Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Вика, вот здесь есть описание этой пиццепечки, что ты хочешь.

 Пролистни вниз и открой инструкцию. Оказывается, в ней можно включать нагрев только одной пластины, верх или низ, а можно и обе вместе. И ещё она раскладывается на 180 градусов. Всё, я меняю своё мнение на противоположное- ПОКУПАЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО, тем более по сходной цене. Я прям тоже захотела...

tigra-tigrica, Таааак... вот вы мне и нужны! Докупили к Принцессе ещё и его? А зачем?

Моему хомяку захотелось с регулировкой температуры и таймером. И, вообще у меня девасоголизм.

tigra-tigrica, Мадам! Так нам надо к одному и тому же врачу за помощью. Болезнь одинаковая.
очень прошу вас завтра испробуйте его, ладно? до завтра я себя заставлю обождать.
Хотела у них заказать блендер, ни Кенов, ни Штеб нет в наличие или классичнский контактный гриль, тоже всякая неинтересная ерунда.
Ну не надо мне ничего в том магазине, кроме этой электрсковороды и скидке НЕЛЬЗЯ дать пропасть!

А я наконец-то после двух неудачных попыток (брака) получила Принцеску без дефекта. Даже сама не поверила. Крутила ее со всех сторон и... ничего не нашла. Даже инструкция на русском языке вложена, чего в предыдущих попытках не было.
А вот моя первая проба. Сочные получились котлетки.

Lerele, в Принцессе жарю тыкву, в Траволе рыбу, в омлетнице яишницу и 2 маленьких пирожка или пироженки - и все. Жрать стала даже меньше, но радость обладания чем-то новеньким ни с чем не сравнима.

Танюля, Танюш, подскажи, у тебя на один осетинских пирог скока теста идёт? Взвесь, пжста

сёдня пекла пироги из недрожжевого теста в Траволке, я бы сказала лепешки с начинкой типа хачапури,
пришлось переворачивать, т. к. Опять низ печется, верх - бледный, теста мало и до верха не достает,
Хотя теста было 425 грамм на один пирог

Света, на один пирог не скажу из вот этого количества теста Осетинский пирогполучается 4 шт, но оно у меня поднимается очень хорошо, т. к. тесто дрожжевое.

Света, на один пирог не скажу из вот этого количества теста Осетинский пирогполучается 4 шт, но оно у меня поднимается очень хорошо, т. к. тесто дрожжевое.

понятно, значит получается дрожжевого надо примерно 340 грамм на один пирог

в следующий раз у меня будут дрожжевые пироги

Кыстыбыйчики с картошкой.







Коржи суховаты получились, потому, что пекла практически без масла, поэтому после выпечки и начинки лучше подольше подержать под полотенчиком.

Рецепт теста:


Кыстыбый (мастер-класс) (Margit)

вот сейчас испекла в силиконовой форме невысокую творожную, с манкой, запеканочку, сетка мне понравилась- нисколько низ даже не затемнел, одинаково с верхом, ставлю сетке +++.

Ирша, Ир, ты знаешь, мне кажется можно печь вообще без силиконовой или любой другой формы, класть пиццу или лепешку сразу на эту сетку, запеканка творожная конечно жидковата, для неё форма нужна., а у меня такая сетка с ручкой как у сковороды, не подходит

А у меня сетка от брызг силиконовая с отверстиями, ручки, как у кастрюли. Вчера ее примерила, сам круг 28.5см, но надо ручки отрезать. Думаю, что можно будет это сделать, но если только куплю новую, а эту пока так и оставлю для прямого назначения, нравится она мне. Недавно видела в магазине такие, цену не помню.

Убила...

Я тоже очень сомневаюсь. Смотри, котлеты и те переворачивать надо, то есть как гриль контактный не работает, открывать небезопасно, кто не очень пиццу и пироги печет, тоже вроде как не надо. Плюс еще формы покупать для нее.
А без форм мытье проблематичное.
Овощи запекать, так их можно в другом герете, АФ, например.
И кухни не резиновые, место надо найти.

Женя, Жень, ну я не могу сравнить. Но печёт она очень мягко.
Да это та же Принцесс, ну с чуть меньшей мощностью.
Эх, наверное, надо было всем вам такие печки отослать! ну кто же знал

Ирша, а у меня сегодня творожный манник-запеканочка с яблочной прослойкой, аж 3 штуки, вот! Сейчас дед с внучкой приедет, буду угощать и с собой приправлю, любит она такие вкусняшки

класть пиццу или лепешку сразу на эту сетку,

, я уж писала выше. завтра попробую именно на сетке лепешки, как и сразу придумала, мужжж требует Лепешки на стол!!Доедай, говорю уж остатки хлеба из морозилки и всё - больше никаких больших хпэшных буханок

но надо ручки отрезать.

не надо портить хорошую вещь, силиконовые не совсем дешевые, а эти сетчптые стоили прям руб даже не 80, не помню уж, они появляются периодически в магазе распродаж

Плюс еще формы покупать для нее.
А без форм мытье проблематичное.

если только форму для негустотестных запеканок.... одну... а мытье- как обычную сковороду с антипригарным покрытием - без особых заморочек, можно и водички налить для отмокания, это ж просто сковорода с крышкой А всё остальное - хлебное - печь или безо уж всего, или с минимальными подложками, НО, как говорится, насильно мил не будет (агрегат) и желающий (или скорее,несовсемздравомыслящий ) не сомневается
 

Я в принцесс пеку без всяких форм, просто за не имением оных. Сейчас жарила биточки манные, очень удобно, пару раз перевернула, отсутствие брызг и жирных пятен вокруг - это очень хорошо.

Зависимость качества выпечки жирного теста от мощности

типа Принцессках 1400 ватт

А вот и ответ, почему у Вики жирное тесто «плывёт». Для примера-сендвичница Steba SG-40, мощность 1200 ватт, из готового слоёного теста мини-пирожки получаются суперские, только когда тесто тоненькое, почти просвечивает, а если тесто толстое, то из него масло топится, особенно если в холодную печку закладывать. Мощность играет большое значение при выпечке. Кексы вот лучше пропекаются в маломощной кекснице Тристар на 700 ватт, но долго. Тут надо к каждому прибору приноровиться.

Светлана62, Свет, тесто не плывёт, сыр уплыл куда-то... вот и думаю, что может потому что тесто было на слив масле.

Вика, у нас продают так называемый «сырный продукт», по виду очень похож на сыр, ведет себя при нагревании очень странно - растекается как масло, может ты не глядя «вляпалась» в такой «продукт»?

Надежда, В нормальном супере куплен этот сыр, написано сыр Гауда и моцарелла уже натёртая, там же куплена. Проверен-перепроверен и супер и сыр.... Поставила другое тесто, завтра спеку пиццетку и посмотрю.

Девочки, подскажите на сколько разница в глубине у Flavorchef и Princess. Склоняюсь к покупке Flavorchef. Или вы меня все-таки убедите, что Princess лучше. Помогите решить делему

У Flavorchef глубина 3,5 см.

 у меня сегодня осетинский пирог с картофелем и сыром сулугуни. Как же я ждала свою Прынцесску.
Выкладывала на бумагу для выпечки. Вырезала квадрат и потом спокойно перенесла на блюдо на этой бумаге.

• --

Сбылась мечта идиота. Я ведь так хотела этих пирогов попробовать. Из холодного пекла 20 минут, а можно даже чуть поменьше. Низ и верх получился равномерным. Не знала как бумага себя поведет, но получилось все без проблем, хотя есть и коврик. Так что довольна, как слон Фото делала телефоном, не хотела комп включать вечером, но уж очень хотелось поделиться эмоциями

Технология выпечки лепешек для кыстыбый

Лепешки для кыстыбыев утром напекла, очень понравилось!! Тесто было пельменное кипяточное, раскатывала лапшерезкой по 3 полосы на раз, выкладывала на сухую принцесс, раз переворачивала. тесто при раскатке муки почти не требовало, в результате всё чисто, ничего пригоревшего,. Можно, конечно, было и круглые лепешки печь, но мне утром некогда было такие большие круги раскатывать на столе

Тренировалась готовить слойки из готового слоенного дрожжевого теста. Порезала на треугольники, наверное см 15 примерно. Верх смазывала желтком с молоком. Кривенько получилось, но вкусно.



Не раскатывала тонко. Порезала на треугольники, немного прошлась скалочкой. В середине только сахаром посыпала. Как-то делала с вареной сгущенкой, семья сказала, что очень сладко.

Опыт запекания 1.6 кг куриных окорочков

Принцесса наша замечательная, работает как золушка, отдыхать некогда. Вчера запекала в ней окорочка 1кг600гр (2 лотка), можно было ещё один небольшой поместить. Запекала в форме 28х4, а форма стоит на тефлоновой сетке. Есть две духовки, но здесь мне больше нравится. Готовила 1ч15мин, переворачивала один раз. Бёдрышки были крупные. В форме немного дольше жарятся, чем в Принцессе, жарила до хрустящей корочки, жидкость вся выпарилась. Я на несколько часов замачивала в воде с солью бёдрышки, меняю несколько раз воду.

.... Я знаю, что вFlavorchef 3,5 см глубина. Тогда подскажите сколько в Princess?

Здесь в теме девчата писали, что высота 5см (измеряли пластилином). Формы высотой 4,5 см становятся легко.

Но с 5 см формой уже не закрывается крышка, 4,5 см хорошо входит

У меня тоже 5см не входит

Пекла в печке питу, надувались крависенные кармашки, до этого один раз пробовала в духовке и у меня они не раздулись, а тут такая красота

вчера утром пекла ватрушку и вечером пиццу. Пропеклось все на ура, равномерно с обоих сторон, но ватрушка пеклась минут 40-45, а пицца 30 мин. Пекла в форме антипригарной тонюсенькой-тонюсенькой, легкой-легкой. Мне показалось, что тесто пересушилось и принцесса моя не такая шустрая

Анна68, да это из за формы, пиццу однозначно в самой принцесске делать надо, проверено, если боитесь что она испачкается, то это не так, будет чистенькая. Я пиццу первый раз на коврике испекла, 25 минут потребовалось и не такая она получилась, как хотелось, сейчас только в печке

У меня сегодня минипиццы выпекала в Траволке и Принцесске

Какая прелесть! И быстро и вкусно и удобно!

А я сегодня обновила свою Принцесску (наконец-то) сначала пованивала, как водится, потом прогорело там что-то и теперь не пахнет. Пекла Чучелкины хачапури 11 минут на бумаге для выпечке из МЕТРО, на полпорции получается 2 штуки, сыворотка вместо молока, сыры Адыгейский и Сулугуни. Очень вкусно! Подробности в той теме, если кому нужно

Я тоже сегодня пекла, сыр сулугуни остался и попросили повтора
Ну что сказать, во второй раз я вроде уже опытнее и пирожок не пережарила. Впечатления от Прынцесски - просто вау!!! Никаких проблем просто. Печет великолепно и верх и низ. Незря она у меня такая выстраданная. Тесто хлебопечка замесила, а эта красавица спекла. Что еще нужно для нас занятых. Красота да и только.
Вот:

francevna, а когда бёдрышки, грудки и котлетки жарятся, из под крыши пар не валит во все стороны? я один раз попробовала и подумала что этот пар может навредить и не стала. Или только у меня так? пар валит, конденсат капает отовсюду.

Вздутие покрытия корпуса из-за выхода пара

Пар валит, ага, при выпечке валит, а при запекании мяса и овощей очень даже сильно парит.
Для печки конечно это ни есть хорошо, у меня покрытие (красное) в нескольких местах вздулось и лопнуло Самой печке конечно ни чего, пашет как миленькая, а вот гламурность слегка пострадала конечно, эт да

А моцирела куда сбёг?

Вика, у меня моцарела тоже просто исчезает, я ее и в два слоя клала и очень толстым слоем сверху, и результат один и тот же. Сейчас использую обычный сыр, типа российского, теперь его видно. Хотя тесто на оливковом масле. Сыр от разных производителей был.

Пар валит, ага, при выпечке валит, а при запекании мяса и овощей очень даже сильно парит.
Для печки конечно это ни есть хорошо, у меня покрытие (красное) в нескольких местах вздулось и лопнуло Самой печке конечно ни чего, пашет как миленькая, а вот гламурность слегка пострадала конечно, эт да

В Принцессе пар валит, а вот в Траволе нет, пробовала неоднократно, запекая кур. части. Почему? Думаю, что крышка ближе, плоская, конденсат не собирается.

Девочки, а у кого-нибудь есть лопатка для перекладывания пирога? Просто интересно кто чем в Принцесску переносит пиццу или чиабатту! Я не сайте domos увидела специальную лопатку, теперь думаю оно мне надоть или можно без нее?

Кстати,Дамы!Реабилитирую свою Принцессу! Я спекла по быстрому пиццетку из 5минутного теста от Анечки-Анис. Нууу.. супер. как классно получилось! И сыр был весь на месте, тот же сыр кстати...(кто помнит мои страдания пару дней назад)
Думаю, что причина неудачи в тесте со слив маслом. Хотя многим очень понравилось это тесто.

• --

Татошенька, Наташа, я полностью реабилитировала и Принцессу и сыры (А они здесь шикарные) Толстый слой моцареллы и чуть гауды получились тянущейся шапкой, всё как надо.

Вика, у меня пока ещё не получилось с моцарелой получить то что ожидаю. Может сыр не очень...

pljshik, всяко пробовала, но удобнее всего с сеткой для пиццы. имхо

Песня* а сетка что собой представляет? Просто у меня форма для пиццы с дырочками, но там бортики по 3 см, значит надо что-то будет подкладывать на дно Принцесске.

Диетический кекс из сухофруктов: рецепт и режим

Испекла сегодня в Принцесс очень вкусный кекс без грамма сахара, но при этом достаточно сладкий, _{вообще-то это рецепт маффинов из сухофруктов, расчёт на 12 штук и выпечка в предварительно разогретой духовке при 180 гр. 15-20 мин.}
Кекс из сухофруктов
Финики - 1 ст. (нарезанные)
Изюм - 0.5 ст.
Чернослив - 0.5 ст.(нарезанный)
Вода - 1 ст.
Масло слив. - 120 гр. (порез. кусочками)
Яйцо - 2 шт. (слегка взбить)
Мука -1.5 ст.
Ванилин - на кончике ножа
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л
Соль - щепотка
Орехи грецк. - 0.5 ст. (рубленные)
Приготовление:

• Смешать в кастрюле финики, изюм, чернослив и воду. Довести до кипения и проварить 5 мин. Снять с огня, добавить слив. масло и перемешать. Переложить массу в больш. миску и остудить.
• Добавить к массе яйца, смешанные в отдельной ёмкости муку+ ваниль+соду+соль+разрыхл. и в последнюю очередь орехи.

Сухофрукты можно брать в любом сочетании (например изюм заменить курагой).


Форму 25 см. смазала маслом и выпекала 15 мин., ставила в холодную (подержала ещё 10 мин. в закрытом состоянии). Кекс сильно не поднялся (маффины в духовке у меня поднимались шапочкой), получилась ровненькая коврижка, очень ароматная, чуть влажноватая, ну очень вкусная (уже нет....) Буду обязательно повторять (в сед. раз попробую в разогретую). Очень рекомендую..

• --

Рецепт у меня с 2009 г., я про него периодически вспоминаю и когда есть финики.. сегодня буду повторять.. вариации могут быть разные.. слив. масло можно заменить любым растительным, муку тоже по предпочтениям (цельнозерновую, спельтовую, нутовую и т. д.), сухофрукты любые, но финики и чернослив обязательно, т. к. вся сладость, аромат и цвет (шоколадный) от них.. Думаю даже испечь два коржа и сделать сметанный крем.. Принцесс рулит!

девочки я сегодня первый раз пекла осетинские пироги с капустой, пекла на бумаге. Вкуснооо!!! И формовать их не так сложно, а аромат... Чувствую себя великим кулинаром

francevna, а когда бёдрышки, грудки и котлетки жарятся, из под крыши пар не валит во все стороны? я один раз попробовала и подумала что этот пар может навредить и не стала. Или только у меня так? пар валит, конденсат капает отовсюду.

Лунный свет, первый раз готовила окорочка в самой Принцессе, было много жидкости и сильно парило. Я вынула окорочка, слила жидкость и поставила их допекаться обратно. А сейчас стала готовить в форме, здесь процесс жарки проходит по другому, нет такого пара.

Я тут пирожок «улитки» испекла, ну и булочки. Вот.

пирог «улитки» (Kuchen "Schnecken") (Linadoc)

Анализ температурных режимов для силиконовых форм

Собралась печь кексы, формы только силикон. Озадачилась все-таки выяснить температуру. На оффсайте нашла FAQ. Подозреваю, что тут пишут о грилях, но вряд ли у Пиццепечки температура выше, чем у гриля
оригинал

1. How can I avoid smoke and odours?
Contact grills are suitable for indoor use because they are almost entirely smoke-free. If your appliance is equipped with a grease collection tray, always ensure that the collection tray is filled with water. Fat and meat juices will be collected and smoke and burning will be avoided.
There is a chance that you will see smoke the first time you use it. This is normal and will not last long. However, if this is not the case, make sure the grill plate is truly clean.

• How do I clean my contact grill?

Always remove the plug from the socket and allow the appliance to cool off fully before touching it. If the grill plates are removable, put them in a bowl with hot water and detergent and leave them to soak for a while. They will subsequently be easy to brush off and rinse.
Non-removable grill plates can be cleaned with a damp cloth and dishwashing liquid.

• Is the housing dishwasher safe?

No, use a damp cloth with water and detergent to clean the housing and handgrips.

• Can I use my indoor grill on the balcony?

It is not possible to use a contact grill that is designed for indoor use outside. Rain or a humid environment may influence the safety of the product. Some grills are suitable for indoor and outdoor use (see the user manual).

• My meat is not really getting fully cooked on my contact grill.

Before cooking, make sure that the appliance is thoroughly preheated and at temperature. For further instructions about preheating, please consult the manual.

• What is the temperature of each setting on a grill with an adjustable thermostat?
• 0 = Off
• Start of the temperature scale:

Warming function = 120-150°C.

• Middle of the temperature scale:

Fry slowly = 150-170°C.

• End of the temperature scale:

Fry quickly = 170-220°C.

• What utensils can I use when grilling?

Use only wooden or plastic utensils. Metal utensils may damage the non-stick coating of the griddle.

перевод (Яндекс)

1. Как я могу избежать дыма и запаха?
Контактные грили подходят для использования в помещениях, потому что они почти полностью свободной от табачного дыма. Если ваш прибор оснащен лоток для сбора жира, всегда убедитесь, что лоток для сбора наполняется водой. Жир и мясной сок будет собран, и дым, и горение будет избежать.
Есть шанс, что вы будете видеть дыма в первый раз вы его используете. Это нормально и не будет длиться долго. Однако, если этого не происходит, убедитесь, что гриль-пластина-настоящему чистой.

• Как мне очистить мой контактный гриль?

Всегда вынимайте вилку из розетки и дайте устройству остыть полностью перед прикасаясь к ней. Если плиты решетки являются съемными, положить их в миску с горячей водой и моющим средством и оставить их полежать некоторое время. В дальнейшем они будут легко стряхнуть и смыть.
Несъемные плиты решетки можно мыть влажной тряпкой и жидкостью для мытья.

• Это жилье в посудомоечной машине?

Нет, используйте влажную ткань с помощью воды и моющего средства для очистки корпуса и ручки.

• Могу ли я использовать мой крытый гриль на балконе?

Это не возможно, чтобы использовать контакт гриль, которая предназначена для использования в помещении и снаружи. Дождем или во влажной среде могут повлиять на безопасность продукта. Некоторые грили подходят для внутреннего и наружного использования (см. руководство пользователя).

• Мой мясо не становится по-настоящему полной готовности на моем контактном гриле.

Перед приготовлением убедитесь, что прибор находится в тщательно разогретую и при температуре. Для получения дальнейших инструкций о подогрева, пожалуйста, обратитесь к руководству.

• Какова температура каждого параметра на гриле с регулируемым термостатом?
• 0 = выкл.
• Начало температурной шкалы:

Потепление функции = 120-150°C.

• В середине температурной шкалы:

Жарить медленно = 150-170°C.

• В конце температурной шкалы:

Обжарить быстро = 170-220°C.

• Какие приборы можно использовать при приготовлении продуктов на гриле?

Используйте только деревянные или пластиковые приборы. Металлические приборы могут повредить антипригарное покрытие на сковороде.

Самое важное для нас:

6. Какова температура каждого параметра на гриле с регулируемым термостатом?

• 0 = выкл.
• Начало температурной шкалы:

Потепление функции = 120-150°C.

• В середине температурной шкалы:

Жарить медленно = 150-170°C.

• В конце температурной шкалы:

Обжарить быстро = 170-220°C.

То есть мах. температура=220°C. А значит большинство силиконовых форм подходит.
А кто-нибудь, все-таки измерял температуру внутри при выпечке?

Вчера запекала куриную грудку с грибами и сыром. Получились толстые штучки, сомневалась, пропечется ли в печке. Рискнула. Закладывала в горячую печку, 15 минут и выключила, оставила еще полежать в печке. Переворачивала несколько раз, боялась, что сгорит, а внутри сырое останется. Получилось красиво, пропеклось, на вид вкусно, но на вкус сама не пробовала, поздно уже было, готовила сыну обед на работу.

Приготовление голландского рулета с начинкой

Я сегодня приготовила рублевское тесто и испекла Голландский рулет и сладенький рулетик с яблочным вареньем и корицей.
Голландский рулет. Тесто раскатала тонко, в прямоугольник 30 на 35 см. Тесто смазала горчицей и присыпала тертым сыром, на сыр мелко порезанную колбаску, помидорку, маринованные огурчики, специи и опять сыр. Свернула в плоский рулет, прошлась по нему скалкой, получился высотой 2-2,5см, шириной 12см. Смазала взбитым яйцом и посыпала специями (у меня «итальянские травы» мельница). Выпекала минут 25 на тефлоновом коврике, в конце верх прикрывала силиконовым ковриком.
Получилось вкусно:girl-yes:nyam:




Ну а это яблочный с корицей, тоже вкусненький.

Минипиццы в пиццамейкерах Princess 115000 и Travola SW302T (Танюля)

Рецепт яблочных оладий с минимумом теста

Можно и мне вмешаться? Из подполья давно наблюдаю, но всё никак не решалась написать. Так же, как и многие здесь, благодаря форуму приобрела себе много помощников и Princess в том числе.
Печёное любим очень! Но старшая не хочет толстеть, а младшей надо очень даже похудеть, а порадовать детей хочется! Ну и себя тоже!
Придумала оладьи / а может они уже где-то и есть/- на банку сметаны 500 гр- 2 яйца, соль и сахар по вкусу, сода 1/2 ч. л. и муки примерно 3-4 ст. л. с горкой. И на этот объём от 7 до 10 средних яблок на крупной тёрке (очищенных). Получается не тесто с яблоками, а яблоки с тестом.
Пеку без масла в нашей любимице с двух сторон. Вмещается 7 штук за раз.
Получается очень вкусно и что главное- совесть не мучает, когда ешь!

Девочки, не знаю можно ли здесь давать ссылки на сайты, если нельзя на первый раз простите. Сайт печка Prinzess стоит 2610 руб., я вчера покупала. Может кому-то пригодиться, а то в озоне уже 3330 руб

Кускус в принцессе



обжарила овощи все какие были - лук, шампиньоны, перец. В конце зеленый лук и чеснок. Посолила, засыпала сухой кускус и залила водой. Перемешала. Отключила принцесску и ушла гулять где-то на час. Усе.

• --

готовила в форме из фольги. Она меньше по диаметру, чем сама принцесса, но вот так что то малое пожарить самое то. Эт чтоб мыть меньше. )))))

Ирина, попшикать немного и всё ок. У меня такие есть. Покупала в Е5ру

Покупала в Е5ру

Да у нас в магните их полно, всяких.

Ирина, я пекла запеканку в такой продолговатой форме неоднократно, хоть она и одноразовая:

Татьяна, я тоже мою и использую неоднократно