класс) (ang-kay)

Иришкина, благодарю, за отзывчивость
 да я тоже пересмотрела тут кучу рецептов, но они почему-то все на закваске...

все на закваске...

ну это совсем не проблема. в этом рецепте 150 гр. закваски. сделайте опару из 75 гр. муки и 75 гр. воды + сухие дрожжи буквально грамм-два. смешайте и дайте подойти до состояния зрелой опары. и будет Вам закваска))))
модератора тут нету, иначе нам бы уже по ушам настучали)))

вот в этом рецепте есть печенье на амарантовой муке.

Ой, Иришкин, спасибо за ссыль. Я тоже амарантовую муку купила. Прям не знаю, с какого боку к ней подступиться

Эта, да (
Вчера в полночь была ещё.
Если кому надо, сделайте на Озоне функцию Сообщить о товаре, могут завезти.
Но она и на Вайлдбериз была только чуть дороже, можно там взять.

Жаль что нет функции сообщить об изменении цены А то у них бывают приступы щедрости, а отследить невозможно.

А то у них бывают приступы щедрости,

Надо тему - приступы щедрости и туда кидать ссылки всех акций.

Продолжаю откапывать рецепты.
Свинина "Яблочный рай"
Очень вкусное мясо. Готовила в силиконовой форме на 195. Похулиганила. Под мясо клала сухие яблоки. Полный улет! Фантастика. Рекомендую. Гарнира не надо.

Sarman, Алена очень хотим узнать о вашей печке. А пока вы о ней ничего не выкладывали, решила поискать сама, что очень проблематично. Расскажите о своей, ее характеристики, где приобретали, нам все интересно.

sarman, Алена, не обижайтесь, пожалуйста! Очень интересная у вас печка! Я предложила накапливать информацию по ним в отдельной темке, только для того чтоб она не терялась и не было нагромождения здесь, а то спустя какое-то время снова будут сплошные вопросы без ответов. Но это опять же не значит, что здесь в теме запрещено анонсировать или упоминать другие модели... а уж тем более делиться рецептами для любых подобных печек. Пиццамейкеры типа ПР, ПР (с/р), ТР и ГФ просто имеют много общего, и то иногда нет взаимопонимания...



Туманчик, Ириш, чудо, а не рецептик, надо попробовать! А по времени сколько? Где-то вот недавно читала, что ты сухие яблоки под мясо рекомендовала подкладывать, вроде в мульте? А вот в ГФ обязательно попробую! Спасибо!!

Алена, не обижайтесь, пожалуйста!

Не, я не обижаюсь. У меня то уже есть печка. Если интересно, то я вам все расскажу. У меня комп на ремонте, с телефона не очень удобно. Пару дней надо подождать. Я в своей галерее хочу собрать и показать вам разные приборы для кухни- пиццепечи, электросковороды, чапатницы, измельчители, слайсеры, аэрофритюрницы и др. Вы только пишите какие параметры вас интересуют, я составлю галерею, т к картинки с интернета и ссылки здесь не пропустят и расскажу как и где посмотреть, посчитаю вам стоимость.